Avaleht » retsept » Lehekülg 205
 

Kulinaarsed retseptid


Autor: - kulinaarne kirjanik
Musta oa burgerVaatamisi: 2605

See taimetoitlaste burger rahuldab isegi lihasööjaid, kes otsivad midagi uut. Hakkliha asemel on kotletis kasutatud musti ube. Neid saab keeta või...

mustad oad, riivsai, tšillimaitseaine, magus kukkel...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Soolatud kartulidVaatamisi: 3420

Soolatud kartulid on traditsiooniline lisand, mis pärineb Syracuse'ist New Yorgi osariigist, kus need on nii populaarsed, et supermarketid müüvad keedukomplekte, mis sisaldavad kartuleid ja pakki soovitud soola...

kartul...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Kastmed, Maitseained, .
Autor: - kuulus kokk
Vanilje suhkurVaatamisi: 2 225

Naturaalne vanill ei ole odav vürts, aga juba ühest kaunast saab teha palju maitsestatud vaniljesuhkrut ja kasutada seda kõikjal, kuhu soovite lisada...

vanilje suhkur...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 400 grammi
BomboloniVaatamisi: 2220

Bomboloni on Itaaliapärased pärmitainast valmistatud täidetud sõõrikud. Taigna valmistamiseks on vaja presspärmi, jahu, mune, suhkrut ja võid. Soovitatav on seda köögikombainis sõtkuda...

jahu, pärmitainas, munad...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 50 sõõrikut
Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Autor: - kuulus kokk
Laimisorbeti punšVaatamisi: 1741

See ergutav alkoholivaba punš sobib ideaalselt suvepidudele. See on värskendav oma tsitruselise maitse, välimuse ja aroomiga. Laimisorbett on kaetud ingverijoogi ja ananassimahlaga ning...

ingverijook, sorbett, ananassimahl...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 20
Kategooriad: Supid, Kreemsupid, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kreemjas tomatisuppVaatamisi: 1536

See õrn kreemjas supp, mis on valmistatud värsketest küpsetest tomatitest, saab teie suvise toidusedeli püsivaks osaks, kui te seda proovite. Suppi keedetakse kanapuljongis hautatud porgandite, sibulate,...

tomatid, punane sibul, porgand, koor, basiilik, krutoonid...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Lind, Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Mahlane kana hapupiima taignasVaatamisi: 1432

Enne fritüürimist marineeritakse kanatükke tund aega hapupiimas vähese soolaga, et liha, eriti rinnafilee, oleks pehme ja mahlane. Seejärel veeretatakse iga tükk ...

Kana, hapupiim, keefir, isekerkiva jahu, küüslaugupulber, paprika...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Porterhouse'i steik malmpannilVaatamisi: 3059

Ühest hiiglaslikust porterhouse'i steikist saab toitu mitmele inimesele. See koosneb kahest lihast – fileest ja sisefileest –, mida eraldab T-bone. Steiki grillitakse esmalt pliidiplaadil malmpannis...

veiseliha, rosmariin, tüümian...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2–4
Lapsesõbralik: tervislikud suupisted lastele

Lapsesõbralik: tervislikud suupisted lastele

Väikesed kokad saavad oma kulinaarseid oskusi hõlpsalt näidata ühe nende viie tervisliku kokkade retseptiga.

Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kokk
Kodused ravioolidVaatamisi: 2569

Koduse raviooli valmistamine nullist pole nii keeruline, kui tundub, eriti kui teil on pastamasin. See aitab teil saada ideaalselt sileda taigna ja korralikud ravioolid, täpselt nagu poest ostetud. Koostisosad...

ravioolid, hapnemata tainas...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Autor: - kuulus kokk
Tostadad hakitud veiselihaga (Salpicón)Vaatamisi: 2731

Salpicón on Hispaania ja Ladina-Ameerika roog, hakitud köögiviljadest ja lihast (või mereandidest) valmistatud salat kastmes või kastmes. Selles retseptis valmistatakse salpicón keedetud veiselihast...

Tortilla, veiseliha, kurgid, tomatid, redis, avokaado, kapparid, laimimahl, pune...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–10
Autor: - kulinaarne kirjanik
ÕunafritteridVaatamisi: 4656

Õunafritterid on kohevad, kuldpruunid sõõrikud, mis on täidetud mahlaste õunatükkide ja imelise kaneeliaroomiga. Nagu iga sõõrik, on ka fritterid õlis fritüüritud, mis teeb neist tõeliselt...

esmaklassiline jahu, õunad, munad, piim, kaneel...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 30 fritüüri
Autor: - kuulus kokk
Valgu omlett spinatigaVaatamisi: 5 309

See dieetomlett on valmistatud vahustatud munavalgetest ja köögiviljadest ning on toitev ja tervislik tänu oma kõrgele valgu- ja kiudainesisaldusele. See roog näeb ka huvitav ja ebatavaline välja...

munad, spinat, ploomtomatid...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Banaanikook kodujuustuglasuurigaVaatamisi: 3150
Retsepti sisu:

Kui sul on riiulil mõned ebameeldivad, üleküpsenud banaanid, on nüüd ideaalne aeg need küpsetamiseks ära kasutada. See maitsev banaanikook on lihtne valmistada ja sobib ideaalselt perepeoks või...

Universaalne jahu, banaanid, munad, hapukoor, toorjuust, tuhksuhkur, apelsinikoor, kreeka pähklid...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Päeva retsept: mida mais süüa teha

Päeva retsept: mida mais süüa teha

Pakume parimaid kokkade retsepte igaks nädalapäevaks.

Burgerid krevetikottide ja Old Bay majoneesigaVaatamisi: 3949

Selle suure ja maitsva burgeri keskmes on krevetikotlett. Kotleti valmistamiseks jahvatatakse osa krevette pastaks, ülejäänu aga viilutatakse noaga, et luua nii tekstuuri kui ka...

Krevetid, panko riivsai, küüslaugupulber, Old Bay maitseaine, must pipar, sidrunimahl, brioche'i sai...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor: - kokk
Spagetid carbonara kanagaVaatamisi: 7 188

Spaghetti carbonara on maitsev Itaalia pastaroog, mida serveeritakse õrnas munakastmes, millele on lisatud ohtralt riivitud parmesani juustu ja krõbedaid pancetta tükke. See on veelgi täidlasem traditsioonilise...

Spagetid, pasta, kana, kreeka pähklid, sidrunikoor, parmesani juust, munad, koor, pancetta, basiilik...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Supid, Läbipaistev, Köögiviljad, .
Tai kuum ja hapu supp Tom Yum tofugaVaatamisi: 6029

See supi retsept pärineb Araya's Place'ist, mis on üks esimesi veganrestorane USA-s, mis on spetsialiseerunud Tai köögile. Tänu traditsioonilistele tom yum koostisosadele nagu tüümianilehed...

tofu, laim, sidrunhein, šampinjonseened, tšillipiprad, tomatid, koriander, roheline sibul...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Muffaletta võileib oliividegaVaatamisi: 1603

Muffaletta on Ameerika Ühendriikides populaarne hiiglaslik võileib, mille leiutasid sitsiillased ja mis on täidetud Itaalia hõrgutistega. Muffaletta valmistatakse ümmarguse Itaalia leivapätsiga. See...

Itaalia leib, oliivid, giardiniera, paprika, Itaalia maitseained, provolone juust, mozzarella juust, salaami, mortadella vorst, tapenade (oliivipasta)...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Kiirelt röstitud brokkoliVaatamisi: 13 827

Aasiapärane vokitehnika (kõrgel kuumusel praadimine sageli segades) on ajaproovile vastu pidanud. See on suurepärane viis köögiviljade ja liha, viilutatud... kiireks ja liigse rasvavabaks küpsetamiseks.

Brokkoli, ingverijuur, roheline sibul, tšillihelbed, seesamiõli, sojakaste, tärklis...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
KanaburgerikotletidVaatamisi: 67 016

Need kotletid on valmistatud lahjast kanarinnast, kuid on uskumatult mahlased ja maitsvad. See kõik on tänu hakklihale lisatud piimale, hakitud sibulale ja valgele leivale, mis...

hakkliha, piim, riivsai, jahvatatud Cayenne'i pipar...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 5 kotletti Kalorisisaldus: 324
Kategooriad: Pagariäri, Leib, .
India praeleibVaatamisi: 1840

Praetud leib on traditsiooniline põlisameeriklaste roog ja seda kasutatakse laialdaselt põlisameeriklaste seas. Sellest valmistatakse lamedaid kooke jahu, vee, näpuotsatäie soola ja küpsetuspulbri abil. Enne vormimist...

nisujahust lameleivad...
Aeg: 55 minutit
Autor:
SuhkrusiirupVaatamisi: 8925

Lihtsast siirupist leidub kokteilides ja magustoitudes sageli. Kui ostad seda tavaliselt, siis üllatud, kui lihtne on seda ise valmistada. Põhiprintsiip on kasutada võrdsetes osades suhkrut ja vett...

siirup...
Aeg: 20 minutit
Kategooriad: Supid, Pastaga, .
Autor:
Tortellini ja spinati suppVaatamisi: 3965

See lihtne supp, mis on valmistatud konserveeritud ja eelnevalt valmistatud koostisosadest, muutub maitsvaks Itaalia roogaks, millega saate oma lähedasi lõunaks hõlpsalt kostitada. Supp on valmistatud...

tortellini pasta, spinat, tomatid, basiilik...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Kuulus kana diivanVaatamisi: 1295

Kanadiivan on populaarne Ameerika vormiroog, mis on valmistatud kanast ja brokolist. Need kaks koostisosa kaetakse vormiroas paksu juustuse kastmega ja seejärel küpsetatakse...

kana, brokkoli, cheddari juust, parmesani juust, valge vein, karri...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kokk
Vesuuvi kana praadVaatamisi: 2565

Kana "Vesuvio" päritolu kohta pole peaaegu midagi teada. See on valge veini kastmes praetud kana ja kartulid. Roog sai nime Napoli lähedal asuva vulkaani järgi ja...

kanakoivad, punased kartulid, valge vein, artišokid, pune, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Läbipaistev, .
Autor: - kokk
Danhuatang: Hiina munasuppVaatamisi: 7020

Danhuatang on traditsiooniline Hiina supp, mille peamised koostisosad on puljong ja muna. Vahustatud muna segatakse õhukese joana kuuma kanapuljongi hulka, moodustades peened helbed. Loe edasi...

munad, tärklis, puljong, ingverijuur, roheline sibul, sojakaste...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Chop suey: Hiina hautisVaatamisi: 11 190

Chop suey on Ameerika Ühendriikides populaarne Aasiapärane hautis, mille leiutasid Hiina immigrandid. See koosneb kana- (või kalkuni-) tükkidest, erinevatest köögiviljadest, näiteks hiina kapsast, sellerist, bambusvõrsetest ja...

Kana, kalkun, hiina kapsas, seller, porgand, shiitake seened, pruun riis, sojakaste, seesamiõli, roheline sibul, seesamiseemned, tärklis...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 437
Autor: - kuulus kokk
Praetud vorstidVaatamisi: 2450

Maitsva vorsti nautimiseks lõika see pärast küpsetamist peaaegu pooleks, ava ja prae oliiviõlis nii seest kui väljast. See vorst on palju maitsvam kui lihtsalt...

vorstid...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Ahjus küpsetatud kanakoivad apelsinidegaVaatamisi: 7693

Ühel lehel õhtusöök on kiire ja mugav: valmistad korraga liha ja köögiviljadega lisandit. Ja kui koostisained õigesti kokku segada, tuleb see ka maitsev. See retsept sisaldab kana...

Kanakoivad, fenkoli sibul, punane sibul, kartulid, apelsinid, täisterasinep, fenkoliseemned, tüümian...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 790
Autor:
Bistroo pasteet ja munavõileivadVaatamisi: 3948

Need maitsvad ja toitvad võileivad on valmistatud klassikalise Bistro salati traditsioonilistest koostisosadest. Röstitud baguette'i viilud, mis on määritud või, sinepi ja anšoovise seguga, on kaetud...

Baguette, krutoonid, anšoovised, pardipasteet, sink, Gruyère'i juust, Comté juust, friissalat, salatisegu, munad...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Ahjus küpsetatud kana sidruni ja küüslaugugaVaatamisi: 6650

See kanaretsept grillitakse ahjus, seega kasutage kahte kanapoolikut, et kana oleks ahjuplaadile lihtsam asetada. Enne grillimist hõõruge kana naha alla...

kana, sidrunikoor, küüslauk...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 453
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kokk
Ingverimarinaadis veiseliha sisefileeVaatamisi: 3732

Veiselihafilee on sitke, kuid odav ja maitsev roog, mis õigesti küpsetades tuleb imeline. Liha tuleks eelnevalt vähemalt pool tundi marineerida või...

veiseliha, laimimahl, ingverijuur, seesamiõli...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Autor: - kokk
Lihtsad burritod kana, riisi ja kurkumigaVaatamisi: 1618

See Mehhiko burrito sisaldab kuldset riisi, vürtsikaid musti ube, juustu, kana, viilutatud avokaadot ja värskendavat mojo-kastet, mis on valmistatud koriandri, tšillipipra ja tsitrusmahlaga, kõik pakitud suurde...

Tortilla, grillkana, mustad oad, pikateraline riis, avokaado, Monterey Jacki juust, laimimahl, jalapeño pipar, serrano pipar, loorberileht, kurkum...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 8 burritot
Autor: - kuulus kokk
Kolme piima käsnkookVaatamisi: 2 171

Ladina-Ameerika koogil "Kolm piima" (Tres Leches) on see peamine omadus, mille pärast me häid kooke armastame: see on mõnusalt niiske. Kohevasse ja võisesse biskviitkooki on kahvliga ülevalt augustatud...

koogijahu, munad, koor, kondenspiim...
Aeg: 45 minutit pluss leotamisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, Salatid, Lehtne, .
Jääsalat praetud peekoni, tomatite ja sinihallitusjuustugaVaatamisi: 7 183

See isuäratav suvesalat ühendab krõbeda jääsalati krõbedate peekonitükkide, magusate kirsstomatite ja vürtsika sinihallitusjuustuga, mis on kõik mähitud isuäratavasse kastmesse, mis on valmistatud...

Jääsalat, peekon, kirsstomatid, roheline sibul, sinihallitusjuust, kreemjas mädarõigas...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kokk
Spinati ja päikesekuivatatud tomatitega täidetud sealihakotletidVaatamisi: 1896

Need täiesti naturaalsed sealihakotletid on enne pannil praadimist täidetud spinati, päikesekuivatatud tomatite ning kitsejuustu ja toorjuustu seguga, luues maitsva roa, mis sobib ideaalselt...

Sea sisefilee, sealiha, tomatid, spinat, kitsejuust, toorjuust, must pipar, tüümian...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Sinised tacod kana, tomatillode ja omatehtud juustugaVaatamisi: 1426

Nende takode kokkupanekuks vajad grillkana. Võid kasutada ülejääke või osta supermarketist valmiskana. Jääb üle vaid kaste valmistada, kana ribadeks rebida ja need koostisosad kokku segada...

Tortilla, tomatid, serrano paprika, grillkana, laimimahl, queso fresco juust...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Joogid, Piimakokteilid, .
Autor:
Peaaegu kuulus Shamrock ShakeVaatamisi: 4587

Shamrock Shake'i piimakokteil on McDonald'sis saadaval märtsis enne St. Patricku päeva USA-s, Kanadas ja Iirimaal. See värskendav jook on armastatud oma vanilje-mündimaitse poolest...

vaniljejäätis, piim, siirup...
Aeg: 10 minutit
Autor:
Praetud gnocchi seentegaVaatamisi: 10 005

See retsept võtab Itaalia kartulignokid ja teeb need veidi teistmoodi: keetmise asemel praetakse neid oliiviõlis pannil, kuni need on krõbedad ja kuldpruunid.

gnocchi, šampinjonseened, sidrunikoor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor:
Tšilli hakklihaga aeglases pliidisVaatamisi: 2388

Aeglases pliidis valmistatakse seda Mehhiko stiilis rooga veidi üle poole tunni, kuid maitse on rikkalik, justkui oleks see pool päeva tasasel tulel hautatud. See sisaldab tšillit (täis...

Hakkliha, pintoad, tomatid, tšillimaitseaine, kohv...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, Munad, piimatooted, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kana Cordon Bleu vormiroogVaatamisi: 2392

See vormiroog on lihtsustatud versioon kana cordon bleu'st. See on palju kiirem kokku panna ja valmistada, kuid sama maitsev ja sisaldab kõiki selle restoraniroa traditsioonilisi koostisosi. Siin on...

Kanarinnad, sink, panko riivsai, piim, Dijoni sinep, jahvatatud Cayenne'i pipar, Šveitsi juust, Monterey Jacki juust...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Autor: - kokk
Pastavorm hakkliha ja brokkoligaVaatamisi: 5398
Retsepti sisu:

See kleepuva juustu, liha ja kuldpruuni koorikuga pastavorm on suurepärane idee rikkalikuks hommiku- või õhtusöögiks, mis meeldib kõigile. Vaja läheb vaid praepanni,...

Rigatoni pasta, kupatti (praevorstid), brokkoli, marinara kaste, parmesani juust, mozzarella juust, ricotta juust, basiilik...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Supid, Liha, Pastaga, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Rikkalik veiselihasupp pärl odragaVaatamisi: 3346

Härjasabad on kaetud sitke lihaga, millel on rikkalik veiseliha maitse, mis pärast pikka hautamist imendub puljongisse, luues rikkaliku, aromaatse ja maitsva supi. Enne keetmist tükid...

Veiseliha, kimp garni, pärl oder, nuikapsas, kartul, porgand, porrulauk, loorberileht, tüümian...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kokk
Mehhiko sopes röstitud tomatitegaVaatamisi: 2512

Soped on populaarne Mehhiko tänavatoit, mis on valmistatud maisitortilladest ja millele on lisatud mitmesuguseid lisandeid. Tortillad on valmistatud lihtsast masa harina (Mehhiko maisijahu) ja vee segust. Prae neid...

Maisijahu, seened, salsa, queso fresco, hapukoor, arbol pipar, ploomtomatid...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud