Avaleht » retsept » Lehekülg 280
 

Kulinaarsed retseptid


Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Kanapulgad aurutatud brokkoligaVaatamisi: 14 718

Saate teha ideaalselt krõbedaid kanapulki isegi ilma ahjus fritüürimata. Need on sama maitsvad kui praetud kanapulgad, aga sisaldavad palju vähem rasva. Lõika kanarind...

Kanarinnad, brokkoli, panko riivsai, Dijoni sinep, munad, köömned, karri...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 330
Autor:
Pruun riis kana ja köögiviljadegaVaatamisi: 15 345

See roog on valmistatud lihtsatest ja taskukohastest koostisosadest: riis, kana ja rohelised oad magusate paprikatega, aga aromaatne ras el hanout maitseaine, palju värskeid ürte ja röstitud männipähklid...

Pruun riis, rohelised oad, paprika, grillkana, männipähklid, viinamarjaseemneõli...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 489
Kategooriad: Salatid, Liha, .
Autor:
Kevadsalat kana ja kartulitegaVaatamisi: 19 085

Värsked ja mahlased köögiviljad annavad sellele salatile kevadise maitse: Rooma salat, kurk, paprika ja redis. Kana ja väikesed noored kartulid lisavad särtsu ja tekstuuri. Keeda kartuleid otse...

Grillkana, punased kartulid, kurgid, redis, paprika, Rooma salat, veiniäädikas, jogurt, estragon...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 331
Autor:
Tilapia aurutatud spargli ja mündigaVaatamisi: 6005

Serveeri praetud tilapiafileed pošeeritud spargliga ja puista peale piparmündigremolatat. See värske piparmündi, sidrunikoore, küüslaugu ja tšillihelveste segu lisab värvilaigu, elavdades neutraalset...

tilapia, spargel, sidrunikoor, piparmünt...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 230
Autor:
Maisipudrud peekoni ja ubadegaVaatamisi: 9630

Toitlane ja maitsev roog lõunamaise maitsega, kiudaine- ja valgurikas. Maisipudrud hautatakse piimas ja serveeritakse eraldi hautatud köögiviljadega. Sega krõbe peekon vürtsidega,...

Valged oad, maisitangud, tomatid, paprikad, jahvatatud cayenne'i pipar, lehtkapsas, peekon...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 540
Autor:
Taimetoitlaste burgerid seentegaVaatamisi: 4 281

Oad on köögiviljaburgeris ideaalne liha asendaja. Need on ka valgurikkad, neist saab vormida kotlette ja need lisavad burgerile imelise maitse, eriti koos ...

Punased oad, kreeka pähklid, porgandid, seened, Worcestershire'i kaste, riivsai, roheline sibul, petersell...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 hamburgerit Kalorisisaldus: 475
Autor:
Grillitud steik ja rohelised oad tomatite ja chimichurri kastmegaVaatamisi: 5781

Mahlakas ja õrn medium-rare ribasteik sobib ideaalselt grillitud roheliste ubade ja kirsstomatitega. Köögiviljade valmimine võtab veidi kauem aega, seega on need esimesed...

veiseliha, rohelised oad, kirsstomatid, veiniäädikas, piparmünt...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 451
Kategooriad: Supid, Pastaga, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Mehhiko supp riisi ja kanagaVaatamisi: 16 734

See paks ja toekas supp on suurepärane viis eelmisest õhtust jäänud kana ja keedetud riisi ärakasutamiseks. Kuna peamised koostisosad on juba ette valmistatud, kulub selleks vaid...

Kana, püreestatud tomatid, laimimahl, Worcestershire'i kaste, jalapeño pipar, pune, köömned...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 276
Kategooriad: Kiirtoit, Pitsa, Pagariäri, Pirukad, .
Pitsa lehtkapsa pesto kastme ja krevettidega scampi'gaVaatamisi: 2649

Kuna sellel pitsal on rikkalik ja maitsev kate, saate selle valmistamist veidi lihtsamaks muuta, kasutades põhjana eelküpsetatud naan-leiba. Kuumutage see ette ja...

Või, krevetid, küüslauk, valge vein, tšillipipar, tšillihelbed, sidrun, naan-leib, fontina juust, lehtkapsas, rosinad, veiniäädikas, anšoovised, pecorino romano juust, šalottsibul, mesi, sarapuupähklid...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 6 tk.
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, Levib, .
Autor: - kokk
Avokaado ja valgete ubade dipikasteVaatamisi: 4474

Valgete ubade ja avokaado tekstuur sobib ideaalselt siledate ja sametiste dipikastmete valmistamiseks. Kiire dipikastme jaoks kasuta konserveeritud ube ja püreesta need köögikombainis koos...

Valged oad, avokaado, sidrun, sidrunimahl, basiilik, valge leib, redis, kurgid, porgandid, paprika, seller...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor:
Hasselbacki redised miso kastmesVaatamisi: 2 228

Hasselback on köögiviljade viilutamise meetod nagu akordionil. Seda meetodit kasutatakse kõige sagedamini kartulite lõikamiseks, kuid küpsetatud Hasselbacki redis on sama huvitav. Allolev retsept sisaldab üksikasjalikke juhiseid...

redis, seesamiõli, mirin (riisivein), miso (sojapasta), sidrunimahl, seesamiseemned, roheline sibul...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Kategooriad: Salatid, Lehtne, Ubadega, .
Autor: - kuulus kokk
Rohelise herne salat sidrunimahlagaVaatamisi: 2930
Retsepti sisu:

See mahlane ja vitamiinirohke salat on valmistatud suhkruherneste ja lumeherneste segust, millele on lisatud värsket rukolat ja sidrunilist prantsuse kastet. Erinevalt lumehernestest on suhkruherned tihedamad...

Dijoni sinep, sidrun, sidrunimahl, veiniäädikas, suhkur, suhkruherned, tšillihelbed, rukola...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8 Kalorisisaldus: 189
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Vana Yelleri kokteilVaatamisi: 2781

See värskendav kokteil tekitab tunde nagu puhkusel oleksite isegi diivanil lesides. See ühendab ideaalselt apelsini, banaani ja ananassi troopilised maitsed, mida täiendab soojendav aroom...

Rumm, apelsinimahl, banaaniliköör, ananass, apelsinid...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kiirtoit, Pitsa, Pagariäri, Pirukad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Valge pitsa rukolagaVaatamisi: 6980

Valge Itaalia pitsa valmistatakse ilma tomatikastmeta, kuid see on sama maitsev, omades tänu erinevate juustude kombinatsioonile oma ainulaadset maitseprofiili. Sellepärast...

Mesi, premium-jahu, küüslauk, tüümian, tšillihelbed, fontina juust, mozzarella juust, kitsejuust, sidrun, rukola...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 6 tk.
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Ahjus küpsetatud kana sidruni ja ürtidegaVaatamisi: 3780

Ühe suure kana asemel küpseta ahjus kaks väikest kana. See aitab neil kiiremini küpseda ja ühtlasemalt pruunistuda. Hõõru kanu eelnevalt aromaatse ürdivõiga.

kana, või, sidrun, petersell, kirss, murulauk, estragon...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kevadine risotto roheliste herneste ja spargligaVaatamisi: 2316

Erksad, helerohelised köögiviljad nagu spargel ja rohelised herned koos aromaatse fenkoliga annavad sellele risottole kevadise välimuse ja värskuse. Kuid tõeliselt kevadise maitse saladus peitub köögiviljades...

Või, porrulauk, fenkoli sibul, Arborio riis, valge vein, puljong, spargel, herned, sidrun, mascarpone juust, parmesani juust, murulauk...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kokk
Rohelise herne kastmegaVaatamisi: 7021

See roheliste herneste kaste on valmis kõigest 10 minutiga. Püreesta köögikombainis blanšeeritud herned ricotta, parmesani, mündi ja sidrunikoorega ühtlaseks ja kergelt...

Herned, ricotta juust, sidrunikoor, parmesani juust, piparmünt, valge leib...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Marineeritud artišokidVaatamisi: 13 830

Marineeritud artišokid on maitsev Vahemere eelroog, mida saab serveerida jookide kõrvale või pühadelaual. Ja neid on palju lihtsam valmistada, kui arvata oskad. Vaja läheb vaid...

sidrun, artišokid, küüslauk, tüümian, estragon, valge vein...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: keskmine Kogus: 3 liitrit
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Võileivad, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pannkoogid suitsulõhegaVaatamisi: 3 193

Need pannkoogid valmistatakse väikeste suupaladena, mis annab neile esinduslikuma, korralikuma ja muljetavaldavama välimuse. Sega pannkoogitainas piima ning nisu- ja tatrajahu seguga....

Tatrajahu, premium-jahu, piim, munad, või, suitsulõhe, crème fraîche, hapukoor, till...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 18 tk.
Autor: - kokk
Crostini rohelise hernepüreegaVaatamisi: 3621

Krõbedad Itaalia crostini võileivad on ideaalne eelroog kodupidudeks. Need on lemmikud, ühendades endas erksad maitsed, kontrastsed tekstuurid ja silmapaistva esitluse. Valmista crostini...

puljong, tšillihelbed, herned, piparmünt, must pipar, koor, sink, prosciutto, baguette, küüslauk...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Kategooriad: Eelroad, Munadest, .
Autor:
Ruudukujulised kuradi munadVaatamisi: 2401

Lõbus alternatiiv traditsioonilistele praemunadele, ideaalne igaks sündmuseks. Üllata oma külalisi nende kandiliste munadega. Eralda munakollased valgetest ja küpseta...

munad, majonees, sinep, paprika, murulauk...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 48 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Mandli-tuile küpsisedVaatamisi: 6875

Tuiles'id on õhukesed ja krõbedad mandliküpsised, mis on populaarsed Prantsusmaal. Tainas on tehtud mandlijahust, võist, suhkrust, munast ja söögisoodast. Ahjus küpsised levivad laiali ja muutuvad väga...

mandlijahu, või, suhkur, munad, vaniljeekstrakt...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti
Autor: - kokk
Mustika-apelsiniglasuuriga skoonidVaatamisi: 2766
Retsepti sisu:

Erinevalt traditsioonilistest inglise küpsistest on need kuklid pigem pehmete küpsiste moodi, kuid valmistatud samadest koostisosadest: jahu, hapupiim, munad, küpsetuspulber ja või. Tainas...

esmaklassiline jahu, suhkur, või, hapupiim, koor, munad, mustikad, tuhksuhkur, apelsinid...
Aeg: 1 tund. Keerukus: keskmine Kogus: 6-12 tk.
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Suletud pirukas juustu ja kartulitegaVaatamisi: 3 219
Retsepti sisu:

See soolane pirukas on tänu erinevate täidiste harmoonilisele kombinatsioonile väga täitev ja maitsev. Praetud sibul,...

Universaalne jahu, suhkur, või, õunasiidriäädikas, sibul, kartul, punane kartul, õunad, tüümian, riivsai, mortadella vorst, sink, cheddari juust, koor...
Aeg: 3 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Värske puuviljasalat mündigaVaatamisi: 4 180

See salat ühendab ideaalselt papaia, maasika, kiivi, banaani, apelsini ja vaarika maitsed ja tekstuurid. Soovi korral võite papaia asendada mangoga ja vaarikad mustikatega. Piparmündilehed lisavad...

Papaia, mango, maasikas, kiivi, banaan, apelsin, mesi, Grand Marnier' liköör, piparmünt, vaarikas, mustikas...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Rabarberi krõbeVaatamisi: 2857
Retsepti sisu:

Kuigi rabarberit peetakse köögiviljaks, kasutatakse seda läänes laialdaselt magusates küpsetistes ja moosides. Selle hapukus annab pirukatele iseloomuliku maitse ja aroomi. Ja Ameerikas on see kõige...

Kreeka pähklid, kaerahelbed, kaneel, nisujahu, fariinsuhkur, suhkur, või, rabarber...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti
Kategooriad: Salatid, Lehtne, .
Autor: - kokk
Kevadine roheline salatVaatamisi: 18 570

Kui plaanid kerget ja vitamiinirikast rohelist salatit, on suurepärane lahendus kasutada erinevate roheliste segu, kuna igal neist on oma eristuv maitseprofiil. Mõned on veelgi...

salatisegu, lehtsalat, maisisalat, vesihein, rukola, murulauk, sidrunimahl...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6 Kalorisisaldus: 115
Autor:
Kana ürtide ja tomatitega ahjusVaatamisi: 3027

See kana saab oma imelise maitse aromaatse ürdipasta ja kreeka pähklite abil. Enne küpsetamist püreesta köögikombainis petersell, koriander, estragon ja till koos kreeka pähklite, küüslaugu ja...

Punane sibul, petersell, koriander, estragon, till, kreeka pähklid, küüslauk, veiniäädikas, jogurt, kana, ploomtomatid...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Salatid, Lehtne, .
Autor:
Salat sinihallitusjuustu kastmegaVaatamisi: 3040

See sinihallitusjuustu kaste sobib ideaalselt lihtsate salatilehtedega, muutes need lisaks tervislikule ka maitsvale maitsele. Sinihallitusjuust segatakse jogurti, madala rasvasisaldusega hapukoore,...

Jogurt, sinihallitusjuust, hapukoor, sidrunimahl, Tabasco kaste, lehtsalat, salatisegu...
Aeg: 7 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 79
Kategooriad: Eelroad, Kala, Salatid, Kala, .
Autor:
Krabisalat avokaado ja krutoonidegaVaatamisi: 30 985

Sellesse salatisse on võimatu mitte armuda selle maitsete ja tekstuuride kombinatsiooni pärast, mida see pakub: õrnad avokaado- ja krabilihatükid, krõbedad ja mahlased rohelised oad ja roheline salat, krutoonid ja...

Krabiliha, avokaado, krutoonid, rohelised oad, Rooma salat, kirsstomatid, anšoovised, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 314
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kuulus kokk
Grillitud kana punase sibula kastmegaVaatamisi: 7689

Selle retsepti kana grillitakse pannil, aga imelise grillimaitse saab see tänu mee-sinepi, punase sibula, karripulbri, pruuni suhkru ja kanaga valmistatud kastmele...

Kanarinnad, kanakoivad, karri, piment, õunasiidriäädikas, pruun suhkur, sinep...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 477
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kokk
Kana artišokkidega sidrunikastmesVaatamisi: 6632

Konserveeritud artišoki südametest saab maitsva roa, kui neid pannil koos kanatükkidega sidrunimahla ja veiniäädikaga valmistatud ürtidega maitsestatud kastmes praadida. Pärast...

kana, artišokid, valge vein, sidrunimahl, basiilik...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 423
Autor:
Spagetid suhkruherneste ja prosciuttogaVaatamisi: 2350

Eskariool ja suhkruherned annavad teie pastale kevadise värskuse ja mahlasuse. Rohelised ja herned hautatakse õrnalt maitsestatud valge veini, oliiviõli ja või kastmes...

Spagetid pasta, valge vein, vermut, küüslauk, sidrunikoor, või, eskariool, spinat, suhkruherned, prosciutto, petersell, pecorino romano juust...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 715
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Orzo pasta küpsetatud krevettidegaVaatamisi: 2 802

Ahjus küpsetatud krevetid säilitavad rohkem maitset ja omandavad ainulaadse aroomi, mis eristab neid keedetud krevettidest. Isegi ahjus küpsetades on oluline neid mitte üle küpsetada ja küpsetada vaid kuni...

Orzo pasta, sidrunimahl, sidrun, krevetid, roheline sibul, till, petersell, kurgid, punane sibul, fetajuust...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Fusilli pasta sidruni ja rukolagaVaatamisi: 2574

Toitev pasta värskendava maitsega, mis tuleb lisaks sidrunile ka värsketest ürtidest ja blanšeeritud brokoliõisikutest. Brokolit keedetakse paar minutit ja seejärel loputatakse külma veega...

küüslauk, koor, sidrun, spargelkapsas, fusilli spirale pasta, rukola, parmesani juust, viinamarja-tomatid, kirsstomatid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-5
Autor:
Mangoldi ja roheliste täidisega pirukasVaatamisi: 2794
Retsepti sisu:

Mahlaste roheliste ja juustu kombinatsioon on imeline täidis toekale ja maitsvale pirukale. Roheliste jaoks kasuta mangoldi, peterselli ja tilli. Prae rohelisi pannil,...

Universaalne jahu, suhkur, või, mangold, sibul, till, sidrunikoor, petersell, cheddari juust, koor, parmesani juust, munad, muskaatpähkel...
Aeg: 3 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, .
Autor:
Tuunikala, avokaado ja apelsini võileib coleslaw'gaVaatamisi: 8750

Selle võileivaga ei jää sa kindlasti näljaseks. See sobib ideaalselt hommiku- või lõunasöögiks. Kõik koostisosad sobivad ideaalselt maitse ja tekstuuri poolest, rääkimata sellest, et need on väga...

Tuunikala, avokaado, täisteraleib, viie vürtsi maitseaine, ingverijuur, sojakaste, kapsas, apelsinid, seesamiseemned, mandlid...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 440
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Parmesani-koorega kanakotletidVaatamisi: 7470

Need parmesaniga kaetud kanaribad pakuvad minimaalse vaevaga ideaalset maitset. Kanarinnad tambitakse haamriga, seejärel veeretatakse jahus ja lõpuks kastetakse munapesuse...

Kanarinnad, jahu, munad, riivsai, parmesani juust, või, sidrunimahl...
Aeg: 30 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Kana ja spargli praadimineVaatamisi: 40 838

Selle roa valmistamiseks lõigatakse spargel ja kana ligikaudu võrdse suurusega ribadeks, et muuta vokiroog esteetiliselt meeldivamaks ja söögipulkadega hõlpsamini söötavaks. Kana...

kanarinnad, spargel, ingverijuur, šerri...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 285
Autor:
Ahjus küpsetatud lõhe kartulitegaVaatamisi: 3350

Pehmed metslõhefileed küpsetatakse ahjus madalal temperatuuril porrulaugupeenral, mida enne asetamist eraldi paar minutit eelküpsetatakse...

porrulauk, lõhe, kartul, šalottsibul, või, murulauk, estragon, petersell, sidrunimahl...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Kevadine spargli tartVaatamisi: 3773

Avalda oma külalistele muljet toeka, maitsva ja krõbeda pirukaga, mis on täidetud soolase juustutäidise ja värske spargliga. Kasuta valmis lehttainast ülima maitseelamuse saamiseks...

jahu, lehttainas, mascarpone juust, munad, sidrunikoor, murulauk, estragon, spargel...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor:
Kookospähkli paneeritud krevetid troopilise riisigaVaatamisi: 6660

Laim ja kookoshelbed muudavad teie kreveti- ja riisiroa tõeliselt troopiliseks maiuspalaks. Kõik koostisosad on kergesti kättesaadavad, kuid maitse on tõeliselt eksootiline. Keeda riisi kookoshelvestes...

Krevetid, jasmati riis, kookoshelbed, kookosvesi, panko riivsai, roheline sibul, koriander...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 357
Kategooriad: Salatid, Liha, .
Autor:
Salat kana, spinati ja viinamarjadegaVaatamisi: 6 125

See maitsev ja täitev salat, mis on rikas vitamiinide ja kasulike mikroelementide poolest, valmib vähem kui 15 minutiga. See on ideaalne õhtusöök laiskadele inimestele. Sa pead vaid blenderisse vajalikud koostisosad panema...

Pruun riis, grillkana, viinamarjad, šalottsibul, kreeka pähklid, spinat...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 580

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud