Vahukommi ja maapähkli brownie'd
Hääled: 2
Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12–18
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12–18
Brownie'd vahukommide ja maapähklitega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 220 g võid, pluss natuke panni määrimiseks
- 1 tass premium-jahu, pluss veidi panni tolmutamiseks
- 180 g purustatud tumedat šokolaadi
- 2 spl suhkrut
- 3/4 tassi kakaopulbrit
- 0,5 tl soola
- 4 suurt jahutatud muna
- 2 tl vaniljeekstrakti
- 1 tass minivahukomme
- 3/4 tassi röstitud maapähkleid
- 1 tass poolmagusaid šokolaaditükke
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: šokolaaditükid (graanulid), tume šokolaad, esmaklassiline jahu, kakao, munad, vaniljeekstrakt, vahukomm, Maapähkel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kata kandiline küpsetusvorm fooliumiga, suru see nurkadesse ja jäta küljed lahti. Määri foolium õliga ja puista jahuga üle. Aseta rest ahju alumisse kolmandikku ja kuumuta ahi 200 °C-ni.
- Kuumuta kastrulis vesi keskmisel-madalal kuumusel keema. Pane šokolaad ja või kuumakindlasse kaussi; aseta kauss kastruli kohale (ära lase kausil vett puudutada). Sega, kuni see on sulanud ja ühtlane. Tõsta kauss kastrulist välja.
- Lisa suhkur, kakao ja sool kaussi ning sega puust lusikaga korralikult ühtlaseks massiks. Lisa munad ükshaaval, kloppides iga muna järel korralikult läbi, kuni tainas on paks ja läikiv. Lisa vanill, seejärel 1 tass jahu ja sega korralikult läbi. Vala ettevalmistatud vormi.
- Küpseta brownie'sid umbes 35 minutit või kuni need on tahenenud. Võta ahjust välja ja puista peale vahukommid, šokolaaditükid ja maapähklid. Pane tagasi ahju; jätka küpsetamist umbes 5 minutit või kuni vahukommid on kuldpruunid.
Jahuta pannil või restil 30 minutit. Tõsta brownie'd fooliumi abil pannilt välja ja aseta lõikelauale, et need enne viilutamist täielikult jahtuksid.
Teid võib huvitada selle teine variatsioon koogi retsept.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
