10 toitu, mida toitumisspetsialistid söövad, kui oled haige

Toitumine haiguse ajal

Olenemata sellest, kas teil on gripp, kõhuhädad või isegi külmetus, teie toitumine võib olla määrava tähtsusega, kas veedate järjekordse päeva voodis või ärkate värskendunult. Peamine on süüa toite, mis pakuvad füüsilist ja emotsionaalset lohutust. Küsisime 10 toitumisspetsialistilt, milliseid toite nad valivad, kui nad tunnevad end halvasti. Üllataval kombel polnud kanasuppi nimekirjas.

Smuuti

"Kui tunnen end halvasti, teen tavaliselt smuuti värskete või külmutatud maasikate, jogurti või keefiriga, lisades veidi piima. Seedeprobleemide korral eelistan troopilist või mangosmuutit kookospiima ja värskelt riivitud ingverijuurt. Smuutisid on lihtne valmistada, need on toitvad ja rahustavad. Lisaks on neid lihtne oma maitsele ja toitumispiirangutele vastavaks kohandada."

Kaerahelbed

"Kuigi ma harva haigestun, on minu lemmik lohutusroog sellistel aegadel kauss kuuma kaerahelbeputru. See traditsioon pärineb lapsepõlvest. Mu isa tegi mulle enne tööle minekut kaerahelbeputru. Need meeldivad mälestused koos tõsiasjaga, et kaerahelbed on rikkad süsivesikute poolest, mis annavad energiat, soojendavad mu keha ja hinge. Ja kui ma ennast paremini tunnen, lisan ka maapähklivõid!"

Küüslauk

"Küüslauk sisaldab allitsiini, mis aitab võidelda infektsioonide ja bakteritega. Kui ma tunnen end halvasti, lisan pastaroogadele ja täisteraviljadele purustatud küüslauku või teen küüslaugust ja oliiviõlist pasta ning määrin seda leivale."

Ingver

„Kui ma olen haige, joon ma ingverit. Kui ma laps olin, andis vanaema meile kohalikku alkoholivaba ingverijooki. Mulle see ei meeldinud (see oli üsna vürtsikas!), aga järgmisel päeval tundsin end paremini. Nüüd valin tavaliselt ingveritee värske ingveriviiludega. Võib-olla sellepärast, et meeldivalt vürtsikas maitse aitab mul tähelepanu hajutada ja parandab enesetunnet, aga ingver sisaldab ka 6-gingerooli, ainet, mis aitab iiveldust leevendada.“

Röstsaiad võiga

"Miski ei rahusta mind rohkem kui võiga röstsaiaviil – seda tegi mulle ema, kui ma lapsena haige olin. See pakub mulle alati lohutust. Nüüd asendan valge leiva täisteraleivaga ja või asemel kasutan linaseemnetest valmistatud taimset alternatiivi. Vaatamata muudatustele on see maiuspala endiselt sama kasulik kui kunagi varem!"

Kiivi

"Kiivides on rohkem C-vitamiini kui apelsinides ja ma armastan magusa ja hapuka kombinatsiooni. Ma söön neid niisama, lisan smuutidesse või salatisse."

Jogurt

„See on toitaineterikas, maitsev ja kergesti söödav, olenemata sellest, kui haige ma end tunnen. Mul on tavaliselt kodus mitu sorti, sealhulgas maitsestamata Kreeka jogurt – see on põhimõtteliselt tühi lõuend. Sellele saab lisada mitmesuguseid koostisosi ja luua hõlpsalt tervisliku vahepala taastumiseks. Kui ma tunnen end hästi või keegi kodus saab aidata, teen jogurtist isegi smuuti või supi.“

Kummeli tee

"Nii kaua kui ma mäletan, tegime kodus alati kummeliteed, kui keegi haige oli. Mäletan siiani, kuidas vanaema, kes elas meiega aastaid, keetis mulle tassi kummeliteed mitte ainult siis, kui ma end halvasti tundsin, vaid ka siis, kui olin kurb või mängimisest väsinud. See tee aitab alati."

Spordijoogid

"Olgu selleks siis seedehäired või ninakinnisusevastaste vahendite ülekasutamisest tingitud ajuudu, joon ma vedeliku ja elektrolüütide tasakaalu taastamiseks isotoonilisi jooke. Lahjendan neid pooleks vee ja rohke jääga."

Maapähklivõi kreekerid

"Pärast viiruslikku gastroenteriiti ihkan soolast, aga mitte liiga vürtsikat toitu ja soodaküpsised on just see, mida vajan. Ja kui olen tõesti näljane, aga ei saa palju süüa, aitab maapähklivõi, mis sisaldab valku ja tervislikke rasvu, mind täita."




Hääled: 4