Sulatatud tšilli con queso

Hääled: 1

Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: suure ettevõtte jaoks

Kui ootad külla sõpru või veedad õhtu mängu vaadates, on paks juustukaste ideaalne maiuspala. tšilli con quesoSee Tex-Mex dipikaste valmistatakse heldelt sulatatud juustuga, mis sulatatakse koos pruunistatud hakkliha, tšillipipra ja tomatitega, kuni see moodustab sileda, kühveldatava pasta. Hakkliha jaoks kasutage toorest vorsti ning konservtomatid ja tšillipiprad sobivad hästi. Serveerige kuuma tšilli con quesot laua keskel, kastmiseks krõpsude või kreekeritega.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

450 g jahutatud vürtsikaid hommikusöögivorste (sealihast)
1 sibul, tükeldatud
900 g sulatatud juustu, näiteks Velveeta
1 purk (280 g) hakitud tomateid roheliste tšillidega
2 purki hakitud tšillipipraid
1 jalapeño, kuubikuteks lõigatud
Krõpsud serveerimiseks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: sulatatud juust, hakklihavorst, jalapeno pipar

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Pruunista vorst ja sibul suurel mittenakkuval pannil, purustades liha lusikaga. Kui see on pruunistunud, nõruta osa rasvast ära.
Lõika sulatatud juust kuubikuteks ja lisa see pannile koos hakitud tomatite ja rohelise tšilliga koos kõigi mahladega.