Kuuma šokolaadi vahukommi brownie

Hääled: 3

Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 küpsist

Seda brownie't on ülilihtne teha ja eriliseks teeb selle ülejäänud kuuma šokolaadi segu lisamine. Eelistad Mehhiko kuuma šokolaadi versiooni? Lisa lihtsalt 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli kuivadele koostisosadele ja puista näpuotsatäis seda igale valmis brownie'le. tšillipulber.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

220 g sulatatud ja jahutatud võid
1 tass suhkrut
3 suurt muna
1 teelusikatäis vaniljeekstrakti
1 tass premium-jahu
0,5 tassi kuiva kuuma šokolaadi või kakaosegu
1 teelusikatäis peensoola
0,5 tl küpsetuspulbrit
350 g poolmagusaid šokolaaditükke
72 minivahukommi

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: šokolaaditükid (graanulid), munad, esmaklassiline jahu, vahukomm

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 180 °C-ni. Kata 20 x 30 cm küpsetusvorm määritud fooliumiga.

Sega keskmises kausis või, suhkur, munad ja vanill. Lisa jahu, kuuma šokolaadi segu, sool ja küpsetuspulber ning sega, kuni kõik on ühtlane. Sega hulka šokolaaditükid. Jaota tainas ühtlaselt küpsetusplaadile.
Küpseta 30–35 minutit, kuni brownie’d on tahenenud ja hakkavad vormi servadelt lahti tulema. Võta ahjust välja, puista kohe peale ülejäänud šokolaaditükid ja lase neil umbes 5 minutit seista, kuni need on sulanud.

Jaota sulatatud šokolaad spaatliga ühtlaselt laiali ja lase 10 minutit jahtuda. Eemalda brownie'd fooliumiga vormist ja lase neil tööpinnal täielikult jahtuda. Lõika 24 ruuduks ja kaunista igaüks 3 vahukommiga.

Kategooriad:

retsept / Magustoidud / Brownie / Koogid / Toiduvõrgustik - retseptid / Ameerika köök

Sarnased retseptid