Kakaopulber

• Koogikese
• Šokolaadifondant
• Vahustatud šokolaadi võikreem

Rikkaliku maitse ja kohvi aroomiga magustoit, mille peal on šokolaadi-võikreemkate. Küpsisetäidis on valmistatud trühvli ganache'ist ja šokolaadiliköörist. Täiuslik täiendus tassile kohvi. loe edasi

• Koogikesed
• Ganache
• Kreemitäidis

Vaatamata pikale ettevalmistusetappide loendile pole nende õhuliste, rikkaliku ja magusa maitsega koogikeste valmistamine sugugi keeruline. Tõenäoliselt on lõpus veidi lisakatet, seega saate kogust umbes poole võrra vähendada. Samuti saate... loe edasi

• Koogikesed
• Vahustatud kookoskreem

Tasub märkida, et see retsept sobib vegandieedi järgijatele. Seda tüüpi küpsetistes leiduvate koostisosade puudumine ei mõjuta maitset negatiivselt, kuid sellel on positiivne mõju kalorite ja rasvasisaldusele. loe edasi

• Koogikesed
• Kreemjas espressoglasuur

Nende väikeste šokolaadikoogikeste rikkaliku kohviaroomi annab spetsiaalne espressopulber – see on kontsentreerituim kui tavaline lahustuv kohv ja seda kasutatakse peamiselt küpsetiste ja kondiitritoodete maitsestamiseks. Koogikesed - loe edasi

• Koogikesed
• Espressosiirup
• Mascarpone kreem

Kuulsa Itaalia magustoidu tiramisu inspireeritud koogikese retsept õrna mascarpone-toorjuustutäidisega. Küpsised sisaldavad šokolaadiga kaetud naturaalseid kohviube ning espressost ja kohviliköörist valmistatud siirupit. loe edasi

• Koogikese
• Kookoskreem

Need maitsvad šokolaadikoogikesed, mille peal on krõmpsuv karamelliseeritud pekanipähklite, mandlite ja kookospähkli glasuur, on inspireeritud kuulsast Saksa šokolaadikoogist. Samuel Hermani järgi nime saanud kook loe edasi

• Kodune nugat
• Muud koostisosad

Iiri magustoit "Kartul" on pehme nugatipõhine komm, mis on maitsestatud valge šokolaadi ja röstitud kreeka pähklitega. Bataadilaadsed pallid on veeretatud kakao-kaneeli segus ning kaunistatud männipähklitega. loe edasi

• Paneeritud jäätis
• Praetud sõõrikud

Vanilje-, maasika- ja šokolaadijäätis on veelgi maitsvam, kui selle peale panna krõbedaks küpsetatud maisihelveste ja kookoshelveste segu. Magustoiduks serveeritakse maitsvaid fritüüritud lehttaignaid, mis on kastetud šokolaadikastmesse. loe edasi

• Trühvlid
• Kaunistusvalikud
• Šokolaadilaastudega Blondie koogitainas

Need maitsvad šokolaaditrühvlid on täidetud spetsiaalse küpsetamata küpsisetainaga, mis on immutatud tumeda šokolaaditükkidega. Nende peal on kuulus prantsuse fleur-de-sel sool ja kaunistuse saate ise valida. loe edasi

• Koogid
• Võikreemglasuur

Samm-sammult fotoretsept uskumatult kauni munakujulise lihavõttekoogi jaoks, mis on kaunistatud värviliste nonparellide, jämeda suhkru ja šokolaadiga kaetud dražeedega. Seestpoolt on šokolaadikihid kaetud kreemja glasuuriga, mis on kõike muud kui... loe edasi

Kuulsad trühvlikommid, mis on saanud oma nime sarnasuse tõttu samanimeliste delikatessseentega, on kodus kergesti valmistatavad. Traditsiooniliselt on trühvlid ümmarguse või koonilise kujuga. Need on valmistatud šokolaadiglasuurist, kakaopulbrist ja peeneks hakitud... loe edasi

Uskumatult maitsvad Brasiilia trühvlid, tuntud ka kui "Brigadeiro" kommid, on üks klassikalisi trühvlisorte, mille inspiratsiooniks on Brasiilia poliitik ja õhujõudude brigaadikindral Eduardo Gomes. Nagu iga populaarne... loe edasi

Teffi on taffy-komm, mida valmistatakse keedetud suhkru, või, siirupi ning erinevate maitse- ja värvainete kleepuva massi korduval venitamisel ja pigistamisel. Kommidel on nätske, kuid kerge ja õhuline tekstuur. loe edasi

• Trühvlid
• India pähklikreem

Need vegan- ja gluteenivabad šokolaaditrühvlid meeldivad neile, kes järgivad tervislikku toitumist või isegi ranget taimetoitlast. Õrn india pähklikreem koos šokolaadiga on selle tervisliku magustoidu tipphetk. Maiuspala täiendavad loe edasi

Krõmpsuvate röstitud seemnete, kreemja pähklivõi, nätskete datlite ja paisutatud hirssi kombinatsiooniga on need supertoitudega (chia, maca ja kanepiseemned) proteiinibatoonid nii toitvad kui ka täidavad kõhtu. Ahju pole vaja: - loe edasi

Seda jooki nimetatakse sageli "kuradi advokaadiks": kui olete seda magusat nektarit proovinud, ei suuda te kiusatusele vastu panna ja veel üks lonksu võtta. Looge kodus hollandi maitse – nautige traditsioonilist hollandi likööri "Advocate"... loe edasi

Selle külma maiuse valmistamiseks vajate väga soodsaid koostisosi. Kodune šokolaadijäätis on maitsev ka iseenesest, kuid siirupi või šokolaaditükkide lisamine peale võib selle maitset veelgi parandada. loe edasi

Tavaliselt koosneb latte kohvist, soojast piimast ja vahustatud piima kihist. Latte Mochaccino on valmistatud kakaost ja see meeldib šokolaadisõpradele. loe edasi

• Kuum šokolaad
• Kodused vahukommid

Tass kuuma šokolaadi vahukommidega soojendab sind külmal talvepäeval ja tõstab tuju igal aastaajal. Väikesed omatehtud vahukommi tükid täiendavad suurepäraselt rikkalikku kakaomaitset lisatud šokolaadi ja kaneeliga. Vahukommid on... loe edasi

• Pannkoogitainas
• Vahukoor
• Vaarika tiivad
• Šokolaadi ganache, mis on valmistatud valgest või tumedast šokolaadist

Palačinke on Kesk- ja Ida-Euroopas levinud õhukeste pannkookide eriliik, mida tavaliselt serveeritakse mitmesuguste täidistega. Need palačinke'd on täidetud banaani ja maasikaga ning kaetud vahukoore, šokolaadiglasuuriga ja... loe edasi

• Kook
• Lisandid
• Juustukook

Šokolaadi-juustukooki retsept täisteravilja graham-kreekerikoorikuga - loe edasi

• Koogikesed
• Ganache'i kreem

Šokolaadiglasuuritud koogikeste retsept - loe edasi

Mehhiko stiilis koogikeste retsept, mis ühendab endas kolm koostisosa: kakao, tšillipipar ja kaneel. loe edasi

• Šokolaadipannkoogid
• Marjakate
• Apelsini- ja kohupiimatäidis

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kook
• Kreem

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kook
• Kreem

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kook
• Lisandid

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Trühvlite jaoks mõeldud ganache-kreem
• Šokolaad ja puisted katmiseks

Üksikasjalik retsept fotodega.

Samm-sammult retsept gluteenivaba koogi jaoks. loe edasi

• Koogikesed
• Kreem ja pealiskiht

Samm-sammult retsept maasikasüdamega koogikeste valmistamiseks. loe edasi

Need koogikesed on valmistatud painduvast šokolaaditainast, mida tuntakse ka kui "hullu kooki". See magustoit valmistatakse ühes pannil ilma või, munade või piimata. See oli populaarne Teise maailmasõja ajal, kui... loe edasi

Samm-sammult retsept südamekujuliste pannkookide valmistamiseks. loe edasi

• Šokolaadipannkoogid
• Täidis

Selle retsepti tipphetk on täidis. See ühendab endas šokolaadi-sarapuupähklivõi magususe, maasikate mahlasuse ja Itaalia mascarpone juustu õhulisuse. Roog on nii lihtne – isegi algaja kokk saab selle valmistamisega hakkama, aga... loe edasi

Neid pealtnäha tavalisi pannkooke täiendavad ideaalselt apelsinilikööris leotatud küpsed maasikad, millel on mahe maitse ja iseloomulik tsitruseline aroom. Viimaseks maitsenoodiks on magusaim karamellikaste ja kakaopulber. loe edasi

• Täidis (šokolaadimousse)
• Šokolaadipannkoogid
• Šokolaadi-mündiküpsis
• Kaunistamine

Põnev variatsioon šokolaadipannkoogi retseptist, mida serveeritakse iga restorani väärilisel laual. Need pannkoogid on tõeliselt "šokolaad, mille all on šokolaad". Šokolaadimousse, mis on nende pannkookide täidiseks, on valmistatud mõrušokolaadist. loe edasi

Veel üks maitsev šokolaadipannkookide variatsioon õrna toorjuustutaolise täidisega. Selle retsepti teeb eriliseks kaste, mis lisab pannkookidele täiesti uue maitse. Erksat maasikamaitset täiendavad harmoonilised... loe edasi

• Koogikese
• Glasuur

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Lihtne kuum šokolaad
• Troopiline
• Suitsutatud
• Rahapaja

Pakume valikut kolmest koduse kuuma šokolaadi retseptist. loe edasi

• Käsnkook
• Täidis
• Glasuur

Need maitsvad rullitavad saiakesed on valmistatud klassikalisest prantsuse šokolaadibiskviitkoogist, kakaopulbrist ja kihiti võikreemiga. Saiakesed on kaetud šokolaadiglasuuriga. San Francisco pagaritöökoda valmistas esimese Ho Ho'i aastal - loe edasi

• Šokolaadi-mandlikook
• Suhkruga kaetud jõhvikad
• Kreemjas glasuur

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kui need šokolaadid tükkideks purustada, näevad need veelgi rohkem söe moodi välja. loe edasi

• Kuivad koostisosad
• Märjad koostisosad

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Piparmündi küpsisepasta
• Šokolaadiküpsise määre
• Piparkoogimääre

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pannkoogid
• Täidis
• Šokolaadiglasuur

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Käekujuline glasuur
• Šokolaadipuding

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Šokolaadiküpsised
• Skelettide kaunistamine

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Küpsis
• Täidis

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Käsnkook
• Täidis ja glasuur
• Kaunistamine

Tumeda šokolaadiga kook on suurepärane alus õudsele pühademagustoidule. Kaunista see ämblikuvõrgu või sulatatud vahukommidest tehtud muumiaga, mis on võrguks venitatud. loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Šokolaadiglasuur

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Koogikesed
• Kreem

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Käsnkook
• Täidis
• Glasuur

Üksikasjalik retsept fotodega.

Siin on mõned vegan šokolaadi- ja tapiokijahuküpsiste variatsioonid. loe edasi

• Sopapijas
• Šokolaadikaste

Siirupi ja suhkrupudingutega leib. loe edasi

• Koogikesed
• Kohupiimaglasuur

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Gluteenivaba jahusegu:
• Brownie:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Täiesti uus viis brownie'de nautimiseks! Need väikesed maiustused on valmistatud lihtsast munavabast taignast. loe edasi

Vähenda suhkru tarbimist, lisades oma suupistetele kuivatatud puuvilju ja pähkleid. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Oliiviõli on lihtsalt brownie'de jaoks loodud. Brownie'd tulevad küpsemad ja iseloomuliku loodusliku maitsega. Oliiviõli on suurepärane või asendaja, andes magustoidule tiheda tekstuuri ja rikastades seda monoküllastumata rasvadega. loe edasi

Kookosjahu on kiudainerikas ja seda valmistatakse kookospähkli kuivatatud ja riivitud viljalihast. See on suurepärane asendaja tavalisele jahule, andes õrna kookose maitse. loe edasi

Pole šokolaadi, pole probleemi! Rikkalikke brownie'sid saab teha ka ilma ühe kõige olulisema koostisosata. Asenda see lihtsalt šokolaadimäärdega. loe edasi

Selles pirukas on ühendatud kaks sarnaste koostisosadega retsepti. loe edasi

Milline Mehhiko roog oleks täielik ilma šokolaadi ja tšillipipra kombinatsioonita? loe edasi

• Kõrvitsa täidise jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Ree kasutab sulatatud šokolaadi ja kakaopulbrit rikkalike ja mahlaste brownie'de valmistamiseks, mida ta nimetab "kindlasti šokolaadiseks". loe edasi

Need brownie'd on ideaalne tasakaal rikkalikuma maitse ja kergema tekstuuri eelistajate vahel. loe edasi

• Brownie:
• Täidis:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Selle šokolaadisegu valmistamisel vali pleegitamata jahu. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

See magustoit on midagi koogi ja pudingu vahepealset. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Ganache'i kreem:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Brownie:
• Kohvikoor:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Tšiili
• Maisileib
• Guacamole kaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Koogi jaoks:
• Kreemi jaoks:
• Täidise jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Täites lokkide jaoks
• Koogi jaoks
• Glasuuri jaoks

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Koogikese
• Glasuur

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Testi jaoks:
• Vanillikaste jaoks:
• Glasuuri jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kookide jaoks:
• Täidise jaoks:
• Glasuuri ja ganache'i jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Koogikeste jaoks:
• Suhkruga jõhvikate puhul:
• Glasuuri jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Šokolaadiga kaetud maasikad ja koor
• Koogikesed

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Maapähklivõi pirukas
• Kuum fudge (kaste)

Kuidas karamellikaste, maapähklivõi ja šokolaad säravad erksate maitsetega. Selles lihtsas pirukas tunned end nagu teineteise jaoks loodud, pesitsedes koheval vahukoorejuustupadjal. Aja kokkuhoiuks kasuta valmispirukat - loe edasi

• Šokolaadikreemi jaoks:

Jamie Oliveri detailne šokolaadikreemiga tartlettide retsept. loe edasi

• Koogikesed:
• Viimistlus:

Üksikasjalik retsept fotodega.