Sangria murakate ja mustikatega
Hääled: 3
Aeg: 20 minutit pluss jahtumisaeg
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Suvine marjasaak on täies hoos selles tumedas sangrias, mis on valmistatud musta vaarikalikööri, marjaviina ning helde portsjoni värskete murakate ja mustikate abil. Selle sangriaga sobib hästi iga täidlane punane vein, näiteks Cabernet Sauvignon, ja sorts soodavett lisab suvist kergust.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 pudel (750 ml) Cabernet Sauvignon'i või muud punast veini
- 1 tass suhkrut
- 1 tass musta vaarika likööri, näiteks prantsuse Chambordi likööri
- 1 tass marjaviina
- 1 spl soodat
- 0,5 tassi värskelt pressitud sidrunimahla (umbes 3 sidrunist)
- 2 purki murakaid, igaüks 170 grammi
- 2 pakki 170 grammi mustikaid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: murakas, mustikas, punane vein, vaarikaliköör, viin, gaseeritud vesi, sidrunimahl, siirup
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Siirupi jaoksVäikeses kastrulis sega suhkur 0,5 tassi veega ja lase keema tõusta, aeg-ajalt segades, kuni suhkur on lahustunud, umbes 5 minutit. Keeda siirupit veel minut ja eemalda seejärel tulelt. Lase jahtuda ning vala siirup 3-liitrisesse kannu.
- Lisa kannu vein, liköör, viin, sooda ja sidrunimahl ning sega. Lisa murakad ja mustikad ning kata kann kilega. Pane sangria vähemalt 4 tunniks või üleöö külmkappi tahenema.
- Serveerimiseks, vali 8 mustikat ja 8 murakat ning märgi igaüks neist punktidega. Kaunista 8 klaasi ääred 1 mustika ja 1 murakaga, seejärel täida klaasid pooleldi jääga. Vala peale sangria ja lisa igasse klaasi ülejäänud marjad.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
