Kulinaarsed retseptid

Selles retseptis küpsetatakse värsket ja magusat suvist maisi grillimise moodi. Magusvürtsika maitseainesegu ja hapukas grillikastmega kaetud mais on kaetud maitsva...

Baba ganoush on klassikaline Levantine'i eelroog, mis on valmistatud baklažaanist ja tahinist, seesamipastast, mis on populaarne ka Lähis-Idas. Baba ganoushi erinevad versioonid võivad sisaldada ka jogurtit (tavaliselt...

Pesto ja hummus on kaks populaarseimat peokasti. See retsept ühendab hummuse kahe erinevat tüüpi omatehtud pestoga – punase ja rohelisega –, et luua elav ja maitsev eelroog.

Õhukesed kanarindakotletid on täidetud terava cheddari, krõbeda peekoni ja värskete ürtidega ning grillitud grillikastme all küpseks. Need rullid sobivad ideaalselt...

Natuke hapukat naturaalset jogurtit ja sidrunit muudavad selle kurgi-tilli-mündi salati uskumatult värskendavaks. Sõltuvalt paksusest võib jogurtit vaja minna veidi rohkem või vähem: kurgid...

Hapukoore ja rohelise sibula kombinatsioon on väga populaarne ja sobib hästi mitmesuguste eelroogadega. Valmista lihtne omatehtud hapukoorekaste murulauguga ja pikantsema maitse saamiseks lisa...

Kartul ja koor annavad sellele brokolisupile õrna ja sametise tekstuuri, küüslauk, porrulauk ja tüümian aga soojendava vürtsika maitse. Püreesta supp blenderis ja serveeri, kaunistades iga...

Peedid pole mitte ainult maitsvad ja tervislikud: neist saab valmistada kauneid võileibu, mida saab serveerida peo eelroana. Küpsetatud peedi, toorjuustu, india pähklite ja seesamiseemnete kombinatsioon...

Tavaline roheline sibul, mida tavaliselt praetud roogadele puistad, on selle retsepti peamine koostisosa. Hauta seda väheses koore ja küüslauguga pehmeks...

See lisand on valmistatud rikkalike roheliste segust – mangoldist, lehtkapsast ja spinatist. Rohelisi hautatakse kreemjas ürtidega maitsestatud kastmes, mille tulemuseks on õrn, mahlane ja kiudainerikas lisand, mis...

Kreemjas mais on Ameerika köögis populaarne lisand, mida ostetakse enamasti konserveeritult. See retsept toob esile omatehtud kreemja maisi rikkaliku maitse ja...

See vormiroog on valmistatud riivitud rooskapsastest, segatud sulava juustuga ja küpsetatud krõbeda panko-katte all. Rebi kiiresti...

Need niisked, ülišokolaadised Devil's Food koogikesed, mis on täidetud maitsva ja õhulise glasuuriga, kaetud šokolaadiglasuuriga ja glasuuriga, on vaeva väärt! Saate isegi küpsetada ja...

Valmista Aasiapäraseid aurutatud pelmeene ebatavalise täidisega – õrna tomatisuppi! Et supp tainasse mahuks, lisatakse želatiini ja kui see on tardunud, saab selle kokku panna...

See seenesupp on üllatavalt pehme ja kreemjas isegi minimaalse koorekogusega. Mitme seeneliigi kombinatsioon annab sellele meeldiva tekstuuri ja rikkaliku maitse. Kasutage värsket...

Suppide puhul on seller enamasti vaid vokiroa koostisosa, aga selles kreemjas supis on see staar! Suppi täidab terve hunnik sellerivarsi ja -juurt...

Grillitud (või pannil praetud) Rooma salati veerandid serveeritakse magusate küpsetatud pirnide, sulava Taleggio juustu ja krõmpsuvate sarapuupähklitega kerges vinegretis...

Eskariool on õrn lehtköögivilja, mida paljud alahindavad. Selle paar minutit pannil hautamine pehmendab lehti, säilitades samal ajal vitamiinid. ...

Seentel on rikkalik umami maitse ja need sobivad ideaalselt Aasia kevadrullide täidiseks. Prae neid riivitud porgandi, hiina kapsa, ingveri ja küüslauguga ning maitsesta Aasia...

See Hiina juustukook ei ole tegelikult traditsiooniline juustukook, mida võiks ette kujutada. Guy Fieri nimetas oma magustoidu nii magusa juustutäidise ja Aasia juustudega sarnasuse tõttu...

Fa Gao ehk õnnekook on populaarne Hiina magustoit, mida tavaliselt süüakse uusaasta pidustuste ajal õnne ja rikkuse ligimeelitamiseks. Pehmed, nätsked ja kergelt magusad need aurutatud koogid...

Paljud Hiina restoranid Ameerika Ühendriikides pakuvad õhtusöögi lõpus õnneküpsiseid. Need on krõbedad, kõrvakujulised maiustused, mille sees on sõnum. Neid küpsiseid on lihtne kodus valmistada...

Aurutatud kreveti-riisirullid on dim sum restoranides populaarne eelroog. Kodune versioon on veelgi maitsvam: värskelt keedetud nuudlid sulavad sõna otseses mõttes suus. Rullide valmistamiseks...

See õrn sealihakõht rikkalikus ja maitsvas kastmes on täielikult aeglases pliidis küpsetatud ning täis maitseid, mis on inspireeritud klassikalisest Hiina roogast – marineeritud sealihakõhust...

Arvatakse, et XO kaste pärineb 1980. aastatel Hongkongist Peninsula hotelli restoranist Spring Moon. Kuigi selle nimi "XO" (Extra Old) tuleneb kallist, laagerdunud konjakist, siis see...

See Ameerika šokolaadikook on niiske ja tihe, mis on teeninud sellele nime ja võrdluse Mississippi jõe viljakate kallastega pärast üleujutust. Rikkalik...

Selle mündimahla jaoks ei ole vaja purustatud jääd: see on valmistatud alkohoolse tarretise kujul! Tarretis on kaetud mündivahukoorega ja serveeritud 30 ml napsiklaasides. Täiuslik maiuspala...

Granita on sisuliselt maitsev, kohev ja lumetaoline tuutu, mida süüakse nagu jäätist. Selles retseptis kasutatakse Mint Julepi kokteili, et luua täiskasvanutele maitsev ja värskendav magustoit.

Ameerika lõunaosas populaarsest burboonipõhisest kokteilist inspireeritud need mündimaitselised alkoholi sisaldavad koogikesed on ideaalne viis võidusõidupäeva tähistamiseks, kuna piparmündimahl on ka ametlik...

Mint Julep on imeline kombinatsioon värskest mündist, burboonist ja rohkest purustatud jääst, mis teeb sellest tõeliselt värskendava suvejoogi. Mündisiirupit saab ette valmistada ja säilitada...

Su külalised ei usu, et sa selle imelise jäätise ise valmistasid. See sobib ideaalselt peole, sest see tehakse ette ära. Kui sul pole spetsiaalset hoidikut...

Need pirukad on inspireeritud Ameerika potipirukast – kana ja köögiviljadega potipirukas rikkalikus kastmes, kaetud tainapõhjaga. Need kiudainerikad täisterapirukad...

See maitsev ja tervislik leib, mis on täis lõhnavate vürtside aroomi, sobib küpsetamiseks ühes suures või kolmes väiksemas pannil, millest osa saab hiljem sügavkülmutada. Pärast korralikku sulatamist...

Neid maitsvaid suviseid sorbeevõileibu on lihtne valmistada ja need meenutavad arbuusilõike. Vaarika asemel võite kasutada mis tahes maitsega punast sorbetti. Kata väikese lusikaga sorbetti...

Need õhukesed ja nätsked küpsised on valmistatud mandlijahust. Need on gluteenivabad, kuid maitsvad. Need püsivad kaua niisked, mistõttu sobivad need ideaalselt...

Suurepärane näide maitsvast omatehtud pirukast, mida iga päev kohvi või teega nautida. Seda on lihtne teha, kuid tänu krõbedale kaneelipurule ja kirsitäidisele ei tundu see sugugi tavaline. Valmis pirukas...

Need värskendava tsitruselise järelmaitsega glasuuritud küpsised sobivad ideaalselt nii pühadeks kui ka igapäevaseks kasutamiseks. Neid on lihtne valmistada ja kasutada saab lihtsaid, kergesti kättesaadavaid koostisosi. Maitset saab iga kord muuta...

Küpseta neid pidulikke küpsiseid sügisese õunakoogi soojendava ja vürtsika maitsega. See retsept nõuab naturaalset alkoholivaba õunasiidrit. See on hautatud aromaatse...

Kiire hapukoorepirukas on populaarne maiuspala kohvi või tee kõrvale. Selle maitse erksamaks ja huvitavamaks muutmiseks laota kahe tainakihi vahele värsked murakad. Kata krõbeda strüseliga...

Serveeri oma suvepeol neid väikeseid roosasid kooke, mis on tegelikult tehtud arbuusist ja koorest. Arbuusikuubikud on leotatud kerges ingveri-laimisiirupis ja seejärel igaüks...

Magus ja soolane kolmest koostisosast (toorjuust, pruun suhkur ja vahukoor) koosnev täidis loob selles küpsetamata koogis ideaalse tausta vürtsikatele piparkookidele. Kook...

See hõlpsasti valmistatav kihiline kook sobib ideaalselt igaks talvepühaks. Sellel on kümme piparkoogimaitselist kihti ja te ei pea neid ahjus küpsetama – kõik kihid...

See salat on suurepärane viis mahlase noore maisi kasutamiseks ilma keetmata. Lõika lihtsalt maisitera tõlvikult maha ja leota neid paar minutit vinegretis.

Õrnad kanarindaribad on maisikoera taignas fritüüritud, luues maitsva ja koheva kooriku, jäädes seest mahlaseks. Serveeri eelroana koos...

Selles retseptis kasutatakse kanarindade paneerimiseks purustatud maisilaaste. Kana küpsetatakse ahjus ja see tuleb väljast sama krõbe ja seest mahlane, nagu oleks see praetud...

See kreemjas ja magus Korea eelroog ja lisand serveeritakse traditsiooniliselt otse pannilt susisedes või valmistatakse Korea grilliõhtusöögi ajal. Kõige sagedamini valmistatakse seda...

See paks salsa sobib suurepäraselt enamaga kui lihtsalt friikartulitega. Proovige seda näiteks lisandina ahjus küpsetatud või grillitud kala kõrvale. Salsa ei vaja keetmist ja see lihtsalt püreestatakse, seega...

Selle maitseaine ainulaadne umami maitse tuleb puravikepulbrist. See säilib hästi, seega sega topeltportsjon, et seda käepärast hoida. Sa oled üllatunud, kuidas see suudab muuta...

See populaarse Starbucksi roosa joogi omatehtud versioon on kiire ja lihtne valmistada. Selle peamine koostisosa on acai marjad, mis annavad joogile võluva pehme roosa värvuse. Kui...