Kulinaarsed retseptid

Sea sisefilee õrn maitse sobib ideaalselt Toscana palsamiäädika-ürdikastmega, milles õhukeselt viilutatud kotlette enne grillimist marineeritakse. See annab magushapuka maitse...

Mahlased noored porgandipealsed näevad nii isuäratavad välja, et neid on kahju ära visata, aga hoolimata sellest, et nad on söödavad, on neist raske midagi tõeliselt väärtuslikku valmistada. Chimichurri kaste – nagu...

Valmista maitsev lisand mõnest lihtsast sahvri koostisosast – munadest, peekonist, parmesanist ja konservubadest! Kõik, mida sa traditsioonilise pasta juures armastad...

Paksud juuretisega leivaviilud leotatakse kaneeli ja vaniljega munakastmes ning praetakse võis, puistates peale tuhksuhkrut, mis annab neile imelise karamelliseeritud kooriku.

Strata on maitsev leivapuding, mis sobib ideaalselt pühapäevaseks hiliseks hommikusöögiks. Vorm pannakse eelmisel õhtul kokku ja pannakse enne küpsetamist üleöö külmkappi. Seejärel...

Karamellikastist on ainult šokolaadikaste maitsvam! Seda on kodus lihtne teha: kõigepealt keeda karamell, seejärel lisa tumeda šokolaadi laaste, kuni need on täielikult...

See latte-maitseline jäätisekook on ideaalne suvine maiuspala. See ei vaja küpsetamist ja serveeritakse jahutatult – mida veel kuumal päeval tahta?! Vaja läheb vaid kuut koostisosa, et...

Koduse karamelli ja kerge burboonihõnguga lisamine viib selle juureõllekokteili täiesti uuele tasemele. Hoidke ülejäänud karamelli külmkapis tihedalt suletud anumas. Võite ka...

Enne grillimist marineeritakse kalkunit soolvees ja tsitruseliste, annattopasta, pune, korianderi ja teiste aromaatsete ürtide erksas Mehhiko vürtsisegus. Pasta...

Selle kalkuni maitsestamiseks kasutatakse kõiki Itaalia porchetta maitseid ja aroome (apteegitill, rosmariin, küüslauk ja apelsin). Lindu marineeritakse tee-apelsini soolvees ja...

Mesi-sinep on üks populaarsemaid kastmeid röstitud linnulihale. See retsept soovitab seda kasutada maitseainena, et anda kogu roale see soolane, magushapukas maitse...

Suussulavate iirisekaramellitükkide ja krõmpsuvate kreeka pähklite kombinatsioon muudab need küpsised tõeliselt eriliseks. Pähklise maitse intensiivistamiseks võid kreeka pähkleid enne ahjus röstida.

See Johnny Cake'i maisipannkookide versioon on tehtud pärmitainast, mis sisaldab pärmi ja eraldi vahustatud munavalgeid. See tagab, et pannkoogid on kohevad ja õhulised.

Avalda oma külalistele muljet elegantse, restoranistiilis eelroaga, mida on ka lihtne valmistada. Krõbedad filotaigna kotikesed, mis on täidetud sooja kitsejuustuga, serveeritakse kerge salatiga...

See kerge ja õhuline suflee edami juustu ja krõbedate peekonitükkidega on suurepärane eelroog või lisand igale pühadelauale. Suflee küpsetatakse eraldi vormides, mistõttu sobib see ideaalselt...

Lõhnavad ürdid ja tsitruselised lisavad neile oliividele teretulnud värvilaigu, muutes need kergeks ja hõlpsasti valmistatavaks eelroaks. Marineeritud oliividega saab kaunistada juustuvaagna, aga need...

Kergem versioon klassikalisest kana parmesanist rukolasalatiga. Õhukesed kanarindaviilud praetakse kiiresti tomatikastmes ja puistatakse pannil mozzarellat peale, et juustumaitset rõhutada...

Muuda lihtne vaniljejäätis luksuslikuks kirsimagustoiduks eriliseks sündmuseks. Tõsta jäätisepallid punase veini klaasidesse ja kata sooja omatehtud kirsijäätisega...

Kui valmistate saksapärast õhtusööki, pole paremat lisandit kui kartulisalat. Kuigi enamikku kartulisalateid serveeritakse jahutatult, on see versioon kõige parem süüa...

Noor spargel on ideaalne lisand lihavõttepühadeks või mis tahes muuks kevadpühade lauale. Selle kiire ja sooja salati jaoks on blanšeeritud spargel maitsestatud kuuma oliiviõliga ja...

See klassikalise kartuli- ja porrulauguvichyssoise'i tervislikum ja kergem versioon sisaldab erksa maitsega rukolat ja pole vaja vahukoort. Sellest hoolimata on supp sametine ja...

Need maitsvad batoonid on valmistatud kaerahelvestest, täisteranisujahust, nisuidudest, kreeka pähklitest ja kuivatatud kirssidest ning on mõõdukalt magusad, kergelt puuviljase hapukusega. Need...

"Mulle meeldib pühadeks valmistada klassikalisi roogasid, millel on palju erinevaid värve ja tekstuure. Otsustasin sellele salatile lisada jõhvikaid ja vürtsikat sinihallitusjuustu, aga ma arvan, et tõeline staar on kreeka pähklid...

Need kreeka pähklitega kaetud juustupallid on teie järgmise peo hitt. Saladus peitub selles, et nende pallide sisemus on tegelikult sinihallitusjuustukastet katvad viinamarjad.

See toekas lõhekauss on valmis vaid poole tunniga ja näeb välja ülimalt luksuslik, rääkimata tervislikust. See on rikas valkude, tervislike rasvade, täisteratoodete, vitamiinide ja kiudainete poolest. Täiuslik...

See toekas vormiroog on täis maitseid ja võlub oma kontrastsete tekstuuridega. Selles on kõike: kartuleid, seeni, rohelisi ube, sulavat juustu, ohtralt vürtse ja palju muud. Kui...

Prae mahlased veiselihakotletid küüslaugu, rohelise sibula ja Worcestershire'i kastmega, et lisada maitseelamus, lisa peale viil Šveitsi juustu, et saada sulav maitse, ja pane kokku toekad burgerid...

See paks kana- ja pelmeenisupp meeldib kogu perele. Alusta rikkaliku ürtidega kanapuljongi valmistamisest. See on nii supi kui ka pelmeenide alus. Lisa palju...

Seda maitsvat veiselihahautist on sama lihtne valmistada aeglases pliidis, ahjus või pliidiplaadil. Ainus miinus on aeg. Peate leppima mitme tunni pikkuse ahvatleva...

Krõbe õlletaignas spargel, mis on täiuslikult fritüüritud, on ideaalne õlleeelroog ja veel üks maitsev viis köögiviljade valmistamiseks. Maroko...

Sunny Anderson lisab Itaalia klassikale "Munad puhastustules" veiselihakotleti. See on veelgi täidlasem ja maitsvam. Ideaalne hommiku- või õhtusöögiks. Serveeritakse eraldi malmpannides...

Amanda Freytag valmistab oma Waldorfi salati jaoks kana ainulaadsel viisil: ta pošeerib kanakoivad madalal kuumusel puljongis koos valge veini, selleriga, porgandi ja sibulaga. Kana...

„Võtsin klassikalise Waldorfi salati ja muutsin selle värskemaks (ja itaaliapärasemaks!), valmistades sellest panzanella ning lisades rukolat ja fenkolit,“ jagab Giada De Laurentiis. Salati maitse on samuti imeline...

Need Waldorfi salatirullid, mille peal on naturaalne jogurt ja keedetud kanarind, on maitsev ja tervislikum alternatiiv shawarmale, et keskpäevaks ergutada. Kastme jaoks kasuta...

"See hommikusöögi vormiroog on parem kui ükski singi-juustu võileib, mida sa kunagi söönud oled. Soolased kringlid on parim valik põhjaks. Ära neid asenda! Need lisavad sügavama maitse ja..."

Kvaliteetsest veiselihast rulaadi valmistamisel on oluline, et kõik koostisosad täiendaksid rikkalikku maitset, ilma et see liiga domineeriks. Selles seelikusteigi retseptis on täidist veidi...

See pehme ja siidine kreemjas supp on valmistatud kastanitest, kuivast šerrist ja koorest. Crème fraîche'i ja kõrvitsapiruka vürtside segu sobib ideaalselt...

Isegi rikkalikust sügiskõrvitsast saab teha erksa ja kerge salati. Kõrvitsaviilud praetakse võis ja asetatakse suurele salatilehtede kuhjale, mis on maitsestatud...

See coleslaw on kõige parem serveerida soojalt või toatemperatuuril. Peekoni-šalottsibula vinegrett valmistatakse pliidiplaadil ja seejärel niristatakse toore riivitud segu peale...

Tri-tip on suhteliselt odav veisesteik, mis sobib hästi salatiga. Geoffrey Zakarian marineerib selle sojakastmes ja seejärel küpsetab seda šalottsibulaga eelsoojendatud...

Jeon on Korea köögis üldmõiste, mis tähistab kõike taignas praetud. Wangjajeon ehk munataignas lihapallid on ühed populaarsemad jeoni liigid. Teine...

Need taimetoidukotletid on valmistatud kreeka pähklitest ja kaerahelvestest. Need on suurepärane alternatiiv seentele, kui ihkad midagi uut. Maitse on rikkalik, vürtsikas ja kergelt magus.

Nende tartlettide jaoks ei ole vaja spetsiaalseid vorme: piisab 12 koogivormist. Tartlette endid on samuti väga lihtne teha. Sega tainas poest ostetud seguga ja seejärel aseta tükid...

Need suitsused kapsasteikid sobivad ideaalselt köögiviljalisandina, aga on piisavalt toekad, et neid serveerida taimetoitlaste pearoana koos teravilja või...

Kuumuta grill, et valmistada klassikalisest Caesari salatist suvise nüansi! Grillitud lehtkapsas segatakse kreemja kastmega ja röstitud leib lisab särtsu...

Grilli magusat maisi ja mahlaseid küpseid tomateid maitsva suvise salsa saamiseks. Lusikaga tõsta salsat munapudru ja grillitud chorizo ​​vorsti peale ning mässi sooja...

Kõik klassikalise Ameerika lõunaosariikide hommikusöögi maitsed saavad selles pitsas kokku. Valmista vorstikaste eelnevalt pliidiplaadil ja küpseta pitsat õues grillil (või vajadusel grillil...).

Radicchio on toekas salat, mille kibedust suurendab kiire grillimine. Grilli veerand salatilehtedest, kuni väliskülg on kergelt kõrbenud, samal ajal kui...