Lihapirukas praepannil
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 610, rasva koguhulk 35 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 24 G., süsivesikud 52 G., kiudaine 4 G., kolesterool 79 mg naatrium 891 mg suhkur 0 G.
Kalorid 610, rasva koguhulk 35 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 24 G., süsivesikud 52 G., kiudaine 4 G., kolesterool 79 mg naatrium 891 mg suhkur 0 G.
Valmista maitsev ja täitev hakklihapirukas, mis sobib ideaalselt pearoaks. Vaatamata nimele on seda pirukat uskumatult lihtne valmistada ja seda küpsetatakse pannil. Mis võiks olla mugavam?! Hakklihakaela praetakse sibula, paprika, tomatite ja vürtsidega, seejärel kaetakse muretainakihiga ja küpsetatakse ahjus, kuni koorik on läbi küpsenud. Poest ostetud taignaga võtab see roog vaid 20 minutit vaeva.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 1 suur sibul, peeneks hakitud
- 1 suur punane paprika, peeneks hakitud
- 4 küüslauguküünt, peeneks hakitud
- 1 purk (400 g) hakitud tomateid rohelise tšillipipraga
- 2 tl jahvatatud köömneid
- 0,5 tl jahvatatud kaneeli
- 450 g hakkliha
- 0,5 tassi kuldseid rosinaid
- 1/2 tassi hakitud oliive, mis on täidetud pimento paprikatega
- 1 kiht jahutatud pirukatainast (pirukat), 200 g.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, tomatid, magus pipar, oliiv, tšillipipar, lehttainas, köömned, kaneel, rosina
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220°C-ni.
- Kuumuta 25 cm läbimõõduga ahjukindlas pannil keskmisel-kõrgel kuumusel taimeõli. Lisa sibul, paprika, küüslauk ja näpuotsatäis soola ja musta pipart.
- Kuumuta aeg-ajalt segades, kuni köögiviljad on pruunistunud ja pehmed, umbes 6 minutit. Lisa tomatid, köömned ja kaneel ning kuumuta aeg-ajalt segades, kuni kaste pakseneb, umbes 5 minutit.
- Tõsta köögiviljad panni ühele küljele ja lisa hakkliha teisele küljele; maitsesta hakkliha soola ja musta pipraga. Suurenda kuumust ja kuumuta, segades kõiki koostisosi, kuni hakklihale pole enam roosasid laike jäänud, umbes 3 minutit.
- Lisa rosinad ja oliivid ning eemalda tulelt.
- Voldi pirukatainas lahti ja voldi see täidise peale; suru kahvliharudega servad vormi sisemusse.
- Tõsta ahju ja küpseta kuldpruuniks, 15-20 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
