50 liugurvõileiva retsepti

Igast retseptist saab 12 liugvõileiba.

1. Klassikaline veiselihaburger. Vormi 680 g hakklihast 7,5 cm läbimõõduga kotletid, maitsesta soola ja pipraga. Küpseta määritud pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 3–5 minutit mõlemalt poolt. Aseta miniburgerisaiadele koos ketšupi ja salatiga.

2. Peekonijuustuburger. Järgi retsepti nr 1; kata iga kotleti küpsetamise viimasel minutil viilu cheddari juustuga. Kata miniburgerisaiakeste, ketšupi, majoneesi, marineeritud kurgi ja peekoniga.

3. Tex-Mex. Järgi retsepti nr 1, segades hakkliha hulka 1 tass riivitud Pepper Jack juustu. Kata miniburgerisaiad guacamole, pico de gallo ja kuuma kastmega.

4. Sinihallitusjuustuga. Sega 6 supilusikatäit pehmendatud võid 1/3 tassi murendatud sinihallitusjuustuga. Valmista veiselihakotletid (nr 1). Aseta need juustuseguga miniburgerisaiadele; iga portsjoni peale puista praetud sibularõngas.

5. Juustuburger pimentoga. Püreesta köögikombainis 1/2 tassi riivitud cheddarit, 2 supilusikatäit majoneesi ja 2 supilusikatäit pimento paprikat ning 1 supilusikatäis marineeritud jalapeño pipraid. Järgi retsepti nr 1. Aseta miniburgerisaiadele koos pimento juustukastmega.

6. Lihapallide ja parmesaniga. Sega kokku 450 g hakklihakotletisegu (hakkliha, sea- ja vasikaliha), 120 g riivitud parmesani juustu, 120 g riivsaia, hakitud peterselli ja piima, 1 kergelt vahustatud muna, 1 tl soola ja paar näpuotsatäit pipart. Vormi 3,8 cm läbimõõduga pallid (umbes 120 g). Küpseta 220 °C juures 13–15 minutit, kuni pall on tahenenud. Sega hulka 125 g sooja marinara kastet. Aseta iga hakklihapall väikese kukli põhja, kata riivitud mozzarella ja parmesaniga; grilli, kuni juust sulab, ja kata kukli ülaosaga.

7. "Caprese". Sega 1,5 naela kirsstomateid 1/4 tassi oliiviõli ja 4 purustatud küüslauguküünega ahjuplaadil; maitsesta soola ja pipraga. Küpseta 245 °C juures umbes 20 minutit, kuni need on kergelt pruunistunud; lase jahtuda. Aseta miniburgerikuklitele, mille peal on viilutatud värsket mozzarellat ja värsket basiilikut.

8. Caprese baklažaaniga. Lõika 2 väikest baklažaani umbes 1,25 cm paksusteks viiludeks (kokku 12); puista ohtralt soola peale ja lase 30 minutit seista. Patsuta kuivaks, seejärel kata iga viil jahuga, kasta 3 lahtiklopitud munasse ja kata riivsaiaga. Prae partiidena taimeõlis 190 °C juures, keerates, 2 minutit, kuni need on kuldpruunid; patsuta kuivaks. Maitsesta soolaga. Valmista Caprese võileibu (nr 7), lisades igale viilule baklažaaniviilu.

9. Vorstihakkliha ja pipraga. Vormi 450 g vürtsikast Itaalia vorstist 5 cm (umbes 1,25 cm) läbimõõduga kotletid. Küpseta määritud mittenakkuva pinnaga pannil keskmisel-kõrgel kuumusel kuldpruuniks, umbes 3,5 minutit mõlemalt poolt. Kata iga kotlett viimasel küpsetamisminutil poole viilu provolone juustuga. Aseta miniburgerikuklitele, mille peal on konserveeritud röstitud paprikad.

10. "Lohakas Joe" Pruunista 1 nael hakkliha taimeõlis suurel pannil keskmisel kuumusel koos 1 hakitud sibula, 1 hakitud punase paprika, 2 supilusikatäie soola ja pipraga. tšillipulber ja 1/2 teelusikatäit küüslaugupulbrit, umbes 6 minutit. Lisa 1/2 tassi vett, ketšupit ja tšillikastet (näiteks Heinzi oma). Hauta 5 minutit, kuni kaste pakseneb. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri minikartulisaiadel.

11. "Lohakas Joe" itaalia keeles. Järgi retsepti nr 10, kasutades veiseliha asemel magusat Itaalia vorsti; jäta tšillipulber välja ja lisa 1 tl kuivatatud oreganot. Asenda ketšup 1 tassi marinara kastmega; jäta tšillikaste välja. Serveeri minisaiadel riivitud mozzarellaga.

12. Juustupraad. Maitsesta 450 g viilutatud võileivapraadi soola, pipra ja poole teelusikatäie küüslaugupulbriga. Pruunista suurel pannil taimeõlis kõrgel kuumusel 3–4 minutit, kuni see on läbi küpsenud; eemalda tulelt. Lisa pannile 1 viilutatud sibul ja pool viilutatud punast ja rohelist paprikat; kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel 7 minutit, kuni need on pehmenenud. Sega hulka praadi ja 2,5 dl toorjuustuvõiet. Aseta minikuklitele ja kata toorjuustuvõietega.

13. Prantsuse dipikastmega. Prae suurel pannil 1 suurt viilutatud sibulat võis keskmisel-madalal kuumusel umbes 35 minutit, kuni see on rikkalikult kuldpruun; pane kõrvale. Lisa pannile 2 x 300 ml purki veiselihapuljongit ja 1/4 tassi kuiva šerrit ning hauta 5 minutit. Lisa 12 untsi (570 g) rostbiifi tükke ja kuumuta läbi. Võta rostbiif kastmest välja ja aseta koos sibulaga miniburgeri kuklitele; maitsesta soola ja pipraga. Serveeri dipikastmega.

14. Falafeliga. Haki köögikombainis peeneks 1 tass värsket koriandrit ja peterselli, 1/2 tassi hakitud sibulat, 2 küüslauguküünt, 1 tl jahvatatud köömneid ja 1/2 tl soola. Lisa 1 purk kikerherneid (16 oz, nõrutatud ja loputatud) ja töötle puruks. Võta välja ja sega hulka 1/2 tassi panko riivsaia ja 1 kergelt vahustatud muna. Pane 20 minutiks külmkappi. Vormi väikesed pallid (umbes 12). Prae taimeõlis 180 °C juures umbes 6 minutit, kuni need on läbi kuumenenud ja kuldpruunid. Aseta iga falafel minipitaleiva sisse koos hakitud salati ja tomativiiludega, nirista peale tahinipastat ja sidrunimahla.

15. Vorstide ja hapukapsaga. Pruunista pannil keskmisel kuumusel oliiviõlis 340 g viilutatud keedetud bratwursti, umbes 1 minut mõlemalt poolt. Rösti 12 pooleks lõigatud mini-kringlirulli ja puista seejärel lõigatud külgedele 2 tassi riivitud Havarti juustu tilliga. Küpseta 1 minut 180 °C juures, et juust sulaks. Aseta bratwurstid kuklitele koos teralise sinepi ja sooja hapukapsaga.

16. "Ruben". Määri poolitatud miniburgerisaiadele vene kastet ja täida viilutatud pastrami, hapukapsa ja riivitud Šveitsi juustuga. Küpseta umbes 10 minutit 180 °C juures, kuni pastrami on läbi kuumenenud ja juust sulanud.

17. Lambalihaga, kreeka stiilis. Sega 680 g hakkliha lambaliha 1/2 tl. kõrvitsapiruka vürtsidVormi 7,5 cm (umbes 1/2-tollised) kotletid ja maitsesta soolaga. Prae õlitatud pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 3-5 minutit mõlemalt poolt. Serveeri minipitaleivas koos tzatzikik-kastme, murendatud feta ja hakitud tomatitega.

18. Lambalihaga, Hispaania stiilis. Maitsesta 1,5 naela kondita lamba sisefileed soola, pipra, 1 teelusikatäie suitsupaprika ja 1 teelusikatäie jahvatatud köömnetega. Pruunista taimeõlis keskmisel kuumusel ahjukindlas pannil, keerates, umbes 2 minutit. Küpseta 200 °C juures umbes 25 minutit või kuni kõige paksemasse kohta pistetud termomeeter näitab 57 °C. Lase 10 minutit seista ja seejärel viiluta õhukeselt. Sega 1/2 tassi majoneesi 1/4 tassi hakitud roheliste oliividega. Aseta lambaliha minisaiadele koos majoneesisegu, viilutatud röstitud punaste paprikate, beebirukola ja riivitud Manchego juustuga.

19. Kuuba burger. Hõõru 450 g sealiha sisefileed igast küljest 1 supilusikatäie soola, 1 1/2 teelusikatäie küüslaugupulbri ja kuivatatud punega. Grilli keskmisel kuumusel, aeg-ajalt pöörates, kuni keskele pistetud termomeeter näitab 62 °C. Lase 10 minutit seista ja lõika õhukeselt viiludeks. Aseta sealiha minisaiadele koos sinepi, singi, Šveitsi juustu ja marineeritud kurkidega. Suru kindlalt kahe küpsetusplaadi vahele ja küpseta 180 °C juures 4 minutit, kuni juust on sulanud.

20. Porchettaga. Maitsesta 450 g sealiha sisefileed igast küljest 1 supilusikatäie soola, 1 supilusikatäie jahvatatud fenkoli ja 1/4 teelusikatäie pipraga. Grilli keskmisel kuumusel, aeg-ajalt pöörates, kuni keskele pistetud termomeeter näitab 62 °C, umbes 15 minutit. Lase 10 minutit seista ja lõika õhukeselt viiludeks. Sega kokku 3/4 tassi majoneesi, 2 riivitud küüslauguküünt, 1 supilusikatäis igast sidrunimahla ja 1 supilusikatäis hakitud rosmariini. Aseta sealiha minikuklitele koos küüslaugumajoneesi ja rukolaga.

21. Grillitud sealihaga. Hõõru 450 g sealiha sisefileed igast küljest 3 spl. grillimaitseainedGrilli keskmisel kuumusel umbes 15 minutit, keerates, kuni keskele pistetud termomeeter näitab 62 °C. Lase 10 minutit seista ja viiluta õhukeselt. Sega hulka 1/4 õhukeselt viilutatud kapsast, 1/4 tassi nii grillikastme kui ka õunasiidriäädika segu; maitsesta soola ja pipraga. Aseta sealiha minisaiadele koos grillikastme, marineeritud kurkide ja coleslaw'ga.

22. Kanalihapallidega. Sega kokku 450 g hakkliha, 120 g riivitud cheddari juustu, 120 g riivsaia, hakitud peterselli ja piima, 1 muna, 1 teelusikatäis soola ja paar näpuotsatäit pipart. Vormi umbes 3,8 cm läbimõõduga pallid. Küpseta 220 °C juures, kuni pallid on tahenenud, 13–15 minutit. Kuumuta 120 g grillikastet 120 g veega; sega lihapallidega. Aseta iga lihapall minisaia põhja ja kata riivitud cheddariga; grilli, kuni juust sulab. Lisa saiapealsed.

23. Jamaica kanaga. Sega 680 g hakkliha 2 tl. jerk maitseaineVormi 7,5 cm (umbes 1/2-tollised) kotletid, maitsesta soola ja pipraga. Küpseta määritud pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 3–3,5 minutit mõlemalt poolt. Serveeri miniburgerisaiadel vürtsika majoneesi, coleslaw'i ja mangoviiludega.

24. Tandoori kanaga. Naela 2 nahata ja kondita kanarinda (15 naela, 18 g) kuni need on 1,25 cm paksused; marineeri 1/4 tassi maitsestamata jogurtis ja 1,25 tassi tandooripastas 3 tundi. Võta kana marinaadist välja ja grilli keskmisel-kõrgel kuumusel 8–10 minutit, pöörates üks kord; viiluta. Sega 1 peotäis trimmitud rohelist sibulat oliiviõliga ja maitsesta soolaga; grilli 1–2 minutit, pöörates üks kord. Aseta liha ja sibul miniburgerikuklitele, mille peal on jogurt, värske koriandri ja piparmünt.

25. Fritüüritud kanaga. Lõika 3 kondita ja nahata kanakoiba (umbes 1 nael) neljaks osaks ja marineeri 1 tund 2,5 tassi petipiimas. Sega kokku 1,5 tassi jahu, 1,5 tl igaüht küpsetuspulbrist, paprikast, sibulapulbrist ja soolast. Võta kana marinaadist välja ja kata jahuseguga. Prae partiidena taimeõlis 182 °C juures, kuni see on läbi küpsenud ja kuldpruun, 5-6 minutit. Aseta röstitud, võiga määritud miniskoonidele koos marineeritud kurkidega.

26. Buffalo kanaga. Prae kana retsepti nr 25 järgi; sega 1/4 tassi Buffalo kuuma kastme ja 2 supilusikatäie sulatatud võiga. Aseta miniburgeri kuklitele koos sinihallitusjuustu kastme, riivitud porgandi ja selleriviiludega.

27. Tai kanaga. Sega kokku 680 g hakkliha, 1 spl igast kalakastmest, fariinsuhkur, riivitud kooritud ingver, riivitud küüslauk, ½ tl igast jahvatatud kurkumitüübist ja laimikoor; vormi kotlettidest 7,5 cm läbimõõduga kotletid, maitsesta soola ja pipraga. Küpseta õlitatud pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 3–3 1/2 minutit mõlemalt poolt. Aseta miniburgerirullidele koos maapähklikastme ja salatiga. Serveeri laimilõikudega.

28. Grillkana ja chipotle'ga. Keskmise suurusega kastrulis prae taimeõlis kõrgel kuumusel 1 viilutatud sibulat, kuni see on pehmenenud, 5 minutit. Lisa 1/8-untsine purk tako-kastet ja 1/2 kuni 1 hakitud chipotle tšillit adobo-kastmes, pluss 2 supilusikatäit kastet ja lase tasasel tulel podiseda. Lisa 2 tassi hakitud ja nahata grillkana. Küpseta 2 minutit, aeg-ajalt segades, kuni see on läbi kuumenenud. Serveeri minisaiadel koos coleslaw'iga.

29. Tuunikala ja juustuga. Kuumuta kastrulis keskmisel kuumusel 1/4 tassi piima, kuni see aurub. Vahusta hulka 3/4 tassi kuubikuteks lõigatud sulatatud juustu ja riivitud cheddarit, kuni segu on ühtlane. Sega hulka 2 x 5-untsine konserv valge tuunikala fileed (nõrutatud ja helvestatud), 2 viilutatud rohelist sibulat, 1 kuubikuteks lõigatud ploomtomat ja 2 supilusikatäit hakitud tilli. Serveeri minisaiadel.

30. Itaalia tuunikalasalatitega. Sega kokku kaks 140-grammist purki õlis (nõrutatud) Itaalia tuunikala, 200 g hakitud jardiniere-köögivilju, 2 supilusikatäit soolvett, 150 g viilutatud apteegitilli, 2 supilusikatäit hakitud lehti, 150 g hakitud punast sibulat ja 150 ml oliiviõli; maitsesta soola ja pipraga. Serveeri minikuklitel viilutatud tomatite ja rukolaga; nirista peale oliiviõli.

31. Homaaril. Sega kokku 2 tassi hakitud keedetud homaariliha, 1/2 tassi hakitud sellerit, 1/4 tassi majoneesi, 2 supilusikatäit igast sidrunist mahla, hakitud murulauk ja sellerilehed. Pane 1 tunniks külmkappi. Rösti 6 hot dogi saia, lõika keskelt sisse ja pintselda sulatatud võiga. Lõika pooleks ja täida homaarisalatiga.

32. Po-boy krevettidega. Sega 450 g kooritud ja soolestikust puhastatud suuri krevette 6 spl sulatatud võiga, 1 spl Old Bay maitseained ja 2 hakitud küüslauguküünt. Pruunista suurel pannil kõrgel kuumusel 2-3 minutit; haki soovi järgi. Sega 2/3 tassi majoneesi, 1/4 tassi hakitud sellerit, šalottsibulat ja basiilikut ning 2 supilusikatäit sidrunimahla. Aseta krevetid miniburgerisaiadele koos majoneesisegu ja salatiga.

33. Krabikookidega. Sega kokku 450 g krabiliha (läbi sorteeritud), 180 g panko riivsaia, 120 g majoneesi, 1 kergelt lahtiklopitud muna, 2 hakitud rohelist sibulat, 1 supilusikatäis Dijoni sinepit ja 1 supilusikatäis hakitud tilli, 1 tl Old Bay maitseained ja 1/2 teelusikatäit soola. Vormi kotlettidest 5 cm (umbes 12 tolli) paksused kotletid ja kata need panko riivsaias. Prae õlitatud pannil kuldpruuniks, 2-3 minutit mõlemalt poolt. Serveeri minikartulikuklitel tatarkastme, tomativiilude ja salatilehega.

34. Kalkuniklubi võileib. Röstsai ja veerand üheksast viilust valget võileivaleiba. Sega 1/2 tassi majoneesi 1/2 laimi koore ja mahlaga; määri leivale. Lao 12 viilu leiba kihiti kalkuni-, peekoni- ja tomativiiludega, seejärel lisa veel üks viil leiba (majoneesiga pool ülespoole). Lisa veel kalkuni-, avokaado- ja salativiilud. Kata ülejäänud leivaga; kinnita hambatikkudega.

35. Kalkuni ja rohelise kastmega. Sega 680 g kalkunihakkliha 1 supilusikatäie Dijoni sinepiga; vormi 7,5 cm läbimõõduga (umbes 12 cm laiused) kotletid, maitsesta soola ja pipraga. Küpseta määritud pannil keskmisel-kõrgel kuumusel umbes 3 minutit mõlemalt poolt, kuni kotletid on läbi küpsenud. Püreesta blenderis 1/2 tassi majoneesi, 1/4 tassi hapukoort, 2 supilusikatäit hakitud peterselli, murulauku ja estragoni, 1 supilusikatäis kappareid ja sidrunimahla, 2 anšoovist ja 1 küüslauguküüs. Aseta kotletid minikuklitele koos Green Goddess kastme, kurgiviilude ja vesiheinaga.

36. Kalkuni ja seentega. Sega 680 g kalkunihakkliha 1 sl Worcestershire'i kastmega. Vormi kotlettideks 7,5 cm läbimõõduga pallid; maitsesta soola ja pipraga. Küpseta määritud pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 3 minutit mõlemalt poolt, lisades viimasel minutil igale poole viilu Šveitsi juustu. Prae pannil võis 230 g viilutatud seeni ja 1 viilutatud sibulat 8 minutit kuldpruuniks; maitsesta soola ja pipraga. Aseta kotletid Dijoni sinepi ja seentega kaetud minisaiadele.

37. California köögiviljaburgerid. Tõsta 12 täisteraviljasaia põhjad taignaga; nirista peale oliiviõli ja määri peale toorjuustu. Täida riivitud porgandite, viilutatud paprikate, tomatite, kurkide ja avokaado, hakitud salati ja lutsernivõrsetega; nirista peale sidrunimahla. Maitsesta soola ja pipraga.

38. Kreeka stiilis köögiviljad. Võta 12 täisteraviljasaia põhjad; nirista peale oliiviõli ja määri peale hummust ja oliivitapenaadi. Täida viilutatud punase paprika, tomati ja kurgi, värske peterselli ja murendatud fetaga; maitsesta pipraga.

39. Oakotlettidega. Purusta kahvliga 2 x 400-grammist purki nõrutatud ja loputatud pintoube puruks. Sega hulka 2 kergelt lahtiklopitud muna, 1/2 tassi riivsaia, 2 supilusikatäit teralist sinepit, 1 tl iga suitsupaprikat, jahvatatud köömneid ja soola. Vormi 5 cm läbimõõduga kotletid ja kata riivsaias. Küpseta määritud pannil keskmisel kuumusel 2 1/2–3 minutit mõlemalt poolt, kuni kotletid on läbi kuumenenud ja krõbedad. Kata igaüks viimasel minutil Münsteri juustuviiluga. Aseta minikuklitele koos vürtsika majoneesi, salati ja tomativiiludega.

40. Hispaania tortillaga. Prae ahjukindlas mittenakkuva kattega pannil 12 untsi (340 g) õhukeselt viilutatud Yukon Gold kartuleid ja 1 väike viilutatud sibul 1/3 tassi oliiviõlis, kaane all, keskmisel-madalal kuumusel, kuni need on pehmenenud, umbes 30 minutit. Suures kausis klopi kergelt lahti 8 muna; maitsesta soola ja pipraga. Vala munad pannile ja sega ettevaatlikult kartulipüree hulka. Küpseta 5 minutit, kuni põhjad on tahenenud. Pane ahju ja küpseta 400 °F (200 °F) juures 10–15 minutit, kuni kartulid on tahenenud. Lase jahtuda. Lõika 2-tollisteks (5 cm) ruutudeks ja aseta miniburgeri kuklitele koos küüslaugumajoneesi ja viilutatud piquillo paprikatega.

41. Peekoni, munade ja juustuga. Kloppige kergelt 6 muna 1/4 tassi piima ja 1/2 teelusikatäie soolaga. Sulata 1 supilusikatäis võid keskmises ahjukindlas pannil keskmisel kuumusel. Lisage munad ja kuumutage segamata 3-4 minutit, kuni need on tahenenud. Segage hulka viilutatud cheddar; grillige, kuni see on sulanud. Lõigake munad 5 cm suurusteks ruutudeks; asetage võiga määritud, röstitud peekoniga kaetud minibagelitele.

42. Vahvlid muna ja peekoniga. Sega 2 supilusikatäit sooja sulatatud võid ja vahtrasiirupit; määri 24 röstitud minivahvlile. Valmista võileivad retsepti nr 41 järgi ja serveeri vahvlitel.

43. Vorstikotlettidega. Väikeses kastrulis sulata 3 supilusikatäit võid 1/4 teelusikatäie lisandiga. jerk maitseaine Keskmisel kuumusel. Lisa 1/4 tassi jahu ja vahusta 2 minutit, kuni segu mullitab. Lisa 1,5 tassi täispiima ja hauta tasasel tulel segades 3 minutit, kuni kaste pakseneb. Maitsesta kuuma kastme ja soolaga. Aseta küpsetatud vorstikotletid koos kastmega röstitud miniskoonidele.

44. Suitsulõhega. Määri röstitud minibagelid rohelise sibula toorjuustuga. Kata kapparid, suitsulõhe viilud, punane sibul, tomatid ja kurgid; nirista peale sidrunimahla.

45. Maasikate ja brie'ga. Sega kokku 2 tassi viilutatud maasikaid, 2 tl suhkrut igast tükist, palsamiäädikas ja hakitud tüümian; lase 30 minutit seista. Aseta miniburgerisaia alumistele pooltele brie-viil; küpseta 180 °C juures 2 minutit, kuni sai on läbi kuumenenud. Lisa maasikad ja kata saiapealsetega.

46. ​​​​Lihaküpsetisega. Lõika pooleks 6 umbes 2,5 cm paksust sooja lihakotleti viilu. Aseta miniburgerisaiadele koos majoneesi ja marineeritud kurkidega.

47. Praetud austritega. Klopi kergelt lahti 1 muna 1/4 tassi petipiima ja 2 teelusikatäie kuuma kastmega; lisa 12 kooritud austrit ja lase 30 minutit seista. Sega kokku 1/2 tassi maisijahu, maisitärklis ja 1 teelusikatäis soola. Old Bay maitseained ja soola. Võta austrid petipiimast välja ja kata need tärkliseseguga. Prae partiidena taimeõlis 185 °C juures kuldpruuniks, 3-4 minutit. Aseta minisaiadele koos majoneesi ja konserveeritud maisirelishiga.

48. Aasia peekoniga. Kuumuta mikrolaineahjus 1/3 tassi pruuni suhkrut 1 supilusikatäie Sriracha kastmega 1 minut; sega ühtlaseks massiks. Jaga 12 paksu peekoniviilu kahele restile, asetatuna küpsetusplaadile; küpseta 190 °C juures 15 minutit. Pintselda suhkruseguga ja puista peale 1 tl Hiina 5-vürtsi maitseainet. Küpseta kuldpruuniks ja krõbedaks, 20–25 minutit. Aseta soojendatud miniburgerikuklitele koos majoneesi, hoisini ja Sriracha kastme, koriandri ja kurgiviiludega.

49. Bataadi BLT. Lõika kolme bataadi otsad ära ja lõika need 1,25 cm paksusteks viiludeks (kokku 24 tk); sega hulka 1 supilusikatäis taimeõli ja maitsesta soola ja pipraga. Küpseta küpsetusplaadil 220 °C juures 20 minutit, kuni bataat on pehme; lase jahtuda. Pane võileivad kokku majoneesi, peekoni, salati ja tomativiiludega.

50. Kalkuni teriyaki kastmega. Sega 1,5 naela kalkunihakkliha 2 supilusikatäie teriyaki glasuuriga; vormi sellest 7,5 cm läbimõõduga (umbes 1,25 cm) kotletid, maitsesta soola ja pipraga. Küpseta 4 minutit fooliumiga kaetud küpsetusplaadil, pintselda glasuuriga ja küpseta 2 minutit. Kata iga kotlett cheddari viiluga; küpseta 30 sekundit. Aseta minisaiadele koos majoneesi, sriracha, punase sibula ja ananassiviiludega.




Hääled: 15