Küpsised iirise- ja kreeka pähklitükkidega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 100, rasva koguhulk 6 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 1 G., süsivesikud 11 G., kiudaine 0 G., kolesterool 18 mg naatrium 51 mg suhkur 6 G.
Kalorid 100, rasva koguhulk 6 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 1 G., süsivesikud 11 G., kiudaine 0 G., kolesterool 18 mg naatrium 51 mg suhkur 6 G.
Suussulavate iirisekaramellitükkide ja krõmpsuvate kreeka pähklite kombinatsioon muudab need küpsised tõeliselt eriliseks. Pähklise maitse intensiivistamiseks võite kreeka pähkleid eelnevalt ahjus röstida. Pruuni suhkru lisamine tainale loob pehme sisemuse ja krõbeda välispinna – ideaalne piima või kohvi sisse kastmiseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 8 supilusikatäit võid, toatemperatuuril
- 1/3 tassi pruuni suhkrut
- 1/3 tassi granuleeritud suhkrut
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1 suur muna
- 1 ja 1/4 tassi premium-jahu
- 0,5 tl soodat
- 0,5 tl peensoola
- 1 tass iirisekaramelli
- 0,5 tassi jämedalt hakitud kreeka pähkleid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, pruun suhkur, kreeka pähklid, iiris
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis vahusta mikseriga keskmisel kiirusel või, fariinsuhkur ja granuleeritud suhkur kohevaks. Lisa vaniljeekstrakt ja muna ning vahusta ühtlaseks massiks.
- Keskmise suurusega kausis klopi kokku jahu, söögisooda ja sool. Lisa jahusegu võisegule ja sõtku ühtlaseks massiks. Sega hulka iirisekaramellikoor ja kreeka pähklid.
- Kata kaks küpsetusplaati küpsetuspaberiga. Võta tainast kuhjaga supilusikatäis ja veereta sellest pallid. Aseta pallid ettevalmistatud küpsetusplaatidele umbes 5 cm vahedega ja pane 30 minutiks külmkappi.
- Samal ajal asetage restid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku ning kuumutage ahi temperatuurini 175 °C (350 °F).
- Küpseta küpsiseid, kuni need on tahenenud ja alt kuldpruunid, 12-15 minutit. Lase küpsetusplaatidel 10 minutit jahtuda ja seejärel tõsta restidele täielikult jahtuma.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
