Õunad

Pehme sealiha sisefilee sobib suurepäraselt karamelliseeritud õunte ja aromaatse küüslauguga kartulipüree magususega. Värske lähenemine klassikalisele sealiha, kartulite ja õunte kombinatsioonile pühapäevaseks õhtusöögiks. loe edasi

Piimapannkoogid on suurepärane ettekääne vara ärgata ja küpsetada suur portsjon pannkooke maitsvaks hommikusöögiks. Roa täiendab ergas mee-õuna kompott; see on nii hea, et sellest ei pruugi piisata. Tänud - loe edasi

Üsna tagasihoidlik koostisosade valik võib roa üldist maitset rikastada; koostisosad ei domineeri üksteise üle, pakkudes siiski suurepärast maitset. See roog meenutab eelrooga ja seda saab serveerida vorstide või suitsusalamiga. loe edasi

• Õunakook praepannil
• Vahukoor kaneeliga

Olime eelmisel nädalavahetusel maal ja see kirjeldamatu tunne looduse ja oma juurte lähedal olemisest pole teid maha jätnud. Miks mitte siis täita oma köök piruka aroomi ja selle pakutava mugavustundega? See pirukas on valmistatud teie tuju järgi ja see sümboliseerib... loe edasi

Õunapiruka valmistamine on kiire ja lihtne. Vaid 25 minutiga on pirukas valmis ilma igasuguse vaevata. Retsept sobib ideaalselt oma otstarbeks, kuna pirukad tehakse teega ja kõik küpsetised hea tujuga. Ja et vältida... loe edasi

Õuntega sealiha, see imeline inglise roog, aitab sul oma staatust tõsta. Kui oled selle roa valmistanud, kehtestad end igaveseks suurepärase koka, külalislahke inimese ja kulinaarsete hõrgutiste tundjana. Lõppude lõpuks, parima valimine... loe edasi

Inglisepärase hõnguga roog, näiteks sealiha kõrvitsa ja õunarelissiga, on sügisel, kõrvitsate ja õunte koristamise ajal, aktuaalsem kui kunagi varem. Need väljendavad suurepäraselt selle hooaja maitseid, olles samal ajal ka rikkalikult kiudaineid pakkuv. Et kaste veelgi paremaks muuta... loe edasi

Traditsiooniline õunašarlott, mida on Euroopas valmistatud aegade algusest, erineb oluliselt postsovetlikus ruumis populaarsest õunabiskviitkoogist. Esiteks meenutab see pigem õunapudingi kui pirukat. A - loe edasi

Valmista õhuline ja krõbe lehttainas, mille pilud lasevad maitsval täidisel läbi paista. Rulli lehttainas lahti, aseta peale õhukesed õunaviilud ja kreemja iirisekaramelli tükid ning kata teise tainatükiga. loe edasi

See sügisroog näitab kõrvitsa võimet maitseid tasakaalustada; püree, mis lihtsalt sulab suus, võib õigesti serveerituna kergesti tunduda restoranimenüü väärilise gurmeeroogana. Hiljutised trendid on toonud kaasa... loe edasi

Lihtne magustoit, mis jätab taldrikud säravpuhtaks. Õunad on iseenesest maitsvad, aga peal sulav jäätis muudab roa veelgi täiuslikumaks. Vürtside kogust saad vastavalt oma maitse-eelistustele reguleerida. loe edasi

• Õunad
• Tainas

Kohevad kuldpruunid sõõrikud on vastupandamatu maiuspala. Need on veelgi maitsvamad õuntega praetult. Lisa tainale jämedalt riivitud õunad ja prae fritti. Kui sul pole fritüüri, võid kasutada loe edasi

Võib-olla kõige hubasemaks ja kodusemaks pirukaks peetakse õigustatult õunakooki. See on see, mida ema ja vanaema küpsetavad sügisese saagikoristuse ajal. Aga õunte ilu seisneb selles, et see vili on väga kauapüsiv ja poeriiulitel saadaval praktiliselt aastaringselt. Selleks... loe edasi

• Tainas
• Täidis

Hakklihapirukas on traditsiooniline ingliskeelne magus jõulupirukas, mille täidiseks on hakitud õunad ja kuivatatud puuviljad, mis on segatud suhkru, mee, aromaatsete vürtside ja rasvaga ning millele on lisatud alkoholi. Õunad on parimad - loe edasi

Maitsev juustuga täidetud ja krõbedasse peekonisse mähitud paprikatest koosnev eelroog, mis sobib ideaalselt igale peole või tähistamisele. Lõika jalapeñod pooleks ja eemalda membraanid ning seemned, et vähendada nende tulisust. loe edasi

• Šoti küpsis
• Moos õunakoogi jaoks

Traditsiooniline šoti biskviitkook ei ole see, mida venekeelsetes riikides termin "biskviit" tähendab. Seda tüüpi kooki küpsetatakse tavaliselt suhkru, või ja kaerahelveste abil. Selles retseptis ei ole viimane koostisosa... loe edasi

• Küpsis
• Õunatäidis

Galette on prantsuse köögis kasutatav termin, mis kirjeldab erinevat tüüpi lamedaid, ümmargusi või muul viisil kujundatud krõbedaid küpsiseid või lamedaid leibasid. Näiteks Bretooni galetid on ümmargused pannkoogid, mis on mähitud ümber... loe edasi

Hellita ennast vahukooremoussiga – saad oma lapsepõlvefantaasiad täita ühes kausis. Nüüd ei tundu salat igav ja magusaisu on seitsmendas taevas. Valmistamine on üsna lihtne ja kiire – sega lihtsalt kokku: loe edasi

• Õunad tainas
• Glasuur

Imeline, tervislik, maitsev ja kergesti valmistatav magustoit – lehttainas küpsetatud õunad. Täidise magusus tasakaalustab harmooniliselt õunte hapukust, samas kui tainas hoiab ära mahlade väljavoolamise ja hoiab õunad pehmed. Magusasõbrad on kindlasti rõõmsad. loe edasi

Tainas küpsetatud õunad on näide maitsvast küpsetisest, mis sulab suus ja silme all. Selle valmistamine ei nõua palju pingutust ja ruumi täidab protsessi käigus uskumatu aroom. See magustoit sobib hästi vaniljega. loe edasi

Brown Betty (või Mulatto Betty) on traditsiooniline Ameerika magustoit, mis koosneb küpsetatud õuntest maitsva riivsaiakoorikuga. Riivsaia jaoks on kõige parem kasutada omatehtud murendatud ja ahjus kuivatatud riivsaia. loe edasi

Taignas õunad on paljudes riikides lemmikmagustoit. Õunad mähitakse või kastetakse tavaliselt tainasse ja praetakse või küpsetatakse krõbedaks. See retsept lihtsustab valmistamist, kuna tainast pole vaja sõtkuda. Selle asemel loe edasi

Sangria on Hispaania alkohoolne jook, mis on valmistatud odavast veinist, millele on lisatud puuviljatükke ja mõnikord vürtse. Seda aromaatset puuviljajooki serveeritakse suvel traditsiooniliselt jahutatult; see on värskendav, põhjustamata tugevat joovet. loe edasi

• Cole Slow
• Vürtsikas apelsinikaste

Ameerika coleslaw'i valmistatakse õhukeselt hakitud kapsast, sibulast, porgandist või õunast ning selle peale lisatakse soolane piima- või äädikapõhine kaste. Texase stiilis coleslaw'i valmistamiseks lisage seda tavalisele coleslaw'i kastmele: loe edasi

Pimm's on traditsiooniline inglise jook, mis on valmistatud džinnist ja aromaatsetest ürtidest. Pimm'si kasutatakse peamiselt samanimeliste suviste puuviljakokteilide valmistamiseks. Alkohoolne jook lahjendatakse gaseeritud veega või - loe edasi

• Õunakook
• Ameerika piruka põhitainas

Klassikaline Ameerika õunakook on fantastiline magustoit krõbeda kooriku ja maitsva, mahlase täidisega, mis püsib ka lõikamisel paigas. Suhkur ja veidi jahu annavad õunasegule kergelt... loe edasi

Tšatnid on India köögist pärit puuviljased ja vürtsikad kastmed, mis on muutunud populaarseks paljudes maailma riikides. Jõhvika-õuna tšatni ingveriga on väga lihtne ja kiire valmistada ning sobib tänu oma... loe edasi

Prantsuse õunakook on lahtise põhjaga muretainast pirukas. Täidis on mahlane ja õrn, kerge õunase hapukusega ning koorik on krõbe ja mure. See pirukas näeb välja imeline ja aroom on kirjeldamatu. loe edasi

Tänupüha tähistatakse Ameerika Ühendriikides novembri neljandal neljapäeval. Selle püha asutasid esimesed Euroopa asunikud, kes tänasid Jumalat ja põlisameeriklasi, kes aitasid neil uuel maal esimese rikkaliku saagi eest. Tänapäevased - loe edasi

• Lihakook
• Siidrikaste

Hakklihakotlett ehk lihakotlett valmistatakse traditsiooniliselt hakklihast, riivsaiast ja köögiviljadest, näiteks sibulast, sellerist ja porgandist. Aga proovige segule lisada õunu, jõhvikaid ja juustu. Kaste, mis on valmistatud... loe edasi

Tšatni on traditsiooniline India vürtsikas kaste, mis on valmistatud puuviljadest – õuntest, troopilistest puuviljadest – ingverijuurt ja tšillipipart lisades. Kaste püreestatakse ja kasutatakse pearoa maitse täiustamiseks. Selle erksavärv lisab lauale värvikirevust. loe edasi

Õunu on linnuliha valmistamisel juba ammu kasutatud. Selleks kasutatakse tavaliselt hapu- ja magushapu sorte. Nende mahl toimib omamoodi marinaadina, neutraliseerides eralduva rasva ja muutes liha pehmemaks ja maitsvamaks. Kana, - loe edasi

Klassikaline juustufondüü pärineb mitmest sajandist. Levinud arvamuse kohaselt leiutasid selle Šveitsi Alpides elavad karjased. Nende töö oli üsna keeruline ja kodust kaasa võetud koostisosad olid... loe edasi

Esmapilgul peidab selle retsepti lihtne nimi endas erakordset maitsete paletti, mida saame kogeda sealiha sisefileed hautatud kapsa ja õuntega valmistades. Seda rooga saab serveerida tavalises peresõbralikus keskkonnas - loe edasi

Poole tunniga valmiv õhtusöök. Siin pole quesadilla lihtsalt eelroog, vaid pearoog. Tänu õuntele meeldib see ka lastele. loe edasi

• Quesadilla
• Maasika-õuna kastmega

Mehhiko kiirtoidu aluseks on nisu- või maisijahust valmistatud tortillad, mis on maitsestatud vürtsidega, eriti tšillipipra ja salsaga. Pooleks volditud, juustuga täidetud ja mõlemalt poolt grillitud tortillat nimetatakse "tortillaks". loe edasi

• Kokteil
• Roheline värske
• Siirup

See Gimleti kokteili versioon rõhutab toidu kasulikkust tervisele. Kui kokteili tipphetkel ammutas kokteil oma kasulikud omadused laimist, siis nüüd on laimimahl asendatud roheliste köögiviljade hapuka mahlaga, kusjuures "rohelised" on... loe edasi

See erksavärviline smaragdimahl on suurepärane viis külmkapis ülejäänud roheliste ärakasutamiseks. See on ka C- ja K-vitamiini allikas. Maksimaalse kasu saamiseks joo mahl pärast valmistamist võimalikult kiiresti ära. Tšiiaseemnete lisamisega taastame... loe edasi

Kui soovid oma pühadelauda rikkalike lisanditega täita, proovi küpsetatud bataati, mille tärkliserikas ja magus maitse sobib kaunilt kokku hapukate õunte ja vürtsidega. loe edasi

• Margarita kokteil
• Superroheline mahl

Köögiviljasmuutide ja margarita entusiastid peaksid seda jooki armastama. Roheline mahl lisab värskust ja liköör magusust. Selle erksa kokteili tequila saab valida vastavalt teie isiklikule maitsele. Ülejäänuga... loe edasi

• Koogikesed
• Täidis
• Vahukoor

„Selle ameerikaliku magustoidu, koogikeste, jaoks võtsime armastatud pühadepiruka aluseks ja jagasime selle portsjoniteks. Polnud oluline, et me piruka lahti võtsime, kõik tuli hästi välja,“ otsustas kokkade meeskond. Lisandid on... loe edasi

• Quesadilla
• Õuna chutney

See magustoiduks mõeldud quesadilla on täidetud pehme ja õrna Camembert'i juustu ning karamelliseeritud sibulaga ning serveeritakse vürtsika ja puuviljase India Granny Smithi õunatšatniga. Ainulaadne ja maitsev kombinatsioon meeldiva hapukusega. Seda quesadillat saab valmistada - loe edasi

Antioksüdantiderikas lehtkapsas on veelgi tervislikum toorelt süües. Õhukesed lehtkapsaribad pehmendatakse kerge sidrunikastmega ja segatakse poolmagusa õuna, datlite, mandlite ja juustu seguga. Pecorino juustu lisab... loe edasi

Õunad koos aromaatse kaneeli, pehme toorjuustu ja vahukoorega moodustavad ideaalse täidise pannkookidele. Karamellikaste täiendab seda lihtsat, kuid samas peent rooga. Neid pannkooke on kiire ja lihtne valmistada magustoiduks või hommikusöögiks. loe edasi

• Pannkoogitainas
• Õuna chutney
• Vorstid

Samm-sammult retsept vorstide valmistamiseks mascarpone juustuga pannkookides, serveerituna õunatšatniga. loe edasi

• Grillikaste
• Kana
• Pannkoogid
• Kapsasalat

Samm-sammult retsept Itaalia crespelle-pannkookide valmistamiseks grillkana ja palsamiäädika-BBQ-kastmega, serveerituna Napa kapsa ja õunasalatiga. loe edasi

• Pannkoogitainas
• Õunatäidis
• Karamellikaste

William Telli pannkooke valmistatakse õunte, karamelli ja vahukoorega. Seda magustoitu, mille koostisosade loetelu kõlab juba üsna ahvatlevalt, saab täiendada värskete marjade, mis tahes puuviljade või näiteks pähklitega. Legendaarne tulistaja - loe edasi

• Kõrvitsa- ja õunatäidis
• Krepid
• Kodune gelato jäätis

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Krepid
• Puuviljad
• Mandlikreem

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Õuna- ja pähklitäidis
• Kaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kodune Garam Masala maitseaine

Üksikasjalik retsept fotodega.

Õunakastet on kõige parem määrida röstsaiale. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Samm-sammult retsept fotodega, mis õpetab teile, kuidas valmistada õunamoosi (õunapüreed või õunavõid). loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kokteil
• Peedi- ja porgandimahl

Negroni alkohoolne kokteil on iga pidustuse algus ja tõstab teie tuju. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Salat
• Salatikaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pirukas
• Pähklipiruka täidis
• Õunaserv
• Kõrvitsatäidis

Järgides seda lihtsat samm-sammult fotoretsepti, saate valmistada tänupühade piruka korraga mitme täidisega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Piserdamine
• Täidis

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üks pilk sellele punakale lastepunšile, mis on valmistatud alkoholivabast jõhvika-õuna vahuveinist, ja sa armud sellesse. Kaunista iga klaas ussitäie õunaga (nätske, ussikujuline komm ja õunaviil): see on kohustuslik. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kook
• Täidis

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Tainas
• Täidis

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pasta kastmega
• Spinatisalat õuna ja punase sibulaga lisandiks

Üksikasjalik retsept fotodega.

Samm-sammult retsept Ameerika kõrvitsa- ja õunakoogi valmistamiseks. loe edasi

Samm-sammult retsept kõrvitsasupipüree valmistamiseks terve kõrvitsa abil. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Krõbeda puruga täidetud küpsetatud õunad. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Täidis
• Kaerahelbe- ja pähklitainas

Suvine pirukas kaerahelbe- ja pekanipähklikattega. loe edasi

• Kook
• Täidis
• Purukate

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Täidis
• Muretainas

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Täidis
• Lisandid
• Vahukoor

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Muretainas
• Täidis
• Streusel

Selle omatehtud piruka täidiseks on keedetud õunad kaneeli ja nelgiga. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Täidis
• Purukate

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kook ja täidis
• Purukate

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kuivad koostisosad:
• Märjad koostisosad:

Tervislik toit. - loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kõrvitsakarri supp:
• Juustu ja õuna võileivad:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.