Avaleht » retsept » Lehekülg 189
 

Kulinaarsed retseptid


Autor: - kulinaarne kirjanik
Rantšokaste ürtidegaVaatamisi: 3648

Kui oled seda omatehtud rantšokastet proovinud, ei naase sa enam kunagi poest ostetud plastpudelite juurde! See on maitsev, ei sisalda segaseid koostisosi ja mis kõige tähtsam, uskumatult lihtne valmistada. Kõik vajalik...

Rantšokaste, hapukoor, majonees, jogurt, keefir, Worcestershire'i kaste, pune, basiilik...
Aeg: 5 minutit pluss jahtumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Caprese sulava grillitud mozzarellagaVaatamisi: 2747

Anna klassikalisele caprese eelroale lihane nüanss, lisades Itaalia prosciutto't. See eelroog on teie peol hitt. Mozzarella viilud on pakitud paberõhukesse...

Mozzarella juust, prosciutto, kirsstomatid, helvestatud meresool, basiilik, palsamiäädikas...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - restoraniärimees
Suvine sukkotashi salatVaatamisi: 2670

See ergas suvesalat on valmistatud hooajalistest köögiviljadest, värsketest ürtidest ja riivjuustust. See sobib ideaalselt piknikule, toekaks pearoaks või grillitud liha kõrvale lisandiks. Kõhutäiteks...

Lima oad, mais, tomatid, Pecorino Romano juust, laimimahl, paprika, piparmünt, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Pagariäri, Eelroad, Võileivad, .
Autor:
Suitsutatud köögiviljaburgeridVaatamisi: 1799

Nende maitsvate ja tervislike taimetoitlaste burgerite kotletid on valmistatud praetud seente, kreeka pähklite, keedetud kinoa ja bataadi segust. Worcestershire'i kaste ja suitsupaprika...

Hamburgerisaiad, bataat, kinoa, riivsai, idandid, šampinjonid, kreeka pähklid, Dijoni sinep, paprika...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 kotletti
Kategooriad: Grill, Liha, Pagariäri, Kiirtoit, Hot dogid, .
Autor: - kokk
Tšillikoer: hakklihaga hot dogVaatamisi: 2708

Tšillikoer on lihasõbra unistus. Praetud vorsti kuklil kaetakse helde portsjoniga tšilli con carnet (või lihtsalt tšillit), mis on Tex-Mex roog, mis koosneb hakklihast tomatikastmes...

Hakkliha, vorstid, cheddari juust, sinep, tšillimaitseaine, ketšup...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 664
Kategooriad: Grill, Liha, Pagariäri, Eelroad, Võileivad, .
Autor: - restorani kaasomanik
Sonorani Mehhiko hot dogidVaatamisi: 3066

Sonorani hot dog on oma nime saanud Mehhiko Sonora osariigi järgi, kus seda esmakordselt valmistati. See on krõbedasse peekonisse mähitud grillvorst, mis asetatakse...

Küpsetatud oad, peekon, vorstid, tomatid, avokaado, punane sibul, jalapeño pipar, terav kaste...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kiche singi ja Gruyère'i juustugaVaatamisi: 1950

Sink, juust, munad ja koor on klassikalise quiche'i põhikoostisosad ning seda on üsna lihtne valmistada, kui külmkapis vedeleb poest ostetud või omatehtud pirukatainast...

Šampinjonid, salat, Gruyère'i juust, sink, küpsisetainas, veiniäädikas, munad, koor...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 610
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kauboi quiche cheddari, peekoni ja praetud sibulagaVaatamisi: 2904
Retsepti sisu:

See imeliselt pehme quiche on täidetud peekonitükkide, magusvürtsika praetud sibula ja cheddari juustuga ning asetatud muredale põhjale. Kõik täidise koostisosad segatakse munade ja vahukoorega ning seejärel kihiti peale laotatakse...

muretainas, peekon, cheddari juust, munad, koor...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Autor:
Spinati quiche ilma koorikutaVaatamisi: 3845

See spinati-kiche sobib ideaalselt hommikusöögiks ja eriti kergeks ning tervislikuks õhtusöögiks. See on süsivesikutevaene, kuid valgu- ja kiudainerikas. Tekstuur on õrn ja kreemjas ning...

Spinat, suitsutatud Gouda juust, ricotta juust, parmesani juust, roheline sibul, endiiviasalat, kreeka pähklid, munad, muskaatpähkel, paprika...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 414
Autor:
Aeglase pliidi koorikuta quiche singi, juustu ja spinatigaVaatamisi: 1988. aastal

Maitsev, õrn ja täitev koorikuta quiche on igaühe unistus, kes peab madala süsivesikusisaldusega või gluteenivaba dieeti. Ja lihtsaim viis seda teha on aeglases pliidis, määrides täidise poti põhja...

Spinat, parmesani juust, fontina juust, sink, sidrunikoor, munad, koor, tärklis...
Aeg: 4 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor:
Mehhiko quicheVaatamisi: 2 103

See ebatavaline quiche on inspireeritud Mehhiko roast enchiladast – vürtsikas tomatikastmes riivjuustukihi all küpsetatud täidetud tortillatorudest. Siin kasutatakse maisitortillasid...

Tortilla, poblano pipar, jikama, tomatikaste, laimimahl, koriander, roheline sibul, juust, munad, koor...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 490
Autor:
Kitsejuustu quicheVaatamisi: 2654

Uskumatult lihtne valmistada, see maitsev ja tervislik quiche on täidetud rohke rohelisega, mida täiendab ideaalselt pehme kitsejuust. Kasutage quiche'i põhjana poest ostetud lehttainast. Pärast...

Lehttainas, lehtkapsas, mangold, kitsejuust, parmesani juust, munad, koor, muskaatpähkel, küüslauk...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 508
Autor:
Kiche krabide ja tomatitegaVaatamisi: 1787
Retsepti sisu:

Valmista kiiresti ja lihtsalt luksuslik krabiliha ja kirsstomatitega täidetud quiche õrnas, tahenenud vanillikastmes. See quiche kasutab poest ostetud tainast.

Krabiliha, muretainas, kirsstomatid, mozzarella juust, jahvatatud cayenne'i pipar, murulauk, munad, koor...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Tervislik aeglase pliidi jõhvika-pekanipähkli kaerahelbedVaatamisi: 1446

Hakka seda uskumatult tervislikku ja kiudainerikast putru enne magamaminekut valmistama, lisades lihtsalt kõik koostisosad aeglasesse pliiti ja määrates aja, ning hommikul oled sa...

Kaerahelbed, metsik riis, speltanisu, pärl oder, pekanipähklid, kuivatatud jõhvikad, vahtrasiirup, apelsinikoor, muskaatpähkel, kaneel...
Aeg: 8 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 220
Autor:
Tervislik kaerahelbe risotto röstitud võikõrvitsagaVaatamisi: 1729

Traditsioonilise riisi asemel on see risotto valmistatud tervislikumast terasest lõigatud kaerast. See sisaldab palju vähem tärklist, kuid tänu Pecorino Romano lambajuustule on risotto kreemjas, nagu...

Kõrvits, kaerahelbed, Pecorino Romano juust, petersell, salvei, kimp garni, valge vein, küüslauk...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 370
Autor:
Tervislikud banaani-kaerahelbemuffinidVaatamisi: 5663

Need tervislikud kaerahelbe-banaanimuffinid, mis on rikkad kaaliumi ja kiudainete poolest, sobivad ideaalselt hommikusöögiks või vahepalaks kooli või tööle kaasa võtmiseks. Muffinitainas on valmistatud...

täisterajahu, fariinsuhkur, munad, hapukoor, kaerahelbed, banaanid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 koogikest Kalorisisaldus: 220
Autor:
Kaerahelbe- ja juustutäidisega küpsetatud tomatidVaatamisi: 1618

Mahlased ja magusad suvised tomatid on suurepärane alus täidetud eelroogadele. Täida need kaerahelveste, riivitud parmesani, sidrunikoore, rohelise sibula ja või seguga ning...

Tomatid, kaerahelbed, parmesani juust, roheline sibul, sidrunikoor, basiilik...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 8 täidetud tomatit Kalorisisaldus: 170
Autor:
Tervislik mustika kaerahelbejäätisVaatamisi: 2899

Suvised mustikad on vitamiinide ja antioksüdantide aaretelaegas ning tõeline maiuspala, mis muudab teie kaerahelbepudru elegantseks magustoiduks. Magusad, mahlased ja tervislikud ning rõõmustavad ka oma...

Mustikad, jäätis, kaerahelbed, mustikamoos, sidrunimahl, mesi...
Aeg: 10 minutit pluss külmumisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 6 popsi Kalorisisaldus: 100
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor:
Paks kaerahelbepuder tortillakrõpsudegaVaatamisi: 2180

Avasta täiesti uus viis kaerahelbepudru nautimiseks, valmistades seda Mehhiko tortillasupi stiilis. Tortillasuppi valmistatakse püreestatud tomatite, vürtside, tšillipipra, koriandri, laimi ja...

kaerahelbed, ploomtomatid, tomatipasta, serrano pipar, tortilla, koriander, avokaado, küüslaugupulber, tšillimaitseaine, laim, köömned...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 330
Autor:
Tervislikud kaeraküpsised datlite ja šokolaaditükkidegaVaatamisi: 3582

Need tervislikud kaerahelbeküpsised maitsevad nagu päris magustoit. Need on sõna otseses mõttes täis šokolaadi ja datlitükke, mis koos tumepruuni suhkruga annavad neile karamelliseeritud maitse.

Täisterajahu, kaerahelbed, munad, pruun suhkur, poolmagus šokolaad, datlid, kaneel...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 30 küpsist Kalorisisaldus: 90
Autor:
Hautatud lehtkapsas ubade ja kaerahelvestegaVaatamisi: 3729

Hautatud kapsas mustasilm-ubadega on Lõuna-Ameerika köögi klassika. See on lihtne ja tervislik roog, mis on rikas valkude, kiudainete ja erakordse maitse poolest. Seda peetakse ka...

Lehtkapsas, mustasilm-oad, kaerahelbed, õunasiidriäädikas, sink...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 330
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Kaerahelbeküpsised troopiliste puuviljatükkidegaVaatamisi: 11 029

Kõigile meeldivad kaerahelbe-šokolaadiküpsised, aga paljudele meeldib see uus ja ebatavaline maitse veelgi rohkem. Andke oma kodustele kaerahelbeküpsistele troopiline hõng, lisades tainale eksootilisi kuivatatud puuvilju...

Premium jahu, kaerahelbed, munad, piment, tume šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), kookoshelbed, pekanipähklid, mango, ananass, papaia, suhkrustatud puuviljad...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 40 küpsist
Autor:
Kuivatatud puuviljade ja pähklite segu kaerahelvestega meeglasuurisVaatamisi: 3095

Kuivatatud puuviljade ja pähklite segu on tervislik suupiste, mida saab kaasa võtta ja käepärast hoida. Valmis segu ostmise asemel saate hõlpsalt ise valmistada...

Kuivatatud puuviljad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, kaerahelbed, nisuidud, pähklid, päevalilleseemned, kookoshelbed, rosinad, mitmesugused pähklid, mesi, kaneel...
Aeg: 25 minutit
Autor: - kuulus kokk
Kaerahelbepannkoogid küpsetatud õunte ja vahtraglasuurigaVaatamisi: 7 305

Pehmed ja kohevad kaerahelbepannkoogid on kaetud lõhnavate küpsetatud õuntega vahtrasiirupi glasuuris – tervislik alternatiiv moosile või muudele magusatele kastmetele. Küpseta viilutatud...

Premium jahu, kaerahelbed, munad, piim, jogurt, keefir, õunad, vahtrasiirup, helvestatud meresool, muskaatpähkel, kaneel...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 504
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - restoraniärimees
Paks läätsesupp kookospiima ja bataadigaVaatamisi: 5 619

Kookospiima, mündi ja Madrase karri kombinatsioon annab sellele toekale ja toitvale läätse- ja köögiviljahautisele traditsioonilise India roa maagilise aroomi ja soojendava maitse. Lisaks...

Läätsed, kookospiim, spinat, Fresno pipar, pastinaagi juur, bataat, karri, veiniäädikas, piparmünt...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Lohakas Joe läätsevõileibVaatamisi: 1552

Erinevalt taimetoitlastele mõeldud läätsevõileibadest ei asenda siinsed oad liha, vaid täiendavad seda harmooniliselt. Valmista maitsev ja paks kaste...

Hakkliha, läätsed, hamburgerisaiad, cheddari juust, marineeritud kurk, paprika, ketšup, pune...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - restorani kaasomanik
Aeglase pliidi Vahemere läätsesuppVaatamisi: 4497

Aeglase pliidi supi ilu seisneb selles, et lisad lihtsalt kõik koostisosad, lülitad seadme sisse ja unustad selle mõneks tunniks, kuni oma päevatoimetustega tegeled. Tsükli lõpus ootab sind ees...

Läätsed, artišokid, porgandid, seller, päikesekuivatatud tomatid, eskariool, sidrunimahl, pune...
Aeg: 4 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor: - kokk
Šveitsi mangoldi kapsarullid kitsejuustu, läätsede ja pruuni riisigaVaatamisi: 2 262
Retsepti sisu:

Need Itaalia stiilis rullid on valmistatud sarnaselt kapsarullidele, kuid kapsa asemel kasutatakse mangoldi lehti ja liha asemel on täidis keedetud rohelistest läätsedest kitsejuustu ja...

Mangold, pruun riis, kitsejuust, parmesani juust, marinara kaste, läätsed, rukola, piparmünt...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 477
Autor:
Krõbe tursk läätsedegaVaatamisi: 2620

Õhtusöögiks valmista tursafilee maitsva krõbeda riivsaiapõhjaga ning serveeri läätsede, köögiviljade ja salatirohelisega. Ideaalne kiireks, maitsvaks ja tervislikuks õhtusöögiks. Et...

Tursk, läätsed, riivsai, rukola, porrulauk...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 390
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, Eelroad, Suupisted, .
Läätse küpsisedVaatamisi: 4852

See tervislik šokolaadibrownie on valmistatud läätsedest, mis on rikkad valgu, kiudainete ja raua poolest, kuid te ei tunne ubade maitset. Maitse ja tekstuur on peaaegu nagu päris brownie'l ja brownie...

Läätsed, kaerahelbed, poolmagus šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), õunakaste (püree), munad, kakao, mandlipasta, mesi...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 9 kooki
Autor:
Läätsed spinati ja küüslaugugaVaatamisi: 4615

See erksavärviline Indiast inspireeritud lisand on valmistatud poolitatud oranžidest läätsedest, mis valmivad kiiresti ja imavad endasse suurepäraselt teiste koostisosade, sealhulgas ingveri, maitsed...

Läätsed, spinat, serrano paprikad, tomatid, sinep, sidrunimahl, köömned, kurkum...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1,8 kg. Kalorisisaldus: 260
Autor:
Krevetivardad läätsede ja rohelistegaVaatamisi: 7565

Vaid 200 grammist krevettidest piisab nelja inimese toidukorraks, kui need targalt ette valmistada – vardasse panna – ja serveerida koos toeka läätsesalatiga. See on muljetavaldav, kuid samas ökonoomne.

Krevetid, läätsed, kirsstomatid, kollane suvikõrvits, sidrunimahl, köömned, koriander, till, piparmünt, paprika...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kokk
Sealiha alla pizzaiolaVaatamisi: 5 175

Meat alla pizzaiola on traditsiooniline Napoli roog, mis koosneb tomatikastmes sibula ja aromaatsete ürtidega hautatud lihatükist, mis sarnaneb pitsakastmega ja annabki roale nime...

Sea sisefilee, sealiha, püreestatud tomatid, Provence'i ürdid, tšillihelbed...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Autor:
Täidetud sealiha kotletid kondigaVaatamisi: 1887

Need täidetud sealiha sisefilee kotletid näevad pidulikud välja ja on uskumatult lihtsad valmistada. Sealiha leotatakse eelnevalt soolvees ja seejärel lõigatakse iga kotleti küljele sisse...

Seafilee, sealiha, eskarool, provolone juust, cannellini oad, salvei...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 463
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Avokaado rantšokasteVaatamisi: 33 146

Klassikaline rantšokaste muutub tervislikumaks, kui lisada hapupiimale majoneesi asemel avokaadot, mis on rikas tervislike rasvade poolest. Ka selle tekstuur täiendab kastet ideaalselt, mis...

Rantšokaste, avokaado, jogurt, keefir, veiniäädikas, murulauk, petersell, till...
Aeg: 45 minutit
Kategooriad: Kokteilid, Vahuveiniga, .
Autor:
Gaseeritud jook jäägaVaatamisi: 2005. aastal

Et anda oma šampanjale või muule vahuveinile võluv suvine hõng, lisa klaasi lihtsalt jääkuubik külmutatud marjadega, näiteks maasikate, mustikate või vaarikatega.

vahuvein, prosecco, ingveriõlu...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Kokteilid, Vahuveiniga, .
Autor: - kokk
Titiani kokteilVaatamisi: 3672

Titian on Itaalia kokteil, mis on valmistatud Prosecco vahuveinist ja viinamarjamahlast. Nagu teisedki sarnased kokteilid, näiteks virsiku-Bellini või apelsini-Mimosa, on ka see...

vahuvein, prosecco, viinamarjamahl, piparmünt...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 136
Kategooriad: Pearoad, Kala, Eelroad, Kastmetega, Kala, .
Krabikoogid sinepikastmegaVaatamisi: 2063
Retsepti sisu:

Need kotletid on valmistatud naturaalsest krabilihatükist, mida hoiavad koos majonees ja munakollane ning mille magusat maitset rõhutavad suurepäraselt hakitud seller ja soolatud...

Krabiliha, marineeritud kurk, seller, piim, täisterasinep, sinepiseemned, karri, paprika...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 kotletti
Autor:
Praetud marineeritud kurgi võileibVaatamisi: 1246

See taimetoitlastele sobiv versioon traditsioonilisest Louisiana po'boy võileivast on välimuselt sarnane klassikalisele, kuid liha või krevettide asemel on see täidetud fritüüritud marineeritud kurgiviiludega...

Marineeritud kurk, munad, piim, majonees, maisitärklis, tärklis, jahvatatud cayenne'i pipar, sibulapulber, terav kaste, paprika...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Autor: - kulinaarne kirjanik
Waldorfi salat kana ja spinatigaVaatamisi: 4422

Klassikalise Waldorfi salati põhikoostisosad – õunad ja kreeka pähklid – on selles retseptis rikastatud küpsetatud kanarinda, mandlite, india pähklite, praetud peekoni, salatilehtede, juustu ja...

Kanarinnad, peekon, friikartulid, lehtkapsas, spinat, cheddari juust, munad, õunad, kreeka pähklid, india pähklid, mandlid, rosinad, mesi...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kokk
Kitsejuustu ja päikesekuivatatud tomatitega täidetud profitroolid ürdiõlisVaatamisi: 3220

Järgige seda samm-sammult retsepti, et luua see restoranikvaliteediga Itaalia stiilis eelroog, mis täiustab teie pidu juba ainuüksi oma elegantse välimusega, rääkimata suurepärasest kombinatsioonist...

Premium jahu, kitsejuust, parmesani juust, päikesekuivatatud tomatid, munad, koor, piparmünt, basiilik...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 18 vanillikreemi sõõrikut
Tervislikud suvised eelroogade retseptid

Tervislikud suvised eelroogade retseptid

Alusta oma einet ühe sellise tervisliku ja maitsva eelroa või pearoaga.

Parimad baklažaaniretseptid

Parimad baklažaaniretseptid

Valmista nende populaarsete retseptide abil klassikalist parmesanit, caponatat, krõbedaid eelroogasid ja palju muud.

Lehttaivad tomatikastme ja grillitud lambalihapallidegaVaatamisi: 1777

See roog on täielikult grillitud, isegi tomatikaste! Kõigepealt grilli hakklihapallid (grillikorvis või restil) ja kui nad juba grillivad...

Lihapallid, naan-leib, hakkliha, ploomtomatid, fetajuust, munad, piim, koriander, petersell, tšillihelbed, jahvatatud cayenne'i pipar, koriander, ingverijuur, köömned, kaneel...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 20 lihapalli
Kuidas teha maasikamoosi

Kuidas teha maasikamoosi

Magus ja aromaatne maasikamoosi on üks elu imelistest lihtsatest naudingutest.


Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud