67 parimat retsepti mängupäeva vaatamise peoks

Pico de Gallo

Ree lihtne pico de gallo on iga pikniku kohustuslik lisand; lisa seda takodele ja nachodele ning puista guacamole peale.

Retsept: Mehhiko Pico de Gallo kaste

Vorstipärja tainas

Kuidas valmistada täiuslikke vorstirulle? Vormi neist lahtikäiv pärg. See legendaarne versioon kasutab 18 cm vorste, nelja tainakihti ja paksu kihti sulatatud Ameerika juustu.

Retsept: Vorstirõngas tainas

Tšilli con carne pajas

Kui kõik on eelmängu piknikul mantlites ja sallides, soojendab see kuum tšilli veise- ja sealihaga iga fänni üles.

Retsept: Pada keedetud tšilli con carne

Küpsetatud täidetud jalapeñod

Rachael Ray küpsetatud jalapeño retsept on täidetud suitsutatud pepper jack juustu, feta ja toorjuustu seguga. Küpsetatud jalapeñod suitsujuustuga on imeliselt lohutav eelroog.

Retsept: Ahjus küpsetatud täidetud jalapenod

Kasta leivakaussi

Kombineeri oma lemmikvõileiva koostisosad – tükeldatud liha, juust, salat, pepperoncini – pidulikuks kastmeks, mida serveeritakse leivakausis.

Retsept: Hoagy võileivakaste

Hiiglaslikud Itaalia lihapallid

Need värske mozzarellaga täidetud lihapallid on nii täidlased, et neid saab nautida ka ilma pastata. Neid on kõige parem serveerida tomatikastme, ricotta ja värske basiilikuga.

Retsept: Suured Itaalia stiilis juustupallid

Cheddari ja jalapeño leib

See lollikindel ja lihtne retsept ei vaja palju koostisosi; te ei pea ootama taigna kerkimist ja leib tuleb maitsev.

Retsept: Jalapeño ja cheddari õlleleib

Kauboi nachod

Marineeritud veisebrisket on paljude Ree lemmikroogade alus. Laota liha küpsetatud tortillakrõpsudele koos vürtsikate ubade, juustu ja pico de gallo'ga. Grilli rooga, kuni juust on sulanud.

Retsept: Kauboi nachod

Jalgpallipallikoogid

Lisa oma fännimenüüsse midagi magusat, kui valmistud sõpradega mängu vaatama. Jalgpallikujulised koogipulgad on ideaalne valik: maitsvad ja ilusad. Sama tehnikat saad kasutada ka mis tahes muu spordiala pallide valmistamiseks, kaunistades need oma lemmikmeeskonna värvides glasuuriga.

Retsept: Jalgpallipallikoogid

Tšilli con carne tumeda õllega

Geoffrey Zakariani tšilli on täis maitsvaid vürtse ja terve pudeli õlut.

Retsept: Tšiili fännidele

Calzone artišokkide ja kolme juustuga

Pecorino, fontina ja ricotta juustud kombineeritakse külmutatud artišokkide ja päikesekuivatatud tomatitega, et luua Giada kaltsoonidele õrn täidis. Poest ostetud tainast saab ühe suure kaltsooni või üksikud portsjonid.

Retsept: Calzone artišokkide ja kolme juustuga

Soe peekoni ja artišoki dipikaste

Giada De Laurentiis küpsetab selle kreemja dipikastme nautimiseks lihtsaid omatehtud pita-krõpse, mis on maitsestatud köömnete ja tšillipulbriga.

Retsept: Kuum artišoki ja peekoni dipikaste

Guacamole grillitud maisi ja maisikrõpsudega

Bobby guacamole saladus on maisi grillimine, kuni see on kergelt pruunistunud. Sega mais avokaadopüree, sibula ja laimimahlaga ning seejärel kasta praetud maisikrõpse või sooje nisutortillasid kastmesse.

Retsept: Guacamole röstitud maisi ja maisilaastudega

Õllepunch

Valmista oma fännidele pidulik õllejook Sunny Andersoni puuviljaõllepunšiga.

Retsept: Õllepunch

Grillitud tomatisalsa

Enne köögikombainis püreestamist grilli mahlaseid tomateid, kuni koor on paisunud ja kergelt kõrbenud. See annab salsale imelise grillimaitse.

Retsept: Grillitud tomatisalsa

Küpsetatud ziti pasta

Kui korraldate lastega jalgpallimängupidu, proovige Ree küpsetatud pastat – see on valmistatud hakklihast ja Itaalia vorstist, millele lisanduvad parmesan, mozzarella ja ricotta. Purustatud tšillihelbed ja Itaalia maitseained lisavad just paraja koguse vürtsikust, mis sobib ideaalselt laste maitsele.

Retsept: Makaronid ja juustuvorm

Fritüüritud makaronid ja juust

Proovi mac 'n' cheese'i krõbedate, fritüüritud nugetide kujul, mida serveeritakse eelroana rantšokastmega. Selle retsepti staar on juustumaitselised Doritose tortillakrõpsud. Need ei ole mitte ainult krõbeda katte, vaid ka maitseaine. Leota neid piimas ja seejärel kasuta maitsvat piima mac 'n' cheese'i valmistamiseks.

Retsept: Fritüüritud makaronid ja juust

Tšilli veiseliha, mustade ubade ja avokaado relishiga

Booby Fly jääb oma stiilile truuks: iga lusikatäis seda tšillit on ideaalselt maitsestatud. Isegi lisandid on maitsestatud köömnete ja tšillipipraga.

Retsept: Veiseliha ja mustade ubade tšilli kreemja köögiviljakastmega

Avokaado salsa

Viilutatud ananass lisab sellele guacamole ja salsa hübriidile rikkaliku ja magusa maitse. Fännidel on mängu vaadates raske sellest eelroast lahti rebida.

Retsept: Avokaado salsa

Sangria jäätised

Sangria on külmutatult veelgi maitsvam. Täiusliku maiuse saamiseks sega punane vein mahla ja viilutatud puuviljadega.

Retsept: Sangria jäätised

Venezuela empanadad

Tainas on täidetud hakitud veiseliha, küüslaugu, köömnete ja sibulaga. Serveeri avokaado ja ürdikastmega.

Retsept: Venezuela empanadad

Margarita Gatorade'iga

Gatorade spordijook ja Blue Curaçao liköör annavad klassikalisele Margaritale rõõmsa, erksa sinise värvi ja meeldiva maitse. Kaunista klaaside ääred sinise dekoratiivse suhkru ja soolaga ning kontrastne apelsiniviil annab lõpptulemusele viimase lihvi.

Retsept: Margarita Gatorade'iga

Charlestoni juustukaste

Sa pole juustukastmega hakkama saanud enne, kui oled proovinud Trisha Yearwoodi Charleston Dipi. See on kolmekordne juust: Monterey Jack, terav cheddar ja toorjuust.

Retsept: Juustukaste "Charleston"

Hommikusöögiks peekoni, juustu ja kartulitega leib

Selles võileiva- või burritolaadses leivas sobivad kokku murendatud peekon ja vorstirullid tater totside, munade ja Ameerika juustuga. Serveeri hommikuseks piknikuks kuuma kastme või ketšupiga.

Retsept: Täidetud leib hommikusöögiks

Šokolaadiküpsised

Olenemata punktisummast hoiab topeltportsjon šokolaadi teie seltskonna tuju heas rütmis.

Retsept: Šokolaadiküpsised

Tšilli veise rinnatükiga

See tšilli on veisehautise ja tšilli ristand. Ina Garten kasutab hakkliha asemel viilutatud veisebrisketti koos kange kohviga – see on toekas ja maitsev versioon klassikalisest tšillist.

Retsept: Win-Win tšilli-veiseliha guljašš jalgpallifännidele

Enchilada lehttainarõngas

Mehhiko roog "enchiladas" – tomatikastmes kanaga täidetud ja sulava juustukihiga kaetud tortillatorud – on maitsvad, kuid eelroana on neid kätega söömine ebamugav. See retsept on kohandatud eelroaks: tortillade asemel kasutage valmis bagel-tainast (lõigatud kolmnurkadeks), mähkige kanatäidis enchilada kastmesse ja rikkalikku juustukihti, asetage need ringikujuliselt nagu päike ja küpsetage krõbedaks. Serveerige enchiladasid nii, nagu te neid küpsetasite – ringikujuliselt, keskel salsakauss, et kõik saaksid enchilada rebida, kastmesse kasta ja nautida.

Retsept: Enchilada lehttainarõngas

Brownie šokolaadiglasuuriga

Muuda oma brownie'd veelgi paremaks, kates need siidise šokolaadiglasuuriga.

Retsept: Brownie šokolaadiglasuuriga

Türgi ja paprika tšilli

Ree kalkuni-tšilli sobib ideaalselt suvest sügisesse üleminekuks. Serveeri erinevate krõpsudega, alates kartulikrõpsudest kuni pita-krõpsudeni, et rooga kühveldada.

Retsept: Sügisese kalkuni tšillikaste

Lihapallivõileivad

Teie kaasfännidele meeldivad nende Altoni minivõileibade kõik komponendid: parmesani-peterselli kuklid, omatehtud spagetikaste ja kolme lihaga lihapallid.

Retsept: Inglise võileib lihamuffinitega

Bourboni limonaad

Anne Burrelli klassikaline kokteil ühendab sidrunimahla burbooniga. Magusta mahla tavalise siirupiga, muutes joogi soovi korral hapukamaks või magusamaks. Lisa paar piparmündilehte.

Retsept: Alkohoolne limonaad

Vürtsikad praetud tiivad

Maitsesta kanatiivad cayenne'i pipra ja tšillihelvestega. Kreemjas dipikaste sisaldab ka näpuotsaga mädarõigast, tšillikastet ja cayenne'i pipart.

Retsept: Vürtsikad praetud tiivad

Liha ja riisiga täidetud paprikad

Täidetud paprikad on üks maitsvamaid suveroogasid, maiuspala, mida soovite nautida kogu nende uskumatult tervislike ja vitamiinirikaste magusate paprikate hooaja vältel. Täidise valmistamiseks võite kasutada ülejäänud keedetud riisi või poest ostetud külmutatud riisi. Segage see tomatite ja vürtsidega hautatud hakkliha, riivjuustu, muna ja riivsaiaga ning täitke paprikad pärast kerget keetmist mikrolaineahjus. Seejärel puistake täidetud paprikatele riivitud mozzarella ja küpsetage, kuni täidis on läbi kuumenenud ja juust pinnale maitsvalt sulanud.

Retsept: Liha ja riisiga täidetud paprikad

Maapähklivõi šokolaadibatoonid

Need magusad ja soolased batoonid on ideaalne suupiste, mida ette valmistada ja piknikule kaasa võtta.

Retsept: Šokolaadibatoonid maapähklivõi ja moosiga

Hautatud veise rinnatükiga tako

Veise rinnatükki hautatakse maitsvas kastmes poblano paprikate, suitsupaprika ja tomatimahlaga pehmeks ning serveeritakse seejärel tortiljadel koos kastme ja teiste traditsiooniliste taco koostisosadega: kapsa, roheliste, redise ja salsaga. Tacod on mahlased, täidlased ja mitmekülgse maitsega.

Retsept: Hautatud veise rinnatükiga tako

Philadelphia juustusteik

Pole tähtis, kus sa suurt mängu vaatad, see rikkalikult täidetud juustusteik meeldib sulle kindlasti. Sandra Lee valmistab seda traditsioonilises stiilis, õhukesteks viiludeks lõigatud steigi, sulatatud juustu ja rohelise paprikaga.

Retsept: Philadelphia juustusteik

Pühvli kana brie

Kas sul on raskusi otsustada, millist eelrooga peol serveerida? Vali see Buffalo tiibade ja küpsetatud brie kombinatsioon. Serveeri seda nagu dipikastmega, kastes kreekeritega. See on sama maitsev kui praetud Buffalo tiivad, aga hoiab käed ja lõua puhtana!

Retsept: Pühvli kana brie

Texase tšilli

Chipotle ja ancho paprikad koos rohkete vürtsidega annavad Tyler Florence'i tšillile rikkaliku maitse.

Retsept: Texase tšilli

Grillitud vorstid kuuma kastmega

Kui grillimiseks pole aega või kõik on liha grillimise ajal näljased, tuleb appi see kiirete, kuid maitsvate praetud suitsuvorstide retsept. Vorstitükid aetakse varrastele ja grillitakse krõbedaks ning maitsev ketšupi, kuuma sinepi ja kuuma kastme segu loob ideaalse kastme.

Retsept: Grillitud vorstid kuuma kastmega

Lilla kartulisalat

Duff Goldmani kartulisalat roheliste ja marineeritud kurkidega paistab piknikul silma mitte ainult oma värvi poolest.

Retsept: Lilla kartulisalat

Soe dipikaste spinati ja seentega

Spinat on mikrolaineahjus kasutatav, mis muudab selle sooja juustukastme valmistamise veelgi lihtsamaks.

Retsept: Kuum dipikaste spinati ja seentega

Puuviljapirukad

Kui sa oma meeskonda ergutad, kellel on aega magustoiduks maha istuda? Ree Drummondi praetud puuviljapirukad sobivad ideaalselt kaasavõetavaks.

Retsept: Praetud pirukad puuviljatäidisega

Praetud tiivad sibulakoorega

Sunny kastab oma kanatiivad magusas-vürtsikasse hoisinikastmesse ja lisab vürtsika snäki mädarõigast. Hoisin annab magusa, karamelliseeritud maitse. Puista valmis tiibadele praetud sibulat, et need täielikult kastmega kaetud oleksid.

Retsept: Praetud tiivad kleepuvas glasuuris krõbeda sibulaga

Guacamole

Ina valmistab klassikalise avokaado eelroa kõigest 15 minutiga. Lisa maitse järgi kuuma kastet.

Retsept: Guacamole avokaadoga

Survekeetja tšilli

Alusta oma mängupäeva pidu selle Alton Browni toeka ja lihaka tšilliga. Maisilaastud aitavad rooga paksendada, samas kui adobokastmes chipotle paprikad lisavad suitsuse maitse.

Retsept: Survekeetja tšilli ilma ubadeta

Mini soolatud karamelli juustukoogid

Ree pekanipähkli juustukoogid on kaetud luksusliku soolatud karamellikastmega.

Retsept: Soolatud karamelli juustukook

Tšilli pastaga

Spordipäeval ei taha sa köögis palju aega veeta. See Racheli lihane tšilli pasta ja köögiviljadega, mis on maitsestatud ainulaadse maitseainete seguga, on valmis vaid 15 minutiga.

Retsept: Tšillipasta

Kevadrullid värskete köögiviljade ja dipikastmetega

Bobby täidab kevadrullid viilutatud hiina kapsa, porgandi, seente ja muuga. Serveeri küüslaugu-soja- või vürtsika maapähklikastmega.

Retsept: Kevadrullid värskete köögiviljade ja kahe dipikastmega

Sealihaga täidetud jalapeñod

Täidetud paprikate valmistamiseks kasutage ülejäänud pulled porki.

Retsept: Juustu ja sealihaga täidetud praetud jalapeñod

Chorizoga täidetud seened

Valmista seeneeelroog hispaaniapärase keerdkäiguga: täida need chorizo ​​ja Manchego juustuga.

Retsept: Täidetud seened chorizoga

Kuratlikud munad avokaadoga

See peoeelroog ühendab kaks populaarset koostisosa: guacamole ja praemunad. Õrn avokaado ja munakollane koos hapukoorega vahustuvad kreemjaks täidiseks, samal ajal kui laimimahl, värske koriander ja cayenne'i pipar annavad eelroale erksa ja vürtsika maitse.

Retsept: Kuratlikud munad avokaadoga

Mehhiko lihapallivõileivad

Andke oma lihapallivõileibadele Mehhiko hõng. Oleme maitsestanud liha vürtsidega ja lisanud võileivale purustatud tortillakrõpse, värsket koriandrit ja muud.

Retsept: Suitsutatud lihapallidega võileivad

Grillitud singirull munade ja juustuga hommikusöögiks

Peekon, sink, munad ja juust – kõik selle retsepti rikkaliku hommikusöögi koostisosad on vormitud kompaktseks saiakeseks, mis sobib ideaalselt kiireteks võileibadeks. Serveeri saiaviile kaneelirullidel ja naudi hommikusööki, mis hoiab kõhu tundideks täis.

Retsept: Grillitud singirull munade ja juustuga hommikusöögiks

Täidetud šampinjonid

Rootsi laua eelroogade planeerimisel ärge piirduge ainult friikartulite ja dipikastmega. Alex Guarnaschelli täidetud seened on maitsev ja peen lisand igale spordieelsele piknikule.

Retsept: Täidetud šampinjonid ahjus

Sealihapallid vürtsika kastmega

Paku oma fännidele toekat liharooga, millest jätkub terveks mänguks.

Retsept: Sealihapallid vürtsika kastmega

Pehmed šokolaaditükkidega batoonid

Need küpsisetainatükid on küpsetatud traditsioonilisest Ameerika šokolaaditükkidega küpsisetainast ja on sama maitsvad – krõbeda välispinna ja mõnusalt pehme sisuga. Tainas on valmistatud jahust, munadest, võist, rohkest šokolaaditükkidest ja tumepruunist suhkrust, mis annab imelise karamellise noodi, rikkaliku värvi ja ainulaadse tekstuuri. Tainas seguneb kergesti ilma mikserita ja küpsetatakse üheks suureks koogiks, mis seejärel enne serveerimist üksikuteks batoonideks lõigatakse.

Retsept: Pehmed šokolaaditükkidega batoonid

Kreeka lihapallid sidruni ja rukolaga

Serveeri neid erksaid, sidrunimaitselisi Kreeka lihapallikesi ja need kugistatakse otse teie silme all alla.

Retsept: Kreeka lihapallid muna-sidrunikastmes

Lasanje "Taco"

Taco-maitseline lasanje on kaks naudingut ühes! Klassikalise taco-lihatäidise kihid vahelduvad õrnade nuudlite ja kleepuva mozzarella kihtidega. Kastme valmistamisel võite kasutada kas vürtsikat salsat julgema maitse saamiseks või mahedamat salsat peresõbraliku versiooni jaoks. Valmis lasanjele lisatakse klassikalised taco-katted: hakitud salat, tomativiilud, riivitud cheddar, krõbedad tortillakrõpsud ja näpuotsatäis hapukoort.

Retsept: Lasanje "Taco"

Aasia stiilis sealihapallid

Shiitake seened, roheline sibul ja ingver on vaid mõned ainulaadsetest koostisosadest, mis muudavad sealihapallid Aasiapäraseks eelroaks. Need sobivad ideaalselt serveerituna salatilehtedes, millele on lisatud omatehtud hoisinikastme ja seesamiseemneid.

Retsept: Hoisini glasuuritud sealihapallid

Ricottaga täidetud lihapallid fenkoli ja tšillipipraga

Punase pipra helbed lisavad lihapallidele vürtsikat särtsu, mida tasakaalustab värske ricotta täidis.

Retsept: Ricotta juustuga täidetud lihapallid

Buffalo kana dipikaste

Kõik Buffalo tiibade maitsed on ühendatud dipikastmeks. Sega hakitud kana, kuum kaste, selleriseemned ja toorjuust ning küpseta, kuni see mullitab.

Retsept: Buffalo kana dipikaste

Hämmastavad Baieri kringlid

Need pehmed, kringlimaitselised kuklid sobivad ideaalselt mitmesuguste võileibade jaoks. Nende valmistamiseks vajate vaid mõnda koostisosa: jahu, pärmi, lusikatäit suhkrut ja soola. Kuid selleks, et kuklid omandaksid selle iseloomuliku kringlimaitse, on oluline need enne küpsetamist keevas vees ja söögisoodas blanšeerida.

Retsept: Hämmastavad Baieri kringlid

Raguuga täidetud paprikad

Soovitame ülejäänud hautisele suurepärast kasutusviisi: täitke sellega paprikad.

Retsept: Täidetud paprikad Itaalia raguga

Itaalia lihakotleti võileivad

See hakklihakotlett on valmistatud samast segust, mida itaallased lihapallide valmistamiseks kasutavad: hakkliha, sea- ja vasikaliha, maitsestatud parmesani ja peterselliga. Sellele on lisatud ketšupi-balsamiäädikakastme segu, mis küpsetamisel muutub imeliselt kleepuvaks koorikuks. Viiluta hakklihakotlett ja valmista maitsvaid itaaliapäraseid võileibu.

Retsept: Itaalia lihakotleti võileivad

Philly juustusteiki pitsa

Selles praadi- ja juustupirukas saavad kokku kaks mängupäeva lemmikut.

Retsept: Philly juustusteiki pitsa

Maapähklivõi-iirisebatoonid

Keegi ei keeldu neist magusatest batoonidest. Valerie ühendab võikaramelli ja maapähklivõi maitsed, et luua maiuspala täiusliku pähklise noodiga.

Retsept: Maapähklivõi-iirisebatoonid

Grillitud täidetud juustuburger

Unusta need hiiglaslikud juustuburgerid, mis alati su riietele kastet tilgutavad või su näo ja käed mustaks teevad. Tee neist miniatuursed täidetud kuklid! Poest ostetud pitsatainast mässitakse miniveiselihakotletid juustuga sisse. Saad kõik ette teha ja serveerimispäeval grillida. Serveeri täidetud burgereid "spetsiaalse kastmega" dipikastmeks ja naudi oma lemmikmaitset uuel kujul.

Retsept: Grillitud täidetud juustuburger