Lihakook

Hääled: 2

Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Hakklihakotletti peetakse traditsiooniliselt Saksa ja Belgia köögi roaks. Kuid selle lihtsus ja taskukohasus on teinud sellest paljudes riikides lemmiku ning tänapäeval valmistatakse selle variatsioone enam kui 20 riigis üle maailma. See pole üllatav. Vaatamata valmistamise lihtsusele ja minimaalsele tööjõule on see roog tõeliselt mitmekülgne. Seda saab süüa kuumalt või külmalt, serveerida eelroana või pearoana, hommikuvõileival või nautida lisandiga lõuna- või õhtusöögiks.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

450 g hakkliha
1 teelusikatäis valmis mädarõigast
1 teelusikatäis sinepipulbrit
1/4 teelusikatäit soola
1/4 tl pipart
0,5 sibulat, peeneks hakitud
1 muna
2 tl Worcestershire'i kastet
1 tass riivsaia
1 tass ketšupit

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, riivsai, Worcestershire'i kaste, sinepipulber, mädarõigas, ketšup

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 170°C-ni.
Väikeses kausis sega kokku mädarõigas, sinep, sool ja pipar.

Suures kausis sega kokku hakkliha, sibul, muna ja Worcestershire'i kaste. Lisa väikese kausi sisu ja sega hoolikalt läbi. Lisa riivsai ja sega hoolikalt läbi.