Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 kokteil

Black-Eyed Susan on Baltimore'is Marylandis toimuva Preaknessi hobuste võiduajamise ametlik jook. Kokteil loodi 1973. aastal ja sai nime rudbeckia lill (Black-Eyed Susan), mida kasutatakse võiduhobuse teki kaunistamiseks. Kokteil on valmistatud apelsinimahlast, hapust segust (sidrunimahla ja siirupi segu), burboonist, virsikusnapsist ja viinast. Kuigi tõelised burbooni asjatundjad peavad seda jooki liiga magusaks, jumaldavad võidusõidukülastajad seda. Kokteilil on meeldivalt puuviljane maitse, seda on lihtne juua ja see sobib ideaalselt pühapäevaseks hommikusöögiks.

Koostisosad:

• 60 ml apelsinimahla
• 60 ml hapukoorepulbrit (suhkrusiirupi ja munavalge segu)
• 30 ml burbooni
• 30 ml virsiku napsi
• 30 ml viina

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

Apelsinimahl, naps, viin, burboon, kokteilikirss

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Sega jääga loksutis kokku 60 ml apelsinimahla ja hapukoorepulbrit 30 ml burbooni, virsiku napsi ja viinaga.
2. samm
• Loksuta hoogsalt ja kurna seejärel jääga täidetud kõrgesse klaasi. Kaunista apelsiniviilu ja maraschino kirsiga.

Hääled: 1