Avaleht » retsept » Lehekülg 188
 

Kulinaarsed retseptid


Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor:
Luksuslik hommikusöögileiva vormiroogVaatamisi: 1037

See maitsev ja muljetavaldav vormiroog sobib ideaalselt pühade- või pühapäevaseks hommikusöögiks. Selles on kõik, mis teeb Eggs Benedicti nii armastatuks: brioche, pošeeritud munad, peekon ja...

peekon, munad, piim, koor, muskaatpähkel, jahvatatud cayenne'i pipar...
Aeg: 45 minutit pluss leotamisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Lihtsad kanasalati retseptid

Lihtsad kanasalati retseptid

Täida kanasalat kuklisse, mässi see salati sisse või söö kreekeritega. Igal juhul on kanasalat valmistamist väärt. Miks?

Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Külmutatud sõõrikuvormiroogVaatamisi: 941

Kui sul on paar sõõrikut alles, mis pole just kõige värskemad, siis valmista neist imeline leivapudingi-laadne vormiroog, mis sobib ideaalselt hommikusöögiks või magustoiduks. Viilutatud...

sõõrikud, munad, koor, piim, apelsinikoor, kaneel...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Liha, Munad, piimatooted, .
Kiire frittataVaatamisi: 33 685

Kui sul on eilsest pühadeõhtusöögist liha ja köögivilju üle jäänud, saad hommikusöögiks maitsva ja kiire frittata teha, kui viskad kõik külmkapis leiduva pannile: veiselihaviilud...

Munad, piim, veiseliha, paprika, spargel, cheddari juust, fontina juust, gruyère juust...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor: - kuulus kokk
Omlett ürtide ja sulatatud juustugaVaatamisi: 1787

See lihtne Mehhiko stiilis frittata on täis rohelisi – roheline sibul ja lõhnav koriander –, mis lisavad iseloomulikku maitset. Omletti küpsetatakse esmalt pliidil ja seejärel valatakse peale hapukoort,...

munad, hapukoor, roheline sibul, koriander, mozzarella juust, Oaxaca juust...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2–4
Magusad ja soolased matcha tee retseptid

Magusad ja soolased matcha tee retseptid

Arvad, et matcha sobib ainult teele ja lattedele? Pakume 7 ootamatut viisi, kuidas seda õrna ja mahedat maitset pakkuvat rohelise tee pulbrit kasutada.

Autor:
KrevetifrittataVaatamisi: 1715

See frittata on inspireeritud lõunaosariikide köögist. See sisaldab krevette, sellerit, rohelist paprikat ja sibulat ning selle salajane koostisosa on Old Bay mereandide maitseaine, mis...

munad, piim, krevetid, seller, paprika, petersell, lahe maitseaine...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Frittata kartulite ja basiilikugaVaatamisi: 4 248

Kartulifrittata on lihtne ja täitev roog pühapäevaseks hiliseks hommikusöögiks või brunchiks. Ina Garten veedab rõõmsalt kõik oma hommikutunnid hommikusööki valmistades ja kuigi roog on valmis lähemale...

munad, kartulid, ricotta juust, Gruyère juust, must pipar, basiilik...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Frittata spinatigaVaatamisi: 4059

Kuigi Itaalia frittatat saab teha peaaegu iga külmkapis leiduva köögiviljaga, on spinat endiselt üks populaarsemaid täidiseid. See pole üllatav, kuna see on suurepärane...

Munad, piim, spinat, kirsstomatid, Šveitsi juust...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 268
Parimad suvised veinikokteilid

Parimad suvised veinikokteilid

Kange alkoholi asemel naudi terve suve kergeid, värskendavaid veinipõhiseid jooke.

Autor: - kokk
Sinkiomlett ahjuvormidesVaatamisi: 3083

Minifrittatad sobivad suurepäraselt eelroaks pidudele, buffet'dele, lastepidudele või lihtsalt lõbusaks hommikusöögiks. Lisaks valmivad miniomletid palju kiiremini...

munad, piim, parmesani juust, sink, petersell, must pipar...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 40 Kalorisisaldus: 22
Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Kiire omatehtud limonaadiVaatamisi: 6363

Kui plaanid suvepidu, valmista suur portsjon naturaalset omatehtud limonaadi, lisades garneeringuks sidruniviile. See on valmistatud ainult veest, sidrunitest ja suhkrust. Lisatud lõhna- ja maitseaineid pole...

sidrunimahl, limonaad...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 10 liitrit
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor:
Pannkoogihommikusöögi pajaroogVaatamisi: 1 177

Muuda oma pannkoogihommikusöök eriliseks ja küpseta neid rikkalikus vanillikastmes. Sellisel juhul on kõige parem pannkooke praadida eelmisel õhtul, mitte pühapäeva hommikul, mis on väga mugav ja säästab aega.

esmaklassiline jahu, munad, koor, jogurt, keefir...
Aeg: 8 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Prantsuse röstsaia vormiroog kookos-mandlikattegaVaatamisi: 1377

Krõbe kookose-mandli kate muudab selle prantsuse röstsaia vormiroa tõeliselt eriliseks ja täiendab ideaalselt leiva kreemjat tekstuuri, mis on immutatud magusa vaniljekastmega.

röstsai, munad, koor, kookoshelbed, mandlid, kaneel...
Aeg: 8 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lihtne roheline hommikusöögi pajaroogVaatamisi: 2648

See toekas vormiroog on valmistatud munas leotatud sibularullidest. Juustu, röstitud paprikate ja rohkete aromaatsete ürtidega kaetud see on maitsev hommikusöök, mida...

Munad, piim, sibularullid, paprika, basiilik, pesto kaste, mozzarella juust, toorjuust, pune, petersell...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor:
Seenefrittata endiiviasalatitegaVaatamisi: 1 166

Seenesegu lisab sellele omletile ainulaadse maitse. Mida rohkem erinevaid seeni sa kasutad, seda rikkalikum on frittata maitse. Valmista omleti jaoks ette ahjukindel praepann. Seened praetakse...

Munad, seened, roheline sibul, petersell, estragon, endiivia, kokteiltomatid, Gruyère'i juust, sidrunimahl...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 369
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pidulik frittata kartulite ja peekonigaVaatamisi: 2573

See rikkalikult täidetud Itaalia frittata omlett sobib ideaalselt pühapäevaseks hommikusöögiks, õhtusöögiks või isegi eelroaks peol, kui seda lõigata suupärasteks tükkideks. ...

munad, piim, kartulid, ricotta juust, Gruyère juust, pancetta, must pipar, basiilik...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor:
Itaaliapärane kohev omlett salamigaVaatamisi: 2042

Valmista maitsev pepperoni-pitsa maitsega frittata. Traditsioonilise põhja asemel on see pitsa valmistatud õrna ja koheva omletiga, tänu munavalgete lisamisele. Kata tomati-marinara kastmega,...

Itaalia leib, munad, paprika, marinara kaste, mozzarella juust, parmesani juust, pepperoni vorst, radicchio, basiilik...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 410
Autor: - kulinaarne kirjanik
Frittata seente ja spargligaVaatamisi: 1 146

Frittata on ideaalne hommikusöögiroog, mille valmistamiseks võite kasutada kõike, mis teil külmkapis on. Selles versioonis sobivad seened suurepäraselt spargli, sibula, kartuli, roheliste...

Spargel, seened, munad, oliivid, paprika, Monterey Jacki juust, Parmesani juust, kartulid, basiilik...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Eelroad, Köögiviljad, .
Mehhiko köögiviljasalsa röstitud maisigaVaatamisi: 2 143

See värske Mehhiko pico de gallo salsa sisaldab lisaks põhikoostisosadele – tomatitele, koriandrile, laimimahlale ja vürtsikale jalapeñole – ka röstitud maisi. Rösti seda otse maisitõlvikul, kuni...

mais, tomatid, laimimahl, jalapeno paprikad, koriander...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Lillkapsa tabboulehVaatamisi: 5 622

Jämedalt riivitud toores lillkapsas asendab selles Lähis-Ida salatis traditsioonilist bulgurit. See meenutab teravilja, kuid tabbouleh on madala kalorsusega ja...

lillkapsas, ploomtomatid, sidrunimahl, roheline sibul, petersell, piparmünt...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 151
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Puuvili, .
Autor:
Arbuusisalat halloumi juustugaVaatamisi: 2267

Halloumi juustul on kõrge sulamistemperatuur, mis teeb selle ideaalseks praadimiseks, andes tulemuseks pehme ja nätske sisu ning krõbeda ja krõbeda välispinna. See suvine salat...

Arbuus, halloumi juust, kurk, seller, palsamiäädikas...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor: - kokk
Praetud tiivad kleepuvas meeglasuurisVaatamisi: 10 614

Uskumatult lihtne retsept praetud kanatiibade valmistamiseks kleepuvas glasuuris. Selle retsepti jaoks ei ole vaja fritüüri ega ahju. Kanatiibu marineeritakse mitu tundi sojakastmes ingveriga,...

Kanatiivad, ingverijuur, sidrunimahl, koriander, sojakaste, seesamiseemned, mesi...
Aeg: 2 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Grill, Liha, Pagariäri, .
Autor: - restoraniärimees
Vürtsika ananassiga hot dogidVaatamisi: 4746

Asenda oma hot dogi peal traditsiooniline sinep ja ketšup eksootilise ananassikastmega, kus puuviljane magusus sobib harmooniliselt laimi hapukuse ja jalapeño tulisusega. Hauta tasasel tulel...

vorstid, ananass, köögiviljasalat, paprika, jalapeño pipar, laimimahl, sinepiseemned, koriander...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Puuvili, .
Autor: - kokk
MaasikasalatVaatamisi: 2760

See salat on täis mahlaseid maasikaid, õrna ja maitsvat rukolat, hapukat gorgonzolat, krõmpsuvaid mandleid ning maitsestatud imelise maasikavinegreti ja valge palsamiäädikaga. See on tõeline...

Maasikad, palsamiäädikas, Dijoni sinep, rukola, mandlid, gorgonzola juust...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Salatid, Pastaga, Kala, .
Autor: - kokk
Kreemjas kastmes krevettidega pastasalatVaatamisi: 4 269

Pastasalat sobib ideaalselt suveks. See on nagu Itaalia pasta, aga kastme asemel serveeritakse seda kastmega ja külmalt, mis sobib ideaalselt kuuma ilmaga. See salat...

Campanella pasta, krevetid, šampanjaäädikas, mascarpone juust, parmesani juust, fenkol, sibul, herned, peppadew pipar, basiilik, till...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Kiche sopressata ja oliividegaVaatamisi: 4487
Retsepti sisu:

Lõhnav basiilik ja värske murulauk täiendavad ideaalselt selle quiche'i kreemjat täidist koos soppressata, parmesani ja roheliste oliividega. Ja piruka põhi on imeliselt murenev...

Universaalne jahu, õunasiidriäädikas, parmesani juust, munad, koor, sopressata, murulauk, oliivid, basiilik...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Kišš artišokkide ja fetagaVaatamisi: 7585
Retsepti sisu:

Maitsev quiche on harmooniline kombinatsioon õrnast täidisest ja krõbedast kuldpruunist koorikust, mis on eriti maitsev täiesti nullist valmistatuna. Protsess võtab aega, aga tulemus on...

Universaalne jahu, munad, koor, fetajuust, artišokid, õunasiidriäädikas, šalottsibul...
Aeg: 3 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Kiche kana, spinati ja suitsutatud goudagaVaatamisi: 2657
Retsepti sisu:

See quiche võlub oma maitsete ja tekstuuride kombinatsiooniga kõiki, kuna pehme ja kreemjas täidis sulab muredasse koorikusse. Hakitud kana, spinat, šalottsibul ja riivitud suitsutatud Gouda...

Universaalne jahu, grillkana, spinat, õunasiidriäädikas, munad, koor, suitsutatud Gouda juust...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Türgi ja cheddari quicheVaatamisi: 2625
Retsepti sisu:

Kasuta pühadeaegse praetud kalkuni ülejääke maitsva quiche'i valmistamiseks, mis sobib ideaalselt hommikueineks. Täidise jaoks vajad vaid pool tassi hakitud...

Kalkun, munad, koor, cheddari juust, universaalne jahu, õunasiidriäädikas, roheline sibul, till...
Aeg: 3 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kuulus kokk
Grillitud avokaadoVaatamisi: 4781

Järgmine kord, kui grilli süütad, viska restile paar avokaadoviilu. Sa oled hämmastunud imelisest, sügavast ja suitsusest maitsest, mille need omandavad. See on ideaalne pikniku eelroog, täitev...

Avokaado, petersell, palsamiäädikas, küüslauk...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Maalähedases stiilis grillitud kartulidVaatamisi: 5 852

Maitsvate mustade grillijälgedega grillitud bataadiviilud on palju tervislikumad kui tavalised kartulid, sobivad suurepäraselt peaaegu iga toidu kõrvale ja neid saab süüa ka niisama...

bataat, helvestatud meresoola...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, .
Autor:
Shiitake seente liugurivõileivadVaatamisi: 1786

Shiitake seente lihakad kübarad oma rikkaliku maitse ja lameda kujuga on nendes miniatuursetes võileibades huvitav alternatiiv veiselihakotlettidele. Need valmivad ka kiiremini...

Shiitake seened, Monterey Jacki juust, Hawaii kuklid, spinat, must pipar, tüümian, mesi...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 minivõileiba
Autor:
Kiche grillvorsti, mozzarella ja marineeritud tšillipipragaVaatamisi: 2425
Retsepti sisu:

Selle quiche'i täidise jaoks on vaja toorest Itaalia vorsti ilma ümbristeta. Prae vorsti läbiküpsetamiseks ja sega seejärel riivitud mozzarella ja viilutatud marineeritud kirsipaprikaga.

munad, koor, kupaty (praadimisvorstid), hakklihavorst, mozzarella juust, küpsisetainas, tšillipipar...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Pastrami ja Šveitsi juustuga quicheVaatamisi: 1446
Retsepti sisu:

Deli lihatooted, juust, sibul, munad ja koor on maitsva quiche'i traditsioonilised koostisosad, mida leidub sageli külmkapis, eriti pärast pühi, ja kui teil on pakk valmis tainast...

Muretainas, punane sibul, pastrami, Šveitsi juust, muskaatpähkel, munad, koor...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor:
Kreemjas quiche suitsutatud lihagaVaatamisi: 2280
Retsepti sisu:

See toekas ja maitsev quiche on valmistatud mureda koduse koorikuga ja sõna otseses mõttes täidetud lihatoitudega õrnas soolases vanillikreemitäidises. Valmista praetud...

Universaalne jahu, õunasiidriäädikas, munad, koor, Monterey Jacki juust, peekon, vorst, salami, sink...
Aeg: 3 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kiche porrulaugu ja seentegaVaatamisi: 2 148

See maitsev ja täitev pirukas ühendab porrulaugu praetud seente, Šveitsi juustu, Itaalia prosciutto ja aromaatse pestoga. Kõik see on kaetud pehme, tahke kreemiga.

Premium jahu, margariin, munad, koor, porrulauk, murulauk, šampinjonid, Šveitsi juust, prosciutto...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor:
Quiche Lorraine leivakausisVaatamisi: 2011. aasta

Valmista traditsiooniline quiche lorraine ebatraditsioonilises põhjas. Paksu muretainapõhja asemel kasuta suurt ümmargust prantsuse juuretisega leiba – seda on lihtsam teha ja see näeb välja...

Juuretiseleib, Gruyère'i juust, raclette'i juust, peekon, munad, koor, jahvatatud Cayenne'i pipar, muskaatpähkel, tüümian...
Aeg: 4 tundi 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Juustukišš sibula ja kanagaVaatamisi: 1788
Retsepti sisu:

See quiche on täidetud hakitud sibula, kanatükkide, vürtsika pepper jack juustu, värskendava tilli ja chipotle tšillipulbriga, mis rõhutab juustu maitsvat maitset ja lisab suitsuse noodi.

Universaalne jahu, grillkana, munad, koor, õunasiidriäädikas, pepper jack juust, chipotle pipar, till...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Portsjoniküpsis roheliste herneste ja peekonigaVaatamisi: 2352

Neid üksikuid pirukaid on üllatavalt lihtne teha poest ostetud tainast metallist muffinivormis. Need sobivad ideaalselt vastuvõttudel, pidudel või lihtsalt hommikusöögiks. Eriti lastele meeldivad...

Muretainas, Gruyère'i juust, herned, munad, koor, peekon, jahvatatud Cayenne'i pipar, paprika...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 7 muffinit

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud