Avaleht » retsept » Lehekülg 197
 

Kulinaarsed retseptid


Kategooriad: Kokteilid, Viinaga, .
Litši MartiniVaatamisi: 11 329

Litši martini valmistatakse viinast, litši mahlast ja vermutist, mis lisab troopilist maitset. Saadud kokteil on tasakaalustatud ja mahe.

viin, litši, vermut...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Eelroad, Kala, Salatid, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Salat krevettide ja tilligaVaatamisi: 5983

See kerge ja valgurikas krevetisalat on värskendav, maitsev ja toitev. Ideaalne suveks. Serveeri seda niisama või aseta viilutatud...

Krevetid, valge vein, veiniäädikas, Dijoni sinep, seller, sidrun, till...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Värskete tomatite ja kurkide salatVaatamisi: 5045

Populaarne suvine kurgi-tomatisalat on palju maitsvam, kui seda maitsestada punase veiniäädika ja ekstra neitsioliiviõliga. Ja värvikama nüansi saamiseks lisa...

kurgid, tomatid, punane sibul, veiniäädikas...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Tervislik toitumine nädalavahetustel: 10 nippi toitumisspetsialistidelt

Tervislik toitumine nädalavahetustel: 10 nippi toitumisspetsialistidelt

Nädalavahetustel tervislike toiduvalikute tegemine ei pea olema keeruline.

Mida süüa enne ja pärast treeningut

Mida süüa enne ja pärast treeningut

Uuri välja, millised toidud sobivad kõige paremini sinu treeningu toetamiseks.

Panzanella salat: retseptide koostaja

Panzanella salat: retseptide koostaja

Loo oma versioon panzanellast, klassikalisest Itaalia salatist ja leiva lisandist.

Autor: - kulinaarne kirjanik
Maasika kaerahelbebatoonidVaatamisi: 3454

Nende kookide ilu seisneb valmistamise lihtsuses ja võimaluses nautida rikkalikku maasikamaitset aastaringselt, kuna need küpsetatakse maasikamoosiga. Batoonid põhinevad kiirel...

kaerahelbed, jahu, fariinsuhkur, maasikamoosi...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Kogus: 24 plaati Kalorisisaldus: 177
Autor: - kulinaarne kirjanik
MustikakoblerVaatamisi: 2759
Retsepti sisu:

See imeilus kook on valmistatud värsketest mustikatest. See on ideaalne suvine maiuspala rikkaliku marjase maitse ja maitsva kattega, mis meenutab pehmet ja krõbedat küpsist. Teile võib meeldida ka...

mustikad, munad, piim, jahu, sidrunimahl...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Kohev jasmiiniriisVaatamisi: 114 512

Pikateraline jasmiiniriis on Kagu-Aasia roogades populaarne lisand. Sellel on meeldiv, kergelt kreemjas maitse ning see sobib ideaalselt kana, köögiviljade ja mereandidega koos kastmetega. Valmistamiseks...

jasmiiniriis, pikateraline riis...
Aeg: 40 minutit
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, Külmutatud, .
Autor: - kuulus kokk
Autor:
Kokteil "Mango-Tango"Vaatamisi: 7939

Selle suvekokteili maitse on sama särav ja troopiline, nagu nimigi ütleb. Joogis on tunda tsitruselisi noote nagu apelsiniliköör, magus kookos, värskendav ananass, ergutav laim ja vürtsikas...

mango, kookosrumm, apelsiniliköör, ananassimahl, laimimahl...
Aeg: 5 minutit pluss jää külmumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Kala, .
Autor: - kokk
Ahjus küpsetatud karbid punegaVaatamisi: 1614

Karpide oreganata on lihtne, kuid muljetavaldav Itaalia-Ameerika eelroog. Karbid eemaldatakse karpidest, seejärel pannakse need tagasi alumistesse kestadesse ja kaetakse kinni...

karbid, riivsai, küüslauk, tšillihelbed, pune...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 suupistet
Kategooriad: Supid, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Hernesupp suitsuseagaVaatamisi: 2959

Selle rikkaliku ja toitva hernesupi tipphetk on suitsutatud liha meeldiv aroom. Selles retseptis pannakse kuivatatud poolitatud herned kastrulisse koos suitsutatud sealihakoopa ja hautatud köögiviljadega ning valatakse seejärel peale...

herned, sealiha, porgandid, seller...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kokk
Hautatud sealiha kreemja polentagaVaatamisi: 2444
Retsepti sisu:

Selles roas kasutatakse kondiga sealiha õlakotlette. See liha on üsna sitke ja sobib ideaalselt pikaks hautamiseks ning kondid muudavad kastme eriti...

Sealiha, polenta, maisipuder, parmesani juust, koor, piim, porgand, seller, õunasiidriäädikas, tomatipasta, loorberileht, tšillihelbed...
Aeg: 2 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Veise sisefilee ahjusVaatamisi: 18 552

Pehme veise sisefilee maitsvaks küpsetamiseks on vaja vaid soola, jämedalt jahvatatud musta pipart ja võid, millega määrid liha enne küpsetamist. Sisefilee...

veiseliha, must pipar...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
KoogifondantVaatamisi: 22 546

Koogikatte fondandi valmistamine pole nii keeruline, kui see võib tunduda. Teil pole isegi mikserit vaja; saate seda käsitsi sõtkuda. Selle retsepti järgi saab ühe kihi fondanti 22 läbimõõduga koogi jaoks...

tuhksuhkur, siirup, želatiin...
Aeg: Kell 9.
Autor: - kokk
Aurutatud brokoliõisikudVaatamisi: 4323

Brokkoli maitsvaks aurutamiseks ei pea te aurutit välja võtma. Hautage õisikud lihtsalt kastrulis vähese vee, oliiviõli, küüslaugu ja tšillihelvestega.

brokkoli, punase pipra helbed, küüslauk...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Liha, .
Maalähedane kanasupp pelmeenidegaVaatamisi: 3949
Retsepti sisu:

Kanasupp suurte ja elastsete pelmeenidega on mõnus kodune eine, mida naudib kogu pere. See on täis valku, tärklist ja köögivilju – täisväärtuslik ja täitev eine kõik ühes kausis. Alusta...

kana, jahu, munad, piim, porgand, seller, porrulauk, linnuliha maitseained...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Autor: - kokk
Chateaubriand veini- ja seenekastme ning kartulipüreegaVaatamisi: 3486

Chateaubriand on ideaalne roog romantiliseks õhtusöögiks. See valmistatakse väikesest, keskelt lõigatud veise sisefileest, millest saab portsjoni kaks. Liha praetakse esmalt...

Veiseliha, seened, kartulipüree, punane vein, koor, helvestatud meresool, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor: - kuulus kokk
Mehhiko pulmaküpsisedVaatamisi: 1731

Polvoron – need lumivalged pähkliküpsised sulavad lihtsalt suus, tulevad maitsvad, murenevad ja mis kõige tähtsam – on valmistatud vaid neljast põhikoostisosast: või, tuhksuhkur,...

esmaklassiline nisujahu, tuhksuhkur, pekanipähklid...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 30 küpsist
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Kiire antipastoVaatamisi: 4371

Kui ootate õhtusöögiks külalisi samal ajal, kui liha on ahjus, serveerige antipastot. See on itaaliapärane eelroog, mida traditsiooniliselt serveeritakse enne pearooga. Külalised armastavad seda tavaliselt siis, kui...

kurgid, paprika, oliivid, mozzarella juust, asiago juust, pepperoncino paprika, artišokk, soppressata, capicola, mortadella vorst, pepperoni vorst, basiilik...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Küpsetatud kartulid hapukooregaVaatamisi: 1882

Lihtsaim omatehtud kartulipuru retsept. Küpsetatud kartulid koorega, seejärel enne serveerimist viiludeks lõigatud ja võitükiga kaetud. Serveeri kastmega...

kartulid, peekon, murulauk, helvestatud meresool, hapukoor...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
BibimbapVaatamisi: 10 233

Bibimbap on üks populaarsemaid Korea roogasid, mis on valmistatud riisist ja erinevatest lisanditest. Maitsev, täitev ja toitev roog serveeritakse traditsiooniliselt kuumades kivikaussides, kus riis pikka aega podiseb.

Veiseliha, munad, porgandid, oavõrsed, sojakaste, ingverijuur, roheline sibul, tšillihelbed, seesamiõli, spinat, shiitake seened, pirnid, tšillipasta, seesamiseemned...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Kategooriad: Kokteilid, Džinniga, .
Autor: - kuulus kokk
Räpane MartiniVaatamisi: 2 114

Dirty Martini kokteili tipphetk on konserveeritud oliividest valmistatud soolvesi. Traditsioonilise viina asemel lisa rohkem aromaatset džinni ja paar tilka kuiva vermutit täiendavad kogu kompositsiooni ideaalselt.

oliivisoola, vermut, džinn...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud tomatidVaatamisi: 3654

Karamelliseeritud küpsetatud tomatid pakuvad rikkalikku maitset, mis muudab iga roa erilisemaks. Lisa neid pitsale, risottole, Itaalia pastale, tomatikastmele, grillitud lihale või võileibadele...

ploomtomatid, palsamiäädikas, küüslauk...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 kiilu
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Maamaja stiilis kartuliviilud ahjusVaatamisi: 1947

Lõhnavaid krõbeda koorikuga kartuliviile saab serveerida lisandina liha või kala kõrvale või eelroana dipikastmega. Kartulid viilutatakse koorega...

kartulid, ingverijuur, rosmariin...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Türgi õhtusöök raamatu järgiVaatamisi: 3376

Kuigi valmistamisel kasutatakse ainult kalkunirinda, serveeritakse seda kõigi tõelise pühadekalkunile omaste reeglite järgi, mis traditsiooniliselt jõuludeks või tänupühadeks lauale pannakse....

Kalkun, jõhvikakaste, seller, linnulihamaitseaine, maisitärklis...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Pastaga, .
Autor: - kuulus kokk
Wontoni suppVaatamisi: 4069

See Hiina supp on täidetud kohevate wontonidega, mis on täidetud mahlase vürtsika sealihatäidisega, bok choy'ga, bambusvõrsetega ja shiitake seentega. Kõik koostisosad on ühendatud rikkalikus ja vürtsikas...

Wontoni tainas, hakkliha, hiina kapsas (Bok choy), shiitake seened, ingverijuur, tšillihelbed, roheline sibul...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - restorani kaasomanikud
Mais kreemjas kastmesVaatamisi: 2006. aastal

Kreemjas mais on Lõuna-Ameerika köögis populaarne lisand, mida serveeritakse mereandide või kanaga või süüakse iseseisvalt eelroana. Kasutatakse värsket maisi, eelistatavalt...

mais, koor, seapekk...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Liha ja riisiga täidetud paprikadVaatamisi: 2064

Täidetud paprikad on üks maitsvamaid suveroogasid, maiuspala, mida soovite nautida kogu nende uskumatult tervislike ja vitamiinirikaste paprikate hooaja vältel. Täidise valmistamisel...

paprika, mozzarella juust, riis, hakkliha, riivsai, munad...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Parimad tuunikalakonservide retseptid

Parimad tuunikalakonservide retseptid

Hea uudis kõigile, kes plaanivad oma köögis leiduvaga süüa teha. Tuunikalapurk on ideaalne valgubaas mitmesugustele roogadele, alates kuumadest...

Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Suured täidetud kestad makaroni ja juustu täidisegaVaatamisi: 2491

Makaroni- ja juustusõpradele meeldib see vormiroog, mille suured pastakarbid on täidetud väiksematest karpidest valmistatud makaronide ja juustu täidisega juustukastmes. Täidetud karbid asetatakse...

Makaronid, toorjuust, Ameerika juust, cheddari juust, vahukoor, kreekerid, sinepipulber, paprika...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Manicotti juustu ja spinatigaVaatamisi: 20 347
Retsepti sisu:

Manicotti on Itaalia pasta suurte ja laiade torude kujul, mis täidetakse täidisega ja küpsetatakse tomati-marinara kastme ja riivjuustu kihi all, kuni täidis on läbi kuumenenud ja juust on...

Manicotti pasta, marinara kaste, spinat, munad, mozzarella juust, ricotta juust, parmesani juust, pecorino romano juust, tomatid, tüümian, muskaatpähkel, basiilik...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Autor:
Dan-dan kiirnuudlidVaatamisi: 3619

See kiire versioon Hiina dan dan nuudlitest valmib kõigest 20 minutiga, muutes odavad kiirnuudlid maitsvaks ja rikkaliku maitsega roaks. Serveeri nuudleid...

Nuudlid, hakkliha, ingverijuur, sojakaste, marineeritud kurk, seesamiõli...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Autor:
Kiired ramen-nuudlid bok choy ja hakklihagaVaatamisi: 3635

Kombineeri lihtsaid kiirnuudleid hakklihaga, mis on praetud Aasia maitsega shiitake seente ja hiina kintsuga, et saada roog, mis on sama maitsev kui...

Nuudlid, hiina kintsud, hakkliha, shiitake seened, Fresno pipar, ingverijuur, roheline sibul, hoisinikaste...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 670
Kategooriad: Supid, Pastaga, .
Autor:
Ramen supp kimchi ja peekonigaVaatamisi: 15 264

Valmista Korea stiilis ramen vürtsika kimchi ja kiirnuudlitega, segades need rikkalikus kanapuljongis praetud peekoni, ingveri ja rohelise sibulaga. Kasuta...

Munad, nuudlid, peekon, kimchi, ingverijuur, roheline sibul, miso (sojapasta), riisiäädikas, riisivein, seesam, nori...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Kala tacod kapsasalati, chayote'i ja kiire nuudlisalatitegaVaatamisi: 1460
Retsepti sisu:

Need takod valmistatakse valge kala tükkide praadimisel traditsioonilistes Mehhiko vürtsides ja serveerimisel väikestel tortiljadel koos coleslaw'iga. Lisaks riivitud kapsale...

Mahi-mahi, nuudlid, kapsas, Mehhiko kurk, redis, mango, avokaado, tortilla, tšillimaitseaine, köömned, laimimahl, edamame oad, koriander...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Autor:
Kiirnuudlid lihapallidegaVaatamisi: 4 302

See roog sai inspiratsiooni Itaalia spagettidest lihapallidega tomatikastmes, aga see on valmistatud Aasiapärase keerdkäiguga. Spagettide asemel kasutame kiirnuudleid ja lihapallid...

Ramen-nuudlid, lihapallid, hakkliha, munad, tomatipüree, panko riivsai, sojakaste, roheline sibul, ingverijuur...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 595
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
KiirnuudlipirukasVaatamisi: 5982

Kiirnuudleid saab kasutada lihtsa pannkoogi valmistamiseks, mis on ainulaadne lisand pearoogadele, või neid saab serveerida leiva asemel. Prae keedetud nuudlid lihtsalt...

nuudlid, maapähklivõi...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Banaani- ja kookospähkli nuudlipudingVaatamisi: 2 115

Kiirnuudlid on suurepärane alus maitsvale pudingule, kuna need imavad maitseid nagu käsn, antud juhul magusaid (visa maitseainepakid minema). Lisaks, selle valmistamine...

Nuudlid, munad, kookospiim, hapukoor, banaanid, mandliekstrakt, kardemon, aniisiseemned, rosinad, suhkrustatud puuviljad, kookoshelbed, mandlid...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Aasia nuudlipitsaVaatamisi: 3 187

Kui ihkad midagi ebatavalist ja originaalset, proovi seda Aasiast inspireeritud pitsat kiirnuudlitega. See eelroog sisaldab kõiki traditsioonilisi rameni lisandeid,...

Nuudlid, munad, peekon, teriyaki kaste, merevetikad, ingverijuur, daikon-redis, hiina kapsas, tšillihelbed, roheline sibul, idandid...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Kala, Salatid, Kala, Ubadega, .
Autor: - kokk
Salat artišokkide, ubade ja tuunikalagaVaatamisi: 5940

Konservtoit võib olla tervislik ja see salat on selle tõestuseks. Seda on lihtne valmistada ning see on väga toitev ja maitsev. Peamised koostisosad on konserveeritud valged oad,...

Valged oad, artišokid, tuunikala, seller, sidrunimahl, petersell, rukola, salatisegu...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 340
Maitsev õhtusöök kiirnuudlitestVaatamisi: 8434
Retsepti sisu:

Maitsva rameni saladus peitub puljongis. Valmista see praetud peekoni, praetud sibula ja ingveri, sojakastme ja Jaapani miriniga, kasutades mis tahes puljongit, mis sul käepärast on, kana,...

Nuudlid, suitsutatud sealiha kõht, munad, merevetikad, tšillipasta, riisivein, sake, ingverijuur, roheline sibul...
Aeg: 3 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Rapokki: Vürtsikad nuudlid riisipelmeenidegaVaatamisi: 17 185

See roog põhineb populaarsel Korea tänavatoidul tteokbokki – vürtsikas kastmes riisipelmeenidel, millele on lisatud gochujangi pasta, gochukaru pipart, kombu merevetikaid ja kuivatatud anšooviseid, mis on suurepärased...

merevetikad, tšillipasta, anšoovised, nuudlid, munad, seesam...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Ramen maapähklikastmes 20 minutigaVaatamisi: 8024

Muuda tavalised kiirnuudlid maitsvaks Tai köögist inspireeritud roaks. Lisaks nuudlitele vajad külmutatud vokirooga, hakitud grillkana ja näpuotsaga...

Grillkana, nuudlid, maapähklivõi, sojakaste, laimimahl, tšillihelbed, roheline sibul, tšillikaste, seened...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Liha, Pastaga, .
Autor:
10-minutiline kana, mais ja kimchi ramenVaatamisi: 10 282

Selle Aasia nuudliroa valmistamiseks vajate suurt sirgete külgedega panni, mis on piisavalt suur nelja portsjoni rameni jaoks. Kõik koostisosad, välja arvatud kate, segatakse kohe kokku...

Grillkana, spinat, nuudlid, mais, kimchi, sojakaste, merevetikad, roheline sibul...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Kala, .
Autor:
Kreveti Alfredo vormiroogVaatamisi: 3512

See vormiroog on imeline kombinatsioon kahest maitsvast roast: küüslauguseguga krevettidest ja Itaalia Alfredo pastast, mida armastatakse oma sametise ja kreemja parmesani kastme poolest. Ja...

Pasta, krevetid, parmesani juust, koor, sidrunikoor, tšillihelbed, petersell...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Kala, .
Autor:
Makaronid ja juust krevettidegaVaatamisi: 4 135

Küüslauguvõi ja valge veini kastmes krevetid sobivad suurepäraselt makaronide ja juustu kõrvale. Keeda krevetid eraldi ja seejärel sega need keedetud...

Krevetid, pasta, mozzarella juust, parmesani juust, koor, toorjuust, valge vein, tšillihelbed, panko riivsai, sidrunikoor...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud