Kulinaarsed retseptid

Trifle on traditsiooniline inglise kihiline magustoit, mille ajalugu ulatub 16. sajandisse. Tavaliselt valmistatakse seda läbipaistvas klaasnõus, et paljastada likööriga immutatud vahelduvad kihid...

Kas soovid proovida tõeliselt värskendavat jäätist? Siis proovi kindlasti seda mündist meistriteost. Ja erinevalt poest ostetud jäätisest ei ole omatehtud jäätisel...

Jäätis oli kunagi saadaval ainult jõukatele aadlikele, aga nüüd saab seda osta peaaegu igast poest või isegi kodus valmistada. Selles pole midagi keerulist, eriti kui...

Jäätist armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Ja kuigi maitseid on lugematu arv, on ehk üks universaalsemaid vanill. Vanilje lisamine annab jäätisele maitset ja aroomi...

Jäätis, mis tekkis iidsetel aegadel jää ja lumena koos puuviljade või mahlaga, on ajaloo jooksul läbi teinud olulisi muutusi ja omandanud palju erinevaid variante. Jäätist süüakse nüüd mitte ainult...

See jäätis rahuldab isegi kõige nõudlikuma magusasõbra isu. Jäätise pehme ja kreemjas tekstuur, mis on valmistatud hapupiimast ja kondenspiimast, krõmpsuvatest suhkrustatud pekanipähklitest ja magusatest karamelliseeritud banaanidest...

Jäätis ja arbuus on kaks magusat ja värskendavat suve sümbolit ning koos on see kaks korda maitsvam! See magustoit hämmastab lauas olevaid külalisi kergesti ja kindlasti meeldib see ka lastele. Kui...

Rootsi laua jaoks magustoiduvaliku leidmine, mis näeks välja ilus, ei läheks sassi ega vajaks lisatarvikuid, on tavaliselt üsna keeruline. Siin tulevadki mängu "push-pop"-tüüpi magustoidud. Mis elukas see küll on...

See ebatavaline jäätis on juba vallutanud paljude südamed üle maailma ja võib-olla meeldib see ka teile. Selle lõid 1984. aastal kaks sõpra, kellele kuulus Ameerika Ühendriikides väike jäätisekohviku. Nende bränd Ben & Jerry's...

Jäätis on üks vanimaid hõrgutisi; arvatakse, et jäiseid magustoite pakuti Hiinas juba 2000. aastal eKr. Paljude poolt nii armastatud jäätis leiutati aga alles 1920. aastal Ameerikas. Selle...

Jäätis pole tänapäeval enam mingi üllatus, aga selle külma magustoidu ajalugu ulatub üle 5000 aasta taha. Isegi Vana-Hiinas nautisid aadlikud apelsinidega segatud lund ja jääd...

Leivapudingu ajalugu ulatub umbes 800 aasta taha. Algselt 13. sajandil Inglismaal ilmunud magustoitu peeti vaese mehe toiduks ja see valmistati peamiselt kuivanud leivast, mida oli leotatud vees koos...

Vahemere köök on rikas roheliste salatite poolest ja eskariool on nende seas uskumatult populaarne. See kergelt mõrkjas sort õitseb Venemaa avarustes ja võib...

Mereannid on Provence'i köögi tunnusjoon. Tavaliselt sisaldavad selle rannikupiirkonna road rohkelt värskeid hooajalisi köögivilju, aromaatseid ürte ja mitmesuguseid pastasid. Meistriklass...

Seda rooga võiks vabalt pidada tervislikuks õhtusöögiks. Kuid tervislik ei tähenda antud juhul tingimata igavat või maitsetut. Vastupidi, kala maitset täiendab suurepäraselt vürtsikas ja mõrkjas noot.

Nagu me kõik teame, on pitsa aluseks korralikult valmistatud tainas ja hea tulemuse saavutamiseks ei pea tingimata kasutama kõiki saadaolevaid koostisosi. Piisab sellest, kui...

Itaallased on kahtlemata erinevat tüüpi pasta suurimad fännid. Selle tootega valmistatud paljude roogade hulgas on ka suvine versioon – pastasalat. Kuigi armunud...

Pole ime, et Rooma salat, tuntud ka kui Rooma salat, on tervislikult toituvate inimeste lemmik. Seda kasutatakse paljudes tervislikes roogades. Seda tüüpi salat on vitamiinirikas ja meeldiva maitsega...

Vahel tekib küsimus: kuidas üllatada külalisi, kui nad pearooga ootavad? Ja need lihtsad, krõbedad võileivad on ideaalne lahendus. Maitsete ja tekstuuride harmoonia. Need...

Kana on armastatud igal kontinendil, sest see on üks praktilisemaid toiduaineid. Seda saab osta peaaegu igast toidupoest, see on suhteliselt odav ja valmib kiiresti.

Tai köök võlub ja lummab oma aroomide ja ebatavaliste maitsekombinatsioonidega. Laimi ja kookospiima troopilised noodid, traditsioonilised vürtsid ning Aasia signatuursed kalakastme ja...

Caesari salat on pikka aega olnud kulinaarne klassika. Oma nüansi lisamiseks katsetavad kokad mitte ainult sisu, vaid ka vormiga. See variatsioon sobib eriti hästi...

Poole tunniga saad valmistada imemaitsvaid kebabe; lisa neile lihtsalt oma lemmiksuupisted, marineeritud kurgid, kirsstomad või sibul. Selline tavaline koostisosa nagu kana ei...

Need krõbedad suvikõrvitsalõigud meeldivad paljudele. Meie ajud on programmeeritud ihkama krõmpsuvaid toite. Krõpsud, küpsised, pähklid ja friikartulid tekitavad lõputut huvi ja pakuvad...

Neid lihtsaid ananassiga kanavardaid saab ahjus küpsetada. Ananassi puuviljaste nootide ja kana maitse täiuslik kombinatsioon on juba ammu teada, kuid miski ei saa takistada maitset parandamast. Ja...

Röstitud paprikate, tomatite ja krõbeda riivsaiaga täidetud kartuleid saab nautida eelroana või lisandina pearoa kõrvale. Pealtnäha igav toode nagu...

Lapsed armastavad pitsat, friikartuleid ja muidugi burgereid! Need väikesed burgerid pole aga ainult neile. Mahlakas, vürtsikas kotlett, röstitud kuklid ja maitsev juust moodustavad praktiliselt täiusliku...

Paljude jaoks on suvi praktiliselt grillimise sünonüüm. Aga vahel ei taha liha marineerimisele aega kulutada, seega võid kasutada seda lihtsat retsepti. Võta lihtsalt kõige...

Kui Venemaal on Aasia köök saadaval peamiselt restoranides ja kullerteenuste kaudu, siis kodumaal tajutakse seda tavaliselt esmakordselt tänavatoidu kaudu. Nendes riikides see ei...

Kevadrullid on Kagu-Aasia köögis tavalised. Need on külm eelroog, mis koosneb riisipaberisse või muusse materjali mähitud täidisest...

Ameerika magustoit, whoopie pie, on võileib, mis koosneb kahest küpsisest, mis on asetatud võikreemikihtide vahele. Neid armastatakse pehme küpsisepõhja pärast, mis sobib ideaalselt...

Suurepärane kahe magustoidu kombinatsioon ühes kausis. Traditsiooniline Itaalia magustoit Affogato (itaalia keeles affogato – uppunud) on kühvel vaniljejäätist, mille peal on tass...

Vaatamata nimele leiutati Napoli jäätis Ameerikas, mitte Itaalias. See on jäätiseplokk, mis koosneb kolmest erinevast maitsest ja värvist. Selle tootis esmakordselt Napoli...

Jäätisekokteil on magustoit, mis on valmistatud jäätisest ja mille peal on marju, puuvilju, pähkleid, šokolaadi, komme või mõnda muud maitsvat maiust. Oma jäätisekoogi valmistamine annab lihtsale vanilje...

See pommkook kehastab kõike, mida ameeriklased armastavad. Ameerika šokolaadiküpsis küpsetatakse poolkerakujuliselt, sellest ka koogi nimi, ja see on täidetud kihtidega...

Gorilla jäätisevõileib on kaks naudingut ühes. Maitsev banaani-juustujäätis ja sulavad šokolaaditükkidega pekanipähkliküpsised. Ja mitte ainult šokolaad, vaid topeltšokolaad...

Itaalia magustoit semifreddo (itaalia keeles "poolkülm") ühendab endas jäätise, koogi ja vahukoore parimad omadused. Semifreddo valmistatakse vahukoorest, munadest ja suhkrust ning...

See Ameerika küpsetatud Alaska kook on suurepärane viis oma külaliste üllatamiseks suvepeol, sest nad leiavad sooja küpsetatud koogi seest külma jäätist! Vapustav...

Jäätisevõileib sobib ideaalselt õues peetavale peole, sest seda saab süüa ka ilma lusikata, lihtsalt hoia seda käes. Aseta jäätisepallike kahe küpsisepoole vahele ja...

Suvisel saagikoristushooajal, pärast värskete noorte köögiviljade ahmimist, tekib kiusatus nautida soolasemaid suupisteid. Kergelt marineeritud köögiviljad külmkapis on suurepärane suvine alternatiiv rasketele...

Panzanella on Itaalia suvesalatite seas kõige lihtsam ja maitsvam. Magusad küpsed tomatid, krõbedad, aromaatsed sibulad, hapukas oliiviõli ja äädika kaste ning kuivanud leiva tükid...

See täidetud tomatitega eelroog pole mitte ainult uskumatult maitsev, vaid näeb ka laual vapustav välja. See sobib suurepäraselt nii pidulikuks õhtusöögiks kui ka igapäevaseks toiduks, kuna seda on üsna lihtne valmistada...

Röstitud tomatid annavad kastmele sügavama ja rikkalikuma maitse. Lisa tomatitele sibulat, küüslauku ja ürte ning saad tõeliselt imelise kastme! Rösti kõike aeglaselt ahjus ja seejärel...

Itaalia gnocchid on nii maitsvad ja mitmekülgsed, et need peaksid kindlasti teie toidusedelisse lisama. Neid saab valmistada suurtes kogustes ja külmutada ning seejärel vastavalt vajadusele uuesti keeta...

Mehhiko eelroog, tostada, erineb taco'dest selle poolest, et köögiviljad ja liha on kihiti asetatud krõbedale, praetud tortillale. Tavaliselt valmistatakse tostadasid tortilladest, mis pole enam piisavalt värsked, et...

Mehhikos pole peaaegu ükski eine täielik ilma laual olevate tortilladeta. Väikese tortilla saab täita millega iganes laualt leiab, luues tako. Kalatakod said alguse...

Itaalia risotto eristub teistest riisiroogadest oma kreemja tekstuuri ja õrna, võise maitsega, mida täiendavad teised koostisosad. Näiteks proovige risottot beebimaisiga,...

Ratatouille, köögiviljahautis, muutub grillil veelgi maitsvamaks ja maitsvamaks. Traditsiooniliselt sisaldab ratatouille tomateid, baklažaani, suvikõrvitsat ja sibulat. Grilli küpsed köögiviljad sütel, haki need ja...

Lillkapsariis on tõeline leid neile, kes järgivad tervislikku toitumist. Kuigi välimuselt sarnaneb see köögiviljalisand riisi või kuskussiga, on see palju tervislikum, kaloreid vähem...

Orecchiette pasta sobib ideaalselt salatitesse. Esiteks näevad väikesed kõrvad armsad välja ja sobivad teiste koostisosade hulka ideaalselt. Teiseks aitab selle kuju säilitada...