Avaleht » retsept » Lehekülg 260
 

Kulinaarsed retseptid


Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Mehhiko friikartulidVaatamisi: 4 192

Valmista maitsev ja ainulaadne eelroog, kasutades eelküpsetatud friikartuleid Mehhiko maisi-elote stiilis. Elote on populaarne Mehhiko tänavatoit: maisitõlvik on kaetud majoneesikastmega,...

Friikartulid, kartulid, cotija juust, laimikoor, tšillipulber, koriander...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Marineeritud kurgid tšillipipragaVaatamisi: 6775

Need kiired ja lihtsad tšillimarinaadid sobivad ideaalselt võileibadele, burgerite või kokteilide jaoks. Marineeri marineeritud kurgid selles meresoola, õunasiidriäädika ja vee soolvees ning...

Marineeritud kurk, kurgid, marineeritud kurgid, helvestatud meresool, õunasiidriäädikas, jalapeño pipar, habanero pipar, till...
Aeg: 20 minutit
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, Juust, .
Autor: - kuulus kokk
Täidetud paprikad kitsejuustugaVaatamisi: 2907

Erinevalt suurematest paprikatest sobivad täidetud kirsipiparad (või pimentod) ideaalselt ampsusuuruseks eelroaks. Neid on lihtne käsitseda ja need sobivad ideaalselt kodupidudele serveerimiseks. Paprikad...

paprika, kitsejuust, roheline sibul, männipähklid...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, Juust, .
Suvikõrvitsa paadid hakklihagaVaatamisi: 5 214

Need täidetud suvikõrvitsa paadid näevad väga pidulikud välja ja valmivad kiiresti. Need sobivad ideaalselt nii erilisteks sündmusteks kui ka argipäeva õhtusöökideks. Valmista igale külalisele üks paat.

suvikõrvits, baklažaan, kupaty (praetud vorstid), mozzarella juust, parmesani juust, riivsai, tomatid...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 8 paati
Autor:
Pina Colada maitsega granitaVaatamisi: 1913

Valmista värskendav külmutatud magustoit, mis on inspireeritud populaarsest Kariibi mere kokteilist Pina Colada. Erinevalt traditsioonilisest jäätisest on see granita kerge ja madala kalorsusega ning selle troopiline...

Ananass, kookosvesi, kookoskreem, sorbett...
Aeg: 4 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Crostata vaarikate ja rabarberigaVaatamisi: 9 006

Rabarberivarred on suurepärane koostisosa maitsva pirukatäidise jaoks, eriti vaarikatega kombineerituna. Täidis on aromaatne ja meeldivalt hapukas, mida täiendab ideaalselt...

rabarber, vaarikad, apelsinimahl, küpsisetainas...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - restoraniärimees
Coleslaw jikamagaVaatamisi: 1537

See maitsev, mahlane ja vitamiinirikas salat on valmistatud toorestest köögiviljadest ning pakatab erksatest suvevärvidest. Kõik köögiviljad – jikama, porgand, hiina kapsas, punane sibul, punane paprika ja kurk – on...

Napa kapsas, paprika, kurgid, jikama, porgandid, laimimahl, riisiäädikas, tšillimaitseaine...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8 Kalorisisaldus: 140
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Kreemjas kartulisalat munadegaVaatamisi: 2 209

Klassikalise kartulisalati põhikoostisosad on keedetud kartulid, kõvaks keedetud munad ning majoneesi-sinepikastmega. Kartuleid keedetakse tavaliselt koorega ja...

punased kartulid, sibul, seller, sinep, majonees, munad...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - restoraniärimees
Kartulisalat marineeritud kurkidegaVaatamisi: 1908

Selle salati valmistamiseks keedetakse tükkideks lõigatud punaseid kartuleid koos koorega, mis sisaldab rohkelt kasulikke mikrotoitaineid. Ainsad muud koostisosad salatis on...

kartulid, köögiviljasalat, täisterasinepit, kapparid...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Autor:
Suitsutatud grillitud veise rinnatükkVaatamisi: 2553

Maitsva veisebrisketi valmistamine võtab aega umbes 18 tundi, sealhulgas üleöö külmkapis marineerimine ja umbes 10 tundi suitsutamist, seega planeeri ette, kui valmistad konkreetsele...

Veiseliha, pruun suhkur, õunasiidriäädikas, Worcestershire'i kaste, tšillikaste, paprika, grillikaste...
Aeg: 11 tundi 40 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8
Kategooriad: Kokteilid, Vahuveiniga, .
Autor:
Kuningliku suursaadiku kokteilVaatamisi: 2378

See kokteil on valmistatud apelsinimahlast, Kariibi mere mõruapelsinidega maitsestatud Grand Marnier' liköörist ja šampanjast. Serveeritakse elegantsetes kõrgetes klaasides, selle rafineeritud maitse...

šampanja, apelsinimahl, Grand Marnier liköör, apelsiniliköör...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Kategooriad: Kokteilid, Õllega, .
Autor:
Taco kokteilVaatamisi: 3767

Baarmenid kasutavad kokteilide kaunistamiseks mõnikord köögist pärit koostisosi, kuid see ainulaadne jook on enam kui poolenisti valmistatud kuulsa Mehhiko taco suupiste koostisosadest. Maitsestatud krõpsud...

tomatimahl, puljong, ancho pipar, köömned, hele õlu, tequila, mezcal...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Autor:
Magus leib kaneeli ja glasuurigaVaatamisi: 2699
Retsepti sisu:

Juba ainuüksi selle imelise leiva aroom tekitab isu, rääkimata selle maitsvast koorikust ja kohevast purust. Leib on valmistatud pärmitainast, mis on vormitud väikesteks...

Leivajahu, pärmitainas, fariinsuhkur, kaneel, tuhksuhkur, maisisiirup, piim...
Aeg: 4 tundi. Keerukus: kergesti Kogus: 2 pätsi
Autor:
Pehme ananassijäätisVaatamisi: 1726

See pehme ananassijäätis on olnud Disneylandi lemmik juba üle 30 aasta, aga seda saab ka kodus valmistada. Vaja läheb vaid jäätisemasinat. Selle magustoidu eriliseks teeb see, et...

Ananass, jäätis, ananassimahl, želatiin...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
BoisenmarjapirukasVaatamisi: 1743
Retsepti sisu:

Selle muretainapiruka täidis on tehtud poissmõrradest. Need on vaarikate, murakate ja logani murakate hübriidid (samuti vaarikate ja murakate hübriid), mille tulemuseks on imeline marjane maitse...

murakad, küpsisetainas...
Aeg: 4 tundi 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor:
Mini sidrunikoogidVaatamisi: 3839

Üksikud minikoogid ehk kreemitäidisega koogikesed on lõbus alternatiiv suurele koogile. Neid serveeritakse vaagnal, kaunistatakse nagu kooki ja need näevad väga pidulikud välja. Küpsised põhinevad...

koogijahu, sidrunikreem, limoncello liköör, suhkrustatud puuviljad, munad, koor, piim...
Aeg: 5 tundi 45 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 6 kooki
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Kapsasalat mangoga kookosekastmesVaatamisi: 2428

Lisa lihtsale coleslaw'ile erksad troopilised maitsed, lisades sellele õhukeselt viilutatud mangot ja maitsestades selle kookospiima-laimimahla seguga. Tekstuuri ja rikkalikuma maitse saamiseks...

Valge kapsas, mango, kookospiim, maapähklid...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Ubadega, .
Autor:
Tex-Mex lillkapsa riisisalatVaatamisi: 2501

Tervislik lillkapsariis on Tex-Mex stiilis salatis täidetud erksate lõunamaiste maitsetega. Teil on vaja sellele köögile iseloomulikke koostisosi: tulel röstitud...

Lillkapsas, mais, mustad oad, pico de gallo kaste...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Coleslaw brokkoli, fenkoli ja rantšokastmegaVaatamisi: 2609

See vitamiiniderohke köögiviljasalat pakatab sõna otseses mõttes maitsetest ja kontrastsetest tekstuuridest. Ja see valmib minutitega, kasutades poest ostetud hakitud brokoli ja lehtkapsa segu...

Valge peakapsas, brokkoli, apteegitilli sibul, päevalilleseemned, rantšokaste, viinamarjad...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Pastaga, .
Autor:
Pastasalat kikilipsude, rooskapsa ja Caesari kastmegaVaatamisi: 3841

Maitsva, väga toitva ja kiudainerikka salati saab valmistada, kui segada keedetud ja hästi jahutatud pasta, näiteks farfalle või bowtie, valmis salatiseguga, mis koosneb hakitud...

Rooskapsas, lehtkapsas, farfalle pasta, pita krõpsud, parmesani juust, jogurt, anšoovised...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Ananassi tagurpidi jäätisekookVaatamisi: 2657

See jäätisekook on valmistatud tagurpidi pööratud koogipõhjaga, mis küpsetatakse tagurpidi ja seejärel keeratakse ümber, et paljastada maitsev, kleepuv ananassikate ja...

Jäätis, kokteilikirsid, biskviitkook, premium-jahu, munad, piim, hapukoor, vaniljepasta, kuivatatud ananass, ananass...
Aeg: 6 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Joogid, Piimakokteilid, .
Autor:
VõiõluVaatamisi: 19 672

See Harry Potteri võlumaailmast pärit võiõlu meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Kuigi see on alkoholivaba, annab kuldne värvus ja rikkalik vaht sellele väga...

gaseeritud vesi, crema dolce de leche, koor, siirup...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Salatid, Lehtne, .
Autor:
Rukola salat tomatitegaVaatamisi: 65 693

Vürtsikas värske rukola sobib harmooniliselt magusate tomatitega ning palsamiäädikas ja oliiviõli rõhutavad seda maitsekombinatsiooni ideaalselt. Salati valmistamiseks kasutage väikeseid...

rukola, kirsstomatid, palsamiäädikas...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Grill, Kala, .
Autor:
Grillitud krevetidVaatamisi: 3648

Selle retsepti järgi valmistatud krevetid on suurepärane õlleeelroog. Neid grillitakse tervelt, koos koorega, seega vajate suuri krevette, millest saab kergesti sooned eemaldada.

krevetid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Kiirtoit, Võileivad, Eelroad, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Soojad homaarivõileivadVaatamisi: 2899

Need võileivad on tehtud pikkade hot dogi kuklite peal, mis on eelnevalt praetud kuldpruuniks ja krõbedaks väljastpoolt. Seejärel lõigatakse need pealt pikuti sisse ja täidetakse lihaga...

Homaar, või, hot dogi saiad, seller, sidrunimahl, till...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor:
Pannil praetud kammkarbid koorega maisigaVaatamisi: 2589

Pannil praetud kammkarbid serveeritakse maisikreemi ja tomatite, marineeritud punase sibula ja värskete ürtide salatiga. Mais...

kammkarbid, mais, veiniäädikas, kondenspiim, tomatid, basiilik...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 470
Kategooriad: Kiirtoit, Tortillad, Eelroad, Kala, .
Autor:
Grillitud krevettide ja ananassiga fajitaVaatamisi: 2365

Valmista suvine Mehhiko fajita grillitud krevettide ja köögiviljadega. Iga koostisosa grillitakse eraldi, köögiviljad viilutatakse ja serveeritakse koos soojade tortiljadega, et kõik saaksid jagada...

Tortilla, krevetid, tako maitseaine, paprika, jalapeno pipar, ananass, avokaado...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 540
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Kana ürtide ja kastmega aeglases pliidisVaatamisi: 1893

See kanaküpsetusmeetod on elupäästja, kui sul pole aega seda ahjus küpsetada. Terve kana hõõrutakse soola ja musta pipraga ning nahk täidetakse või, sidrunimahla ja... seguga.

kana, loorberileht, rosmariin, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kokteilid, Vahuveiniga, .
Autor: - kokk
Prosecco sidrunisorbeti kokteilVaatamisi: 9422

Kerge ja vahuveiniga Prosecco kokteil värskendava tsitruselise maitsega näeb välja elegantne ja sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks. Asetage marmorkuul kõrgesse šampanjaklaasi...

vahuvein, prosecco, sidrunisorbett, viin...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 kokteili
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor:
Fritüüritud õunadVaatamisi: 7 809

Õunafriikartulitest valmistatud magus eelroog võib olla sama sõltuvust tekitav kui friikartulid. Eriti meeldib see delikatess lastele, seega tehke neid palju! Genny Smithi õunad lõigatakse batoonideks, nagu...

õunad, tärklis, kaneel...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Lind, Kiirtoit, Tortillad, .
Autor:
Grillitud enchiladad fooliumpakenditesVaatamisi: 1750

Traditsioonilised Mehhiko enchiladad on mitmesuguste täidistega täidetud tortillatorud, mis küpsetatakse ahjus kastme ja juustuga. Grillitud enchiladad on sama maitsvad, kui küpsetada neid...

Tortilla, tomatikaste, grillkana, mais, küpsetatud oad, pepper jack juust, pune...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Grillkana bataadi ja maasikasalsagaVaatamisi: 1965. aastal

Kanarindu hõõrutakse vürtsiseguga, grillitakse ja serveeritakse ainulaadse lisandiga, mis koosneb tervest, poolitatud bataadist ja maasikasalsast. Bataat grillitakse samuti, aga...

kanarinnad, jalapeño paprikad, paprikad, ancho paprikad, köömned...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 370
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Chicago vorstisalatVaatamisi: 3853

Traditsiooniline suvesalat värsketest tomatitest, kurkidest ja jääsalatitest vinegretikastmes muutub palju täidlasemaks ja maitsvamaks, kui seda kombineerida aromaatsete praevorstide ja kartulikrõpsudega.

Kartulid, vorstid, pepperoncino paprikad, kirsstomatid, kurgid, jääsalat, seller, sool...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 530
Kategooriad: Grill, Liha, Kiirtoit, Hamburgerid, .
Autor: - kokk
Burgerid salsa verde ja pepper jack juustugaVaatamisi: 2 211
Retsepti sisu:

Nende maitsvate burgerite kotletid on valmistatud chorizo ​​vorsti hakklihast. Saad osta tooreid vorste, eemaldada sooled ja voilaa! – maitsev hakkliha on valmis. Jääb üle vaid kotletid vormida ja...

Chorizo ​​vorst, hakkliha, piquillo pipar, jalapeño pipar, serrano pipar, tomatillo, laimimahl, salsa, pepper jack juust, hamburgerisaiad, avokaado...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 hamburgerit
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Brokkoli salatVaatamisi: 4 198

Selle salati valmistamiseks ei ole vaja brokolit keeta ega blanšeerida. Nautige kõiki selle kapsa maitseid, eeliseid ja mahlakust toorelt. Rikkaliku maitsega kääritatud piim...

Brokkoli, kuivatatud kirsid, muskaatpähkel, maapähklid, till...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kokk
Caprese-tüüpi ravioolidVaatamisi: 5743
Retsepti sisu:

Caprese'st inspireeritud ravioolid ühendavad ühel taldrikul kaks Itaalia rooga, pakkudes rikkalikult erksaid Vahemere maitseid ning tomatite, juustu ja aromaatsete...

Hapnemata tainas, ravioolid, ricotta juust, parmesani juust, tomatikaste, basiilik, pune...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor: - kokk
Acqua pazza: hautatud kala tomatitegaVaatamisi: 16 968

Acqua pazza on Itaalia roog, mille nimi tähendab tõlkes "hull vesi". See on ideaalne viis hautamise tulemusel tekkiva maitsva puljongi kirjeldamiseks, kuna see sisaldab...

kalafilee, kirsstomatid, fenkoli sibul, valge vein, kapparid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Rigatoni suvise Bolognese kastmegaVaatamisi: 22 042

Suvine Bolognese ragù sisaldab heldet portsjonit tomateid ja lõhnavat basiilikut; koos annavad need kaks koostisosa roale erksad maitsed ja aroomid. Valmista see ragù veiselihaga...

Rigatoni pasta, hakkliha, parmesani juust, kirsstomatid, valge vein, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 580
Kategooriad: Kokteilid, Külmutatud, .
Autor:
Külmutatud Caipirinha piparmündi ja basiilikugaVaatamisi: 2 210

Brasiilia caipirinha kokteil, mis on valmistatud cachaçast, laimist ja suhkrust, muutub veelgi värskendavamaks, kui see külmutada ning lisada värske mündi ja basiiliku segu. Lihtne siirup, ürdid ja laim vahustatakse...

laim, basiilik, piparmünt, cachaça, siirup...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Succotashi salat pasta ja grillitud köögiviljadegaVaatamisi: 1 212

Ameerika sukkotashisalatit valmistatakse traditsiooniliselt maisist ja ubadest, millele lisatakse maitse järgi muid köögivilju. Näiteks paprikad ja jalapeñod sobivad selle seguga hästi. Ja...

Lima oad, mais, paprika, jalapeño pipar, cavatappi pasta, sidrunimahl, mesi...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Salatid, Pastaga, .
Salat pasta ja redisidegaVaatamisi: 2590

Pastasalatit saab serveerida liha kõrvale lisandina või iseseisva eelroana. Lihtsaim viis selle valmistamiseks on segada keedetud pasta (kõige parem on süüa lusikaga) värske...

Pasta, kirsstomatid, redis, kurgid, paprika, küüslaugusool, sinep...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud