Aeg: --
Keerukus: kergesti

Soome mustikapirukas on maitsev, kergelt magus ja krõbeda koorikuga maiuspala, mida on ülilihtne ja kiire valmistada!

Koostisosad:

Testi jaoks:

• 150 g võid
• 100 g suhkrut
• 1 muna
• 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
• 150 g nisujahu (võib kasutada ka speltanisujahu)

Täidise jaoks:

• 100 g madala rasvasisaldusega kodujuustu
• 125 ml naturaalset jogurtit
• 50 g suhkrut
• 1 muna
• 1 pakk vanilliini

Täidise jaoks:

• 0,5 kg mustikaid (aedmustikaid)

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

munad, jahu, kohupiim, jogurt, vanilliin, mustikas

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Sega kausis toasoe või suhkruga ja klopi mikseriga läbi. Seejärel lisa muna.
2. samm
• Jaga jahu pooleks. Sõelu esimene pool jahust ja sega küpsetuspulbriga. Lisa see kaussi koos munaga ja sega kõik mikseriga läbi.
3. samm
• Seejärel lisa teine ​​pool jahust ja sõtku tainas kätega pehmeks ja painduvaks.
4. samm
• Määri koogivorm võiga. Pane tainas vormi ja suru see kätega ühtlaselt põhja ja külgedele.
5. samm
• Valmista täidis. Sega kausis kodujuust, jogurt, vanill, suhkur ja muna. Vahusta ühtlaseks massiks ja vala tainale.
6. samm
• Pese mustikad hoolikalt ja aseta need rätikule kuivama. Seejärel tõsta need pirukatäidise peale.
7. samm
• Pane pirukavorm 30-45 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.
8. samm
• Pärast keetmist lase mustikapirukal jahtuda, lõika portsjoniteks ja serveeri!

Hääled: 2