Salatikreemsupp

Hääled: 1

Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 215, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 7 G., süsivesikud 18 G., kiudaine 3 G., kolesterool 37 mg naatrium 721 mg suhkur 10 G.

Nautige selles siidises supis Rooma salati õrna maitset. Salat ei ole supi kõige populaarsem koostisosa, aga kui olete seda versiooni proovinud, tahate kindlasti selle juurde tagasi pöörduda, kui ihkate midagi sooja ja toitvat, kuid samas kerget.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

4 supilusikatäit soolamata võid
1/4 tassi jahu
1 keskmine sibul, hakitud
4 tassi piima
1 Rooma salatipea (350 g), tükkideks lõigatud, pluss riivitud lehed serveerimiseks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: Rooma salat, piim

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Suures kastrulis keskmisel kuumusel sulata või. Lisa jahu, sibul, 1 3/4 teelusikatäit soola ja paar keermest musta pipart ning kuumuta, kuni sibul on pehmenenud, umbes 6 minutit. Sega hulka piim ja hauta 10 minutit. Lisa salatilehed ja kuumuta, tangidega segades, kuni need on erkrohelised, umbes 1 minut.
Sega supp osade kaupa ühtlaseks. Vala potti tagasi, soojenda uuesti ja vajadusel lahjenda piima või veega. Serveeri riivitud salatiga.

Kuuma vedeliku püreestamisel lase sel esmalt umbes viis minutit jahtuda ja vala seejärel blenderisse, täites selle vaid pooleldi. Pane kaas tagasi, jättes selle veidi paokile ja kata köögirätikuga, et vältida pritsimist.

Kategooriad:

retsept / Valmistoitude kalorisisaldus / Lihtsad ja kiired retseptid / Kiired suupisted / Blender / Suvised road / Supid / Kreemjad supid / Kreemsupid / Toiduvõrgustik - retseptid

Retseptikogud