Avaleht » retsept » Lehekülg 307
 

Kulinaarsed retseptid


Retseptid butternut-kõrvitsaga (pudelikõrvits)

Retseptid butternut-kõrvitsaga (pudelikõrvits)

Valmista hooajalist kõrvitsasalatit, suppi või pastat kuulsuste kokkade parimate retseptide järgi.

Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Aeglase pliidi Ameerika lihakookVaatamisi: 5 102

Kõige maitsvam hakklihakook valmib erinevate lihade segust. Sega hakkliha, vasikaliha ja sealiha riivsaia, munade, ürtide ja maitseainetega ning vormi hakklihakook. Aseta see...

Hakkliha, hakkliha, kartulid, porgandid, panko riivsai, roheline sibul, petersell, tüümian, ketšup...
Aeg: 8 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 450
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Hautatud kana Šveitsi mangoldi ja õuntegaVaatamisi: 6900

Kerge, kiire ja tervislik õhtusöök, mis avaldab kindlasti muljet oma ainulaadse maitsega. Hõõru kana vürtsidega ja prae, seejärel hauta õunte ja sibulaga väikeses puljongis...

Kanarinnad, mangold, õunad, punane sibul, sidrunimahl, piment, kurkum, mesi...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 380
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Seapraad pirni chutney'gaVaatamisi: 5557

Meeldiv ja ebatavaline lisand praele on pirni chutney – India kaste puuviljatükkidega, mis sobib suurepäraselt sealiha kõrvale. Valmista chutney pirnide, jõhvikate,...

Sealiha, chutney kaste, karri, kaneel, ingverijuur, kuivatatud jõhvikad, šalottsibul, õunasiidriäädikas, koriander...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kuulus kokk
Jahimehe kanasubvõileivadVaatamisi: 7503

Kana Cacciatore on itaaliapärane roog, mis tõlkes tähendab "jahimehe kana". Jahimehed küpsetavad tavaliselt püütud ulukit köögiviljade, seente ja aromaatsete ürtidega. Roog tuleb välja...

Kanarinnad, grillmaitseained, võileivakuklid, šampinjonseened, paprika, tomatipüree, provolone juust, punane vein, pune...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Autor: - kokk
Hautatud lehtkapsasVaatamisi: 66 630

Lehtkapsas on vitamiinide ja toitainete aaretelaegas. Kuid nagu sageli juhtub, ei ole kõik tervislikud toidud maitsvad. Mõnele inimesele meeldib lehtkapsa loomulik kibedus, teistele aga mitte...

Lehtkapsas, punase pipra helbed, šerriäädikas, küüslauk...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Piparkoogikoogikesed jõhvikakatte ja pruuni võikaramelli kastmegaVaatamisi: 1736

Ilusad ja maitsvad üksikud tagurpidi pööratud koogikesed kindla ja pehme piparkoogipõhja ning niiske ja kleepuva jõhvikakattega vahtrasiirupis. Iga selle koostisosa...

Universaalne jahu, jõhvikad, jõhvikamahl, õunamahl, vahtrasiirup, melass, sidrunikoor, jahvatatud ingver, muskaatpähkel, nelk, pruun või, koor, munad...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 6 koogikest
Porgandi- ja kõrvitsamuffinid vaniljeglasuurigaVaatamisi: 7437
Retsepti sisu:

Need maitsvad köögiviljamuffinid ei maitsegi nagu köögiviljad, vaid sulanduvad harmooniliselt teiste koostisosadega, luues imelise sügisese maiuse kaneeli ja ingveri soojade nootidega. Sest...

Porgand, kõrvitsapüree, nisujahu, munad, hapukoor, piim, tuhksuhkur, vaniljepasta, jahvatatud ingver, kaneel...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 koogikest
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Juustuküpsised hakklihagaVaatamisi: 3534

See on USA-s populaarne soolane küpsetis, mis on nagu küpsise ja kukli ristand – väljast tihe ja krõbe ning seest pehme. Neid küpsiseid saab serveerida leiva asemel iga toiduga või...

Kerkiv jahu, kupaty (vorstide praadimine), cheddari juust, hapukoor...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 16–18 küpsist Kalorisisaldus: 262
Autor: - kokk
Risotto puravike ja sinihallitusjuustugaVaatamisi: 4090

Valmista õrn risotto Gorgonzola juustu ja puravike rikkaliku ja erksa maitsega. Selleks, et risotto oleks kõigi koostisosade mahlaga täielikult läbi imbunud, kasuta tärkliserikkamat sorti...

Arborio riis, puravikud, sinihallitusjuust, parmesani juust, murulauk, valge vein...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Veise ribid hautatud juurviljadega tumedas õllesVaatamisi: 7572

Kondiga veiseliha küpsetamine võtab kaua aega. Aga tulemus on seda kindlasti väärt. See aeglase pliidi hautise retsept veiseliha, pastinaagi juure, naerite ja aromaatsete ürtidega aitab teil...

Veiseliha, tume õlu, naeris, pastinaagi juur, porgand, rosmariin, tüümian, petersell...
Aeg: 8 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Supid, Tankimine, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
SeenesuppVaatamisi: 4720

Teil on vaja pühade ajal hautatud lühikeste ribide retseptist pärit puljongit ja liha; need tüümiani ja rosmariiniga maitsestatud koostisosad täiendavad teisest retseptist pärit seeni. Seenetäidis...

seened, sibul, veiseliha...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pagariäri, Küpsis, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Korvid seente ja kreeka pähklitegaVaatamisi: 5 148

Kiire ja maitsev seene-tartleti retsept, mis ei võta palju aega ja on ideaalne täiendus teie pühadelauale. Neid minipirukaid saab serveerida järgmisel hommikul...

Muretainas, riivsai, kreeka pähklid, seened, sibul, küüslauk, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 10 korvi
Autor:
Naturaalne kotlet punase kapsa, pirni ja pähklite salatigaVaatamisi: 2375

Lihtne ja maitsev sealiha steigiroog köögiviljasalatiga. Pruunista steige kondiga paar minutit, et need jääksid mahlased ja ideaalselt läbi küpsenud.

Sealiha, punane kapsas, roheline sibul, õunasiidriäädikas, pekanipähklid, kuivatatud jõhvikad, pirnid, tüümian, paprika...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 550
55 parimat Halloweeni retsepti

55 parimat Halloweeni retsepti

Korralda Halloweeni pidu nende lihtsate koka valmistatud einete, eelroogade ja magustoitude retseptidega.

Sidrunikoogid küpsetatud beseega ja marjakastmegaVaatamisi: 4016

Üllatav ja maitsev kook värske marjatäidise, õrna sidrunikreemiga ja beseekattega. Ja te ei pea isegi kreekerikastet eraldi valmistama. Kogu maagia toimub küpsetamise ajal...

munad, piim, sidrunimahl, vaarikad, mustikad, murakad, besee...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Kariibi mere lihahautis aeglases pliidisVaatamisi: 5 212

Väga lihtne ja tervislik roog, mille valmistamine ei võta palju aega. Haki köögiviljad ja pane need koos jahuga ülepuistatud liha ja maitseainetega aeglasesse pliiti (multikeetjasse). Lase neil seista...

Tüümian, piment, veiseliha, kartulid, porgandid, ingverijuur, küüslauk, Worcestershire'i kaste, tomatid, roheline sibul, terav kaste...
Aeg: 7 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 487
Sidrunisufle aurutisVaatamisi: 5 315

Kerged ja õhulised nagu pilved, need üksikud sufleekoogid küpsetatakse aurutis. Soovitud konsistentsi saavutamiseks segatakse tainas kahes etapis: esmalt segatakse munakollased jahu ja piimaga,...

esmaklassiline jahu, munad, piim, sidrunhein, jahvatatud ingver, sidrunimahl...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kiirtoit, Tortillad, .
Autor:
Aeglase pliidi Mole Türgi TacosVaatamisi: 3632

Tacod on Mehhiko eelroog, mis on valmistatud väikestest maisitortilladest, mis on täidetud liha, kastme ja ürtidega. Taco täidise jaoks küpseta kalkunirinda aeglases pliidis, hautades seda tomatite,...

Tomatid, porgandid, paprikad, koriander, roheline sibul, maapähklivõi, sojakaste, anšoopaprikad, kakao, viie vürtsi maitseaine, kalkun, tortilla...
Aeg: 8 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 362
Autor: - restoraniärimees
Kana sõrmeliuguri võileivad küüslauguvõigaVaatamisi: 2664

Rõõmusta oma peol rahvast miniatuursete liugvõileibadega, mis on täidetud mahlase köögiviljatäidise ja krõbeda vürtsika kanaga. Nende jaoks vajad minisaiakesi. Lõika need lahti ja rösti...

Valge peakapsas, võileivakuklid, kanarinnad, kuiv hommikusöögihelbed, kuivatatud sibul, paprika, till...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Mehhiko kanasupp aeglases pliidisVaatamisi: 5956

See Mehhiko supp tundub olevat justkui aeglases pliidis küpsetamiseks loodud. Lisaks vaieldamatule eelisele, et pärast pikka tööpäeva on võimalik nautida sooja ja kohest õhtusööki, on see meetod...

Kanarinnad, tšillimaitseaine, köömned, tomatid, puljong, mustad oad, tšillipipar, tomatipasta, sibul, paprika, chipotle pipar adobo kastmes, laimimahl, avokaado, hapukoor, juust, tortilla krõpsud, koriander...
Aeg: 5 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor: - kulinaarne kirjanik
Vürtsikas Fajita suppVaatamisi: 5 808

Imeline Mehhiko stiilis köögiviljasupp, mis soojendab oma rikkaliku ja vürtsika maitsega. See supp sisaldab köögivilju nagu sibul, paprika, omas mahlas konserveeritud tomatid ja...

Sibul, paprika, mais, tomatid, küüslauk, tšillimaitseaine, chipotle paprika adobo kastmes, puljong, tortilla, Monterey Jack juust, roheline sibul...
Aeg: 5 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - restoraniärimees
Valge oa ja tahini püree pita-krõpsudegaVaatamisi: 3885

Eelroog, mis sobib ideaalselt õhtuks lähedastega. Prae ahjus pita-krõpse, pintselda oliiviõliga ja veereta vürtsides ning serveeri kastmega, mis on valmistatud...

Valged oad, seesamiseemned, pitaleivakrõpsud, tšillimaitseaine, za'atar, köömned, küüslaugugraanulid, tšillihelbed, murulauk, anšoovised...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Aeglases pliidis küpsetatud soolatud veiseliha kapsagaVaatamisi: 4524

See Ameerika soolatud veiseliha retsept erineb traditsioonilisest meetodist selle poolest, et liha marineeritakse põhjalikult vürtsikas marinaadis ja seejärel keedetakse. Soolatud veiseliha puhul on kõige parem kasutada...

Kartul, porgand, sibul, seller, tüümian, veiseliha, tume õlu, köögiviljade marineerimise maitseaine, valge kapsas, hapukoor, mädarõigas, täisterasinep, või, petersell...
Aeg: 9 tundi 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8-10
Autor:
Seapraad bataadigaVaatamisi: 17 200

Sealiha ja kartulid erinevates variatsioonides on kindel viis toeka ja toitva hilislõuna valmistamiseks. Valmista sealiha sisefilee praad köögiviljadega, asendades tavalised kartulid bataadiga...

Sealiha, bataat, Dijoni sinep, jahvatatud Cayenne'i pipar, pruun suhkur, salvei...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 461
Kategooriad: Pearoad, Liha, Lind, Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Aeglase pliidi Rootsi lihapallidVaatamisi: 14 538

Rootsi lihapallid on valmistatud hakklihast, mis on segatud munade, vürtside ja riivsaiaga. Neid praetakse ja serveeritakse kreemja kastme ja pohlamoosiga. Saate neid teha...

Puljong, Worcestershire'i kaste, hakkliha, kalkunihakkliha, riivsai, munad, piment, sibulapulber, või, esmaklassiline jahu, hapukoor, pohlamoosi, peterselli...
Aeg: 2 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12 Kogus: 60 tk.
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Aeglaselt küpsetatud kanarinnad Mexajita ubadegaVaatamisi: 7626

Mehhiko fajita stiilis küpsetatud kana. Selle iseloomulik fajita maitse tuleneb spetsiaalsest vürtsisegust, mis sisaldab sibula- ja küüslaugupulbrit, ingverit, paprikat, tšillipipart,...

Kanarinnad, pinto oad, tomatid, fajita maitseaine...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, Kiirtoit, Võileivad, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Aeglasel pliidil küpsetatud sealiha BBQ-kastmegaVaatamisi: 16 936
Retsepti sisu:

Nüüd, isegi ilma grillita, saate oma köögis valmistada imelist grill-sealiha. Selle maitse tuleb äädika-tomatikastmest, millel on magus-vürtsikas maitse ja peened noodid...

Sibul, õunasiidriäädikas, tomatimahl, must pipar, küüslaugupulber, jahvatatud cayenne'i pipar, Tabasco kaste, suhkur, magus sibul, pruun suhkur, paprika, sealiha, võileivakuklid...
Aeg: 12 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor: - kuulus kokk
Vanilje vahvlidVaatamisi: 6 131

Ameerikas väga populaarne õhuke ja krõbe vahvliküpsis, mida armastavad peaaegu kõik ameeriklased, kes mitte ainult ei söö seda niisama, vaid kasutavad seda ka oma traditsiooniliste pudingute valmistamisel...

esmaklassiline nisujahu, või, vaniljesuhkur, munad, vaniljeekstrakt, piim...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Kogus: umbes 70 tk.
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Kana Chupa ChupsVaatamisi: 20 497

Mahlakas ja krõbe eelroog, mis on valmistatud kanatiibadest, mida praetakse ahjus kõrgel temperatuuril õli asemel, muutes need tervislikumaks ja maitsvamaks. Nende kanapulgakommide jaoks vajate...

Kanatiivad, juuretisega leib, küüslauk, petersell, roheline sibul, või, mee-sinep, terav kaste...
Aeg: 45 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4-6
Autor: - kokk
Rooskapsas praetud võisVaatamisi: 13 093

Või on ainulaadne toode, mis täiustab iga roa maitset, olenemata sellest, kuhu see on lisatud. See võib täiustada isegi nii keeruka köögivilja nagu rooskapsas maitset. Nii et rooskapsas...

Rooskapsas, pruun või, sidrunimahl, must pipar, köömned, till...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kihiline jäätisekook sarapuupähklite ja karamelligaVaatamisi: 2370

See jäätisekook meenutab tõelist sünnipäevakooki, kuna see koosneb mitmest kihist, mis on kauni ristlõike pealt selgelt nähtav. Pane kook äärega küpsetusvormi ja seejärel...

jäätis, koor, küpsised küpsistega, sarapuupähklid, iirisekaramelli...
Aeg: 1 tund 30 minutit pluss jahtumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Maisipada kõrvitsa ja veiselihaga aeglases pliidisVaatamisi: 2632

See pühapäevane õhtusöögiroog võib olla sama traditsiooniline kui klassikaline liha ja kaste. Need koostisosad on aga valmistatud saksa roa Sauerbrateni jääkidest – marineeritud lihast,...

Veiseliha, mais, cheddari juust, porrulauk, marineerimismaitseained, bouquet garni, veiniäädikas, punane vein, tüümian, muskaatkõrvits, seller, porgand...
Aeg: 8 tundi 40 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 587
Autor:
Fooliumis küpsetatud kuskus ja sägafileeVaatamisi: 4555

Valmista ühes fooliumpakendis neljale inimesele täisväärtuslik eine vaid poole tunniga. Roa maitse aluseks on oliiviõli, maitsestatud suitsupaprika, soola ja pipraga. Lisad...

Kuskus, säga, sidrunimahl, kirsstomatid, petersell, piparmünt, paprika...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 429
Juustupelmeenid tomatikastmesVaatamisi: 4630

Spinati ja ricotta pelmeenid on tüüpiline Vahemere kombinatsioon. Need maitsvad pelmeenid, serveerituna tomatikastmega, sobivad ideaalselt kiireks ja toitvaks eineks pärast väsitavat päeva.

Ricotta juust, parmesani juust, spinat, marinara kaste, muskaatpähkel, munad...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 503
Kategooriad: Kiirtoit, Tortillad, .
Autor:
Entšillaadad kana ja tomatillo kastmegaVaatamisi: 1873

Entšilladad on populaarne Mehhiko roog, mis koosneb vürtsikas kastmes küpsetatud täidetud tortillatorudest. Entšillada täidise jaoks kasuta eelnevalt küpsetatud grillkana. Lisaks...

Grillkana, tortilla, mozzarella juust, Monterey Jack juust, queso fresco juust, fetajuust, tšillipipar, tomatillo, koriander...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 626
Autor: - kulinaarne kirjanik
Steik brokoliga, hautatud Aasia austrikastmesVaatamisi: 13 971

Hiinapärane roog praetud veiselihast ja brokoliõisikutest. Flank-steik, odav tükk veiseliha kõhust, mis on steigi jaoks liiga sitke, aga ideaalne...

Veiseliha, brokkoli, austrikaste, sojakaste, ingverijuur, pruun suhkur, tärklis, šerri...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Kreemjad sidrunipipraga laiad nuudlidVaatamisi: 6545

Fettuccine pasta sobib kõige paremini kreemjate kastmetega. Üks võimalus kreemja kastme valmistamiseks on segada pannil või, vahukoor, pecorino juust ja munakollane...

Fettuccine pasta, pecorino romano juust, sidrunikoor, koor, munad...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Šokolaadi-juustukook pähklikooregaVaatamisi: 5 139

Juustukook on ideaalne maiuspala igal aastaajal ja igaks sündmuseks, alates pühadest kuni perekondlike teepidudeni. Seda armastatakse kogu maailmas oma õrna, kreemja maitse pärast, mida täiustavad mitmesugused maitseained.

Mureküpsised, sarapuupähklid, piimašokolaad, munad, koor, toorjuust, šokolaadikommid, liköör...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
VaniljepudingVaatamisi: 8022

See küpsisepuding läbipaistvas klaasis on ilus ja maitsev magustoit, mis sobib ideaalselt nii pühade- kui ka igapäevaseks maiuspalaks, olenevalt...

Piim, koor, munad, kaneel, vaniljekaun, tärklis, vaniljepuding...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kokk
Orecchiette pasta rapini pestogaVaatamisi: 9 142

Üks lihtsamaid Itaalia pastasorte on pestoga pasta. Traditsioonilise basiiliku asemel valmistage pesto rapini abil ehk Itaalia lehtkapsast, mis on populaarne ka...

orecchiette pasta, parmesani juust, ricotta juust, pesto kaste, pistaatsiapähklid...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 420
Autor:
Valge maisipuder küpsetatud kõrvitsa, sarapuupähklite ja sinihallitusjuustugaVaatamisi: 4277

Maisipudrud on tervislik toode, mis on rikas vitamiinide ja mikroelementide poolest ning peaks kuuluma iga inimese toidusedelisse. Lõppude lõpuks on see ka maitsev lisand sooja ja isuäratava maitsega...

Maisitangud, seened, sinihallitusjuust, sarapuupähklid, muskaatkõrvits, ploomtomatid, tüümian, jahvatatud cayenne'i pipar, pruun suhkur, piim...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud