Avaleht » retsept » Lehekülg 181
 

Kulinaarsed retseptid


Autor: - kuulus kokk
Lihtsad küüslaugusõlme kuklidVaatamisi: 1556

Nende maitsvate küüslaugusõlmekujuliste kuklite valmistamiseks kasutage poest ostetud pitsatainast, mis sobivad ideaalselt eelroaks või lõunasöögileiva asendajaks. Tainasõlmed küpsetatakse malmpannil ja...

Pärmitaigen, parmesani juust, helvestatud meresool, küüslaugupulber...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 10 kuklit
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Spiraalselt lõigatud sink aprikoosiglasuurisVaatamisi: 1998. aastal

Valmista pidulik kondiga sink, mis on maitsvalt kaetud läikiva glasuuriga. Spiraalselt lõigatud sink kaetakse küpsetamise ajal hapukasmagusa aprikoosimoosiglasuuriga.

sink, melass, aprikoosimoos, õunasiidriäädikas, piment, nelk, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Tamales punase tšilli ja sealihagaVaatamisi: 1980

Kuigi tamalesid saab valmistada aastaringselt, serveeritakse neid Mesoameerika maisirulle traditsiooniliselt pühade ajal. Täidised võivad olla erinevad – kana, sea- või veiseliha – mis iganes...

Maisikestad, sealiha, sealiha õlg, seapekk, maisijahu, guajillo pipar, ancho pipar, pasilla pipar, loorberileht, tšillipulber, köömned, pune...
Aeg: 4 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 32 tamale't
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Juust, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Brie juustukaste mee ja pipragaVaatamisi: 1432

See neljast koostisosast koosnev dipikaste rõõmustab kõiki oma magusate, soolaste ja vürtsikate pipraste nootide kombinatsiooniga. See sobib suurepäraselt nii eraldi kastmetega kui ka juustuvaageni osana. Põhi...

Brie juust, koor, roosad pipraterad, valged pipraterad...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: suure ettevõtte jaoks
Autor:
Lehtpanni õhtusöök: pühade sinkVaatamisi: 2 166

See rikkalik õhtusöök valmib ahjus korraga, nii et te ei pea isegi pliiti sisse lülitama. See pidulik maiuspala sisaldab apelsiniglasuuriga sinki, täidetud seeni, küpsetatud...

Sink, rohelised oad, šampinjonid, parmesani juust, toorjuust, apelsinimahl, moos, rosmariin...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Jõulusink meega glasuuritud ananassigaVaatamisi: 3024

Suur kondiga singitükk, mille peal on ananassirõngad ja maraschino kirsid ning mis on kaetud läikiva meeglasuuriga, on Ameerika pühadeklassika, mida tavaliselt jõulude ajal nauditakse...

sink, ananass, nelk, mesi...
Aeg: 4 tundi 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor:
IngverirullVaatamisi: 25 113
Retsepti sisu:

See pidulik sai on sama maitsev kui kook, aga veidi vähem pretensioonikas ja toob teie jõulupeole hubase atmosfääri. Valmistatud piparkoogitaigen, vürtsikas ja pehme,...

Premium jahu, toorjuust, munad, melass, sidrunimahl, tuhksuhkur, piment, jahvatatud ingver, kaneel...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
48 emadepäeva hommikusöögi retsepti

48 emadepäeva hommikusöögi retsepti

Kostita ema maitsva hommikusöögiga tema erilisel päeval. Võib-olla soovid, et ta magaks veidi kauem, kuni sina valmistad suurejoonelise lõunasöögi? Või

Alu matar tikkiVaatamisi: 3318

Aloo tikki ehk krõbe kartulikotlet on Indias populaarne suupiste. Need on sageli täidetud purustatud roheliste hernestega ja serveeritakse otse pannilt kuumalt. Delhi tänavatel aloo...

Kartul, herned, tšillipipar, ingverijuur, köömned, riivsai, laimimahl, koriander...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 kroketti
Kategooriad: Kiirtoit, Eelroad, Võileivad, .
Autor: - kokk
Küpsetatud crostini karamelliseeritud sibulagaVaatamisi: 2332

Õhukeselt viilutatud sibul karamelliseerub aeglaselt võis koos sardellide ja värske tüümianiga, kuni need moodustavad ideaalse crostini-katte imeliselt magusa ja vürtsika maitsega. Serveeri...

baguette, röstsai, sibul, parmesani juust, oliivid, anšoovised, tüümian...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kalkun vahtrasiirupi ja viski soolveesVaatamisi: 2382
Retsepti sisu:

Selle Ree Drummondi retseptiga on teie pühadekalkun tõeliselt eriline! "Mulle meeldib oma kalkunit marineerida ja see tuli täiesti jumalik," ütleb Ree. Enne küpsetamist...

Kalkun, jahu, vahtrasiirup, viski, piprasegu, loorberileht, rosmariin...
Aeg: 5 tundi 15 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 12–16
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Pidulik jerk-kalkun klassikalise kastmegaVaatamisi: 13 770
Retsepti sisu:

Enne küpsetamist marineeritakse kalkunit üleöö Tex-Mex köögile iseloomulikest vürtsidest – köömned, koriander, ancho-tšilli, sibulapulber ja kõik muu hea... – valmistatud kuivmarinaadis.

Kalkun, jahu, porgand, seller, valge vein, tšillipipar adobo kastmes, loorberileht, tüümian, ancho paprika, paprika, köömned, sibulapulber, koriander, šerriäädikas, koor...
Aeg: 3 tundi 30 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Grill, Pagariäri, Eelroad, Võileivad, .
Autor:
Laisk pitsa piknikupätsilVaatamisi: 3084

Need eraldi pitsad on valmistatud kõige maitsvamatest koostisosadest, mis muutuvad kombineerimisel veelgi isuäratavamaks! Nende valmistamiseks pole vaja tainast ega ahju. Pitsa põhi on...

Itaalia leib, artišokid, rukola, päikesekuivatatud tomatid, prosciutto, mozzarella juust, tšillihelbed, pune...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Kala, Eelroad, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Pannil praetud vürtsikad kammkarbidVaatamisi: 2475
Retsepti sisu:

Kostitage oma külalisi Bobby Flay restoranikvaliteediga roaga – Mehhiko stiilis merikammkarpidega. Suured kammkarbid hõõrutakse vürtsiseguga, praetakse kuldpruuniks ja...

Kammkarbid, anšoovised, salsa, cotija juust, fresco pipar, sidrunikoor, piparmünt, estragon, paprika, köömned, apteegitilli seemned, koriander, sinepipulber, kapparid...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Kõrvitsa-šokolaadipirukasVaatamisi: 14 123
Retsepti sisu:

See suur šokolaadine kõrvitsapirukas on lihtne viis rõõmustada rahvahulka ainulaadse magustoiduga. See küpsetatakse ristkülikukujulisel küpsetusplaadil ja lõigatakse serveerimiseks üksikuteks ruutudeks: üks...

vahvliküpsised, tume šokolaad, munad, koor, kõrvitsapüree...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Kogus: 15 kooki
Ananassi ja karamelli tagurpidi kookVaatamisi: 5625
Retsepti sisu:

Kuigi klassikalist ananassiga tagurpidi keeratud kooki peetakse Ameerika Ühendriikides vanamoodsaks või retrohõnguliseks, on see serveerimisel siiski vau-efekti täis. Karamellikate kauni...

Premium jahu, ananass, suhkrustatud kirsid, pruun suhkur, ananassimahl, munad, koor, jahvatatud ingver, nelk...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kokk
Kana parmesanVaatamisi: 4780
Retsepti sisu:

Klassikaline kana parmesan on mahlane kanarind, mis on paneeritud tomatikastmes ning kaetud sulava mozzarella ja parmesani juustuga. Seda on lihtne valmistada ja see on uskumatult maitsev. Selles retseptis on Giada de...

Kanarinnad, püreestatud tomatid, seller, porgand, tomatikaste, mozzarella juust, parmesani juust, loorberileht, rosmariin, tüümian, petersell, basiilik...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor: - kokk
Nuudlid ja kana Marsala kastmes mascarpone'igaVaatamisi: 4265

Valmista itaaliapärane õhtusöök kana Marsala ja fettuccine pastaga. Kanarind praetakse kuldpruuniks ja hautatakse seente ja Marsala kastmes mascarpone juustuga, mis...

Kanarinnad, šampinjonid, mascarpone juust, fettuccine pasta, petersell, punane vein...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kokk
KöögiviljagratäänVaatamisi: 4354

See köögiviljaderikas vormiroog saab teie signatuurroaks juba pärast ühte portsjonit. See on ideaalne suveks, täis küpseid hooajalisi köögivilju: kartuleid, jamssi, paprikat,...

Kartulid, porgandid, paprikad, suvikõrvitsad, tomatid, parmesani juust, riivsai, basiilik...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Praad praetud bataadigaVaatamisi: 2762

See mahlane veise sisefilee, mis on küpsetatud poolküpseks, õhukeselt viilutatud ja serveeritud röstitud bataadi, paprika ja vürtsikate jalapeño paprikatega. Suitsutatud...

veiseliha, bataat, paprika, jalapeno pipar, roheline sibul, petersell, paprika...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 495
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kokk
Filet mignon palsamiäädika ja kitsejuustugaVaatamisi: 1719

Balsamiäädika siirup oma rikkaliku magushapu maitsega sobib ideaalselt grillitud filee mignoni kõrvale. Selle valmistamiseks lahjendage palsamiäädikat...

veiseliha, palsamiäädikas, kitsejuust...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Liha, Munad, piimatooted, .
Autor: - kuulus kokk
Filee mignon munapudrugaVaatamisi: 1365

Kui valmistad pühapäevaseks brunchiks filet mignoni, siis serveeri seda munapudruga! Maitsva, krõbeda ja soolase kooriku ning mahlase seestpoolt lihaga filet mignoni saladus peitub grillimises...

veiseliha, munad, kitsejuust, tomatikaste...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Filet mignon veinikastme ja seentegaVaatamisi: 3264

See luksuslik roog vajab vaid viit koostisosa: filee mignon steike, võid praadimiseks, šalottsibulaid, seeni ja punast veini kastme jaoks. Parim on küpsetada malmpannil...

veiseliha, punane vein, seened...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Filet Mignon praadi võileivad trühvliõligaVaatamisi: 2413

Unustage vana hea võileib kui kiire suupiste. Selles retseptis on võileib lihtsalt viis serveerida maitsvat filee mignon steiki, mida tuleb aeglaselt nautida. Liha...

Veiseliha, porrulauk, trühvliõli, brioche-sai, magus sai, punane vein, estragon...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kokk
Filet mignon rosmariini- ja seenekastmesVaatamisi: 2268
Retsepti sisu:

Küpseta filee mignon medium-rare täiuslikkuseni ja serveeri maitsva rosmariini-seenekastmega. Mahlase ja õrna liha saamiseks prae seda pannil kuldpruuniks...

Veiseliha, šampinjonseened, shiitakeseened, punane vein, rosmariin...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Vinegretis filee mignon kitsejuustu ja ürtide ning lavendliga salatilehtedelVaatamisi: 3632

Mahlakas filee mignon steik krõbeda musta pipraga koorikuga, niristatud magushapu vinegretiga ja serveeritud söödavates salatilehtedest kaussides pehme kitsejuustuga, mis on vahustatud...

Veiseliha, kitsejuust, must pipar, petersell, estragon, lavendel, šampanjaäädikas, salat, mesi...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 260
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Grillitud täidetud sealiha kotletidVaatamisi: 2940

Need täiesti looduslikud sealihakotletid, mis on täidetud maisileiva, kuivatatud kirsside, rosinate, kreeka pähklite ja lõhnava salveiga, on grillitud ja rõõmustavad teie külalisi.

Sea sisefilee, sealiha, pruun suhkur, kreeka pähklid, kuivatatud kirsid, maisileib, rosinad, hapupiim, keefir, must pipar, salvei, õunasiidriäädikas, sinepipulber...
Aeg: 40 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Kaks korda küpsetatud kõrvitsasuppVaatamisi: 3335

See lihtne, kuid tervislik ja väga muljetavaldav kõrvitsakoore lisand avaldab teie perele pühadeõhtusöögil muljet. Kühveldage röstitud kõrvitsa viljaliha koortest välja, olles ettevaatlik, et neid mitte kahjustada...

muskaatkõrvits, bataat, kitsejuust, koor, kõrvitsaseemned...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 325
Autor:
Magus ja soolane kõrvits HummusVaatamisi: 4002

Tänu õrnale tekstuurile saab röstitud kõrvitsast hõlpsasti maitsva dipikastme valmistada, kui segada seda klassikalise hummuse traditsiooniliste koostisosadega: kikerherneste ja tahiniga. See hummus...

Kõrvits, kikerherned, rukola, granaatõun, fetajuust, sidrunimahl, seesamiseemned, tahini, kõrvitsaseemned, kaneel, pitaleivakrõpsud...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Küpsetamata külmutatud S'mores juustukookVaatamisi: 1386

See luksuslik magustoit on täis traditsioonilise Ameerika s'more'i maitseid: paks purustatud ja pressitud graham-kreekeritest koorik on kaetud õrna šokolaadi-juustukookiga, mis on...

Mureküpsised, kondenspiim, tuhksuhkur, toorjuust, kakao, vahukommid, vahukoor...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Kondiga sealiha alla pizzaiolaVaatamisi: 1923

Naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid valmivad kiiresti ja näevad serveerimisel esinduslikud välja. Need sobivad ideaalselt Napoli pitsaola juurde, kus liha hautatakse kerges kastmes...

Sea sisefilee, sealiha, punane vein, tomatipasta, tšillihelbed, fenkoliseemned, pune...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Külmutatud s'moresVaatamisi: 1 125

Ameerika magustoitu s'more valmistatakse traditsiooniliselt lõkke kohal ja süüakse kuumalt, aga see retsept on täielik vastand. Külmutatud s'more'id valmistatakse nagu jäätisevõileibu ja sobivad ideaalselt...

Poolmagus šokolaad, vaniljejäätis, vahukommid, maisisiirup, koor, küpsised...
Aeg: 4 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 9 võileiba
Autor: - restoraniärimees
Vahukommi ja šokolaadi S'mores'i pirukasVaatamisi: 1858

Parim viis s'moresi valmistamiseks ilma lõkketa ja suurele rahvahulgale on küpsetada magustoidupitsa s'mores'i lisandiga! Selle valmistamiseks vajad poest ostetud pitsatainast ja...

Pärmitaigen, tume šokolaad, vahukommid, mandlid, tšillimaitseaine, jahvatatud cayenne'i pipar, helvestatud meresoola...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: suure ettevõtte jaoks
Autor: - restorani kaasomanik
Šokolaadikaste vahukommidega pannilVaatamisi: 4930

S'mores on maitsev kombinatsioon röstitud vahukommidest, sulavast šokolaadist ja graham-kreekeritest. Kuigi seda peetakse laagrimagustoiduks ja tavaliselt valmistatakse lõkke kohal, on sellest palju variatsioone...

šokolaaditükid (graanulid), kreeka pähklid, vahukommid...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Angelfishi pasta sidrunigaVaatamisi: 2 188

Inglijuuksega pasta sobib ideaalselt kiireteks lisanditeks. Selle keetmine võtab vaid paar minutit, seejärel sega lihtsalt kastmega ja maitsev lisand on 10 minutiga valmis. See retsept...

capellini pasta, sidrun...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Mustade ubade tšilli filee mignon praadigaVaatamisi: 2507

Õrn ja suussulav filee mignon teeb Tex-Mexi roast chili con carne imelise maiuse eriliseks sündmuseks. Steik lõigatakse suupärasteks tükkideks, kergelt...

Mustad oad, pinto oad, veiseliha, hakkliha, paprika, tomatid, pepper jack juust, avokaado, tšillimaitseaine, jahvatatud cayenne'i pipar, köömned, paprika...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Chorizoga täidetud bataadidVaatamisi: 8 255

Asenda traditsioonilised kartulid tervislikumate bataatidega. Nagu beebikartulid, on need maitsvad küpsetatult mugulateks, mis sobivad ideaalselt täidisega serveerimiseks. See retsept sisaldab küpsetatud bataate mugulateks...

Bataat, chorizo ​​vorst, männipähklid, rosinad, marinaad, jogurt, piparmünt...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 620
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Chorizoga täidetud praetud oliividVaatamisi: 1593

Suured rohelised oliivid sobivad ideaalselt täidiseks ja fritüürimiseks. Seda eelrooga serveeritakse sageli kodupidudel, eriti õllega, ja see meeldib kindlasti kõigile. Täidise jaoks...

Oliivid, chorizo ​​vorst, panko riivsai, toorjuust, jahvatatud Cayenne'i pipar...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 60 oliivi
Kategooriad: Supid, Liha, .
Autor:
Mehhiko chorizo ​​​​lihapallisuppVaatamisi: 2350

Toored Mehhiko chorizo ​​vorstid on mitmekülgne toode: eemaldage ümbrised ja vürtsikast hakklihast saab valmistada mida iganes, sealhulgas lihapalle selle maitsva supi jaoks. Supp sisaldab ka...

Chorizo ​​vorst, lihapallid, poblano paprikad, cheddari juust, tomatid, tortillad, köömned...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 390
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, Eelroad, Suupisted, .
Autor:
Maisileib chorizo ​​ja paprikagaVaatamisi: 1334

See maisileib on sõna otseses mõttes täidetud liha, juustu, paprika, praetud sibula ja lõhnavate ürtidega, nagu täisväärtuslik eine, ainult et eelroana. Kõik täidised segatakse hoolikalt tainasse, mis on valmistatud...

Maisijahu, piim, hapukoor, jogurt, munad, paprika, chorizo ​​vorst, Monterey Jack juust, koriander, maisileib...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Vorstid kasukasVaatamisi: 1863

Need lehttaignad on valmistatud poest ostetud lehttaignast ja Hispaania chorizo ​​vorstist – uskumatult lihtne, kuid maitsev. Kõik tänu peterselli ja suitsupaprika vürtsisegule oliiviõlis...

chorizo ​​vorst, lehttainas, paprika...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12–16 pirukat

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud