Avaleht » retsept » Lehekülg 203
 

Kulinaarsed retseptid


Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor:
Tatar soba nuudlid kanaga maapähklikastmesVaatamisi: 2674

Maitsev, tervislik ja kiire Aasiast inspireeritud roog, mis sobib ideaalselt suveks. Tatra-soba nuudlid hautatakse edamame'i ja roheliste sojaubadega ning segatakse kokku...

Nuudlid, edamame oad, maapähklivõi, riisiäädikas, sojakaste, sambal oelek, ingverijuur, kurgid, grillkana, roheline sibul...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 652
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor:
Pastavorm kana, spinati ja värske mozzarellagaVaatamisi: 7794

Küpsetatud pastal on rikkalikum ja elavam maitse; kõik koostisosad kuumutatakse ahjus põhjalikult ja nende aroomid sulanduvad üheks imeliseks kimbuks. Kombineeri keedetud fusilli pasta...

Fusilli spiraalpasta, grillkana, mozzarella juust, parmesani juust, spinat, petersell, tomatid, tšillihelbed, basiilik...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kulinaarne kirjanik
BBQ pulled chicken võileivadVaatamisi: 3633

Need võileivad on täidetud grillikastmes pulled chickeniga, mis on traditsioonilise Ameerika pulled porki tervislikum versioon. See retsept kasutab poest ostetud grillkana. Eemalda nahk ja...

Grillkana, salat, vedel suits, tomatikaste, melass, õunasiidriäädikas, grillikaste...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 440
Autor:
Karjasepirukas kana ja spinatigaVaatamisi: 8 143
Retsepti sisu:

Seda lambakarjase pirukat saab küpsetada 2-liitrises vormiroas või pidulikuks kasutamiseks eraldi vormides. Paks täidis on valmistatud hakitud kanast ja spinatist kerges kastmes, mis on valmistatud värskest...

Grillkana, spinat, kartulipüree, cheddari juust, tomatid, munad...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - telekokk
Õlletaignas praetud kala ja ahjus küpsetatud friikartulidVaatamisi: 7529

See on tervislikum versioon inglise roast fish and chips. Tavaliste kartulite asemel kasutatakse retseptis ribadeks lõigatud bataati ning fritüürimise asemel küpsetatakse seda ahjus ja...

Tursk, sidrun, bataat, friikartulid, apelsinikoor, helvestatud meresool, paprika, must pipar, küüslaugupulber, hele õlu...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 333
Kategooriad: Supid, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Mereandide hautis romesco kastmegaVaatamisi: 3 194

See rikkalik ja luksuslik mereandide hautis on ideaalne pühademaiustus. Rikkalik puljong, mis on valmistatud Hispaania romesco kastmega, koosneb tomatitest, pähklitest ja paprikast...

Kollased kartulid, tomatid, pasilla paprikad, piquillo paprikad, valge vein, krevetid, rannakarbid, karbid, tursk, sidrunikoor, tüümian, anšoovised, loorberileht, paprika, sarapuupähklid, mandlid, krutoonid...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor: - kuulus kokk
Biscochitose küpsisedVaatamisi: 2964

Biscochitod on krõbedad, muretaolised küpsised imelise aniisi ja kaneeli maitsega, traditsiooniline New Mexico küpsetis. Bobby avastab selle retsepti pärast seda, kui...

esmaklassiline jahu, seapekk, munad, punane vein, aniisiseemned, kaneel...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 60 küpsist
Autor: - kuulus kokk
Pilaf köögiviljade ja rosinategaVaatamisi: 3434

See pilaff valmistatakse ilma lihata, kuid sobib suurepäraselt liharoogade kõrvale lisandiks. Lisaks riisile sisaldab see sibulat, paprikat, rohelisi herneid, rosinaid, purustatud pistaatsiapähkleid ja vürtse. Kõik koos...

Pikateraline riis, paprika, herned, pistaatsiapähklid, rosinad, loorberileht, apelsinikoor, safran...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 248
50 marjamagustoidu retsepti

50 marjamagustoidu retsepti

Oleme koostanud kümneid magusaid suveretsepte marjadega. Vali oma!

Autor: - kuulus kokk
Kuivatatud puuviljadega leotatud kookVaatamisi: 2334

Alkoholiga maitsestatud puuviljakooki küpsetatakse traditsiooniliselt jõuludeks ja teisteks talvepühadeks. Lisaks maitsele on selle juures parim see, et te ei pea viimase hetkeni ootama. Puuviljakoogi saab küpsetada...

Kvaliteetne jahu, munad, rosinad, kuivatatud aprikoosid, kuivatatud jõhvikad, kuivatatud kirsid, mustikad, apelsinikoor, suhkrustatud puuviljad, õunasiider, rumm, piment, nelk, jahvatatud ingver, kaneel, pekanipähklid, brändi...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor: - restoraniärimees
Philadelphia juustusteiki munarullidVaatamisi: 1638

Ameerika munarullide valmistamiseks pakitakse täidis tihedalt õhukestesse tainalehtedesse ja praetakse krõbedaks ja kuldpruuniks. Seda eelrooga serveeritakse tavaliselt kastmetega...

veiseliha, pepper jack juust, paprika, munad, piim...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 tuubi
Tervislikke süsivesikuid sisaldavad toidud

Tervislikke süsivesikuid sisaldavad toidud

Siin on parimad täisväärtuslikud toidud, mis on rikkad süsivesikute ja toitainete poolest. Järgige neid kokkade kasulikke soovitusi.

Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Sea sisefilee medaljonid mee-balsamiäädika glasuurigaVaatamisi: 33 711
Retsepti sisu:

Need medaljonid on ideaalsed, kui soovite oma külalistele vaevata muljet avaldada või tavalise õhtusöögi millekski eriliseks muuta. Nende valmistamiseks kasutatakse sealiha kõige õrnemat ja maitsvamat osa –...

sealiha sisefilee, sealiha, palsamiäädikas, rosmariin, mesi...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, .
Krõbeda kikerherne eelroogVaatamisi: 2345

Krõbedad kikerherned peekoni ja rosmariini maitsega on suurepärane suupiste, mida sõpradega õlle kõrvale või mängu vaadates krõbistada. Need sobivad suurepäraselt ka kaasa võtmiseks või salatitesse lisamiseks.

kikerherned, peekon, rosmariin...
Aeg: 13 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, Pagariäri, Pirukad, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Suletud kanapirukasVaatamisi: 2040

Ülejäänud küpsetatud või praetud kanast saab valmistada maitsva ja toitva piruka. Hakitud keedetud kana valatakse kanapuljongi ja konserveeritud kanasupi segusse ning peale pannakse...

kana, isekerkiv jahu, jogurt, keefir, must pipar...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Kastmed, Bensiinijaamad, .
Autor: - kuulus kokk
Balsamico kaste köögiviljadeleVaatamisi: 26 396

See lihtsal vinegretil põhinev palsamiäädikas on suurepärane täiendus igale köögiviljasalatile ja isegi salatilehtedega segamine on maitsev. Balsamiäädikas...

palsamiäädikas, must pipar, küüslauk...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 spl.
Autor: - kuulus kokk
Praetud kuldsed kartulid sibulagaVaatamisi: 7875

Krõbeda kuldse kooriku ja karamelliseeritud sibulaga praekartulid on vastupandamatud. Kõige krõbedamate kartulite saamiseks lõigake need kõigepealt võimalikult õhukeselt...

kartulid, magusad sibulad...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
11 viisi, kuidas lisada oma toidule rohkem kiudaineid

11 viisi, kuidas lisada oma toidule rohkem kiudaineid

Kiudained aitavad täiskõhutunnet hoida ja kaalu tervislikult säilitada. Uurige välja, millised toidud on kiudaineterikkamad.

Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Autor: - kuulus kokk
Kodune limonaadVaatamisi: 2963

Värskendav omatehtud limonaad tõstab kuumal suvepäeval alati tuju. Selle valmistamine on uskumatult lihtne. Võid selle suures anumas segada, külmkapis hoida ja kogu päeva jooksul nautida...

sidrunimahl, siirup, piparmünt...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Liha, Eelroad, Võileivad, .
Autor: - kuulus kokk
Ameerika lihakotlettVaatamisi: 2712
Retsepti sisu:

Selle retsepti abil õpid, kuidas minimaalsete koostisosadega valmistada maitsvat ja mahlast hakklihakotletti. See on tehtud vaid hakklihast, sibulast ja mahlasuse suurendamiseks paprikast, munast,...

Hakkliha, püreestatud tomatid, ketšup, sinep, kaerahelbed, paprika...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 364
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, Liha, .
Kõige maitsvamad praksudVaatamisi: 6 207

Selle retsepti järgi saab valmistada ideaalseid Louisiana sealihakamaraid, mis sobivad ideaalselt kaasavõetavaks suupisteks, õlle kõrvale või lisandiks teie lemmikroogadele ja...

sealiha, Cajun maitseained...
Aeg: 2 tundi 25 minutit
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - restoraniärimees
Pasta "Cacio e Pepe"Vaatamisi: 8 638

Selle kuulsa Itaalia pasta nimi tähendab tõlkes "piprajuust" ja tõepoolest, lisaks pastale endale sisaldab see ainult juustu ja musta pipart ning natuke oliiviõli. Ja ometi...

spagetipasta, must pipar, pecorino romano juust...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - restoraniärimees
Rabarberi tagurpidi pirukasVaatamisi: 3914

Tähistage kevadist saaki selle imeliselt niiske rabarberipirukaga, mida on lihtne valmistada. Rabarber on üks esimesi taimi, mis aeda ilmub, mistõttu sobib see ideaalselt maitsvaks hooajaliseks...

Rabarber, muffinisegu, vaniljepasta, sidrunimahl, mesi, jahvatatud ingver, tüümian, kaneel...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor:
Bibbi salatisalat kirssidegaVaatamisi: 1501

Krõbe ja mahlane lehtsalat on suurepärane alus suvistele vitamiinirikastele salatitele. Rebi lehed suupärasteks tükkideks ja sega kokku viilutatud värskete kirssidega. Mandlid sobivad suurepäraselt...

Bibbi salat, šampanjaäädikas, kirsid, mandlid, basiilik...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kookospuding küpsetatud rabarberigaVaatamisi: 2 139
Retsepti sisu:

See vegan kihiline magustoit serveeritakse eraldi topsikestes ja on suurepärane maiuspala teie pidustusteks. Alumine kiht on jahvatatud pistaatsiapähklitest, suhkrust ja kookosõlist valmistatud põhi. See ei vaja...

Pistaatsiapähklid, kookoseekstrakt, kookospiim, kookosõli, roosivesi, rabarber, sidrunikoor...
Aeg: 5 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, .
Autor:
Vegan tuunikalasalat seemnetegaVaatamisi: 6 116

See klassikalise tuunikalasalati veganversioon on valmistatud kooritud ja leotatud päevalilleseemnetest, mis toimivad nii tuunikala kui ka majoneesina. Sidruni ja...

Päevalilleseemned, salat, avokaado, till, paprika...
Aeg: 15 minutit pluss leotamisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 170
Autor:
Vegan Pulled Pork Slider võileivadVaatamisi: 2 231

Need veganvõileivad on traditsiooniliste pulled pork burgerite uus versioon. Need rahuldavad isegi lihasõpru, kes otsivad midagi uut. Sealiha asemel on täidis valmistatud õhukeselt viilutatud...

Portobello seened, melass, selleriseemned, küüslaugupulber, paprika, kapsas...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 minivõileiba
Autor:
Vegan oahommikusöögivorstidVaatamisi: 10 687

Need veganvorstid näevad välja ja maitsevad täpselt nagu päris liha, aga on valmistatud ubadest. Tervislik alternatiiv lihale, need on rikkad valkude ja kiudainete poolest. Lisaks pintoubadele sisaldavad need vorstid ka...

Pinto oad, kikerhernejahu, polenta, avokaado, seened, salvei, tüümian, muskaatpähkel, tšillihelbed, rosmariin...
Aeg: 3 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 170
Autor:
Vegan kikerherne-krabikoogidVaatamisi: 13 037

Need taimetoidukotletid on täis traditsiooniliste Ameerika krabikookide maitset, kuid krabi asemel on täidis konserveeritud kikerhernestega. Nende hämmastava maitse saladus peitub maitsestamises...

kikerherned, marineeritud kurk, sidrunimahl, viinakivikreem, Old Bay maitseaine, kalamaitseaine...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 260
Autor:
Vegan tacod juustu ja marineeritud punase sibulagaVaatamisi: 3296

Need kergesti valmistatavad tacod, mille liha asemel on kasutatud pähkleid ja päikesekuivatatud tomateid, on suurepärane vegan versioon populaarsest Mehhiko suupistest. Tänu vürtsikale tšillipulbrile ja suitsupaprikale täidises...

Tortilla, cotija juust, päikesekuivatatud tomatid, kreeka pähklid, mandlid, tšillimaitseaine, pune, köömned, punane sibul, paprika...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Kogus: 8 tacot
Autor:
Salat bulgurigaVaatamisi: 3692

See maitsev ja hõlpsasti valmistatav Maroko stiilis lisand sobib hästi iga grillitud liha või linnulihaga. Et bulgur oleks kohev ja eriti isuäratav, röstige seda...

bulgur, kurgid, oliivid, veiniäädikas, till...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 386
Autor: - kulinaarne kirjanik
Tabbouleh salat kanagaVaatamisi: 9531

See maitsev idamaine salat on valmistatud bulgurist ja erinevatest aromaatsetest ürtidest: rohelisest sibulast, piparmündist ja peterselli. Selleks, et bulgur säilitaks oma maksimaalsed kasulikud omadused,...

bulgur, kanarinnad, kirsstomatid, kurgid, roheline sibul, piparmünt...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Supid, Pastaga, .
Kalkun, munanuudli ja köögiviljasuppVaatamisi: 3017

Pühadekalkunist üle jäänud liha saab järgmisel päeval kasutada maitsva ja toeka köögivilja- ja munanuudlisupi valmistamiseks. Supp valmistatakse kanapuljongist. Võite kasutada poest ostetud või valmis...

Munanuudlid, kalkun, herned, porrulauk, seller, porgand, loorberilehed, tüümian...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Aeglase pliidi pulled pork võileivadVaatamisi: 2411

Rebitud grill-sealihast saab maitsvat võileivatäidist. Aga kui sul pole ligipääsu grillile või pole veel hooaeg, saad seda sama maitsvat liha valmistada aeglases pliidis. Terve...

Seakael, sealiha, sinepipulber, paprika, köömned, hamburgerisaiad, grillikaste...
Aeg: 8 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 508
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Krõbedad paneeritud kanakotletid (Ket Diet)Vaatamisi: 31 563

Isegi madala süsivesikusisaldusega dieedil pole mingit põhjust loobuda oma lemmikust krõbedast paneeritud kanast – nii maitsev ja isuäratav. Asenda lihtsalt nisujahust riivsai mandlijahuga ja naudi!

kanarinnad, mandlijahu, parmesani juust, munad, küüslaugupulber, paprika...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Itaalia tomatikaste basiilikuga spagettideleVaatamisi: 6420

Maitsva Itaalia pasta vaevata valmistamiseks on vaja vaid spagette, konservtomateid omas mahlas, värsket basiilikut ja mõningaid vürtse. Maitse ja aroom...

Tomatikaste, San Marzano tomatid, tšillihelbed, küüslauk, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Magusas glasuuris küpsetatud peekonVaatamisi: 2564

See krõbe suhkrustatud peekon võlub teid pruuni suhkru magusa karamellimaitse ja tšilli vürtsikuse kombinatsiooniga. See sobib suurepäraselt eelroaks, ...

peekon, fariinsuhkur, tšillimaitseaine...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: .
Autor:
KalkunipuljongVaatamisi: 1843

Pärast piduliku praekalkunist liha eemaldamist ärge visake järelejäänud skeletti ära: see on suurepärane alus maitsvale ja maitsvale puljongile, mille saate ette valmistada ja külmkapis või...

kalkun, loorberileht, küüslauk...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Krõbedad praetud sealiha sisefilee kotletidVaatamisi: 3970

Kondiga kotlettideks lõigatud sealiha sisefilee näeb serveerimisel pidulik välja ja selle valmimisaeg on vaid 15 minutit. Seakotletid veeretatakse jahus ja kastetakse seejärel vahustatud...

sealiha sisefilee, sealiha, spinat, pune, tüümian...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Rigatoni pasta vorsti ja fenkoligaVaatamisi: 1513

Selle pasta kaste on valmistatud toorest Itaalia vorstist. Eemaldage ümbrised, et paljastada maitsev, aromaatne ja vürtsikas vorst. Vorsti praetakse sibula ja...

Rigatoni pasta, fenkoli sibul, kupaty (praadimisvorstid), valge vein, koor, parmesani juust, tšillihelbed, fenkoli seemned...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kuulus kokk
VahukoorVaatamisi: 2 206

Selle detailse retsepti järgi saad vahustada koore kiiresti ja lihtsalt ideaalselt kohevaks. Peamine on kasutada väga tugevat koort, kaussi ja visplit...

kreem...
Aeg: 20 minutit
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Praetud sealiha kotletidVaatamisi: 1 262

Õhukesed kondiga sealihakotletid sobivad ideaalselt kiireks õhtusöögiks. Need praevad minutitega ja näevad välja ülimaitsvad. Selleks, et sealiha oleks mahlane, kata iga kotlett vürtsika...

Sea sisefilee, sealiha, sool ja vürtsid, must pipar, jahvatatud Cayenne'i pipar...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Liha, Kiirtoit, Tortillad, .
Autor: - kokk
Birya: Mehhiko hautisVaatamisi: 2610
Retsepti sisu:

Birya on traditsiooniline Mehhiko hautis, mis on valmistatud mitmest lihast, hautatud vürtsikas kastmes tšillipipra ja teiste vürtsidega, kuni see on pehme ja sõna otseses mõttes suus sulab. Mehhikos...

Veiseliha, sealiha, searibid, tortilla, guajillo pipar, ancho pipar, pune, tüümian, köömned, loorberileht, veiniäädikas...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Kastmed, Bensiinijaamad, .
Autor:
VinegrettikasteVaatamisi: 4 249

Lihtsaima klassikalise vinegretikastme põhikomponendid on oliiviõli ja äädikas, mida lisatakse vahekorras 3:1. Võite kasutada mis tahes äädikat: valge veiniäädikat või...

šerriäädikas, Dijoni sinep, küüslauk...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 spl.
Kategooriad: Eelroad, Kala, Kokteilid, Viinaga, .
Autor: - kuulus kokk
AustrilaskjadVaatamisi: 2759

Austrid on suurepärane afrodisiaakum ja peen eelroog, mida serveeritakse mitte ainult koorikus purustatud jääl, vaid ka ampsudena ja väikeste ühe lonksuga kokteilidena. Peamised koostisosad...

...
Aeg: 5 minutit

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud