Kulinaarsed retseptid

Risotto aeglases pliidis valmistatakse peaaegu samamoodi nagu pliidil, ainus erinevus on see, et puljongit ei pea portsjonite kaupa segama. Esmalt hauta köögiviljad ja vürtsid...

See salat ühendab kaunilt oma koostisosade tekstuurid ja maitsed. Tugevat ja nätsket speltanisu, pehmeid valgeid ube ja mahlast vesiheina täiendavad õrnad ja pannil praetud krevetid.

Charquican on Tšiili hautis, mis on populaarne Lõuna-Ameerika Andide maades. Selle nimi tuleneb sõnast "charqui", mis tähendab suitsutatud liha ja on üks peamisi...

Chapaleles on traditsioonilised kartulipudrud Chiloe saarelt, mis asub Tšiili lõunaosas. Kohalike väitel hakati just seal kodustatud kartuleid kasvatama, seega...

See talupojaleib on, võiks öelda, laiskadele. Sa ei pea taigna sõtkumisele ega sõtkumisele palju aega kulutama. Lihtsalt sega kausis jahu, sool ja pärm, lisa vesi ja lase kerkida. Kui...

Stirato on piklik Itaalia leib, millel on suured ja maitsvad augud sisus ning tihe ja krõbe koorik. See on tekstuurilt väga sarnane ciabatta või prantsuse baguette'iga ning selle küpsetamine...

See maitsev rosinate ja kaneeliga kodune leib on valmistatud pärmitainast, mida saab segada mikseriga või käsitsi. Osa tainas olevast leivajahust on asendatud pruuni riisijahuga.

Need kohevad ja maitsvad kuklid on küpsetatud pärmitainast, mis on segatud võiga. See annab kuklitele õrna kreemja aroomi ja maitse. Et kuklid oleksid maitsvalt helbelised,...

Need šokolaadiküpsised meeldivad kindlasti Nutella austajatele ja kõigile, kes otsivad kiiret ja lihtsat omatehtud retsepti. Küpsised sisaldavad ainult Nutellat, jahu, tuhksuhkrut ja võid...

Nende imeliste koogikeste aluseks on valmis valge biskviittaigen, mis muutub maagiliselt, kui taignale lisada mascarpone juustu. Selle abil saavad koogikestest...

Need õhukesed ja krõbedad kreekerid on suurepärane näide sellest, kuidas isegi šokolaadi ja maapähklivõiga täidetud maiustused võivad olla tervislikud. Need on küpsetatud täisteranisujahust ja täisteranisu iduhelvestest...

Need praktiliselt dieedisõbralikud minikoogikesed on sama maitsvad kui kuulus kook, kuid sisaldavad vähem rasva ja süsivesikuid. Need ei sisalda üldse võid ja sisaldavad ainult kääritatud piimatooteid...

Kui sul on tumeda šokolaadi, kuivatatud puuviljade ja pähklite tahvel, võid neist kokku segada küngad – väikesed šokolaadiküngad, mis on täidisega täidetud. Selleks sega hulka...

Need madala süsivesikusisaldusega kommid on valmistatud datlitest, mis annavad neile loomuliku magususe ja meeldiva iirisekaramelli maitse ka ilma piima või suhkru lisamiseta. Datlid on hautatud...

Poest ostetud kihilised filotaigna tartletid on täidetud vaniljepudingiga ja kaetud vaarikatega. Need suutäie maiustused on ideaalne lisa igale kodupeole või Rootsi lauale. Ja need on väga...

Selles versioonis hautatakse köögivilju õrnalt väheses oliiviõlis vaid paar minutit. See muudab need pehmemaks ja seeditavamaks, säilitades samal ajal oma...

Küpseta lihtsat Mehhiko stiilis hommikusöögi vormirooga, mis on valmistatud munadest, krõbedatest maisitortilladest, juustust ja mahedalt maitsestatud konserveeritud tšillipipradest. Kuna osa mune on asendatud munavalgetega,...

Üks lihtsamaid suvesalateid, mis on valmistatud tomatitest, kuivanud leivast, oliiviõlist, basiilikust ja vinegretist. Toscana panzanella on värskendav ja...

See tervislik taimetoitlaste pitsa on rikas kiudainete, valkude, vitamiinide ja mineraalide poolest. See on valmistatud 100% täisteranisupõhjast ning kaetud suvikõrvitsa, kirsstomatite,...

Imeline ürtide, näiteks küüslaugu, tüümiani ja rosmariini kombinatsioon koos parmesani juustuga annab sellele lisandile taevaliku maitse. Viilutatud suvikõrvits ja keedetud noored kartulid...

See eelroog on väga täidlane, maitsev, suvise ja pilkupüüdva välimusega ning sobib igale pühale või peole. Ja seda on uskumatult lihtne valmistada. Poolita magusad paprikad ja suvikõrvitsad kaabitud...

Saate oma toidukorra süsivesikute ja kalorite hulka märkimisväärselt vähendada, asendades osa pastast õhukeste ja kitsaste suvikõrvitsaribadega. See muudab roa tervislikumaks, kuid samal ajal ei pea te...

Need juustuga täidetud ümbrikud meenutavad ilma jahu või tainata valmistatud ravioole. Nende hõlpsaks kokkupanekuks lõigake suvikõrvits väga õhukesteks ribadeks. Mandoliin aitab teil seda teha...

Demi-glace on rikkalik ja tume kaste, mis on traditsiooniline Prantsuse köögis. See on valmistatud espagnole'i ​​kastmest – tavalisest prantsuse kastmest – ja maitsestatud veise- või kanapuljongist. Kogu...

Valmista Taco Bell ja omatehtud kaste tomatipõhisest kastmest, millele on lisatud mitmesuguseid vürtse, andes teie tacodele tõelise kiirtoidu maitse. Kõik...

Mõnikord, kui valmistate eksootilist rooga, puuduvad just need maitseained, mis annavad roale ainulaadse maitse, ja neid segusid on üsna raske leida. Üks selline näide on maitseained...

Kuigi Kentucky Hot Brown on kuum võileib, valmistatakse seda sageli väikestes eraldi pannides või pannidel, mis on juustu ja juustu tohutu koguse tõttu väga mugav...

Sellest kuumast võileivast on saanud Louisville'i (Kentucky) signatuurroog, kus see esmakordselt 1920. aastatel Browni hotellis valmistati. Selle algsete koostisosade hulka kuuluvad kalkun,...

See imeline eksootiline veise- ja köögiviljasupp on täis Aasia köögi maitseid. Köögiviljad – bataat, redis (koos tervislike rohelistega) ja sibul – hautatakse puljongis magusa ja vürtsika teriyaki kastmega.

See värskendav ja täitev salat sobib suurepäraselt pošeeritud krevettide, blanšeeritud lumeherneste, värskete rediste, rohelise sibula ja hapuka vürtsika kastmega. Hautatud tasasel tulel 2...

Küpsetatud tilapia on kergesti valmistatav ja energiatihe kala. Selle valgu ja toiteväärtuse maksimeerimiseks grilli seda ahjus. See meetod...

Selleks, et praetud kanarinnad oleksid seest mahlased ja väljast kuldpruunid, prae neid väga kuumal praepannil mitte rohkem kui 5 minutit mõlemalt poolt. Kõik tükid, mis põhja kinni jäävad...

Prae kalkun pannil ja serveeri seda maitsva vürtsika sibulakastmega. Kasuta naturaalseid kotlette – kalkunifileed, mis on lõigatud mugavateks steikideks. Nende praadimine võtab aega...

Kodune supp 10 minutiga on iga kodukoka ja hõivatud inimese unistus. Kui sul on paar purki ube ja veidi kanapuljongit, siis loe kõik valmis. Püreesta see blenderis...

Kasutatav steik on härjakoivast tehtud ümar steik. Kuna see on lahjem, on soovitatav valida medium-rare, mis tähendab, et liha on väljast krõbe ja seest roosakaspunase värvusega. Seejärel...

Injera (või injera) on Etioopia juuretiseleib, mida serveeritakse hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks leiva asemel. Aafrikas kasutatakse seda ka söögiriistana, taldrikuna või lusikana...

Küüslaugusõlmed leiutas üks Ameerika pitsarestoran ülejäänud pitsataignast. Need vormiti sõlmedeks, küpsetati, kaeti aromaatse õliga ning müüdi või serveeriti odavalt.

Traditsiooniliselt küpsetatakse Ameerika ahvileiba arvukatest pärmitaina pallidest. Aga asja teeb lihtsamaks, kui kasutada helvesteliste kuklite jaoks poest ostetud tainast. Need on juba...

Selle täisteraleiva pita tainas sõtkutakse peaaegu täpselt nagu nisuleiba, aga neid lamedaid leibasid on väga mugav küpsetada ka siis, kui sul pole spetsiaalset leivavormi. Need rullitakse lahti...

Maitsvat omatehtud valget leiba saab ahjus küpsetada isegi ilma spetsiaalse leivaküpsetusmasinata. Teil on vaja minimaalselt koostisosi: kuivpärmi, võid, jahu ning veidi suhkrut ja soola. Tainas...

Maitsvad pehmed kringlid on saksa küpsetis, mida armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Need on valmistatud pehmest ja elastsest pärmitainast, mida saab kergesti pikkadeks köiteks tõmmata ja vormida...

See maalähedane leib kasutab võrdsetes osades nisu- ja rukkijahu, mis koos vähese pruuni suhkruga annab leivale rikkaliku, kergelt magusa ja...

Hakka pagarimeistriks ja küpseta kodus aromaatset ja maitsvat leiba kakao ja kohviga. Need koostisosad koos melassi ja meega täiustavad kohvileiva maitset ja aroomi ilma...

Maitsev ja tervislik puuviljadessert, mis sobib jäätise ja kommide asemele ning on lihtsalt lõbus valmistada. Külmutatud pooled küpsetest ja kindlatest banaanidest pulkade otsas kastetakse...

Mahlakas ja õrn veise sisefilee imab rohkem maitset, kui seda tšilli-maitseaineseguga hõõruda. Seo liha enne küpsetamist kööginööriga kinni, et säilitada selle mahlasus ja...

Valmista see kalkuni eelroog Aasiapärase keerdkäiguga, millele on lisatud tumedat seesamiõli, värsket ingverit, sojakastet ja Hiina vesikastaneid. Kõik koostisosad on pannil praetud...

Valmista Mehhiko takosid, mis on täis õrna grillitud liha ja krõbeda, mahlase coleslaw'i maitseid. Sea sisefilee viilutatakse ja marineeritakse paar minutit...

Praetud kala seente ja värske rukolaga on huvitav kombinatsioon, mis kindlasti meeldib neile, kes hindavad julgeid maitseid. Kala praetakse esmalt ühelt poolt pannil ja seejärel küpsetatakse läbi...

Poest ostetud toored Itaalia vorstid naturaalses ümbrises pakuvad teile maitsvat ja vaevata hakkliha. Eemaldage lihtsalt ümbrised ja teie oluliste Itaalia vürtsidega maitsestatud hakkliha on söömiseks valmis.