Ameerika lihakotlett

Hääled: 1

Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 364, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 26 G., süsivesikud 22 G., kiudaine 2 G., kolesterool 130 mg naatrium 1220 mg suhkur 12 G.

Selle retsepti abil õpid, kuidas valmistada maitsvat ja mahlast hakklihakotletti minimaalsete koostisosadega. See on valmistatud ainult hakklihast, sibulast ja paprikast mahlasuse tagamiseks, munadest, tomatitest ja kaerahelvestest. Ainsad vürtsid on must pipar ning ketšup, sinep ja fariinsuhkur, mis annavad hakklihakotletile küpsetamisel imelise kooriku. Kui oled selle retsepti omandanud, võid vastavalt soovile lisada muud tüüpi hakkliha, köögivilju või vürtse, kohandades seda oma pere eelistustega. Hakklihakotlett sobib suurepäraselt pearoaks või võileibadele.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Hakklihakotlett

450 g hakkliha
1 ja 1/4 teelusikatäit soola
1/4 tl jahvatatud musta pipart
0,5 tassi hakitud sibulat
0,5 tassi hakitud punast paprikat
1 muna, kergelt lahtiklopitud
220 g konserveeritud hakitud tomateid omas mahlas
0,5 tassi kiirkeeduvat kaerahelbeputru

Glasuur

1/3 tassi ketšupit
2 spl 1 fariinsuhkrut
1 spl valmissinepit

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, püreestatud tomatid, ketšup, sinep, kaerahelbed, magus pipar

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 190°C-ni.
Sega kõik koostisosad korralikult läbi ja aseta küpsetusnõusse. Vormi pätsikujuliseks.

Glasuur:

Sega katteained kokku ja määri pätsile. Küpseta 1 tund.

Kategooriad: