Kulinaarsed retseptid

Muuda tavalised peedid peeneks eelroaks lõbusa jogurti- ja palsamiäädikakastmega. Kuumuta peete aja kokkuhoiuks mikrolaineahjus, viiluta neid...

Lihtne ja värskendav vitamiinirohke salat, mis ühendab ideaalselt rukola ja vesiheina hapukad maitsed apelsinide sädeleva aroomiga. Võid kasutada ükskõik millist salatit eraldi või kombineerida mõlemat...

Meil on suurepärane viis rohelistele ubadele huvitavama ja elavama maitse lisamiseks ilma tohutult kaloreid lisamata. Kombineeri keedetud rohelised oad praetud šalottsibula ja seentega. Mida rohkem...

Isegi lihtne köögivili nagu lillkapsas muutub palju isuäratavamaks, kui seda valmistada ebatavalisel viisil – steikidena. Selleks lõigake kapsapea ettevaatlikult pikuti ühtlasteks tükkideks.

Retsept neile, kes armastavad krõmpsuvaid krõpse, aga soovivad, et need oleksid võimalikult tervislikud. Need krõpsud on valmistatud rohelistest ubadest ja küpsetatud ahjus praadimise asemel. Tulemuseks on...

Blanšeeritud roheliste ubade maitse elavdamiseks ja maitsvaks lisandiks muutmiseks on olemas ülilihtne viis. Puista keedetud ube gremolataga – Itaalia maitseainega, mis on valmistatud värskest petersellist, küüslaugust ja...

Seda dieettoidulist spinatirooga võib õigustatult pidada supertoiduks, kuna see sisaldab ainult tervislikke koostisosi, on täis vitamiine ja mikroelemente ning on töötlemata.

Kuskussile rikkaliku ja intrigeeriva maitse andmiseks auruta seda kanapuljongi ja võis praetud šalottsibulaga. Enne serveerimist sega hulka väikesed mustad rosinad ja röstitud männipähklid...

Speltanisu salatid on Itaalia köögis ja eriti piirkondlikus Vahemere köögis tavaline roog ning neid saab nautida koduses trattorias. Need on väga toitvad, täidavad kõhtu ja neid saab serveerida...

See vitamiinirikas salat sisaldab kolme tüüpi herneid: suhkruherneid, lumeherneid ja tavalisi rohelisi herneid. Suhkruhernestel ja lumehernestel on nii õrnad kaunad, et neid süüakse tervelt, seega...

Selle retsepti abil saate lillkapsast hõlpsalt muuta kergesti seeditavaks, madala kalorsusega ja madala süsivesikusisaldusega lisandiks, mis võib asendada riisi või mis tahes muud teravilja. See köögiviljariis...

Kuigi Hasselbacki stiilis küpsetamist kasutatakse kõige sagedamini kartulitega, saab sama efekti saavutada ka bataadiga. Kartul lõigatakse sageli paljudeks sügavateks ja sagedasteks piludeks, mis meenutavad...

Kuigi kinoa saavutas tervisliku toitumise pooldajate seas populaarsuse alles 21. sajandil, on see olnud tuntud juba sajandeid ja oli osa Lõuna-Ameerika indiaanlaste toidusedelist. Erinevalt teistest teraviljadest...

Odavatest kiirnuudlitest saab valmistada maitsvat Aasiapärast vokirooga. Metsaseene segu annab nuudlitele imelise loodusliku aroomi ja maitse. Saate...

Porgandirelish on kastme ja moosi segu, milles on köögiviljaliha noote. Porgandi loomulik magusus, mida rõhutab suhkur, on kaunilt kontrastis tsitruseliste nootidega...

Neid poolkuukujuliselt täidetud saiakesi saab süüa leiva asemel koos soojade roogadega või kaasa võtta vahepalaks. Need on maitsvad, juustused ja mis kõige tähtsam, üsna lihtsad valmistada. Sa ei pea...

Balsamiäädika vinegretis olevad oad omandavad rikkaliku ja sügava maitse, justkui oleksid neid 20 minuti asemel tundide kaupa tasasel tulel hautanud. Selle retsepti valmistamiseks kasuta konserveeritud ube ja...

See maitsva juustukoorikuga brokolilisand rahuldab isegi neid, kes peavad end brokolivihkajateks. Riivitud terava cheddarist, riivsaiast, rohelisest sibulast ja...

Täidlast ja maitsvat Mehhiko burritot saab valmistada hommiku-, õhtusöögiks või toekaks vahepalaks. Kuna burritod on kiirtoit, saab peaaegu kõik koostisosad eelnevalt valmistada...

Täidetud kartuleid ehk "puru" saab kasutada lambakarjase piruka söödava alusena. Klassikalises lambakarjase piruka retseptis on hautatud köögiviljad hakklihaga, mille peal on...

Nende võileibade tegemiseks vajate umbes 15 cm pikkuseid kukleid. Lõigake need pooleks ja röstige kuldpruuniks, seejärel määrige majoneesikastmega ja täitke...

Ülejäänud grillkanast saab maitsva, kiire ja tervisliku supi. Selle vürtsikas maitse ja aroom annavad supile ainulaadse maitse. Ja seda on üsna lihtne valmistada...

Selle lihtsa vormiroa jaoks kasuta õõnsat pastat. Pastatorusid on erineva suurusega, kuid need peaksid mahutama piisavalt kastet, et vorm püsiks niiske ja mitte...

Selle toeka roa maitset ja aroomi täiustab vürtsisegu, kui lisate suitsutatud andouille'i vorsti. Prae kana selles kuldpruuniks, seejärel lisa kartulid ja okra ning vala...

Tšilli on ubadest ja hakklihast valmistatud roog. Seda saab kasutada ka pastakastmena. Valmista madala kalorsusega õhtusöök spagettide ja Mehhiko tšillikastmega, mis on valmistatud...

See paks ja rikkalik sealiha õlalihasupp riisinuudlite ja hiina kapsaga on valmistatud aeglases pliidis, kus kõik maitsed sulavad pikal ja madalal kuumusel kokku ja...

Itaalia tortellini pasta, mis sarnaneb väikestele pelmeenidele erinevate täidistega, saab kasutada mitte ainult maitsva pearoa, vaid ka toeka supi valmistamiseks, millel on huvitav maitsete ja tekstuuride kombinatsioon.

Salisbury steik, mis on nime saanud selle leiutanud Ameerika arsti James Salisbury järgi, on maiuspala kõigile. Lõppude lõpuks on see lihtsalt veiselihast valmistatud liha imitatsioon, mis on kuju poolest sarnane suurele kotletile. Aga...

Härjasisefilee on odav ja maitsev veiselihatükk, mida saab lisada isegi igapäevastesse toitudesse. See tükk pärineb seljatükist, seega on see madala rasvasisaldusega ja veidi sitkem kui teised tükid...

Lihtsaim viis Aasiapärase roa valmistamiseks on köögiviljade ja liha praadimine vokitehnikas, kus peamised koostisosad lõigatakse õhukesteks ribadeks ja praetakse kiiresti vürtsidega...

Lisaks brokolile, mis on selle supi peamine koostisosa, sisaldab see ka kartuleid. Need lisavad supile rikkalikuma, kuid kreemjama tekstuuri. Keeda kartuleid kanapuljongis koos...

Salisbury steik on võltsitud steik, kuid erinevalt kallimatest veiselihatükkidest on see taskukohane peaaegu kõigile. Vaatamata võltsitud steigi staatusele on Salisbury steik...

Prae veiselihasteik pannil ja serveeri seda kartulite ja sinihallitusjuustukattega. Roog näeb veelgi huvitavam välja, kui serveerid kartuleid tervelt. Näiteks...

Kõrvits on suurepärane alternatiiv traditsioonilistele kartulitele sealiha lisandina. Kõrvits on sama täitev ja toitev, kuid palju tervislikum. Lisaks on selle loomulikult magus maitse meeldiv lisand...

Orzo pasta on väike riisist või nisust valmistatud pasta. Keeda seda juustukastmes ja serveeri ahjus küpsetatud seentega. Selle roa puhul ära keeda pastat eraldi, vaid...

See roog valmistatakse härja reielihasest lõigatud kolmeharulise steigi abil. Kuigi seda lõiget ei peeta esmaklassiliseks, on see sama maitsev ja õrn, rikkaliku maitsega...

Kanakarri on Aasia roog, millel on keerukas, huvitav aroom ja hämmastav maitse ning mida on kodus uskumatult lihtne valmistada. Pane kõik koostisosad aeglasesse pliiti, kata kaanega ja aseta...

Nende naturaalsete sealihakotlettide hämmastava maitse saladus peitub Aasia marinaadis, mida saab kasutada ka serveerimiskastmena. Valmista marinaad apelsinimahla ja...

Eelroog, mis on paksem ja täidlasem kui supp, on "Stup", kuid kergem kui hautis või raguu. Selle valmistamine ei võta rohkem kui pool tundi ja määrib ainult ühe poti, mis on samuti...

Kohev pannkook, mida USAs tuntakse ka Hollandi beebipannkoogina, on traditsioonilistest pannkookidest üsna erinev. Esiteks meenutab see pigem pirukat või Yorkshire'i pirukat...

See vormiroog valmistatakse sarnaselt prantsuse röstsaiaga, kus viilud immutatakse munasegus ja seejärel praetakse pannil. See on sama maitsev, aga veelgi tervislikum, sest...

See jahuvaba frittata pakatab varajaste roheliste mahlasusest ja värskusest. Soovi korral saab seda toekamaks muuta, lisades veidi riivjuustu. Spargel on eelnevalt maitsestatud...

Vaadates seda maitsvat kanavorsti ja paprikaga pastavormi, mis on kaetud krõbeda juustukoorikuga, võite vaid ette kujutada, kuidas see ahjus nõrgus, kus kõik...

Kui sööd hommikusöögiks bataati, on garanteeritud täidlane ja rahuldust pakkuv hommikusöök isegi ilma leivata või hommikusöögihelvesteta. Bataat on tervislikum kui kartul ja selle magus maitse sobib lihaga suurepäraselt, muutes selle ideaalseks...

Parima ja tervislikuma hommikusöögi saamiseks valmista puder täisteraviljade ja teraviljade segust. Õhtul sega kokku töötlemata riis, teraseks lõigatud kaer, odrahelbed ja...