Avaleht » retsept » Lehekülg 193
 

Kulinaarsed retseptid


Autor: - kulinaarne kirjanik
Puuviljasalat mee-vaniljejogurtigaVaatamisi: 2390

Puuviljasalat naturaalse jogurtiga on tervislik vahepala, hommikusöögi täiendus või kerge magustoit pärast rikkalikku õhtusööki. Valmista seda igal ajal ja naudi kõiki värskete puuviljade eeliseid...

viinamarjad, maasikad, vaarikad, mustikad, banaanid, apelsinimahl, vaniljekaun, mesi, jogurt...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 193
Kategooriad: Pearoad, Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
TsitrusesalatVaatamisi: 1601
Retsepti sisu:

Salatile värvi ja maitse parandamiseks vali mitut sorti apelsine, näiteks tavalisi ja veriapelsine. Koori need koos laimidega ja lõika ristikujulisteks viiludeks.

Apelsinid, redis, laim, šampanjaäädikas, Dijoni sinep, piparmünt...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor:
Puuviljasalat ingverisiirupisVaatamisi: 1069

See ergas puuviljasalat sobib ideaalselt suvisele piknikule või kergeks magustoiduks. Selle peamised koostisosad on mahlane arbuus ja mustikad, mida täiustab mahlasegu troopiline hõng...

Arbuus, mustikad, laimimahl, kookoshelbed, ingverijuur, mesi, siirup...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Bali puuviljasalat litši ja kookospiimagaVaatamisi: 2293

Hellita ennast ja oma lähedasi tõelise troopilise maiuspalaga. See salat, mis on täidetud puuviljadega nagu melon, papaia, ananass, mango, litši ja kookoshelbed, aitab sul vaimselt...

Kantaloupe melon, ananass, litši, mango, papaia, laimimahl, kookospiim, kookoshelbed, tähtaniis...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Puuviljasalat "Sangria"Vaatamisi: 1439

See salat on inspireeritud Hispaania madala alkoholisisaldusega suvejoogist sangriast. Sangria on lihtsalt natuke puuvilja veinikannus, salati jaoks aga vajad vaid natuke rosé'd...

Greip, apelsinid, maasikad, vaarikad, viinamarjad, apelsinimahl, roosa vein, mesi, piparmünt...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Lihtsad toidud, mida saab lastega koos valmistada

Lihtsad toidud, mida saab lastega koos valmistada

Vajad toidu valmistamiseks lisakäsi või armastab su laps sind köögis aidata? Need lihtsad retseptid kogu perele sobivad ideaalselt.

Autor: - kulinaarne kirjanik
Puuviljasalat apelsini-vanilje siirupisVaatamisi: 1596

Maasikad, punased ja valged viinamarjad, mustikad ja värsked piparmündilehed – tõeline suviste värvide ja maitsete mäss teie taldrikul. See salat tõstab teie tuju ainuüksi oma erksa välimusega, rääkimata...

viinamarjad, maasikad, mustikad, vaniljekaun, apelsinimahl, piparmünt, siirup...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor:
Suvine puuviljasalat mee-rummikastmegaVaatamisi: 1700

Lisa selle puuviljasalati ingveri-meekastmele sorts kookosrummi ning selle maitse ja aroom muutuvad veelgi suvisemaks ja troopilisemaks. Salatis on küpseid, mahlaseid virsikuid, magusat...

Virsikud, nektariinid, apelsinid, mustikad, murakad, ingverijuur, kookosrumm, mesi, rumm...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
8 tervislikumat suvetoitu

8 tervislikumat suvetoitu

Suvel on palju maitsvat toitu, sealhulgas tervislikku.

Tervislikud külmutatud maiustused, mis lastele meeldivad

Tervislikud külmutatud maiustused, mis lastele meeldivad

Kuumal päeval tahaks midagi jahutavat. Ja kuigi meile meeldib aeg-ajalt jäätist või slushiet nautida, on meil sügavkülmas ka tervislikumaid valikuid.

Lihtsate suviste roogade peamised koostisosad

Lihtsate suviste roogade peamised koostisosad

Milliseid koostisosi on vaja kiire ja lihtsa suvise toidu valmistamiseks? Siin on nimekiri meie lemmikutest. Mõned neist võivad teile abiks olla.

Autor:
Rohelise jumalanna avokaado salatikasteVaatamisi: 11 176

See rohelise jumalanna avokaadosalatikaste, mis on valmistatud majoneesist ja värsketest ürtidest, on suurepärane suvine eelroa idee. See sobib ideaalselt köögiviljasalatite kastmiseks ja lisandiks...

majonees, avokaado, petersell, basiilik, estragon, laimimahl, roheline sibul...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8 Kalorisisaldus: 111
Autor: - kuulus kokk
Avokaado määre röstsaialeVaatamisi: 13 975

Krõbe röstsai õrna avokaadoga pole mitte ainult väga tervislik ja maitsev, vaid ka serveerimisel muljetavaldav. Nende neutraalne maitse ja meeldiv roheline värv sobivad ideaalselt teiste võileivakomponentidega. Üks...

täisteraleib, munad, avokaado, sidrunimahl, tšiaseemned, röstsai...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1 Kalorisisaldus: 432
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Kiire pasta puttanescaVaatamisi: 2338

Itaalia pasta "Puttanesca" on makaronid uskumatult maitsvas ja aromaatses kastmes, mis on valmistatud tomatipüreest, oliividest, kapparitest, küüslaugust ja kuivatatud ürtidest. See valmib kiiresti...

Farfalle pasta, ploomtomatid, oliivid, kapparid, tšillihelbed, pune, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
BataadivormiroogVaatamisi: 6405
Retsepti sisu:

Õhukesteks ristkülikukujulisteks viiludeks viilutatud bataat täiendab seda traditsioonilist köögiviljavormirooga. Spinat lisab tervisliku annuse kiudaineid ja erksaid värve, muutes selle silmatorkavaks taustaks...

Bataat, spinat, mozzarella juust, ricotta juust, parmesani juust, muskaatpähkel, munad, tomatikaste, tomatid...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud oad singiga pannilVaatamisi: 2742

Erinevalt traditsioonilistest küpsetatud ubadest valmistatakse see lisand pannil kiiresti valmivatest koostisosadest, kuid see on sama maitsev ja täitev. Ja selleks pole vaja rohkem kui...

Valged oad, püreestatud tomatid, sink, Dijoni sinep, õunasiidriäädikas, must pipar, melass...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Kala, Salatid, Kala, .
Autor:
Krevetid apelsinivõis fenkoli ja apelsinisalatitegaVaatamisi: 2662

Praetud krevetid fenkoli ja apelsinisalatitega on valmis vähem kui poole tunniga. Suurepärane kerge roog, mis sobib ideaalselt nii erilisteks sündmusteks kui ka kiireteks argipäeva õhtusöökideks. Suur...

krevetid, apelsinid, fenkoli sibul, veiniäädikas...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pagariäri, Küpsis, .
Autor:
Kõige maitsvamad muffinid hommikusöögiksVaatamisi: 3740

Nautige mustikate headust, maitset ja aroomi nendes muffinites, mis on sõna otseses mõttes marju täis. Need on kohevad ja pehmed, krõbeda ja suhkruse koorikuga. Need muffinid sobivad ideaalselt...

esmaklassiline jahu, munad, piim, sidrunikoor, mustikad...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 koogikest
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Autor:
Pärmivabad lõunasöögirullidVaatamisi: 2817

Taignasse nisujahuga segatud maisijahu lisab neile helvestele küpsistele lisamaitset ja tekstuuri. Proovige neid leiva asemel rikkaliku ja paksu supi, hautise, küpsetiste...

premium-jahu, maisijahu, hapupiim, keefir...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 kuklit
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Ameerika suhkruküpsisedVaatamisi: 10 765
Retsepti sisu:

Lõbusate figuuride kujulised suhkruküpsised on nii täiskasvanute kui ka laste lemmikud. Neid saab kaunistada kuidas iganes soovite ja need sobivad ideaalselt pühadeks. Lihtne suhkruküpsiste tainas sisaldab ainult muna,...

esmaklassiline jahu, munad, piim, tuhksuhkur...
Aeg: 3 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 60 küpsist
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Lihtsa kujuga küpsisedVaatamisi: 21 492

Need mustavalgete loomade, täpiliste koerte, kasside ja lehmade kujulised šokolaadi- ja vaniljeküpsised meeldivad kõigile mitte ainult oma maitse, vaid ka võluva ja pilkupüüdva välimusega, mida lapsed eriti hindavad.

esmaklassiline jahu, küpsised, tume šokolaad, kakao, tuhksuhkur, munad...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Kogus: 18–22 vormitud küpsist
Autor:
Salat ananassi, tsitruseliste ja kookosegaVaatamisi: 1 130

See värskendav troopiline salat sobib ideaalselt kuumaks suvepäevaks. See sisaldab greipi, apelsini, ananassi, kookoshelbeid ja aromaatseid värskeid piparmündilehti ning näpuotsatäis riivitud ingverit lisab...

Ananass, greip, apelsinid, ingverijuur, agaavinektar, kodujuust, kookoshelbed, piparmünt...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Lapsesõbralik: individuaalne lasanjeVaatamisi: 5921

See ainulaadne lasanje valmistatakse muffinivormis ja sobib ideaalselt lastele. Ja selle salajane koostisosa on ravioolid! Need sobivad ideaalselt muffinivormi süvenditesse ja asendavad...

Ravioli, mozzarella juust, parmesani juust, tomatid, porgandid, Itaalia maitseained...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Lapsesõbralik: Ricotta, mustika ja viinamarja röstsaiVaatamisi: 2488

Võileivad on kõige lihtsam asi, mida lapsed ise teha saavad. Õpetage neile, kuidas valmistada neid elegantseid ja pidulikke Itaalia stiilis röstsaiu, mida nad saavad ise hõlpsalt kokku panna. ...

Baguette, röstsai, ricotta juust, sidrunimahl, viinamarjad, mandlid, mustikad, mesi...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Lapsed saavad sellega hakkama: arbuusilõheVaatamisi: 1856

Traditsioonilise banaani asemel on see magustoit valmistatud jahutatud mahlastest arbuusikuubikutest. Ideaalne kuumaks suvepäevaks. Ja lastele meeldib kindlasti magustoidu kokkupanemisel abiks olla: taldrikul arbuusikuubikutel...

Arbuus, maasikajäätis, murakad, mandlid, maapähklid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Lapsesõbralik: vaarika-toorjuustu-brownie'dVaatamisi: 4845
Retsepti sisu:

Kellele ei meeldiks klassikaline tumeda šokolaadi ja vaarikate kombinatsioon? Lisa veidi magustatud toorjuustu ja saadki ideaalse miniatuurse muffini magustoidu, mida kõik armastavad...

Premium jahu, munad, koor, toorjuust, tume šokolaad, tuhksuhkur, vaarikamoos...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 minimuffinit
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Lastele sobiv juustufondüüVaatamisi: 6687
Retsepti sisu:

Juustufondüü on nii täiskasvanute kui ka laste lemmik, kuna igasuguseid maitsvaid hõrgutisi on nii lõbus kasta pehmesse juustukastmesse. Ka teie lastele meeldib teil fondüüeelroogade valmistamisel abiks olla, samal ajal kui teie...

Gruyère'i juust, Parmesani juust, õunamahl, tärklis...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Lapsesõbralik kaerahelbeküpsise smuutiVaatamisi: 7399

See smuuti on piim ja küpsised ühes klaasis. See sobib ideaalselt hommikusöögiks, mis lisab teie rutiinile särtsu, või pärastlõunaseks vahepalaks. Tänu kaerahelbedele ja aromaatsetele maitseainetele...

Kaerahelbed, rosinad, kõrvitsapiruka vürts, fariinsuhkur, piim, jogurt...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Grill, Liha, Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Lapsed saavad teha: pitsat vardasVaatamisi: 4 155

Grillitud kebabid on suurepärane eelroog ainulaadseks peoks. See esitlus meeldib eriti lastele, sest neile meeldib aidata...

kupaty (praetud vorstid), mozzarella juust, kirsstomatid, marinara kaste, tšillihelbed, Itaalia maitseained, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Liha, Salatid, Lehtne, Liha, .
Autor:
Lapsed saavad sellega hakkama: Waldorfi salatipaadidVaatamisi: 3782
Retsepti sisu:

Kui soovite oma lapsi salatitest sõltuvusse ajada, on oluline muuta nende serveerimine lõbusaks ja kaasahaaravaks. Salatilehepaadid on ideaalne valik. Lastele meeldib neid nii haarata kui ka süüa. Valmista...

Grillkana, õunad, viinamarjad, Rooma salat, kreeka pähklid, sidrunimahl, jogurt, tüümian...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Lapsesõbralik: juustuburgeri takodVaatamisi: 4608

Juustuburgeri tako on kaks maiustust ühes. Lastele meeldivad need ideed ja ka täiskasvanud on vaimustuses. Mahlakas veiselihakotlett sulava juustuga, millele on lisatud salatit ja tomateid...

Tortilla, hakkliha, jääsalat, salsa, Ameerika juust, tšillimaitseaine, köömned, hapukoor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 tacot
Autor: - kulinaarne kirjanik
Puuviljasalat kotisVaatamisi: 2549

Maitsva puuviljasalati kiiremaks valmistamiseks sega see kilekotis. See on ka suurepärane piknikusalati variant. Pane hakitud puuviljad kotti, nirista peale kastet...

Ananass, melon, õunamoos, konfituur, piparmünt...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1
Autor: - kuulus kokk
Granaatõuna melassVaatamisi: 8290

Granaatõunasiirup ja melass on traditsioonilised Lähis-Ida koostisosad, mida hinnatakse rikkaliku, magushapu maitse poolest ning mida kasutatakse laialdaselt roogade ja kastmete valmistamisel ja serveerimisel.

granaatõunamelass, granaatõunamahl...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 1,5 tassi siirupit või 1 tass melassi Kalorisisaldus: 232
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kuulus kokk
Klassikaline Mornay kasteVaatamisi: 5584

Prantsuse Mornay kaste on klassikaline besamellkaste, mis on valmistatud võist, jahust, piimast ja vürtsidest ning rikastatud Gruyère'i juustuga. Selle samm-sammult retsepti järgi saate valida besamellkaste, mis...

piim, Gruyère'i juust, jahu, valged pipraterad, muskaatpähkel...
Aeg: 15 minutit
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lõhe riivsaiaga koorikusVaatamisi: 3393

Dijoni sinepikihi ja panko riivsaia seguga kaetud lõhefilee küpsetatakse ahjus, mille tulemuseks on uskumatult mahlane sisemus ja krõbe välispind. Panko riivsai on suur ja õhuline...

lõhe, panko riivsai, Dijoni sinep, sidrunikoor...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Küpsetatud vorstid hautatud paprikate ja sibulaga musta pipraga juustuleivalVaatamisi: 1705

Praetud naturaalsete vorstide (või frankfurterite) ja magusate paprikate kombinatsioon sobib suurepäraselt nii hommikusöögiks kui ka kiireks ja toekaks lõunasöögiks. Samal ajal kui vorstid ahjus küpsevad,...

Vorstid, paprika, valge leib, parmesani juust, tomatikaste, must pipar...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Kana riisiga ahjusVaatamisi: 6020

See maitsev, täitev ja lihtne kanavorm on lisaks põhikoostisosadele täis köögivilju ja juustu. Grillkana hakitud kujul annab vormiroale veelgi...

Grillkana, brokkoli, riis, ploomtomatid, Havarti juust, Parmesani juust, hapukoor...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 626
Autor: - restorani kaasomanik
Lihtsaimad mini-juustuburgeridVaatamisi: 3347

Minijuustuburgerid ehk miniburgerid on ideaalne eelroog peoõhtuteks. Need suutäie suurused võileivad sisaldavad pehmet miniatuurset kuklit, mille peal on mahlane veiselihakotlett, sulav juust, sibul, marineeritud kurk ja...

Hakkliha, Hawaii kuklid, Ameerika juust, sinep, küüslaugusool...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 liugjuustuburgerit
Autor: - telekokk
Kreemjas spinatVaatamisi: 2 188

Üks lihtsamaid ja maitsvamaid spinati lisandi retsepte. Külmutatud spinati abil saate selle mahlast maitset nautida aastaringselt. Lihtsalt soojendage rohelisi...

spinat, toorjuust, muskaatpähkel...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Kala, Eelroad, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Fritüüritud sägaVaatamisi: 2407

Maisijahust paneeringus praetud säga on Ameerika lõunaosariikide traditsiooniline kiirtoit. Sägafilee kaetakse mereandide maitseainega (Old Bay sobib hästi) ja veeretatakse nisu- ja ...

säga, maapähklivõi, Old Bay maitseaine, jogurt, keefir, paprika...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Kiire piimapudingVaatamisi: 24 191

Kreemjas ja õrn vaniljepuding sobib suurepäraselt niisama magustoiduks kui ka lisanditega. Seda on üsna lihtne valmistada munakollaste, täispiima, suhkru ja maisitärklise abil. Selle retseptiga...

piim, munad, vaniljeekstrakt, tärklis...
Aeg: 20 minutit pluss hangumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
ÕllekookVaatamisi: 2540

Ameerika laagriõlle peen kibedus muudab selle koogi poest ostetud kuivsegust peeneks magustoiduks. Intensiivsema maitse saamiseks asenda laagriõlu tumeda õlle või India pale ale'iga. Õlu on lisatud...

Koogisegu, hele õlu, munad, tuhksuhkur, kirsid...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 16–20
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Jamaica must kookVaatamisi: 3862

Jamaica must kook on traditsiooniline Jamaica jõulutoit. See on inglise jõulupudingi sugulane ja seda valmistatakse samuti kuivatatud puuviljadega, mis...

Universaalne jahu, pruun suhkur, melass, munad, datlid, viigimarjad, rosinad, suhkrustatud puuviljad, ploomid, piment, muskaatpähkel, nelk, kaneel, maraschino kirsid, mandlid, apelsinimahl, portvein, rumm...
Aeg: 5 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 16–20
Puuviljasalat meekastmesVaatamisi: 1966. aastal

Nautige värskete marjade ja puuviljade maitsvat kombinatsiooni kerges mee, laimi ja apelsinimahla kastmes. Tsitruseliste värskus koos piparmündilehtedega tasakaalustab ideaalselt teiste koostisosade magusust...

Mustikad, vaarikad, mango, ananass, arbuus, apelsinimahl, laimimahl, pistaatsiapähklid, piparmünt...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kuulus kokk
Demi-glace kasteVaatamisi: 7395

Nautige tõelist prantsuse kastet kogu selle hiilguses. Demi-glace'i kaste valmistatakse röstitud veiseliha kontidest puljongist, punasest veinist, mirepoix'st (hautatud sibula, porgandi, ... segust).

viinamarjaseemneõli, punane vein, porgand, seller, tomatipasta, loorberileht, tüümian...
Aeg: 8 tundi 30 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 2 liitrit

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud