Kulinaarsed retseptid

Jaapanis nimetatakse seda rooga ka "torikatsuks", mis tähendab paneeritud ja praetud kanakotletti. Kotlett ise on valmistatud kanarinnafileest, mis on jahus ja seejärel munas kastetud...

Hellita ennast maitsva Vahemere pastaroaga, mis ühendab endas köögiviljade ja vürtsikate vorstide erksad maitsed. Keedetud rigatoni pasta segatakse grillitud Itaalia vorstidega,...

Valmista täisväärtuslik eine kondiga sealihakotletist, serveeri riisi ja praetud jahubanaaniga. Mojo-kaste, mis on valmistatud hakitud koriandri ja mündi, tsitrusmahla ja...

See segu on valmistatud mitmesugustest väikestest suupistetest: hommikusöögihelvestest, miniküpsistest, kringlitest ja küpsistest. Kõik suupisted on segatud sulatatud valge šokolaadi ja...

See kohvikokteil oli Hollywoodi filmitähe Cary Granti lemmikjook ja sai hiljem tema järgi nime. Serveeritakse laias Old Fashioned klaasis jääga ning see koosneb laimimahlast,...

Legendi kohaselt armastas Marlene Dietrich oma põskede ja põsesarnade toonimiseks sidruniviilu lutsida, seega on tema signatuurjook kaunistatud sidruniviiluga. Kokteili alus...

See kokteil, mis leiutati New Yorgi moodsa Waldorf-Astoria hotelli baaris, arvatakse olevat esimene filmitähe järgi nimetatud jook. See leiutati enne keeluseadust...

See kokteil on valmistatud külmutatud värsketest ploomidest, millele on lisatud sake, ploomiveini ja ananassi-ingverisiirupit, mis annab joogile imelise hapuka maitse. Serveeri seda...

See peen värskete maasikate ja šampanja kokteil sobib ideaalselt igaks sündmuseks, olgu selleks ametlik üritus või pruudipidu. Parim on see ette valmistada...

Salatilehed säravad uute maitsetega, kui neid serveerida aprikoosivinegretiga. Šampanjaäädikas seguneb aprikoosimoosiga, mille tulemuseks on erakordne...

Need miniatuursed kebabid on valmistatud sealiha sisefileest. Mahlakas ja õrn liha ei vaja pikka marineerimist ning valmib peaaegu samal ajal paprikate ja punase paprikaga...

Mehhiko tostadad erinevad tacodest selle poolest, et neid serveeritakse krõbedatel maisitortilladel. Täidis on samuti peamiselt liha ja köögiviljad. Täidise jaoks valmista hakkliha,...

Valmista rikkalik Vahemere stiilis salat bulguri, värskete köögiviljade, grillitud steigi ja Kreeka tzatzikikastmega. Bulgur muudab selle uskumatult täidlaseks, tervislikuks ja...

Võite kasutada kas T-bone-steiki või porterhouse-steiki, mis koosneb T-bone'iga ühendatud sisefilee- ja filee mignon-steikidest, kuid on palju suurema suurusega.

Härjasisefileed peetakse üheks parimaks alternatiivpraeks, pakkudes korralikku liha mõistliku hinnaga. See on lahjem ja veidi sitkem kui premium-praad, aga...

Selle burgeri kotlett on tehtud nagu krokett: hakkliha, mis on riivsaias fritüüritud. Eesmärk on kuldne ja krõbe koorik, seega kui vormida need toorest...

See burger võlub iga gurmaani oma kontrastsete maitsete kombinatsiooniga igas ampsus. Isegi selle kotlett on valmistatud kolme tüüpi hakkliha segust, grillitud ja kaetud kolme...

Po-boy võileib on traditsiooniline kiirtoiduvõileib USA Louisiana osariigist. Nende eripäraks on pikk kukkel, mis teeb neist rahuldust pakkuva võileiva. Po-boy võileibasid kasutatakse mõnikord...

Nagu selle burgeri looja, populaarse New Yorgi restorani Lure peakokk, ütleb: „Peekoniribad võivad küll burgerilt maha libiseda, aga peekonimoosiga on see maitse igas ampsus...“

Bobby Flay muutis klassikalise crème brûlée tervislikuks ja madala kalorsusega magustoiduks, mis ei vaja küpsetamist ja sobib ideaalselt hommikusöögiks. Ta asendas koore naturaalse vaniljejogurtiga, mis...

Traditsiooniline prantsuse tarte flambée on hapukoore, juustu, sibula ja peekoniga kaetud lehttainas, kuid see muutub veelgi täidlasemaks ja maitsvamaks, kui seda katta munapudru ja...

Munad puhastustuli sees on populaarne Itaalia hommikusöök, mis koosneb tomati-marinara kastmes praetud munapudrust. Itaalias nimetatakse seda uova al purgatorio. See väga lihtne roog on täis erksaid...

Mehhiko stiilis munapuder on toekas roog, mis on täis köögivilju ja erksaid lõunamaiseid maitseid. Munad lisatakse pannile pärast seda, kui roheline sibul ja tšilli on võis praetud.

See roog valmistatakse laias malmpannil ja sobib suurepäraselt nii kodus hommikusöögiks kui ka lõkke ääres telkimiseks. Kartulid lõigatakse väikesteks tükkideks,...

Need maitsvad burgerid sisaldavad mahlast kalkunihakklihakotletti, mille peal on juust, avokaado, tortillakrõpsud ja salat Tex-Mexist inspireeritud roogas. Kalkunihakkliha on maitsestatud küüslaugu ja vürtsika suitsutatud...

Itaalia magustoit semifreddo sarnaneb jäätisega, kuid on kohevam ja pehmem. Erinevalt jäätisest või näiteks Itaalia gelatost on semifreddo peamised koostisosad munad ja vahukoor. Selle valmistamiseks...

Must tee sidruniga pole mitte ainult kuum ja ergutav jook, vaid see võib olla ka lihtsa, kuid maitsva ja värskendava alkohoolse kokteili aluseks. Valmista suur kann jooki...

Caipirinha kokteil on Brasiilia uhkus. Selle peamised koostisosad on cachaça, laim ja suhkur. Laimilõigud purustatakse klaasis mahla vabastamiseks ja valatakse seejärel alkoholiga. Selles retseptis...

Ainus erinevus selle joogi ja kuulsa Tequila Sunrise'i vahel on see, et tequila asemel kasutatakse selle "suurt venda" mezcali, millel on tugevam aroom ja maitse. Ülejäänu...

Need marineeritud köögiviljad on valmis nautimiseks 4 tunni jooksul pärast valmistamist. Rohelised ja kollased oad, ühesuurusteks pulkadeks lõigatud kurgid ja tšillipiprad...

Klassikaline Ameerika roog mac 'n' cheese koosneb makaronidest ja juustust kreemjas juustukastmes, aga kui mõnus on seda juustust hõrgutist täiendada maitsvate köögiviljadega! Roog särab koheselt mitmesuguste...

Viinakaste, mis on Itaalia-Ameerika köögis populaarne koostisosa, serveeritakse tavaliselt populaarse penne alla viinapasta koostisosana, kuid roog muutub veelgi maitsvamaks ja täidlasemaks, kui seda valmistada...

Serveeri grillitud krevette seente ja köögiviljaseguga Mehhiko fajitadena soojadel nisutortilladel. Koori ja marineeri krevetid enne grillimist laimi-paprika segus.

Hawaii poke-salat valmistatakse värskest toorest tuunikalast, mis lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja segatakse sama suurusega viilutatud kurkide ja rohelise sibulaga. Salat on maitsestatud sojakastmega...

Valge kala tükid (mahi, meriahven, snapper või hiidlest) soolatakse, pipratakse ja praetakse oliiviõlis kuldpruuniks. Nende tihedat tekstuuri täiendab ideaalselt...

Mõõkkala on tihke ja lihakas kala, mis sobib ideaalselt vardas grillimiseks. See lõigatakse ühesuurusteks tükkideks ja marineeritakse mitu tundi mündi-pestokastmes. Valmistamiseks...

Värske tuunikala kõigi maitsete ja eeliste nautimiseks grilli seda (või grilli pannil) paar minutit, kuni kala välisküljele tekivad maitsvad grillijäljed, ja...

Suurepärane idee on praadida sibulat samas paneeringus, millega paneerisid kana: keegi ei keeldu mitmesugustest krõbedatest suupistetest. Lõika kana tükkideks ja...

Küpset suvikõrvitsat saab kasutada isegi Mehhiko fajitastes. See lisab ohtralt kiudaineid ja selle neutraalne maitse täiendab suurepäraselt teisi, erksamaid maitseid.

Krõbedad hiinapärased munarullid on kindel maiuspala igaks sündmuseks. Need on nii isuäratavad ja maitsvad, et kaovad sõna otseses mõttes laualt. Valmistatud...

Väga lihtne kanaretsept riisi ja röstitud shishito paprikatega. Kanarindu praetakse pannil ja serveeritakse lisandiga. Shishito paprikad praetakse samuti tervelt oliiviõlis...

Selle Itaalia kokteili peamised koostisosad on võrdsetes osades segatud Campari bitterid, džinn ja magus vermut. Klassikalise joogi magus ja vürtsikas aroom jääb aga...

Selle joogi värskendavat kirsi-tsitruse maitset täiendavad huvitavalt soolased suitsused noodid. Selle saavutamiseks lisatakse paar tilka vürtsikat...

Valmista ideaalne magustoit, mis rõõmustab iga magusasõpra. Napoli jäätis kolmes erinevas maitses, millele on lisatud teie valitud vahukoort, suhkruvatti ja...

Selle värskendava limonaadi valmistamiseks segatakse küpse, seemneteta arbuusi mahlane viljaliha tavalise siirupi, värskelt pressitud laimimahla ja vahuveiniga...

See hõlpsasti valmistatav kokteil koosneb võrdsetes osades kookosrummist ja tsitruselisest vürtsikast liköörist Blue Curaçao ning sidrunimahla pressist. Seda on lihtne valmistada...

Kanakoivad hõõrutakse vürtsisegu ja sidrunimahlaga ning grillitakse kuldpruuniks, seejärel pintseldatakse meega, mis täiendab ideaalselt Cayenne'i pipra tulist maitset. Serveeri koos...

Suvine Itaaliapärane panzanella salat, mis on valmistatud röstitud saiakuubikutest, tomatitest ja delikatessilihast vinegretikastmes, serveeritud ainulaadses ciabatta leivakausis. Kõik hõrgutised – salaami,...

Need maitsvad ja vürtsikad lühikesed ribid küpsevad aeglases pliidis 7,5 tundi, mis tähendab, et saate need hommikul valmis seada ja õhtul töölt koju tulles nautida maitsvat einet, mis tavaliselt...

See täielik Lähis-Ida stiilis roog valmib vähem kui poole tunniga. See sobib ideaalselt kiireks ja maitsvaks argipäeva õhtusöögiks. Hakkliha segatakse vürtsidega, sealhulgas...