Avaleht » retsept » Lehekülg 290
 

Kulinaarsed retseptid


Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Köögiviljad, .
Köögiviljapulgad aioli kastmegaVaatamisi: 7 238

Vikerkaarevärvides praetud köögiviljad on ideaalne suupiste mängude või filmide vaatamiseks sõprade ja perega. Need on vähem ebatervislikud kui friikartulid või krõpsud, kuid sama lõbusad ja...

Bataat, kartulid, porgandid, aioli kaste, küüslaugugraanulid, täisterasinep, majonees...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Mustikakook hommikusöögiksVaatamisi: 16 550

Kostita oma peret kuningliku hommikusöögiga ja serveeri tee või kohvi kõrvale suurepärast kooki, mis meenutab toekamat versiooni mustikamuffinitest, mille peal on toorjuustukatter. Koogi jaoks küpseta...

Universaalne jahu, kaerahelbed, munad, jogurt, toorjuust, tuhksuhkur, vaniljeekstrakt, mustikamoos, mustikad...
Aeg: 2 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
5 peent kuuma šokolaadi lisandit

5 peent kuuma šokolaadi lisandit

Võida talvine bluus kuuma šokolaadi ja nende ekstravagantsete lisanditega, sealhulgas röstitud vahukommid kõrre peal ja kange vahukoor.

Autor: - kuulus kokk
Kana Milanese liugurivõileivadVaatamisi: 7020
Retsepti sisu:

Neutraalse maitsega ja mitmekülgselt valmistatavast kanarinnast saab valmistada maitsvat Milanese kanarooga. Ärge laske nimel end heidutada. Liha on väga lihtne ja kiire valmistada. Fileelõigud...

Kanarinnad, panko riivsai, parmesani juust, pecorino romano juust, kapparid, anšoovised, oliivid, salsakaste, pune, tšillihelbed, salvei, tüümian...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Ideaalne grillitud liha: 5 sammu

Ideaalne grillitud liha: 5 sammu

Grilli liha viie lihtsa sammuga.

Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Juust, .
Autor:
Küüslauguleib Buffalo kana täidisegaVaatamisi: 5 110

Buffalo kana on krõbedaks praetud kanaviilud, mis on kaetud või ja kuuma kastme seguga, mida tavaliselt serveeritakse porgandi- ja selleripulkadega ning kastetakse sinihallitusjuustu kastmesse.

baguette, mozzarella juust, terav kaste, kanarinnad, küüslauk...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Krõbe hakklihast tako pirukasVaatamisi: 10 809

See taco on nagu hiiglaslik kihiline pirukas röstitud tortillakoores. Pange see kokku ja säästate aega, mis kuluks üksikute tacode valmistamisele, lisaks saate selliselt kombineeritud maitse...

Hakkliha, tortilla, tako maitseaine, ploomtomatid, jääsalat, hapukoor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Nachod hommikusöögiksVaatamisi: 11 490

Praetud peekon ja praemunad annavad nachodele traditsioonilise hommikusöögi maitse. Küpseta nachosid ahjus, lao tortillakrõpsud küpsetusplaadile kihiti, kata rohke juustu, salsa ja krõbeda peekoniga. Kata valmis nachod...

Tortilla, cheddari juust, Monterey Jacki juust, munad, piim, salsa, hapukoor, avokaado, peekon...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Juustuga quesadilla hakklihakastme ja värske salsagaVaatamisi: 4200

See retsept ühendab kaks Mehhiko rooga: tacod ja quesadillad. Tulemuseks on erksate maitsete plahvatus. Taco on väike maisitortilla, mille peal on lihatäidis...

Hakkliha, tortilla, tšillimaitseaine, köömned, jahvatatud cayenne'i pipar, tomatipasta, ploomtomatid, laimimahl, pico de gallo kaste, koriander...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
5 variatsiooni eelroast "Kuradid hobusel"

5 variatsiooni eelroast "Kuradid hobusel"

Need 5 värsket variatsiooni klassikalisest eelroast on vaid väike maitseelamus sellest, kuidas seda saab valmistada.

Retro kokteilid peole

Retro kokteilid peole

Hellita ennast sel aastavahetusel oma lemmikajastu joogiga.

Parimad hommikusöögi retseptid

Parimad hommikusöögi retseptid

Hommikusöök on päeva kõige olulisem söögikord. Vali omatehtud vahvlite, müsli, kartulipannkookide, pannkookide, omlettide või kaneelirullide vahel.

Autor:
VikerkaarekookVaatamisi: 8926

See magus, mitmevärviline "vikerkaar", mis hõljub valgetes vahukommi "pilvedes", on üllatavalt lihtne valmistada. Ainus eriline varustus, mida vajate, on rõngasvorm. Erksad värvid kaunistavad ebatavalist...

Premium jahu, koor, munad, piim, vaniljeekstrakt, kookoshelbed, vahukommid...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Fajita köögiviljade ja munadega hommikusöögiksVaatamisi: 4396

See taimetoitlaste fajita versioon kasutab liha asemel köögivilju, mis teeb sellest kerge ja kiudainerikka roa, mis sobib ideaalselt hommikusöögiks. Lisaks juba ainuüksi selle välimus...

Tortilla, kriminiseened, paprika, sibul, salsa, tako maitseaine...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2–4
Autor: - kuulus kokk
Lillkapsa ja chorizo ​​​​burritoVaatamisi: 4 279
Retsepti sisu:

Chorizo ​​rikkalik ja maitsev maitse sobib ideaalselt lillkapsa, juustu ja ubadega. Mähi see kõik lihtsalt tortillasse ja kuumuta – ja sul on uskumatu burrito. Lillkapsas,...

Tortilla, chorizo ​​vorst, küpsetatud oad, sibul, lillkapsas, juust, pune...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Suletud kanapoti pirukas kringlikaanegaVaatamisi: 5058

USA-s nimetatakse lemmiktoite "lohutustoitudeks" – need peaksid olema maitsvad ja toitvad. Need toidud on valmistatud emotsionaalse tasakaalu taastamiseks ja on tervislikust toitumisest kaugel. Pirukad...

pärmitainas, porgand, seller, sibul, herned, petersell, jahu, kana...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Pisike banaanisplittVaatamisi: 4014

Nime "banaanisplitt" võib umbes tõlgendada kui pooleks lõigatud banaani. Ja algses retseptis kasutatakse tõepoolest pooleks lõigatud banaani, mille peale on pandud jäätist, pähkleid ja...

Tume šokolaad, banaanid, kreeka pähklid, ananassimoos, kokteilikirsid, koor...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 kooki
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, Eelroad, Suupisted, .
Autor:
Punase sameti juustukoogi batoonidVaatamisi: 2257

See magustoit ühendab endas juustukoogi pehmuse punase sameti siidisusega. Tõeline pärl igale lauale: kreemjas kiht, rikkalik punane biskviitkiht ja lumivalge vahukoor...

Premium jahu, munad, piim, koor, hapukoor, burboon, toorjuust, kakao, karamell, želatiin...
Aeg: 3 tundi 40 minutit pluss hangumisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 12 takti
Luksuslikud magustoidud, millele te ei suuda vastu panna, retseptid fotodega

Luksuslikud magustoidud, millele te ei suuda vastu panna, retseptid fotodega

Nende muljetavaldavate magustoitude maitse on sama imeline kui nende välimus.

Autor:
Napoli jäätis maasikategaVaatamisi: 2 117

Nagu nimigi ütleb, pärineb Napoli jäätis Itaaliast. See magustoit on monoliitne kihiline jäätisekvoot, mis sisaldab tavaliselt vaniljet, šokolaadi ja...

Toorjuust, vahukoor, hapukoor, kookosõli, tume šokolaad, vaniljeekstrakt, tärklis, maasikad...
Aeg: 1 tund. pluss külmumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Triibulised lindiga küpsisedVaatamisi: 3483

Valge triip, must triip... See on natuke masendav, kas pole? Aga mis siis, kui must ja valge kattuksid, luues tumeda triibu valge äärisega? Palju huvitavam! Vaheldumisi...

esmaklassiline jahu, munad, piparmündiekstrakt, kakao...
Aeg: 4 tundi. Keerukus: kergesti Kogus: 72 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor: - Telesaatejuht
Kaerahelbevõileivaküpsised vaarika täidisegaVaatamisi: 1817

Kaerahelbeküpsiseid on küpsetatud 15. sajandist alates. Arvatakse, et šotlased tulid algselt kaeraküpsiste küpsetamise idee peale, kuid täpne päritolu pole kindlaks tehtud. Kaerahelbeküpsiseid on lihtne valmistada ja...

Kaerahelbed, jahu, pruun suhkur, kõrvitsapiruka vürts, mandliekstrakt, vaarikamoos, munad...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 54 küpsist
Retseptid survepliidi-multikeetja jaoks

Retseptid survepliidi-multikeetja jaoks

Niisiis, oled otsustanud Instant Poti proovida. Siin on mõned maitsvad retseptid, mida selle trendika ja mitmekülgse seadmega valmistada saad.

Autor:
Mündi-vahukommi jäätisVaatamisi: 6376

Selle magustoidu vaieldamatu eelis on see, et selle valmistamiseks pole vaja mingeid erilisi seadmeid, näiteks jäätisemasinat. See on lihtne ja uskumatult maitsev. Kõik, mida pead tegema, on rasvase...

kondenspiim, koor, pulgakommid, vahukommid, vahukommid...
Aeg: 4 tundi 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12–14
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Gluteenivabad maapähklivõi-šokolaadiküpsisedVaatamisi: 5 371

Retseptis ei ole kasutatud jahu ega piimatooteid. Sellest hoolimata küpsevad küpsised suurepäraselt, mis tõestab, et dieetmagustoit võib ikkagi maitsev olla. Kuna maapähklivõi on peamine...

Maapähklivõi, pruun suhkur, tume šokolaad, munad...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 24 küpsist
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor: - restorani kaasomanik
Jõulukonfeti küpsisedVaatamisi: 2461

Vaid üks pilk neile küpsistele manab silme ette erksad pildid kaunistatud jõulupuuehtest. Värvilised, krõbedad ja lihtsalt maitsvad – need sobivad ideaalselt igale pühadelauale. Kui otsid...

esmaklassiline jahu, valge šokolaad, munad, koor...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 60 küpsist
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor: - restoraniärimees
Punase sameti küpsisedVaatamisi: 4992
Retsepti sisu:

Nendele küpsistele, mille lumivalge tuhksuhkruga kaetud pind on kontrastiks keeruka karmiinpunase pragude mustriga, on raske vastu panna. Kihid on rikkaliku šokolaadimaitsega, pehmed seest ja kergelt...

esmaklassiline jahu, hapupiim, munad, kakao, toorjuust...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 20 topeltküpsist
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Küpsised õunamoosiVaatamisi: 5560

Õõnsa keskkohaga küpsis, mis on täidetud õunakoogitäidisega – populaarne Ameerika küpsis. Kogu vürtsika õunakoogi maitse mahub sellesse väikesesse krõbedasse küpsisesse.

õunad, õunakoogi maitseaine, sidrunimahl, universaalne jahu, munad, maisitärklis...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 32 küpsist
Autor: - kuulus kokk
Cajeta Mehhiko karamelli võileivaküpsisedVaatamisi: 4787

Kahe mureda võileivaküpsisekihi vahel ootab magus kajeta oma hetke, et üllatada oma võrratu maitsega. Traditsiooniliselt valmistatakse seda keedetud kondenspiima meenutavat karamellikastet...

esmaklassiline jahu, munad, brändi, karamell, piim, tärklis...
Aeg: 4 tundi 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 26 topeltküpsist
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Jõulupärja maisiküpsisedVaatamisi: 3280
Retsepti sisu:

Kui soovid oma lauda jõuluteemalise maiusega kaunistada, küpseta neid imelisi maisileivaküpsiseid jõulupärja kujul. Valmista tainas nisu ja ... segust.

Premium jahu, maisitärklis, või, suhkur, vaniljeekstrakt, aniisiekstrakt, munad, maisihelbed, tuhksuhkur...
Aeg: 1 tund 3 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 34 tk.
Autor:
Mee, maapähklivõi ja tšillipipra jäätis ilma jäätisemasinataVaatamisi: 2483

Jäätis, mis ühendab laia maitsevalikut: magus ja soolane maapähklivõi, hapukas mesi, cayenne'i pipar ja magus kondenspiim. Kata purustatud maapähklivõi küpsistega...

Maapähklivõi, mesi, kondenspiim, tšillihelbed, jahvatatud cayenne'i pipar, koor, küpsised, röstitud pähklid...
Aeg: 8 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor:
Mango ja tšillipipra jäätis ilma jäätisemasinataVaatamisi: 2825

Selle jäätise maitse kannab teid troopilistesse maadesse, kus mango on üks populaarsemaid puuvilju ja kohalik köök on mõeldamatu ilma vürtsikate ja soolaste maitseteta. Kui te ei karda uusi maitseid...

Mango, kondenspiim, vaniljeekstrakt, jalapeño pipar, laimikoor, koor, tšillimaitseaine...
Aeg: 5 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 spl (2 l)
Autor:
Melba virsiku pudingupirukas Snickerdoodle'i küpsistegaVaatamisi: 2 113
Retsepti sisu:

See imeline pirukas ühendab harmooniliselt sellised populaarsed magustoidud nagu prantsuse Melba virsik vaarikakastmega, kaneeli-suhkruga kaetud Ameerika Snickerdoodle küpsis ja...

Munad, piim, suhkur, tärklis, või, vaniljeekstrakt, vaarikad, kreekerid, virsikud, küpsised...
Aeg: 4 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8-10
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Ricciarelli küpsisedVaatamisi: 12 274

Ricciarelli küpsiseid hakati valmistama 14. sajandil Itaalia Toscana piirkonnas. Neid küpsetatakse siiani sageli jõulude ajal, täites õhu imelise aroomiga.

mandlid, tuhksuhkur, mesi, vaniljeekstrakt, munad...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 30 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Lihavõtteküpsised "Taralli Dolci"Vaatamisi: 6398

Taralli Dolci ehk magusad Taralli küpsised on Itaalia küpsised, mis on väga sarnased meie kringlitega, mida tavaliselt küpsetatakse kergelt magusalt või mõnikord isegi vürtsikalt. Aga lõunaosariikide lihavõttepühade maiuspalaks...

munad, suhkur, või, vaniljeekstrakt, nisujahu, piim...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Kogus: 48 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, Koogid, .
Itaalia kihilised küpsisedVaatamisi: 3594

Need Itaalia küpsised on valmistatud kuuest eraldi küpsetatud kihist, mis on kokku ühendatud üheks suureks koogiks, mis seejärel lõigatakse väikesteks ruutudeks. Kolm erineva suurusega mandlikooki...

Või, tuhksuhkur, mandlipaaster, munad, vaniljeekstrakt, nisujahu, vaarikamoos, toiduvärv, aprikoosimoos, šokolaaditükid (graanulid), siirup...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 48 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Itaalia maisiküpsisedVaatamisi: 12 751

Need küpsised pärinevad Itaaliast rasketel aegadel, kui nisuhinnad tõusid ja pagarid olid sunnitud need asendama traditsioonilise ja odavama polenta ehk maisijahuga. Siiski...

polenta, premium-jahu, või, suhkur, munad, vaniljeekstrakt, maisitärklis...
Aeg: 2 tundi 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 30 tk.
Pizzelle vahvliküpsisedVaatamisi: 10 688

Euroopa riikides seostatakse jõuluküpsetisi lisaks vürtsikate vürtside ja mandlite aroomidele ka õrnade aniisivihjetega. Näiteks Itaalias kuuluvad nende hulka krõbedad vahvliküpsised, mida nimetatakse pizzelledeks. Need...

suhkur, või, piim, vaniljeekstrakt, aniisiekstrakt, munad, esmaklassiline nisujahu...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24–48 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Pignoli küpsisedVaatamisi: 6347

Sitsiilia Pignoli küpsised on väikesed, pehmed ja nätsked mandlitainast küpsetatud pallid, mis on täidetud krõmpsuvate männipähklitega. Kuigi Pignoli valmistamiseks on vaja vaid mõnda koostisosa,...

mandlipasta, tuhksuhkur, munad, männipähklid...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 42 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Mostacioli küpsisedVaatamisi: 8068

Mostacioli küpsised on traditsiooniline Itaalia jõuluküpsis. Selles retseptis pakutav versioon on tõeline maiuspala, mis on täidetud kreeka pähklite, šokolaaditükkide ja...

munad, koor, apelsinikoor, jahu, suhkur, kreeka pähklid, kakao, kaneel, nelk, muskaatpähkel, šokolaaditükid (graanulid)...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 42 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Florentini espressoküpsisedVaatamisi: 9 229

Need kuulsad Firenze küpsised küpsetatakse õhukestes, pitsilistes lehtedes mandlitükkidega. Neil on rikkalik karamellimaitse, kuid need võivad noote kergesti muuta olenevalt...

Või, suhkur, siirup, mandlid, esmaklassiline jahu, koor, kohv, vaniljeekstrakt...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 48 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Itaalia võileivaküpsisedVaatamisi: 6084

Võileivaküpsised hõivavad Itaalia küpsetiste seas suure niši. Neid on saadaval mitmesuguste maitsetega. Need küpsised näevad alati pidulikud välja, nagu minikoogid, ja neid valmistatakse...

Või, suhkur, vaniljeekstrakt, munad, nisujahu, vaarikamoos, šokolaad, margariin, konfetti...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Apelsini-ricotta küpsisedVaatamisi: 9 639

Ricotta on mitmekülgne Itaalia juust, mis sobib mitte ainult kuumade roogade, vaid ka paljude magustoitude jaoks. Lisaks kasutatakse magustoitudes ricottat mitte ainult täidisena, vaid ka...

Ricotta juust, suhkur, või, munad, nisujahu, vaniljeekstrakt, apelsinikoor, tuhksuhkur, piim...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 42 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Daami suudluste küpsisedVaatamisi: 7382

Itaaliapärased Baci di Dama küpsised on maitsvad šokolaaditäidisega pähklivõileivaküpsised. Need pärinevad Itaaliast Piemonte piirkonnast, mis on rikas sarapuupähklite poolest ja toodab...

esmaklassiline jahu, tuhksuhkur, sarapuupähklid, või, šokolaadi-sarapuupähklivõie...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Küpsised "Anguinetti"Vaatamisi: 8571

Pehmed ja kerged sidruniküpsised miniatuursete kuklite kujul, kaetud suhkruglasuuriga. Pärit Lõuna-Itaaliast ja kuigi nende ajalugu on suuresti teadmata, armastavad paljud itaallased neid küpsetada...

suhkur, või, sidrun, munad, jahu, tuhksuhkur...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 36 tk.

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud