Kulinaarsed retseptid

Kuidas parandada niigi maitsvat pastat, linguine'i merekarpidega? Lisa sealiha! Täpsemalt pancettat, Itaalia peekonisorti. Pancetta lisab sellele veel ühe maitse- ja aroomikihi...

Sellele pastale keerukama ja sügavama maitse lisamiseks kasutage mitut tüüpi seeni, näiteks šampinjone, austerservi või shiitake seeni. Need täiendavad ideaalselt naturaalset Itaalia vorsti...

Nautige selle vanillikastmega täidetud piruka troopilist maitset ja imelist tekstuuri muredal põhjal. Kookoshelbed ja laim lisavad imeliselt magusa tsitruselise maitse.

Kondiga sealiha õlg sobib ideaalselt pikaajaliseks ahjus küpsetamiseks. Liha on uskumatult mahlane ja laguneb maitsvalt laiali. Küpsetamiseks vajate kaanega vormirooga...

Eelnevalt lõigatud küpsiste mugavus seisneb selles, et neid ei pea tööpinnal rullima ja tainast saab eelnevalt sõtkuda, et see õigel ajal kiiresti küpsetada saaks. Tainas vormitakse rulliks ja pannakse külmkappi. Kui küpsised on tahenenud...

Need suhkruküpsised pole mitte ainult karge tsitruselise maitsega, vaid tänu laimiglasuurile näevad nad ka värskendavad välja. Kanna rohelise suhkru ja laimimahla glasuur peale, kui küpsised on täielikult...

Need ruudukujulised küpsised näevad välja väga erksad ja muljetavaldavad ning neid on palju lihtsam teha, kui nad paistavad! Jaga tainas kaheks pooleks: värvi üks rohelise toiduvärviga ja jäta teine ​​valgeks. Pane ruuduline...

Kui otsustad brokolit grillida, siis ära eralda pead õisikuteks; grilli seda hoopis koos varrega, lõigates selle pikuti suurteks tükkideks. Vars on sama toitev kui ülejäänud brokoli...

See madala kalorsusega versioon klassikalisest Pad Thai roast on täis kõiki traditsioonilisi maitseid, kuid tänu köögiviljadele on see veelgi mahlasem ja värskendavam. Selles retseptis kasutatakse vähendatud koguses...

Kui sulle meeldib lasanje idee, aga soovid seda teha vähem kaloririkkaks, siis see retsept aitab. Lasanjeplaadid kihiti kerge ricotta-šalottsibula kastme, hakitud köögiviljade ja värske...

Need punavalge triibuga bagelid meenutavad mõnele päästevesti, teised aga jõule. See tähendab, et need sobivad võrdselt nii suvisele rannapeole kui ka talvele...

Nautige Rooma salati õrna maitset selles siidises supis. Salat ei ole supi kõige populaarsem koostisosa, aga kui olete seda versiooni proovinud, tahate selle juurde kindlasti uuesti tagasi tulla...

See paks ja maitsev taimetoitlasupp on rikas valkude ja kiudainete poolest, mis soojendab sind ideaalselt jaheda ilmaga ja hoiab kõhu pikaks ajaks täis. Serveeri lusikatäie Lähis-Ida labneh juustuga (võid asendada...

Läätseröstsai on maitsev, tervislik ja väga toitev. Kõige tervislikuma vahepala saamiseks valmista seda täisteraleivaga. Konserveeritud läätsed on samuti oluliselt...

Valge šokolaadi brownie'd on kaetud pehme sidrunikihiga, luues mõnusalt magusa magustoidu tsitruselise värskuse noodiga. Lõika ruutudeks, puista peale suhkrut ja...

Armastad klassikalisi kleepuva glasuuriga kaneelirulle? See retsept jätab kaneeli välja ja asendab selle sidrunimaitselise mooniseemnetäidisega. Maitse on uskumatult värskendav ja värske. Konserveeritud...

Klassikalisele hapukoorepirukale värskendava nüansi andmiseks lisa tainale näpuotsatäis sidrunit ja mooniseemneid, mis lisavad õhulisele sisule huvitava krõmpsuvuse. Selle piruka salajane koostisosa on...

Mahlased rohelised oad ja kreemjad valged cannellini oad kohtuvad selles salatis, mis rõõmustab teid kontrastsete tekstuuride ja värskendava tsitruselise maitsega, millele on lisatud punastest ubadest tulenev särts...

Spagetid on kergemad, mahlasemad ja värskendavamad, kui kombineerida neid õhukesteks viiludeks lõigatud suvikõrvitsa ja sidruniga. Suvikõrvitsa õhukesteks nuudliteks lõikamiseks võid kasutada spiraalilõikurit või otsida seda supermarketitest...

Praadimine (pidevalt segades) säilitab lumeherneste värskuse, mahlasuse ja magususe. Poest ostetud gong pao kaste (sojakastme, ingveri, tšilli ja seesami segu...).

See maitsev puuviljasalat on ideaalne viis kombucha marinaadiks kasutamiseks, säilitades samal ajal kõik selle kasulikud omadused. Kuna kombuchat selles retseptis ei kuumutata, siis elus...

Selle Whiskey Sour kokteili üks koostisosa on kombucha. Sa ei pea seda ise kasvatama; vajad vaid poest ostetud õunamaitselist kombuchat. Kombineeri see burbooniga...

Kennip kimchit (perilla lehtede kimchit) valmistatakse tavaliselt väga soolase ja rikkaliku kastmega. See versioon on kõike muud kui see! Maitsestage ja marineerige lehti kergelt veepõhise kastmega,...

See Türgi klassikaline lihapallidest ja kartulist koosnev tomatikastmes valmistatud roog sobib ideaalselt nii tavaliseks pereõhtusöögiks kui ka iftariks (õhtusöök ramadaani ajal). Saadaval on erinevaid...

Selle Itaalia supi nimi ei ole seotud pulmatseremooniaga. Minestra maritata (abielusupp) viitab sellele, kui hästi koostisosad omavahel sobivad. Sellel supil on palju variatsioone...

Punase veini äädikas ja Itaalia ürdid annavad sellele kastmele Vahemere köögi imelised maitsed. See on valmis minutitega ning palju maitsvam ja kvaliteetsem kui poest ostetud.

See Itaalia vinegrett on täis küüslaugu ja pune vürtsikat maitset ning punase veiniäädika ja Dijoni sinepi meeldivat hapukust. See sobib ideaalselt kergeks suveks...

Mahlakas kalkunikotlett sulava fontina juustuga serveeritakse focaccia viilul koos magusa tomati viilu, krõbeda pancetta ja vürtsika rukolaga. Kotletid on valmistatud jahvatatud...

Endiivia, radicchio ja Rooma salati salat magushapus värskete viinamarjatomatitega kastmes, serveeritud krõbedate parmesanikoorega krutoonide ja mahlaste grillitud praadiviiludega. Enne...

Punase snapperi filee hautatakse ühel pannil Itaalia vorsti, sibula, paprika ja rosmariiniga läbi küpsenud küpsetiseks ning serveeritakse küpsetatud kartulitega. Marineeritud kirsipipar lisab roale särtsu.

Järgmise peo eelroaks valmista need Itaalia stiilis vorstirullid. Juustu, pesto ja paprika kombinatsioon, mis topitakse vorstide sisse enne tainasse kastmist,...

See maitsev vormiroog kleepuva juustu, aromaatse Itaalia vorsti ja magusate paprikatega sobib ideaalselt hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks. Kui valmistate seda hommikusöögiks, saate vormiroa eelmisel õhtul kokku panna...

Proovi traditsioonilisi lihapalle Itaaliapäraselt. Tavalise hakkliha asemel kasuta toorest Itaalia vorsti, eemaldades ümbrised. Küpseta vorstipalle ahjus ja serveeri...

See eelroog on itaaliapärane versioon vorstirullidest. Vorsti asemel mässi mozzarella pulgad krõbedasse paneeringusse. Kata prosciutto viilu, röstitud paprika riba ja pestokastmega...

Need miniatuursed lihapallikausid on tegelikult Itaalia lihapallid, mis on täidetud pehme mozzarella ja marinara kastmega ning kaetud krõbeda riivsaia ja parmesani juustuga. Vormi need kaussideks...

See Itaalia pastasalat on täidetud salami, mozzarella, tomatite, giardiniera ja basiiliku tükkidega. Pasta radiatore asemel võite kasutada mis tahes väikest pastatükki, mis teil käepärast on...

Kuigi gürossi peetakse Kreeka roaks, ei riku paar traditsioonilist Itaalia koostisosa seda, vaid annavad hoopis uue ja huvitava maitse. Hõõru magus Itaalia vorst köömnetega ja...

Marineeritud köögiviljad, värsked salatid ja õrn mozzarella muudavad selle Itaalia salati tõeliseks maitsete mässuks. Maitsva tulemuse saamiseks kasutage lisaks giardiniera purgis olevatele köögiviljadele ka soolvett...

See toekas, mahlane ja ergas salat ühendab keedetud pasta Itaalia populaarseimate eelroogadega: marineeritud giardiniera, provolone juust, salami ja värsked ürdid. See on...

Sellest hiiglaslikust võileivast jätkub mitmele inimesele. Hautatud rabe muudab selle ülimahlaseks ja Itaalia hõrgutiste – prosciutto, salami, mortadella ja provolone juustu – kombinatsioon on uskumatult...

Hakkliha ja kalkuni segu koos värskete ürtide, ricotta ja pecorino juustuga muudab need lihapallid uskumatult mahlaseks ja õrnaks. Neid saab serveerida pearoana või eelroana, vardasse aetuna...

Kanakoivad, cannellini oad, tomatid ja pune täiendavad teineteist selles maalähedases Itaalia hautises suurepäraselt. Kõik küpsetatakse ühel pannil, esmalt pliidil ja seejärel viimistletakse...

See on klassikalise prantsuse 75 kokteili variatsioon. Traditsiooniliselt kasutatakse selles joogis džinni ja šampanjat, värskelt pressitud sidrunimahla ja näpuotsaga suhkrusiirupit. Miks siis kaks...

Kui sulle meeldib kõrvits soolastes roogades, siis see liharoogade retsept ei valmista pettumust. See ergas Lähis-Ida stiilis ptitim-lisand tasakaalustab butternut-kõrvitsa ja datlite loomulikku magusust...

Selles retseptis muudetakse vana hea iiri kohv alkohoolseks tarretiseks. See võluv täiskasvanutele mõeldud magustoit ühendab endas kõik kuulsa kokteili maitsed – kohvi, Baileys'i ja vahukoore.

See kruus pakub kõiki Iiri kohvi maitseid – kohvi, viskit ja koort – maitsvas brownie's. See magustoit on mikrolaineahjus kuumutatav minutitega ja selle maitse on võrratu...

Nautige neid maitsvaid kartulimuffineid soojalt, et täielikult hinnata Iiri cheddari kleepuvaid taskuid, krõbedaid peekonitükke ja rohelise sibula vürtsikaid noote. Neid saab...

See erksavärviline riis saab oma päikeselise värvuse safranist. Safran on kallis vürts, aga õigesti kasutades vajate seda vaid imeväikeses koguses. See annab ainulaadse maitse ja...

Aeglane pliit garanteerib rikkaliku ja maitsva kastme, mis on valmistatud omatehtud kalkunipuljongist. Pühade ajal aja kokkuhoiuks võite kastme ette valmistada. Ja rikkaliku puljongi...

Selle roa staar on puljong. Lõhnav ja rikkalik – see on maitsva supi võti. Aeglase pliidiga saad selle minutitega valmis ja maitse on justkui võluväel loodud...