Tume šokolaad

Erinevalt traditsioonilistest brownie'dest sisaldavad need koogid väga vähe võid, aga maitse järgi ei arvaks kunagi, et need on peaaegu dieedisõbralikud: need on nii pehmed ja luksuslikud. Paar supilusikatäit taimeõli annab neile... loe edasi

• Lihavõttekook
• Linnupesa
• Pastellglasuur

See imeilus pidulik kook on valmistatud niisketest šokolaadikihtidest, mis on kaetud õhulise pastelsetes toonides võikreemiga ja mille peal on šokolaadiglasuuris praetud riisinuudlitest linnupesa. Täiuslik maiuspala lihavõttelauale. loe edasi

• Kook
• Täidis
• Lisandid

See kihiline magustoit valmistatakse küpsetamata. Kihid laotatakse pannile ja pannakse külmkappi, seejärel lõigatakse pulkadeks või ruutudeks. Esimene kiht on purustatud šokolaadiküpsistest võiga ja... loe edasi

Saate ise tumedast šokolaadist tahvli valmistada, kombineerides erinevaid täidiseid, maitseid ja tekstuure. Iga kord on teil ainulaadne käsitööna valminud šokolaaditahvel, mille saate kaunilt pakendada ja kingituseks kinkida või eraldi poodides välja panna... loe edasi

• Šokolaadiküpsised
• Sügav baar

Neid šokolaadiküpsiseid erinevate lisanditega on nii lõbus valmistada ja süüa. Need meeldivad nii täiskasvanutele kui ka lastele ja sobivad ideaalselt igaks sündmuseks. Esmalt küpseta lihtsaid, krõbedaid ristkülikukujulisi šokolaadiküpsiseid, kasutades jahu, kakaod, loe edasi

Kui sul on tumeda šokolaadi, kuivatatud puuviljade ja pähklite tahvel, saad neist kokku segada küngaste moodustamiseks – väikesed šokolaadiküngad, mis on täidisega täidetud. Selleks sega kuivatatud kirsid topeltkatlas sulatatud šokolaadi hulka. loe edasi

Maitsev ja tervislik puuviljadessert, mis sobib nii jäätise kui ka kommide asendamiseks ning mille valmistamine on lihtsalt lõbus. Külmutatud pooled küpsetest ja kindlatest banaanidest pulkade otsas kastetakse sulatatud šokolaadi ja seejärel veeretatakse purustatud šokolaadis... loe edasi

Väikesed muudatused võivad palju muuta. Kokad võtsid lihtsa šokolaadiküpsise retsepti ja tegid korraga ühe muudatuse: lisasid, asendasid ja sulatasid koostisosi, küpsetasid erinevatel temperatuuridel ja jahutasid. Iga... loe edasi

See jõulupalk rõõmustab teie külalisi ainuüksi oma välimusega, rääkimata selle hämmastavast šokolaadi-kohvi maitsest. Ja te olete selle valmistamisest vaimustuses. See retsept ei vaja küpsetamist, seega saate... loe edasi

Need armsad vahukommidest lumememmed sobivad ideaalselt talvepühadeks. Lisaks on nende maiustuste valmistamine lõbus viis lastega aja veetmiseks. Nende pehme ja kreemjas tekstuur paneb omatehtud vahukommid sõna otseses mõttes suus sulama. loe edasi

Florentini küpsised on krõbedad mandli- ja karamellimaitselised küpsised. Nende valmistamiseks tuleb mandleid jahvatada, et need ei muutuks jahuks ega pastaks, vaid jääksid väikesteks tükkideks. Sega need suhkru, maisisiirupi ja võiga. loe edasi

See väikeste magusate võileibade retsept sobib ideaalselt külalistele jäätise ainulaadsel ja maitsval viisil serveerimiseks. Võileivad on suutäie suurused, mis sobib ideaalselt mõneks ampsuks. See on suurepärane viis, kuidas sulanud jäätis kõigile kätele ei satuks. Kõigepealt küpseta vaniljejäätis. loe edasi

Miniatuurne versioon šokolaadikreemipirukast. Neid küpsetamata kooke on uskumatult lihtne valmistada. Kasutage šokolaadist küpsisepõhja. Katke pehme šokolaadimousse'i ja vahustatud munavalgetest beseekattega. loe edasi

• Kook
• Küpsis
• Kohupiimakreem

Üllata oma pühadekülalisi tordiga, mis erineb tavapärasest kihilisest tordist. See sünnipäevatort näeb väljastpoolt väga pidulik ja erksavärviline tänu lumivalgele toorjuustukatte peale puistatud värvilistele puistutele. Ja kui sa selle lahti lõikad, näed... loe edasi

• Küpsisekiht
• Brownie kiht
• Makroonide kiht

See magustoit ühendab endas kolme väga populaarse Ameerika magustoidu maitsed kontrastsete tekstuuridega: maapähklivõiküpsised, šokolaadibrownie'd ja kookosmakaronid. Mitte segi ajada mandlimakaronidega! Valmista iga kiht ette - loe edasi

Nagu nimigi ütleb, pärineb Napoli jäätis Itaaliast. See magustoit on monoliitne kihiline jäätisekvoot, mis sisaldab tavaliselt vaniljet, šokolaadi ja maasikat. Kuigi, nagu tänapäeval tavaks, loe edasi

Retseptis ei kasutata jahu ega piimatooteid. Sellest hoolimata küpsevad küpsised suurepäraselt, mis tõestab, et dieetmagustoit võib ikkagi maitsev olla. Kuna peamine koostisosa on maapähklivõi, ei takista miski sellel täielikult avaldumast. loe edasi

• Küpsis
• Glasuur
• Šokolaadi ganache

Lõbus kook, milles põhja asemel kasutatakse hiiglaslikke topeltšokolaaditükkidega küpsiseid. Sega tainas kakao ja tumeda šokolaaditükkidega ning vormi 6 küpsist. Kui tainas on liiga kleepuv ja sellega on raske töötada, loe edasi

See hiiglaslik koogike näeb välja nagu kook, mille sees on üllatus. Maapähklivõi austajad on eriti rõõmsad. Niipea kui hakkad marmorjat šokolaadi-maapähklivõikoogikest lõikama, purskab seest laavat - loe edasi

Nagu nimele truult, on need küpsised valmistatud kolme tüüpi šokolaadist. Esmalt segatakse tainasse sulatatud tume šokolaad, mis annab küpsistele iseloomuliku värvuse, ning seejärel lisatakse eraldi tume ja valge šokolaadi tükid. loe edasi

Need Magic batoonid on Ameerikas aastaid olnud populaarne omatehtud maiuspala. Ja kuna ameeriklastele meeldib ühe ampsuga võimalikult palju maitsvat süüa, on need küpsised uskumatult rikkalikud ja täidavad. Neis on lihtsalt nii palju. loe edasi

Sablé tähendab prantsuse keeles "liivaküpsist" ja tõepoolest on need küpsised väga murenevad ja liivaküpsise moodi. Et küpsised säilitaksid oma tekstuuri, ära tainast üle töötle; see jääb tükiline ja mure, seega pead varuma... loe edasi

• Kook
• Juustukook
• Lisandid

Samoa juustukoogi peamine koostisosa on populaarne Ameerika Samoa küpsis, mida traditsiooniliselt müüvad skaudid. Need krõbedad vaniljeküpsised on kaetud karamelli, röstitud kookose ja šokolaadiglasuuriga. Purusta need tainarulliga. loe edasi

• Küpsis
• Glasuur

Erakküpsised on Ameerika Uus-Inglismaa piirkonnast pärit piparkookide kergem versioon. Sega tainas melassi, pruuni suhkru ja vürtsidega nagu kaneel, piment ja ingver. Need sobivad ideaalselt... loe edasi

Väga lihtne viis šokolaadipiima-toffee valmistamiseks. Vaja läheb vaid purki kondenspiima ja tumedat šokolaadi. Sulata need kokku, vala vormi ja pane paariks tunniks külmkappi. Et anda toffeele eriline maitse, puista sellele... loe edasi

• Sõõrikud
• Šokolaadiglasuur

Ameerika köögis on magustoit nimega S'more (inglise keelest "midagi enamat"). Algselt viitas see nimi ainulaadsele võileivale, mida sageli valmistasid skaudid ja mis koosnes grahamkreekeritest, vahukommidest ja röstitud... loe edasi

• Brownie
• Juustukook

Kaks kuulsat Ameerika magustoitu on kokku pandud, et esile kutsuda lugematul hulgal imetlevaid pilke ja komplimente. Õrn juustukook ja rikkalikult šokolaadimaitselised brownie'd on nii kaunid vaadata kui ka maitselt. Kirsikompotiga niristades saate... loe edasi

Inglise Banoffee piruka nimi tuleneb sõnade banaan ja iiris liitmisest. Need kaks koostisosa moodustavadki piruka täidise ja hämmastava, unustamatu maitse. Pirukapõhi on traditsiooniliselt valmistatud pressitud... loe edasi

See kook on valmistatud õhulistest Viini vahvlikihtidest, vaarika-kohupiimakreemi ja pehme šokolaadiglasuuriga. Ja mis kõige parem, selle valmistamiseks ei pea tunde kulutama. Koogi küpsetamine ja kokkupanek võtab kokku umbes 40 minutit. loe edasi

See, mis esmapilgul tundub šokolaadikoogina, on tegelikult kõige õrnem vahukomm ja selle "paberist ümbris" pole mitte ainult söödav, vaid ka uskumatult maitsev. Et valge šokolaad ühtlasemalt sulaks, proovige seda auruti abil aeglaselt kuumutada. loe edasi

• Küpsis
• Valge šokolaadi täidis

Need magusad, brownie-laadsed pehme sisuga šokolaadiküpsised sobivad ideaalselt mascarpone täidisega. Seda magustoitu tahad ikka ja jälle teha ning vahukoor, jäätis või pähklivõi on suurepärased alternatiivid täidisele. loe edasi

Kook näeb välja nagu keegi oleks unustanud küljed glasuurida. See mitte ainult ei muuda magustoitu ainulaadseks, vaid annab ka vähem kaloreid, kuna kasutatakse vähem vahukoort. Lisaks on oma glasuuri valmistamine lihtne – loe edasi

• Käsnkook
• Glasuur

Niiske biskviitkook erilise šokolaadimaitsega, kaetud kreemja glasuuriga, on magustoit, mida sa ikka ja jälle teha tahad. Ristkülikukujulist koolajooki on lihtne ruutudeks lõigata. Serveeri tee, kohvi või... loe edasi

• Koogid
• Glasuur

Isegi need, kellele šokolaad ei meeldi, ei suuda sellele koogile vastu panna. Rikkalik maitse, pehmed, niisked kihid, kaetud õrna kreemiga ja kõike seda külluses. Peamine on kannatlikkus ja kreemja šokolaadisegu põhjalik jahutamine... loe edasi

• Käsnkook
• Glasuur

See algselt kahe portsjoni jaoks valmistatud magustoit sobib ideaalselt romantilise atmosfääri loomiseks. Retsept on lihtne ja õhulisele šokolaadikreemiga immutatud koogile on raske vastu panna. Serveeri vaniljejäätisega. loe edasi

• Šokolaaditrühvlid
• Konjakitrühvlid pistaatsiapähklitega
• Apelsini trühvlid
• Trühvlid tumedas ja valges glasuuris

Üllata oma külalisi kaunite käsitööšokolaadidega. Trühvlid on rullitud kõvaks tehtud ganache'ist – tumeda šokolaadi ja raske koore segust vahekorras 1:1 – ning kaetud glasuuri või valitud puistetega. Retsept pakub mitmeid: loe edasi

• Koogikesed
• Šokolaadiglasuur

Tavalistele koogikestele dramaatilisema ilme andmiseks sega taignasse sulatatud šokolaadi ja veidi kakaopulbrit. Tõsta vaheldumisi vanilje- ja šokolaaditainast koogivormidesse ning tee puust vardaga heledaid marmormustreid. loe edasi

• Mandlitartletid
• Šokolaaditäidis
• Roheline glasuur

Karak on Šveitsi magustoit, mis on oma armsa, mänguasjalaadse välimusega lihtsalt kütkestav. See on valmistatud väikeste muretainast tartlettide kujul, mis on täidetud helde šokolaadi ganache'i täidisega ja kaetud rohelise suhkruga. loe edasi

• Brownie
• Ameerika võikreem

Küpseta šokolaadibrownie'sid ümmargustes koogivormides, et saaksid need kolmnurkadeks lõigata ja hõlpsalt ilma raiskamiseta võluvateks jõulupuudeks muuta. Puutüved tehakse kommipulkade tükkidest ja puu ise on... loe edasi

Küpseta šokolaadibrownie'sid ümmargustes koogivormides, lõika need kaheksaks kolmnurgaks ja kasuta väikest kommide sorti, et muuta need lõbusateks jõulupõtradeks. Kommipulkadest saavad põhjapõdra sarved ja vahukommid silmadeks. loe edasi

• Kook
• Täidis

Pärast selle õrna šokolaadijuustukooki viilu maitsmist ei aimagi teie külalised, et see on dieedile sobiv. Vaatamata sellele, et suurem osa toorjuustust on asendatud 1% kodujuustuga ja ülejäänud toorjuustu asemel kasutatakse vähendatud rasvasisaldusega toorjuustu, loe edasi

Ameerika šokolaadiküpsised on ehk ühed maitsvamad omatehtud küpsised. Rohkelt võid, suhkrut ja helde peotäis šokolaaditükke muudavad need väljast maitsvalt krõbedaks, seest nätskeks ja maitsest pakatavaks. loe edasi

• Kook
• Täidis

Juustukoogi põhi on valmistatud purustatud šokolaadiküpsistest, mis on segatud suhkru ja võiga. Teine kiht on šokolaadi-juustukook ise, mis on valmistatud toorjuustust, hapukoorest, suhkrust, munadest ja šokolaadist. Mõni minut enne juustukoogi valmimist loe edasi

• Täidis
• Tainas

Kui oled ravioole alati seostanud pelmeenide või pierogiga, annab see retsept sulle uue vaatenurga. Valmista magusaid ravioole Ameerika matkadessertide s'mores'i maitsega – tükk sulatatud šokolaadi ja... loe edasi

Ameerikas nimetatakse seda tüüpi küpsiseid ka "köögivalamu küpsisteks", sest need sisaldavad kõike peale köögivalamu. Tõepoolest, šokolaad, kreeka pähklid, kuivatatud kirsid ja kuivatatud aprikoosid on vaid mõned näited. loe edasi

Küpsised on nii lõhnavad ja maitsvad, seest mõnusalt nätske tekstuuri ja väljast krõbeda koorikuga, et avastad end neid ikka ja jälle valmistamas. Need on kontsentreeritud segu kõigest, mida küpsistes armastatakse: kaerahelbed, aromaatsed sarapuupähklid, loe edasi

Tainale lisatud purustatud sarapuupähklid annavad neile küpsistele imelise sügava maitse ja aroomi. Ja parim paar sarapuupähklitele on muidugi šokolaad. Vormi tainast batoonid, küpseta neid ja kasta üks ots sulatatud šokolaadi sisse. loe edasi

Vaatamata nime sarnasusele erinevad makroonid oma koostise, kuju ja valmistusviisi poolest kuulsatest Prantsuse makroonidest oluliselt. Erinevalt makroonidest, mille valmistamine nõuab oskusi, on makroonid üsna lihtsad ja koosnevad sageli... loe edasi

• Koogikesed
• Šokolaadi-kookosglasuur

Küpseta neid rikkalikke šokolaadikooke šokolaadiglasuuri ja kookoshelvestega. Veelgi intensiivsema maitse ja värvi saamiseks vali leelistatud kakao. Tass värskelt pruulitud musta kohvi rõhutab šokolaadi maitset veelgi. loe edasi

• Kreem
• Koogid

Selle imelise šokolaadikoogi salajane koostisosa on majonees. See asendab taimeõli ja võid ning teeb suurepärast tööd, muutes koogi pehmeks ja mahlaseks, samas kui selle šokolaadimaitse, mis saavutatakse kakao, šokolaadi ja kohvi abil, on... loe edasi

• Koogid
• Šokolaadikreem

Kahekihiline šokolaadikook imelise šokolaadivõikreemitäidise ja -glasuuriga. Kreemile ja kihtidele lisatud kohv rõhutab veelgi rikkalikku šokolaadimaitset, eriti kui kasutate kvaliteetset leelistatud kakaod. Kihid - loe edasi

• Küpsisetaina pallid
• Šokolaadiglasuur

Šokolaadiküpsised on klassikaline Ameerika kodus küpsetamise lemmik. Kõik armastavad neid. Aga paljud naudivad ka küpsisetainast. Neid süüakse toorelt ja lisatakse teistele magustoitudele, näiteks jäätisele, või kookide täidiseks. loe edasi

• Kook
• Ganache pealekandmiseks
• Šokolaadi-karamellikaste
• Mündiimmutamine

See lihtsa välimusega kook maitseb nagu hiiglaslik piparmündikompvek, mis on kaetud tumeda šokolaadiga, mis on üks paljudest koostisosadest. Piparmündikotletid on tihe münditäidis, mis on kaetud šokolaadiga. Maitse on väga värskendav ja harmooniline. loe edasi

Šokolaadi-sarapuupähklikoogi valmistamiseks vajad valmis pirukakoorikut. Rulli see lahti ja aseta koogivormi, surudes seda kindlalt põhja ja külgedele. Täidise jaoks sega munad, jahu, suhkur, šokolaaditükid, hakitud sarapuupähklid ja maisisiirup. loe edasi

Nädalavahetuse õhtu saab veeta perega, nautides magustoitu ja vesteldes. Šokolaadiküpsise murenemine koorikus ja sees muudab selle magustoidu unustamatuks. Tumepruuni ja valge elegantne kombinatsioon täiendab kirjeldamatut maitset. loe edasi

Amaretto biscotti on Itaalia kuivküpsised, mis sobivad ideaalselt tassi kohviga, lisades imelise mandli aroomi. Nende valmistamine võtab aega, aga see on seda väärt. Neid küpsetatakse kahes etapis. Esiteks, loe edasi

Aeglases pliidis valmistatud brownie ühendab endas kõik, mis teeb selle šokolaadimagustoidu nii armastatuks: kergelt krõbeda kooriku ja mahlase, poolvedela sisu. Lisaks ei võta selle retsepti ettevalmistamine palju aega. loe edasi

• Karamellikiht
• Šokolaadikiht
• Kiht küpsist

Peakokk Mark Murphy retsept selle küpsetise jaoks on nii vapustav ja maitsev, et see on tõeline pärl isegi miljonäridele. Nimi tuleneb suurepärasest kombinatsioonist; küpsetis sobib paremini tänapäeva kööki. Aga... loe edasi

• Šokolaadikook
• Maapähklivõi kiht
• Šokolaadiglasuur

Kolmekihiline kook, mis on nime saanud samanimelise Kanada linna järgi, kus seda 20. sajandi keskel esmakordselt valmistati. Kooki ei ole vaja küpsetada; iga kiht valmistatakse eraldi ja külmutatakse. Koogi põhi on õrn... loe edasi

• Keetmata kaerahelbed
• Šokolaad ja kirss
• Maapähklivõi ja moos
• Troopilised puuviljad ja kookos

Kaerahelbepudru valmistamiseks leota kaerahelbeid üleöö. Järgmisel hommikul on sul parim hommikusöök üldse – maitsev, toitev, tervislik ja pudingilaadne. Ööbimisega kaer on viimasel ajal populaarsust kogunud. loe edasi

Belgia vahvlite jaoks mõeldud elektriline vahvliraud võib olla mitmekülgsem ja mugavam, kui arvasite. Lisaks klassikaliste vahvlite valmistamisele saate seda kasutada ka muude küpsetiste, näiteks küpsiste valmistamiseks. Tüüp - loe edasi

• Fondüü
• Rikkalik šokolaadikaste

Šokolaadifondüü on ainulaadne magustoit töönädala lõpu tähistamiseks. Lisaks imelisele maitsele saate nautida ka lõbusat aega lähedastega, kastes erinevaid hõrgutisi šokolaadikaussi. Ja aeg... loe edasi

• Šokolaaditainas
• Täidis

Klassikaline šokolaadikook, mis võidab su südame igaveseks. Tänu kooriku ja täidise erinevale tekstuurile küpsetatakse seda kahes etapis. Esmalt küpseta šokolaadist muretainapõhi koogivormis. Seejärel täida põhi täidisega. loe edasi

• Šokolaadikook
• Šokolaadi-apelsini sulav täidis

Need üksikud pirukad uhkeldavad rikkaliku šokolaadimaitsega, mida täiustab apelsini tsitruseline värskus. Kuid lisaks uskumatule maitsele ei tee neid nii hämmastavaks ka tekstuur. Täidis küpsetatakse muredale šokolaadipõhjale ja pärast küpsetamist... loe edasi

• Koogikesed
• Šokolaadiglasuur

Ülejäänud kartulipüree kaotab järgmisel päeval sageli oma isuäratava välimuse, kuid sellest saab küpsetada maitsvaid koogikesi. Lisa kartulipüree šokolaaditaignasse ja küpseta vormides. Kartulid muudavad koogikesed väga... loe edasi

• Sulavad koogikesed
• Ganache

Sulavad šokolaadikoogikesed pole lihtsalt vedela sisuga fondant, vaid tõeline maiuspala, mis sulab iga ampsuga keelel. Nende koogikeste peamine saladus on jahu puudumine. Tainas olev nisujahu on asendatud paari supilusikatäie kakaoga. loe edasi

• Käsnkook
• Kreemjas kiht
• Šokolaadikate

Bostoni kreemipirukas on sisuliselt kook, mis koosneb kahest biskviidikihist, mis on asetatud vanillikreemi vahele ja kaetud šokolaadiglasuuriga. Seda nimetatakse pirukaks, sest vanasti küpsetati koogikihte samamoodi – loe edasi

• Koogikesed
• Trühvlid
• Glasuur

Need koogikesed on tõeline šokolaadimaius. Šokolaadibiskviidi keskel on peidus kõigi magusasõprade ja šokolaadisõprade hingede rõõm – vedel trühvlitäidis, mis püsib pehme ka järgmisel päeval pärast küpsetamist. Küpsised on kaetud... loe edasi

• Šifoonist käsnkook
• Ganache

Küpseta kodus restoranikvaliteediga šifoonikooki. Seda siidist kooki eristab teistest kookidest taimeõli lisamine ning selle kerge ja õhuline tekstuur saavutatakse eraldi lahtiklopitud munakollaste ja... loe edasi

• Šokolaadibrownie koorik
• Kõrvitsa- ja juustutäidis

Valmista halloweeniks kõrvitsa-juustukook, mille teemaks on kõrvitsate traditsiooniline kaunistus kõrvitsalinn. Juustukooki aluseks on šokolaadibrownie, millest saad välja lõigata silmad, nina ja kurja naeratuse. Juustukookitäidis ise valmistatakse järgmiselt: loe edasi

• Krõbe riisikoor
• Šokolaadimousse
• Glasuur

Parim halloweeni maiuspala surnutele on värsked ajud. Aga kõigi turvalisuse huvides valmistage need maitsvatest koostisosadest koogis. Aju aluseks on krõbe kest, mis on valmistatud paisutatud riisi ja sulatatud vahukommide segust. Nägemist... loe edasi

Lõbusa halloweeni veetmiseks on oluline mõelda mitte ainult kostüümile ja kaunistustele, vaid ka detailidele, näiteks maiustustele. Küpseta oma külalistele neid temaatilisi koogikesi võluvate kummitustega. Neid on ülilihtne teha ja... loe edasi

• Koogikesed
• Toorjuustu glasuur

Kurjakuulutavalt veritsevad koogikesed näevad välja nagu oleks krahv Dracula ise neid hammustanud. Tegelikult on see aga lihtsalt maitsev vaarikamoos ja kui sa ise neid kooke hammustad, ootab sind keskel veelgi vedelam magusus – loe edasi

See retsept ühendab kaks uskumatult populaarset magustoitu – koogipopid ja s'more'id. Kookipopid on USA-st pärit magus maiuspala, mis koosneb varda otsa torgatud glasuuritud käsnpallist, samas kui s'more'id on midagi sarnast – loe edasi

See erksavärviline magustoit koosneb kolmest mitmevärvilisest kihist, mis meenutavad Itaalia lippu. See maitsev mandlikook näeb välja uskumatult ilus, mistõttu sobib see ideaalselt pühadelauale. Ole lihtsalt valmis oma külalistele tõestama, et just sina küpsetasid selle koogi, mitte... loe edasi

• Küpsis
• Glasuur

Kirsside ja šokolaadi kombinatsioon on pikka aega tuntud kui luksuslik maitse. Selles retseptis täiendavad rikkalikku kirsi aroomi mandlinoodid, mida saab Kirschwasseri abil lillelise kirsi aroomiga täiustada. loe edasi

Lihtsa ja kiire, kuid maitsva šokolaadi-vaniljekoogi retsept. See on pehme ja sulab suus ning kuna tainas on üsna vedel, vajuvad šokolaaditükid küpsetamise ajal koogi sisse, luues šokolaadikihi. Täiuslik magustoit - loe edasi

• Kook
• Täidis

See ainulaadne šokolaadimagustoit pole oma delikaatsusest hoolimata keeruline valmistada; peamine aeg kulub ganache'i – šokolaadist ja koorest valmistatud kreemi – tarretumiseks. Legendi kohaselt oli selle kreemi leiutamine õpipoisi vea tulemus. loe edasi

• Šokolaadikoogikesed
• Kaneeli trühvlid
• Kohupiimakreem

Need koogikesed ühendavad kaneeli, kohvi ja šokolaadi maitsed, mille sees on peidetud trühvel ja mille peal on pehme jäätist meenutav kreemikeeris. Koogikesed (sõna otseses mõttes "kook tassis") on sisuliselt üksikud koogid. Ja retsept on... loe edasi

• Viini käsnkook
• Ganache täidiseks ja glasuuriks
• Kohvivõikreem
• Kohvisiirupi ja koogi kokkupanek

Kuulus Prantsuse ooperikook, mis on nime saanud Pariisi ooperi järgi, on saanud Prantsuse kondiitritoodete klassikaks, kuigi see on vaid veidi üle 60 aasta vana. Ooperikook on harmooniline kombinatsioon mandlikihtidest, kohvimaitsest, loe edasi

• Suhkruga apelsinid
• Täidis
• Assamblee

Cassata on Sitsiilia magustoit, mis on valmistatud ricottaga täidetud biskviitkoorest. Valmista eraldi cassatad, mida ei pea küpsetama. Kasuta biskviidi jaoks savoiardi küpsiseid ja kuna need cassatad on - loe edasi

• Valge šokolaadi mousse
• Šokolaaditartletid

See magustoit meeldib kindlasti šokolaadisõpradele ja romantikutele. Tulbikujulistes šokolaaditopsides olev valge šokolaadimousse kõlab ja näeb välja uskumatult elegantne. Saate oma külalisi selle ebatavalise esitlusega üllatada või selle hilisemaks jätta. loe edasi

• Suhkruküpsise tainas
• Kuninglik jäätumine

Unistad jäätisest, mis ei sula ega aja kurku valutama? Meil ​​on see olemas! Need erksad jäätisetorbid ei jahuta sind maha, aga pakuvad sama palju rõõmu kui päris jäätis. Need küpsised ja glasuur sobivad ideaalselt... loe edasi

• Kreem
• Siirup
• Kreem ja kokkupanek

Kui olete kord proovinud Itaalia magustoitu Tiramisu, ei unusta te kunagi selle legendaarset maitset, mis ühendab kohvi noote õrna, ümbritseva toorjuustitäidisega. Klassikaline retsept näeb ette õhulise magustoidu kihilist laotamist kaussidesse. loe edasi

• Sõõrikud
• Ganache täidis

Beignetid on populaarne delikatess Prantsuse ja kreooli köögis. Kui friikartulid valmistatakse tušštainast, siis kreooli köögis on need pärmisõõrikud, sageli ruudukujulised. Need pole sugugi vähem maitsvad kui tušštainad. loe edasi

• Juustukoogi põhi
• Juustukook
• Dekoor

Koogipulgad on viimasel ajal populaarseks pühademaiuseks saanud. Need on pulkade otsas olevad minikoogid, mis on suure pulgakommi kujulised, kaetud glasuuriga ja kaunistatud. Koogipulgad on suurepärased, sest magustoitu saab käes hoida ilma söögiriistade või... loe edasi

• Kook
• Ganache
• Kreem
• Lihtne šokolaadibiskviitkook

Kõik geniaalsus peitub lihtsuses. Ja see aromaatne kohvikook on selle tõestuseks: vaatamata suurele mahule ei kanna see šokolaadi raskust ning lääge maitse lahjendamiseks täiendavad šokolaadi- ja vaniljekihid teineteist. Kook ei vaja kaunistusi. loe edasi

Ladyfinger küpsiseid kasutatakse sageli koostisosana teistes magustoitudes, aga neid saab kasutada ka iseseisva magustoiduna. Need küpsised on valmistatud biskviittaignast, mis sarnaneb koogikihtidega. Neil on õrn tekstuur. loe edasi

• Kook
• Ganache

See šokolaadi-mandlikook on tõeline leid paljudele piima- või gluteenitalumatusega inimestele. Kuigi see on piima- ja nisuvaba, on kook uskumatult maitsev. loe edasi

• Koogid
• Täidis
• Kreem

Hermanni šokolaadikook, mida ekslikult nimetatakse ka Saksa šokolaadikoogiks, leiutati Ameerika Ühendriikides ja sai nime kondiiter Samuel Hermanni järgi, kes töötas välja küpsetamiseks spetsiaalse tumeda šokolaadi. See maitsev kook on valmistatud pehmest - loe edasi

Beseekoogid rõõmustavad alati oma kerge, krõbeda tekstuuri ja uskumatu maitsega. Üks selline kook on Dacquoise, mis leiutati Prantsuse linnas Dax'is. Selle nimi tähendab sõna-sõnalt "Dax'ist". Koogi põhi on valmistatud pähklibeseekoogist. loe edasi

• Vahvlikoonuste kaunistamine
• Kolmekordne piparmündišokolaadilaastudega jäätis

Kui sul on kodus mitmesuguseid komme ja vaniljejäätist, saad need vahvlikoonuses erksavärviliseks konfetiks muuta, mis on peol suurejooneline ja maitsev maiuspala, eriti lastele. Kata vahvlikoonused seest ja pealt. loe edasi

Jäätisekokteil on vapustavalt ilus jäätisel põhinev magustoit, mida serveeritakse mitmesuguste maitsvate lisanditega, sealhulgas puuviljade, magusate kastmete, puistete ja küpsistega. Üks maitsvamaid jäätisekokteilipõhjasid on Ameerika küpsis, millel on - loe edasi

• Kook
• Besee

Õrn šokolaadibiskviitkook sobib suurepäraselt õhulise, pilvetaolise glasuuriga. Retsept võib olla keeruline, kuid tulemused korvavad selle kindlasti. loe edasi

Napoli jäätis on kolme populaarseima jäätisemaitse kombinatsioon: maasikas, šokolaad ja vanill. Aseta kolmevärviline maius kahe pehme koogiviilu vahele ja nirista peale šokolaadi. loe edasi

Elegantne kihiline magustoit apelsinimarmelaadist, värskest vahukoorest ja šokolaadilaastudest klaasis. See on valmis minutitega ja näeb välja nagu miljon dollarit väärt. Lisaks muudab apelsini, tumeda šokolaadi ja kreemja koore maitsekombinatsioon selle... loe edasi

• Vanillikreemi põhi ja vaniljejäätise kiht
• Šokolaadijäätise kiht
• Maasikajäätisekiht

Vaatamata nimele leiutati Napoli jäätis Ameerikas, mitte Itaalias. See on jäätiseplokk, mis koosneb kolmest erinevast maitsest ja värvist. Selle valmistasid esmakordselt Napoli immigrandid ja see on valmistatud Itaalia värvides... loe edasi

Jäätisekokteil on jäätisesook, mille peal on marju, puuvilju, pähkleid, šokolaadi, komme või muid maitsvaid maiustusi. Jäätisemagustoidu valmistamisega saad tavalist vaniljejäätist oma maitse järgi "ülistada". Võid lisada: loe edasi

See üliäge kook kehastab kõike, mida ameeriklased armastavad. Ameerika šokolaadiküpsised küpsetatakse poolkerakujuliselt, sellest ka koogi nimi, ning need on täidetud vaniljejäätisekihtide ja erinevate šokolaaditükkidega. loe edasi

• Banaani- ja juustujäätis
• Topeltšokolaadiküpsised

Gorilla jäätisevõileib on kaks naudingut ühes. Maitsev banaani-juustujäätis ja sulavad šokolaaditükkidega pekanipähkliküpsised. Ja mitte ainult šokolaad, vaid topeltšokolaad, kuna tainas on immutatud nii kakaopulbri kui ka... loe edasi