Poolmagus šokolaad

• Ekleerid
• Vanillikaste
• Munapesu
• Šokolaadi ganache

Kõik on ekleeri tundnud lapsepõlvest saati. Need õhulised vanillikastmega täidetud torud on meile juba ammu tuttavad ja vähesed teavad, et neid peeti kunagi peeneks magustoiduks ja serveeriti kuninglikus õukonnas. Laialdaselt - loe edasi

• Šokolaadilaastudega käsnkook
• Vahukommi glasuur

Täpselt öelda, millal ja kus kook esmakordselt leiutati, on võimatu. Ühe teooria kohaselt ilmus kook esmakordselt Itaalias; teise teooria kohaselt idas. Siiski on teada, et alguses meenutas see pigem leiba ja kaunistused ilmusid alles palju hiljem. loe edasi

• Koogikesed
• Glasuur

Devil's Foodi koogikesed on samanimelise kuulsa Ameerika koogi variatsioon. Nende tihe tekstuur ja rikkalik šokolaadimaitse rahuldavad iga magusasõbra. See šokolaadibiskviitkook on nime saanud... loe edasi

Selle lihtsa retsepti abil saab valmistada uskumatult maitsvaid komme vaid viie koostisosaga. Proovige järele ja veenduge ise! Kes oleks osanud arvata, et soolaküpsised on ideaalne alus krõmpsuvale pruuni suhkru ja šokolaadiga iirisekaramellile? Võite ka... loe edasi

Kilpkonnade valmistamine on üllatavalt lihtne: võta lihtsalt jalgadeks kreeka pähkleid ja aseta peale karamellikoor. Sa ei pea neid komme nullist tegema; kõik koostisosad on juba olemas, seega pead need lihtsalt kokku panema. loe edasi

• Leivapuding
• Lisandid
• Konjaki vahukoor

Leivapuding on vanamoodne inglise magustoit, mida hakati valmistama juba 13. sajandil. See valmistati kuivanud leivast, mida oli leotatud vees vähese suhkru ja vürtsidega, mistõttu seda rahvasuus tunti kui "leivapudingut". loe edasi

• Küpsisebaas
• Karamellikiht
• Šokolaadiglasuur

Sa üllatud, kui sarnased need batoonid päris Twixiga on, ja rõõmustad lapsi kindlasti sel halloweenil. Kuna need on aga värsked ja valmistatud kvaliteetsetest koostisosadest, on need isegi maitsvamad kui päris küpsis. Põhi on krõbe küpsis ja sees... loe edasi

• Juustukoogi täidis
• Šokolaadirull

Kui lusikaga ainult täidist haarad, on maitse tuttav. Selle pehme ja rikkaliku šokolaadimaiustuse sees on peidus üllatus – kreemjas toorjuustu ja maapähklivõi täidis. Täpselt nii, šokolaadirull on täidetud... loe edasi

Magustoiduks mõeldud quesadillasid saab valmistada puuviljatäidisega. See banaanide, šokolaadi ja kaneeliga versioon grillitakse ning kaetakse vaniljejäätise ja karamellikastmega. Kui lähete grillima, haarake paar tortillat... loe edasi

• Koogikese
• Ganache'i kreem

Imeline šokolaadimagustoit apelsinilikööri pritsiga, õrna ganache'i roosiga ja valge šokolaadi laastudega. Tänu šokolaadi ja kakao sisaldusele tainas on koogikestel elav ja rikkalik maitse. loe edasi

• Koogikesed
• Ganache'i kreem

Šokolaadiglasuuritud koogikeste retsept - loe edasi

• Kook
• Kreem

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

See siidine šokolaadimagustoit sobib ideaalselt peolauale ja seda on blenderis umbes 10 minutiga lihtne vahustada. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Torud
• Täidis

Toorjuustuga vahvlirullide üksikasjalik retsept. loe edasi

• Kõrvitsa-šokolaadi marmorkook
• Apelsiniõli

Šokolaad ja apelsin sobivad hästi kokku ning šokolaad ja kõrvits on koos imemaitsvad, miks mitte siis neid kõiki korraga nautida? Lihtsalt sega või apelsinimoosiga ja lisa veidi apelsinikoort, et luua... loe edasi

Need ebatavalised küpsised sobivad ideaalselt lastega tegemiseks. Nii täiskasvanud kui ka lapsed naudivad soojadele küpsistele šokolaadikomme määrides ja šokolaadi abil ämblikujalgu ja silmi meisterdades. loe edasi

• Käsnkook
• Täidis ja glasuur
• Kaunistamine

Tumeda šokolaadiga kook on suurepärane alus õudsele pühademagustoidule. Kaunista see ämblikuvõrgu või sulatatud vahukommidest tehtud muumiaga, mis on võrguks venitatud. loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Šokolaadiglasuur

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kook
• Täidis

Üksikasjalik retsept fotodega.

Vähenda suhkru tarbimist, lisades oma suupistetele kuivatatud puuvilju ja pähkleid. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kookide jaoks:
• Katte jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Topeltkook
• Kreemitäidis

Üksikasjalik retsept fotodega.

Oliiviõli on lihtsalt brownie'de jaoks loodud. Brownie'd tulevad küpsemad ja iseloomuliku loodusliku maitsega. Oliiviõli on suurepärane või asendaja, andes magustoidule tiheda tekstuuri ja rikastades seda monoküllastumata rasvadega. loe edasi

Kookosjahu on kiudainerikas ja seda valmistatakse kookospähkli kuivatatud ja riivitud viljalihast. See on suurepärane asendaja tavalisele jahule, andes õrna kookose maitse. loe edasi

• Brownie'de jaoks:
• Kaunistuseks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Brownie
• Kohupiimakreemi jaoks

„Ma muudan glasuuri vastavalt sündmusele. Pühade ajal katan brownie’d piparmündiglasuuriga,“ ütleb Nancy Fuller. loe edasi

Selles pirukas on ühendatud kaks sarnaste koostisosadega retsepti. loe edasi

Milline Mehhiko roog oleks täielik ilma šokolaadi ja tšillipipra kombinatsioonita? loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kõrvitsa täidise jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Need brownie'd on ideaalne tasakaal rikkalikuma maitse ja kergema tekstuuri eelistajate vahel. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Ganache'i kreem:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Brownie tainast küpsised
• Valge šokolaadi täidis
• Maasikakiht
• Valge šokolaadi glasuur

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Röstitud köömnekaste:

See roog on maitsestatud kuumade tšillipipradega. loe edasi

Samm-sammult fotoretsept. - loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Koogikeste jaoks:
• Kreemi jaoks:
• Šokolaadiglasuuri jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Šokolaadiga kaetud maasikad ja koor
• Koogikesed

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Šokolaadi ganache täidiseks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Maapähklivõi pirukas
• Kuum fudge (kaste)

Kuidas karamellikaste, maapähklivõi ja šokolaad säravad erksate maitsetega. Selles lihtsas pirukas tunned end nagu teineteise jaoks loodud, pesitsedes koheval vahukoorejuustupadjal. Aja kokkuhoiuks kasuta valmispirukat - loe edasi

Ma pole veel kohanud kedagi, kes ei tahaks neid maiustusi oma lõunakarbis hoida, ja neid on ka üsna mugav köögis hoida, et igal ajal kiireks vahepalaks. Ma ei ütle, et need on tervislikud, aga kui sa ütled... loe edasi

• Koogike:
• Mee glasuur:
• Mesilased:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Šokolaadimousse'i valmistamine võtab tavaliselt paar tundi, kui mitte terve päeva, enne kui seda nautida saab, sest munakollane peab tahenema ja vahustatud valged peavad õhumulle täis imbuma. Unusta see ära! loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Trühvlipõhi
• Tagasitäide

Sulatatud vahukommi, täisteraküpsisepuru ja kaneeli kihi all on nendel Sunny Andersoni trühvlitel topeltšokolaaditäidis, mis on kondenspiima lisamisega eriti pehmeks muudetud. loe edasi

Vaadake seda uut cannoli retsepti ajakirjast Food Network: toorjuustuga täidetud cannolitorude asemel kasutage jäätisetorbikke. Täitke need magusa ricotta-toorjuustuseguga ja kaunistage... loe edasi

Kahe tüüpi sulatatud šokolaadiga maitsev munavalgekreem saab oma siidise tekstuuri võist, samas kui sorts lahustuvat espressot rõhutab šokolaadi maitset ilma kohvimaitset lisamata. loe edasi

Valmista lahustuvast kohvist ja šokolaadist lihtne biskviittainas. Kata pähklivõiga ja keera tainas elegantselt lokkideks. loe edasi

Maapähklivõi, šokolaad ja maisikrõpsud – ootamatu kombinatsioon. Aga kui neid sulatatud šokolaadiga kastetud krõpse proovite, jääte neist sõltuvusse, nautides samaaegselt nii krõpsude soolast maitset kui ka magusat tuhksuhkrukatet. loe edasi

Kas soovid proovida loodusest inspireeritud komme? Siis proovi neid šokolaadiga kaetud "kastane", mille sees on maapähklivõi-trühvlit. Ja need näevad välja täpselt nagu Ohio osariigi puu vili. loe edasi

Need väikesed maiustused on kaetud läikiva poolmagusa šokolaadiglasuuriga. loe edasi

Selle luksusliku küpsetamata piruka valmistamisega ei ohverda sa selle maitset ega kahjusta oma figuuri, kuna selle täidis on valmistatud madala rasvasisaldusega piimast ja lõssist koorest. loe edasi

• Lõime
• Täidis ja glasuur

Need kihilised küpsetised viivad klassikalise maapähklivõi ja moosi kombinatsiooni täiesti uuele tasemele. Ruudud on või-maapähkli-kakaopõhjaga, viinamarjamoosi täidisega ja magusa maapähklivõiga. loe edasi

• Koogikesed
• Kohupiimakreem

Nende koogikeste tõeline saladus peitub kaunistuses. Natuke toonitud glasuuri ja kommide abil muutuvad need maapähklivõi ja toorjuustu glasuuriga minišokolaadikoogikesed vapustavalt kauniks kunstiteoseks. Ärge muretsege, kui teil pole... loe edasi

• Topeltküpsised ja kommid
• Punane glasuur

Giada De Laurentiis kasutab selle laste maiuse alusena valmis kreemitäidisega võileivaküpsiseid, mida ta kaunistab eristuvates värvides kommide ja värvilise glasuuriga, et need näeksid välja nagu linnud. loe edasi

• Vahukommi lusikad
• Kuum šokolaad

Selle asemel, et lihtsalt minivahukomme kuuma valge šokolaadi ja mandlipiima segusse tilgutada, kasutab Giada De Laurentiis valmis joogi segamiseks spetsiaalseid "lusikaid", mis on valmistatud vahukommide otsa kinnitatud suurtest pulgakommidest. loe edasi

Rachael Ray imelise šokolaadifudge'i magustoidu saladus peitub selle kiiruses. Ta ühendab šokolaadi ja kreemja karamelli kondenspiimaga ning asetab segu veel soojalt pärjakujuliseks. loe edasi

Selle poolpiruka ja poolküpsise magustoidu ilu seisneb selles, et seda süüakse nagu võileiba. See on tehtud šokolaadiküpsistest ja kohevatest vahukommidest. loe edasi

• Juustukoogi kiht
• Brownie kiht

See hämmastavalt lihtne ja mahlaste brownie'de retsept ühendab petipiima taigna magusa toorjuustitäidisega. Kombineeri neid, et luua koogi pinnale ilusaid keeriseid. loe edasi

Nende imeliste brownie’de valmistamiseks kasutab Bobby Flay kahte tüüpi šokolaadi: tumedat ja poolmagusat ning erilise maitse annab pehme ja maitsev maapähklikaramell. loe edasi

• 1. kiht – brownie:
• Teine kiht – jäätis:
• Kolmas kiht – šokolaad:
• Maasikakaste:

Laual paistvad maiuspalad on Giada De Laurentiisi brownie’d, millel on lisaks karamellijäätisekihile ka pehme šokolaadiglasuur. Aja kokkuhoiuks kasutab ta valmis šokolaadibrownie’ segu (kõige parem on biskviitkook – loe edasi

Teil on vaja vaid nelja koostisosa, mis on igas köögis kergesti kättesaadavad, ja need Neely perekonna armsad väikesed maiustused on valmis sügavkülma panema vaid mõne minutiga. loe edasi

Kodune piimakaramell lisab neile uskumatult maitsvatele ja krõmpsuvatele küpsistele, mis on valmistatud pekanipähklitest ja kaetud šokolaadikeerudega, nüansi rafineeritust. loe edasi

Kerged, võised ja pehmed küpsised – pühade küpsetamise alus – koosnevad vaid mõnest põhikoostisosast: võist, jahust, suhkrust ja vaniljeekstraktist. Ina Garteni murenevad "Päeva ja öö" küpsised on... loe edasi

Ajatu šokolaadiküpsis, mida saab nautida aastaringselt (ja millist küpsist ei saa?), on see Bobby Flay retsept väljast krõbe ja seest nätske, suus sulava piima ja poolmagusate šokolaaditükkidega. loe edasi

• Biskviidiküpsiste jaoks:
• Täidise jaoks:

Ideaalne kingitus kõigile, kes ihkavad midagi maitsvat. Midagi küpsise ja koogi vahepealset – luksuslik jäätiselaadne täidis kahe kerge ja õhulise biskviidi vahel. See... loe edasi

Šokolaadisõbrad, olge ettevaatlikud: see esmaklassiline maiuspala sisaldab segu mõrkjasmagusast, tumedast šokolaadist ning valge ja poolmagusa šokolaaditükkide segust. Enne küpsiste küpsetamist lisas Bobby Flay segule jahvatatud röstitud šokolaaditükke. loe edasi

• Koogi jaoks:
• Täidise jaoks:
• Glasuuri jaoks:

Neid rikkalikke ja peenelt maitsvaid kooke eristab kolm šokolaadikihti: šokolaadiküpsisepõhi, mõrkjasmagus šokolaaditäidis ja poolmagus šokolaadiglasuur. Kui olete harjunud juustukooke või kooke poest ostma, loe edasi

Kui oled küpsetamises uus või sul lihtsalt pole aega küpsetada, päästavad Alton Browni šokolaadi-kookose kommid su pühad. Vajad vaid kuut koostisosa ja valmistamiseks vaid paar minutit. loe edasi

Ree Drummondi trühvlisegu poolmagusast ja mõrkjasmagusast šokolaadist kondenspiima ja piparmündiekstraktiga on nii maitsev, et tahad kindlasti selle keetmise ajal lusikatäie ära süüa. Glasuur on valmistatud sulatatud piimast - loe edasi

Jeff Mauro pühadeküpsised said inspiratsiooni spumoni retseptist, mis on traditsiooniline Itaalia magustoit, mis on valmistatud jäätisekihtidest (kirss, pistaatsia, šokolaad või vanill) ja mille peal on suhkrustatud puuviljad või - loe edasi

Kui sa armastad šokolaadi ja kookost, siis ära raiska aega saksa šokolaadikoogi valmistamisele; küpseta need küpsised hoopis Sunny Andersoni lihtsa retsepti järgi. Küpsise põhiretsepti on täiustatud kakao, šokolaaditükkide, kookoshelveste ja pähklitega. loe edasi

• Glasuur
• Besee
• Rull
• Täidis

Prantsuse jõulukook on 19. sajandi algusest peale teenitult populaarsust kogunud. Selle retsepti lõi kuulus Pariisi kondiitriäri Ladurée. Prantsusmaal on sellest ilmselt miljon variatsiooni. loe edasi

Koduse šokolaadikastme retsept. Kastet on väga lihtne valmistada ja see koosneb vahukoorest, võist, roosuhkrust, siirupist, šokolaadist ja kakaopulbrist. Serveerige jäätise, pannkookide, ... katteks. loe edasi

Šokolaadi-suvikõrvitsakoogi retsept. Valmistatakse šokolaadibiskviitkook, seejärel lisatakse riivitud suvikõrvits ja šokolaaditükid. Kook küpsetatakse, seejärel jahutatakse ja kaetakse šokolaadist valmistatud šokolaadiglasuuriga. loe edasi

Koduse muraka- ja šokolaadijäätise retsept. Murakad hautatakse sidrunimahla ja suhkruga, seejärel kurnatakse läbi peene sõela ja lisatakse piimasegule, mis koosneb koorest, vahukoorest, munakollastest ja suhkrust. Kui segu on jahtunud, lisa... loe edasi

Potipiruka retsept. Pirukas valmistatakse kirsside, rummi ja šokolaadiga täidetud vormides. Vorm kaetakse muretainapõhjaga ja küpsetatakse ahjus. Pirukat serveeritakse jäätisega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kook
• Besee

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Šokolaadikook
• Maapähklitäidis
• Ganache'i kreem

Üksikasjalik retsept fotodega.