Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 kokteil

Amaretto on tuntud oma erksa mandlimaitse ja magususe poolest, kuid Amaretto Souris tasakaalustab seda magusust ideaalselt sidrunimahl, samas kui mandlite joovastav aroom ja maitse jäävad puutumata. Selles kokteiliversioonis täiendavad neid harmooniliselt Prosecco kerged puuviljased noodid, mis lisavad ka sädelevat ja värskendavat nüanssi. Ideaalne suveks! Kaunista klaasi äär suhkruääre ja tsitruseliste koorega ning serveeri jääkuubikute ja laimi- ja sidruniviiludega.

Koostisosad:

• 1/4 tassi vett
• 0,5 tassi suhkrut + 1/4 tassi suhkrut klaasi ääre kaunistamiseks
• 1 sidruni koor
• 1 laimi koor
• Poole sidruni mahl (jäta ülejäänud pool klaasi ääre määrimiseks)
• 3/4 tassi Proseccot
• 2 spl Amaretto likööri
• 2 supilusikatäit lihtsat siirupit
• Jääkuubikud
• Sidruni- ja laimiviilud serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

Amaretto liköör, kliiringu, vahuvein, sidrun, lubi, siirup

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Suhkrusiirup:
  
  Väikeses kastrulis sega 1/4 tassi vett 0,5 tassi suhkruga ja kuumuta keskmisel kuumusel. Lase keema tõusta, segades, kuni kogu suhkur on lahustunud. Tõsta kastrul tulelt ja pane siirup jahtuma.
2. samm
• Suhkru veljed:
  
  Sega madalas kausis 1/4 tassi suhkrut sidruni- ja laimikoorega. Hõõru sidrunikoor ühtlaselt klaasi äärele, nii seest kui väljast. Vajuta klaasi äär kergelt suhkrusegu sisse, et see kinnituks.
3. samm
• Väikeses kannus sega kokku Prosecco, Amaretto, sidrunimahl ja 2 supilusikatäit jahtunud suhkrusiirupit. Vala kokteil jääga täidetud kaunistatud klaasi. Kaunista sidruni- ja laimilõikudega.

Hääled: 1