Maapähklivõiküpsised iirisetükkide ja šokolaaditäidisega

Hääled: 1

Kuidas teha - maapähklivõiküpsiseid iirisekaramellitükkide ja šokolaaditäidisega

Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 14

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 373, rasva koguhulk 22 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 7 G., süsivesikud 40 G., kiudaine 1 G., kolesterool 38 mg naatrium 140 mg suhkur 27 G.

Need suured ja pehmed küpsised on täis maitsvust. Tainas ise on tehtud maapähklivõist, seejärel lisatakse iirisekaramelli tükke. Sisse pannakse šokolaaditükid, mis sulavad ahjus, luues maitsva ja pehme täidise. Lõpuks lisatakse küpsistele pidulik ilme ja puistatakse peale tuhksuhkrut. Sööge neid soojalt ja nautige.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Küpsisetainas

1,5 tassi premium-jahu
0,5 tl jämedat soola
0,5 tl soodat
1 tass granuleeritud suhkrut
110 g soolamata võid, toatemperatuuril
1 suur muna
1 tass kreemjat maapähklivõid
1 tl vaniljeekstrakti

Toidulisandid

1/3 tassi iirisetükke
Pulbristatud suhkur serveerimiseks

Täidis

4 piimašokolaadibatooni, igaüks 45 g, näiteks Hershey's, murtud üksikuteks ruutudeks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, Maapähklivõi, munad, šokolaadid, iiris

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Aseta ahjurestid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku ning kuumuta ahi 190 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
Küpsisetainas:

Keskmises kausis klopi kokku jahu, sool ja söögisooda. Suures kausis vahusta või ja suhkur mikseriga keskmisel kiirusel heledaks ja kohevaks, umbes 3 minutit. Klopi hulka muna, kuni see on täielikult segunenud. Sega hulka maapähklivõi ja vaniljeekstrakt, kuni segu on ühtlane ja kreemjas. Lisa jahusegu ja sõtku ühtlaseks massiks.

Toidulisandid:

Sega puulusikaga hulka iirisetükid, kuni need on ühtlaselt jaotunud.
Täidis:

Tõsta peopessa 2 supilusikatäit küpsisetainast ja vormi sellest 5 cm läbimõõduga ring. Aseta ringi keskele 3 šokolaadiruutu ja kata teise supilusikatäie küpsisetainaga. Suru šokolaad tainasse kinni, et see kinnituks. Suru küpsised kergelt umbes 2,5 cm kõrguseks. Korda sama ülejäänud küpsisetaina ja šokolaaditükkidega, et teha umbes 14 küpsist (osa šokolaaditükke jääb ka üle). Laota küpsised ettevalmistatud küpsetusplaadile.
Küpseta, keerates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt, kuni küpsised on pealt paisunud ja alt kergelt pruunistunud, umbes 14 minutit. Lase küpsetusplaatidel restidel 5 minutit jahtuda. Puista küpsistele kergelt tuhksuhkrut ja serveeri, kuni need on veel soojad.