Kuum võileib juustu, rooskapsa ja peekoniga
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 759, rasva koguhulk 54 G., küllastunud rasvad 26 G., valgud 34 G., süsivesikud 36 G., kiudaine 5 G., kolesterool 131 mg naatrium 1146 mg suhkur 5 G.
Kalorid 759, rasva koguhulk 54 G., küllastunud rasvad 26 G., valgud 34 G., süsivesikud 36 G., kiudaine 5 G., kolesterool 131 mg naatrium 1146 mg suhkur 5 G.
Vaatamata rikkalikule toiteväärtusele ja kasulikele omadustele on rooskapsastel tugev kapsalaadne aroom, mistõttu paljud inimesed neid ei salli. Üks parimaid viise rooskapsaste lisamiseks oma toidusedelisse on lisada need kuuma juustuvõileiva sisse. See on maiuspala, millele on raske vastu panna. Rooskapsas muudab võileiva mahlasemaks ja krõbedad peekonitükid täiustavad maitset.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 paksu peekoniviilu, lõigatud 5 cm tükkideks.
- 6 õhukeselt viilutatud rooskapsast
- 0,5 tl riivitud sidrunikoort
- 170 g õhukesi viile Port Salu juustu
- 4 paksu viilu valget maaleiba
- 1 spl soolamata võid + vajadusel rohkem
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: valge leib, peekon, Rooskapsas, sidrunikoor, juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Prae suurel malmpannil keskmisel kuumusel peekonit kergelt krõbedaks, 5–7 minutit. Tõsta paberrätikutele nõrguma. Vala pannilt suurem osa sulatatud rasvast ära, jättes alles 1 supilusikatäie. Suurenda kuumust keskmise-kõrge peale, lisa rooskapsas ja prae, segades, kuni see on kergelt närtsinud, umbes 3 minutit. Tõsta kaussi ja sega hulka peekon, sidrunikoor ja maitse järgi must pipar. Pühkige pann puhtaks.
- Jaga pool juustust kahe viilu leiva vahel; kata rooskapsaseguga, ülejäänud juustuga ja aseta peale kaks viilu leiba.
- Sulata või pannil keskmisel kuumusel. Lisa võileivad ja küpseta, aeg-ajalt spaatliga vajutades, kuni leib on kuldpruun ja juust sulanud, umbes 4 minutit mõlemalt poolt, lisades pannile vajadusel võid.
Märkus
Pehme juustu puhtaks viilutamiseks aseta see 10–15 minutiks sügavkülma, kuni see kõveneb.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
