Kulinaarsed retseptid

See roog on veiselihast Burgundiast valmistatud seenevariant, ilma veiselihata. Paks ja aromaatne hautis kuninglike šampinjonide, pancetta, Burgundia veini ja aromaatsete ürtidega, serveeritakse...

Adobo on traditsiooniline Filipiinide roog, mis on tavaliselt valmistatud kanast või sealihast. See taimetoitlaste versioon asendab liha shiitake seentega, mis annavad adobole lihase tekstuuri.

Traditsioonilise hommikusöögi- või magustoidupudru asemel valmista see maitsev ja tervislik paffre naturaalse jogurti, müsli ja värskete marjadega. Rikas teravilja, valkude ja vitamiinide poolest,...

See omatehtud rantšokaste on valmistatud ainult maitsestamata jogurtist ja ilma majoneesita, muutes selle kergeks ja tervislikuks. Retseptis sisalduvad kuivatatud ürdid muudavad valmistamise igal ajal lihtsaks...

„Mu sõber Yolanda armastab head kokteili, nii et ma lõin selle joogi just tema jaoks,“ ütleb Cardea Brown. „See sai inspiratsiooni kokteilist, mida talle sageli meeldib tellida, kui...“

Need peened ricotta, taleggio ja ürtidega parmesaniga täidetud ravioolid serveeritakse aromaatse metsaseenekastme ja pancettaga elegantseks õhtusöögiks erilistele sündmustele. Ravioolid on täiesti...

Rigatoni pasta rikkalikus ja kreemjas seenekastmes küpsetatakse lehtkapsasgremolata, riivitud Gruyère'i, suitsumandlite, sidrunikoore ja riivsaia kihi all. Tulemuseks on rikkalik ja kreemjas...

Rachel on populaarse Reubeni võileiva variatsioon, mis on valmistatud kalkunist soolatud veiseliha asemel. Selles retseptis kasutatakse kalkuni asemel õhukeselt viilutatud ja pruunistatud kanarinda...

See paks ja maitsev veiselihahautis on imeline soojendav ja täitev roog külma ilmaga, ideaalne talvisteks roogadeks. Lisaks lihale on see täis köögivilju ja seeni, mis täiustavad maitset...

Eringii seente loomulik umami maitse koos maitsva punase veini kastmega muudab selle roa väga sarnaseks praadiga, ainult et liha pole. Eringii seened, tuntud ka kui kuning-austerservikud, on...

Selle taimetoidulise grill-kanapitsa versiooni võti on veenduda, et seened on enne kastme lisamist kenasti pruunistunud ja krõbedad. Küpseta neid kindlasti segamatult...

See hõlpsasti valmistatav kokteil rõõmustab teid oma hämmastava maitse ja jalapeño pipra ootamatu tulisusega. Tulisuse vähendamiseks võite seemned eemaldada. Veel üks...

Magus ja mahlane arbuus lisab sellele populaarsele tequilakokteilile värskendava suvise nüansi. Selle valmistamiseks vajate jää põhjalikuks purustamiseks võimsat blenderit. Serveerige külmutatult...

Sidecar on klassikaline kokteil, mis on valmistatud ühest osast sidrunimahlast, ühest osast apelsiniliköörist ja kahest osast konjakist. Seda peetakse hapuks, kuid tasakaalustatuma maitse saamiseks on see tavaliselt...

Selle metsikult populaarse kokteili klassikaline versioon ei saaks olla lihtsam valmistada. Cosmopolitan kehastab magususe ja hapukuse täiuslikku tasakaalu, sobides ideaalselt nii pühadeks kui ka...

Kõik hea kraam – jogurt, värsked puuviljad, pähklid ja teraviljad – on sõna otseses mõttes pakitud suupärastesse muffinitesse, mida saab nautida hommikusöögiks, magustoiduks või vahepalaks terve päeva jooksul...

Kui ootate suurt rahvahulka, valmistage neile ette väike kulinaarne meelelahutus ja maiuspala – kõik ühes kohas! See on parfee-baar. Asetage kausid erinevat tüüpi jogurtite, marjade, pähklite ja...

Kihiline parfee naturaalse jogurti, värskete marjade ja krõbeda granolaga pole mitte ainult ilus, vaid ka maitsev ja tervislik magustoit, mis sobib ideaalselt nii argipäeva hommikusöögiks kui ka eriliseks sündmuseks.

Need pannkoogid on tehtud piimast, Kreeka jogurtist ja võist ning on uskumatult pehmed ja kohevad. Serveeri neid erinevate lisanditega ja naudi neid suure teepidu ajal. Ja et kõik...

Need krõbedad kartuliviilud vajavad ahjus küpsetamiseks vaid paari supilusikatäit õli, mis teeb neist tervislikuma alternatiivi omatehtud friikartulitele või krõpsudele. Neid saab ka...

Poest ostetud gnocchid on peaaegu ideaalne kiire ja maitsev õhtusöök nädala sees. Need sobivad suurepäraselt iga köögiviljaga ja kogu roog...

Kuigi seda Sichuani rooga valmistatakse traditsiooniliselt hakklihast, on just vürtsikas oapasta, pehme tofu ja muidugi Sichuani pipar need, mis annavad roogile suurema osa maitsest ja tekstuurist. Seega on seda lihtne...

Veiseliha alternatiivide osas pole midagi paremat kui rikkalikud ja maitsvad seened, nagu selles veiselihastrooganovist tehtud seeneversioonis. Lihased portobello seened ja õrnad shiitake seened on tõeliselt...

Feijoada on paks Brasiilia hautis, mis on valmistatud mitmest lihast ja ubadest. Tyler Florence'i versioon sisaldab sealiha (ribisid, suitsukoiba ja rinnatükki), värsket ja suitsutatud veiseliha,...

See elegantne focaccia on valmistatud traditsioonilise nelja aastaaja pitsa stiilis. Iga neljast segmendist sümboliseerib erinevat aastaaega: rohelised herned ja artišokid sümboliseerivad kevadet,...

Valmista singisalat ja serveeri seda eelroana küpsetatud kartulikoorte peal. Puista peale värskeid ürte ja marineeritud kurke ning see pole mitte ainult maitsev, vaid ka...

Kuni külalised pearooga ootavad, serveerige seda elavat ja maitsvat eelrooga, mis on valmistatud värsketest ja tervislikest koostisosadest Vahemere stiilis. Kurgid, piparmünt ja küüslauk muudavad kodujuustu imeliseks Kreeka...

Maapirukas on sarnane roog lambakarjase pirukaga, välja arvatud see, et see on valmistatud veiselihast, mitte lambalihast. See traditsiooniline maapiruka retsept sisaldab krõbedaid kuldseid kartulipalle...

See retsept ühendab 90ndate lemmiku Cosmopolitani ja klassikalise 50ndate ingveriõlupunši. Jäärõngas külmutatud puuviljadega hoiab punši külmana ja...

Need õrnad ja kohevad petipiimapannkoogid on oma uskumatu tekstuuriga maisijahu ja vahustatud munavalgete moodi. Valged vahustatakse eraldi ja segatakse seejärel õrnalt taignasse. Pannkoogid...

Klassikalised helbelised küpsised omandavad magusa maitse ja aroomi, kui tainale lisada maisijahu. Iseloomuliku helbelise tekstuuri saavutamiseks on oluline kasutada tugevat...

Kas soovid, et sinu prantsuse röstsai oleks ülikrõbe? Leota seda munasegus ja veereta enne praadimist purustatud maisihelvestes! Koorik tuleb maitsvalt krõbe ja...

Seda traditsioonilist Püha Patricku päeva rooga saab valmistada ka igaks pühaks. Õrn soolatud veise rinnatükk hautatud kapsaga on uskumatult maitsev! Retsept...

Soolatud veiseliha hautatud kapsa ja kartulitega on traditsiooniline Püha Patricku päeva roog. Ülejäänud soolatud veiselihast saab suurepärast kartulipudru. Tegelikult valmistab enamik inimesi seda...

Röstitud veiseliha on populaarne lääne roog, mis on valmistatud ülejäänud soolatud veiselihast ja röstitud köögiviljadest ning mida tavaliselt serveeritakse hommikusöögiks koos munapudruga. Kuid paljud inimesed armastavad seda nii palju, et nad valmistavad soolatud veiseliha isegi...

Yorkshire'i puding on klassikaline Briti lisand, mida tavaliselt serveeritakse röstitud veiseliha või mis tahes muu lihaga paksus kastmes. Piimast, jahust ja munadest valmistatud vedel tainas valatakse kuumale pannile ja...

Neid erksaid ja mahlaseid kanavardaid suvikõrvitsa, punase sibula ja paprikaga saab küpsetada nii õues grillil kui ka grillpannil. Mõlemal juhul on see maitsev. Asi on selles...

Kui otsid oma kanakebabile uut maitset, proovi seda Maroko köögist inspireeritud versiooni. Kanarindatükid on marineeritud naturaalses jogurtis harissa, mündi ja omatehtud maitseainetega...

See retsept pakub lihtsat ja "puhast" meetodit pärmitaina segamiseks kilekotis. Lihtsalt lisa kõik koostisosad kotti, sulge kott ja sõtku hoogsalt, kuni tainas...

Maitsvaid ja krõbedaid kartulikrõpse on õhufritüüris lihtne valmistada, kasutades vaid ühte supilusikatäit õli. Mandoliinilõikuriga saad kartuleid kiiresti paberiõhukeseks lõigata...

Valgete ja punaste noorkartulite segu küpsetatakse oliiviõlis koos Provence'i ürtidega, et saada maitsev ja ilus lisand kana või liha kõrvale, mis valmib ilma igasuguse vaevata. Uus...

Need kartulipannkoogid on tehtud ilma lisatud jahuta – ainult riivitud kartulid ja sulatatud või. Seega ära kooritud kartuleid pese, et tärklis maha ei uhuks. Prae pannkooke krõbedaks...

Need ahjus küpsetatud kartuliribad on krõbedad ja maitsvad, nagu friikartulid, aga ilma lisaõlita. Maitsev vürtsikas maitse tuleb värske küüslaugu ja paprika kombinatsioonist.

Maitsvate kartulikausside valmistamiseks lõika keedetud kartulid pooleks, kühvelda keskelt viljaliha välja ja küpseta koor krõbedaks. Jääb üle vaid täita...

Kuldse kartulipiruka kombel riivitud ja praetud üliodavad kartulid on muljetavaldav maiuspala, mida hindab iga eelarvekokk. Isuäratav, krõbe...

Õhufritüüris küpsetatud gnocchid? See retsept üllatab teid meeldivalt! Pärast õhufritüüris praadimist muutuvad need seest pehmeks nagu padjad ja väljast maitsvalt kuldpruuniks ning krõbedaks. Lisandiks küpsetatud kõrvits,...

„Eelistan seda rooga teha omatehtud Sardiinia gnocchi'dega, mis erinevalt kartulignokidest on tehtud pastatainast,“ jagab Giada de Laurentiis. „Siiski, igasugune...“

Damaris Phillips püüab alati anda traditsioonilistele roogadele lõunamaist hõngu ja tema kitsejuustugnocchi pole erand. Ta praeb peekonit datlitega, seejärel lisab valget...