Rooskapsa vormiroog
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 389, rasva koguhulk 32 G., küllastunud rasvad 17 G., valgud 13 G., süsivesikud 14 G., kiudaine 4 G., kolesterool 81 mg naatrium 433 mg suhkur 4 G.
Kalorid 389, rasva koguhulk 32 G., küllastunud rasvad 17 G., valgud 13 G., süsivesikud 14 G., kiudaine 4 G., kolesterool 81 mg naatrium 433 mg suhkur 4 G.
See vormiroog on valmistatud riivitud rooskapsastest, segatud sulatatud juustuga ja küpsetatud krõbeda panko-katte all. Köögikombain aitab teil pisikesed idud kiiresti riivida, aga võite osta ka eelnevalt riivitud rooskapsast supermarketist, mis säästab palju aega. Vaid poole tunniga on teil ideaalne pühaderoog. Isegi kõige valivamad sööjad küsivad lisa!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 supilusikatäit soolamata võid
- 2 küüslauguküünt, purustatud
- 1 suur šalottsibul, hakitud
- 900 g riivitud rooskapsast
- 0,5 tl purustatud punase pipra helbeid
- 220 g riivitud Monterey Jacki juustu (umbes 2,5 tassi)
- 1 ja 1/4 tassi rasket koort
- 0,5 spl värskelt riivitud parmesani (umbes 50 g)
- 1/3 spl + 3 spl salatikastet
- 3/4 tassi panko riivsaia
- 2 spl hakitud värsket peterselli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Rooskapsas, Monterey Jacki juust, kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190°C-ni.
- Sulata suurel pannil või laias kastrulis või keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa küüslauk ja šalottsibul ning kuumuta 2-3 minutit, kuni need on pehmenenud. Lisa pool rooskapsast, 1 supilusikatäis soola ja 1/4 teelusikatäit tšillihelbeid. Kuumuta sageli segades umbes 1 minut, kuni idud on pehmenenud ja närtsinud.
- Lisa ülejäänud rooskapsas ja jätka keetmist, kuni see on pehme ja erkroheline, veel 5 minutit. Sega hulka Monterey Jacki juust, koor, parmesan ja 1/3 salatikastmest, jaotades need ühtlaselt. Tõsta 23x33 cm ahjuvormi.
- Väikeses kausis sega kokku ülejäänud 3 supilusikatäit salatikastet, panko riivsai, peterselli ja ülejäänud 1/4 teelusikatäit tšillihelbeid, seejärel tõsta kõik vormiroale. Küpseta, kuni riivsai on kuldpruun ja krõbe ning kaste mullitab, 30–35 minutit. Lase veidi jahtuda, umbes 10 minutit, ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
