Avaleht » retsept » Lehekülg 261
 

Kulinaarsed retseptid


Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Penne pasta praetud okra ja roheliste ubadegaVaatamisi: 2000

Varusta oma pasta rohkete vitamiinide ja kiudainetega, segades seda okra ja roheliste ubadega. Erksama maitse saamiseks haki köögiviljad ja grilli need. Seejärel pasta...

penne pasta, okra, rohelised oad, parmesani juust, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 560
Kategooriad: Kiirtoit, Pitsa, Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Kolme juustuga pitsa prantsuse leivalVaatamisi: 1596

Kui sulle meeldib paksu põhjaga pitsa ja sa ei taha taignaga jännata, siis see uskumatult lihtne retsept on sulle. Horisontaalselt lõigatud pitsapõhi on suurepärane alternatiiv...

Ricotta juust, mozzarella juust, parmesani juust, šampinjonseened, palsamiäädikas, tomatid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 700
Kategooriad: Salatid, Kala, .
Autor:
Vürtsikas vahemereline Niçoise salatVaatamisi: 2 110

Traditsiooniline Vahemere salat Nizzast, Niçoise, on valmistatud kõvaks keedetud munadest, tomatitest, tuunikalast ja oliividest, kuid neile põhikoostisosadele lisatakse sageli ka teisi köögivilju, et...

Rohelised oad, kikerherned, kirsstomatid, Rooma salat, oliivid, nisutortillad, tuunikala, munad, harissakaste...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 530
Kategooriad: Supid, Kala, .
Autor:
Vürtsikas Kariibi mere kalasuppVaatamisi: 4006

See maitsev ja kerge kalasupp on valmistatud puljongist, millele on lisatud karpide mahla, mis pole midagi muud kui aurutatud karpide puljong. Sellel on elav...

Tursk, tšillipipar, koorikloomade mahl, kartulid, seller, loorberileht...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 440
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor:
Vürtsikas küüslaugukastmes krevetid ingveririisigaVaatamisi: 4827

Jasmiiniriis, mis on vees hautatud viilutatud ingveriga, annab ainulaadse maitse, mis sobib ideaalselt mereandidega. Serveeri seda lisandina vürtsikate krevettide ja brokkoliga...

Krevetid, jasmiiniriis, brokkoli, austrikaste, küüslaugukaste, ingverijuur, ketšup, tärklis...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 520
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Munad, piimatooted, .
Autor:
Frittata ramen-nuudlitegaVaatamisi: 2590

See toekas Aasiast inspireeritud frittata on valmistatud ramen-nuudlitest (või kiirnuudlitest) ja hakklihast. Selle maitsev ja iseloomulik maitse tuleb tumedast seesamiõlist, austrikastmest ja...

Bok choy, valge peakapsas, marineeritud ingver, hakkliha, austrikaste, seesamiõli, nuudlid, munad...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 430
Autor:
Kreeka meze kalkuni ja grillitud köögiviljadegaVaatamisi: 2888

Valmista kiire ja maitsev õhtusöök Kreeka meze stiilis. Ühe taldriku asemel jagatakse iga eelroog eraldi portsjoniteks ja need täiendavad harmooniliselt üksteist, tagades, et iga portsjon sisaldab...

Dolma (dolmades), hummus, fetajuust, ploomtomatid, kalkun, punased kartulid, pune...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 560
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - restorani kaasomanik
Kolmevärviline kapsasalatVaatamisi: 4336

Ameerika kapsasalat on valmistatud värskest kapsast ning maitsestatud vürtsika majoneesi, sinepi, õunasiidriäädika, Sriracha kuuma kastme ja näpuotsatäie suhkru seguga. See kaste...

Punane kapsas, valge kapsas, porgand, selleriseemned, sriracha kaste, õunasiidriäädikas...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Texase kaaviarVaatamisi: 2056

Texase kaaviar on suupiste, mida süüakse friikartulitega. See on valmistatud täielikult köögiviljadest, peamiselt grillitud maisist ja konserveeritud ubadest, ning marineeritud kergelt erksas...

Valged oad, mustad oad, mais, ploomtomatid, paprika, seller, jalapeño paprika, küüslaugupulber, jahvatatud cayenne'i pipar, pune, tortillakrõpsud...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Grillitud baklažaan piparmündigaVaatamisi: 1997. aastal

Grillitud baklažaanid lõigatakse pikuti sisse, nende viljaliha segatakse kahvliga kohevaks ning niristatakse peale lõhnavat oliiviõli ja küüslauku. Värske, peeneks hakitud petersell täiendab maitsekompositsiooni ideaalselt.

baklažaan, piparmünt...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
India kanapirukasVaatamisi: 2054

See poolkine kana- ja köögiviljapirukas on täis India köögi eksootilisi maitseid tänu kookoskreemi ja Madrase karri segule. See on tulisem kui tavaline...

Grillkana, herned, šalottsibul, muretainas, lillkapsas, kookoskreem, karri...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 500
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Cajun Hasselbacki kanaVaatamisi: 4723

Kanarindu hõõrutakse Cajun'i maitseainetega ja seejärel täidetakse, sarnaselt populaarsetele Hasselbacki friikartulitele. Selle saavutamiseks tehakse igasse rinnale sügavad põikilõiked, mis...

Kanarinnad, andouille' vorst, Cajuni maitseained...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Aasiapärane kana riisitäidisegaVaatamisi: 1502

Valmista huvitav ja maitsev roog Aasia riisiga täidetud kanarindadest. Neid saab serveerida pearoana ilma lisandita. Lõika kanarinnad väikesteks tükkideks...

kanarinnad, vesikastanid, seesamiseemned, mesi...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kiirtoit, Hot dogid, Eelroad, Liha, .
Autor:
Kana-maisikoerVaatamisi: 6369

Need maisikoerad on saanud nime hot dogide järgi, aga neid valmistatakse hoopis teistmoodi. Vorsti asemel kasutatakse pikki kanatükke, mis on puust varrastele torgatud ja taignasse kastetud...

kanarinnad, sinepipulber, küüslaugupulber, paprika, mesi...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Kana vahvlid kuuma siirupigaVaatamisi: 1373

Kergelt tambitud kanarindadest saab suurepäraseid krõbeda koorikuga vahvleid. Neid saab ka vahvliküpsetises praadida, täpselt nagu tainast. Tulemus pole mitte ainult maitsev, vaid ka huvitav. Serveeri ...

Kanarinnad, vahtrasiirup, õunasiidriäädikas, jahvatatud Cayenne'i pipar, sibulapulber, küüslaugupulber, sinepipulber, koriander, paprika...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Nashville'i praetud kana võileivadVaatamisi: 4404
Retsepti sisu:

Vürtsikas praekana on suurepärane valik eelroaks, pearoaks või toekaks ja mahlaseks burgeriks. Prae krõbedat Nashville'i stiilis kana vürtsikas paneeringus, niristatud hapuka võiga ja...

Kana, hamburgerisaiad, kapsas, sibulapulber, küüslaugupulber, jahvatatud Cayenne'i pipar, sinep, paprika...
Aeg: 4 tundi. Keerukus: kergesti Kogus: 8 võileiba
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Praetud kana vürtsikas kreemjas kastmesVaatamisi: 1517

Selles retseptis kasutatakse kõiki kana osi, nahka ja luid. Lõika need sobivateks tükkideks, maitsesta soolaga ja lase paar tundi seista, et maitse areneks. Seejärel veereta tükke kaks korda...

kana, küüslaugupulber, kuum kaste...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Kokteilid, Tequilaga, .
Autor:
Muraka-laimi MargaritaVaatamisi: 1890

See külmutatud alkohoolne kokteil põhineb populaarsel Margarita'l ning on valmistatud tequilast, laimimahlast ja apelsiniliköörist. Seda klassikalist triot täiustavad värsked marjad...

Murakas, apelsiniliköör, Grand Marnier' liköör, laimimahl, mezcal, tequila...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kokteilid, Viinaga, Külmutatud, .
Autor:
Virsiku-mustika slushVaatamisi: 2 147

Virsiku ja mustika kombinatsioon annab sellele värskendavale lörtsile erksa suvise maitse. See on valmistatud virsikunektari segamisel suhkrusiirupi, apelsinimaitselise viina ja virsikuga...

Virsikud, mustikad, apelsinimahl, virsiku naps, soodavesi, viin, siirup...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Kiirtoit, Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Kõige maitsvam kana taignasVaatamisi: 5 257

Selle Nashville'i stiilis kana paneerimiseks kasutatakse ohtralt küpsetuspulbrit. See tõmbab niiskuse välja, mille tulemuseks on ülikrõbe koorik. See vürtsikas kana, mis on kaetud kuldse krõbeda paneeringuga...

kana, jahvatatud cayenne'i pipar, sibulapulber, küüslaugupulber, paprika...
Aeg: 4 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Krõbe paneeritud kana paisutatud riisigaVaatamisi: 3793

Selle retsepti järgi ahjus praetud kana on sama maitsev ja krõbe kui fritüüritud kana, ainult et palju tervislikum. Kanatükid marineeritakse eelnevalt kurgimarinaadis.

Kanarinnad, paisutatud riis, panko riivsai, küüslaugupulber, selleriseemned, till, rantšokaste...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Korea stiilis topeltpraetud kanaVaatamisi: 13 820

Maitsvale eelroale, mis koosneb krõbedast praetud kanast, mis on kaetud isuäratava kleepuva Aasia kastmega ja puistatud seesamiseemnetega, on raske vastu panna. See sobib ideaalselt õllega või lihtsalt...

Kanatiivad, kanakoivad, ingverijuur, sriracha kaste, riisiäädikas, tärklis, viin, mesi, seesamiseemned...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Praetud kana riivsaiasVaatamisi: 4077

Kana lõigatakse nahaga tükkideks ja praetakse rohkes õlis kuldpruuniks. Krõbeda kooriku saamiseks kaetakse tükid eelnevalt kahekordselt õliga...

kana, munad, piim, jahu, tärklis, tüümian...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Spelta-, sealiha- ja ananassikaussVaatamisi: 3 201

Kauss on tervislik, maitsev ja ideaalselt tasakaalustatud eine ühes kausis. Selle kausi põhi on keedetud poolpoleeritud speltanisu, mis säilitab enamiku oma kasulikest mikrotoitainetest.

Sea sisefilee, sealiha, täisteranisu, tšillimaitseaine, chipotle pipar, laimimahl, köömned, spinat, punane kapsas, pico de gallo kaste, avokaado...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 530
Autor:
Looduslikult glasuuritud sealihakotletid succotash-salatitegaVaatamisi: 1468

Selleks, et anda neile sealiha sisefilee kotlettidele praadimisel maitsev ja kleepuv glasuur, segatakse neid magusa-vürtsika punase paprika konfitiga ja natuke... paar minutit enne valmimist.

Sea sisefilee, sealiha, pipraželee, lima-oad, paprika, mais, tüümian...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 470
Kategooriad: Grill, Liha, Liha, .
BBQ sealiharibid maitsva koorikugaVaatamisi: 2 157

See roog kasutab sealiharibid, mis on lõigatud seljaosast. Need on lihakamad, mahlasemad ja täidlasemad, sobivad ideaalselt mitte ainult õlle kõrvale, vaid ka pearoaks. Enne grillimist...

Sea ribid, sealiha, grillliha maitseaine, sibulapulber, küüslaugupulber, selleriseemned, sinepipulber, valged pipraterad, kaneel, paprika...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, .
Autor:
Banaani-kookose daiquiriVaatamisi: 4799

Kariibi mere daiquiri, mis on valmistatud kergest rummist, värskelt pressitud laimimahlast ja suhkrust, saab kookoskreemi ja banaaniga segades veelgi troopilisema nüansi. ...

kookoskreem, laimimahl, banaanid, maraschino kirsid, rumm...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Köögiviljad, .
Autor:
Küpsetatud bataatVaatamisi: 8018

Bataat lõigatakse pikkadeks õhukesteks viiludeks, segatakse vürtsidega ja röstitakse ahjus kuldpruuniks. Nende magus maitse sobib suurepäraselt kontrastsete vürtsidega...

bataat, küüslaugupulber, till, rantšokaste...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Hirsipuder maisigaVaatamisi: 5 168

Huvitav viis muuta hirsipuder maitsvaks ja toitvaks lisandiks igale liha- või kanaliharoale. Hirss praetakse esmalt õlis ja seejärel hautatakse kanapuljongis. Kui...

mais...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Lind, Pitsa, Eelroad, Liha, .
Autor:
Grillitud kanapitsaVaatamisi: 1892

Lapikuks klopitud kanarinnad sobivad ideaalselt minipitsadele. Kata mozzarella viilude ja õhukesteks tomativiiludeks lõigatud tükkidega ning grilli, kuni juust sulab.

kanarinnad, pitsakaste, mozzarella juust, tomatid, pune, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Kana ja vahvlite eelroogVaatamisi: 3 127

Kas kana ja vahvlid sobivad ideaalselt kokku? Miks mitte siis teha kana kartulivahvlitega? Praetud kana kohevate Belgia vahvlitega – need tunduvad olevat kokkusobimatud paarid...

kana, vahvlid...
Aeg: 20 minutit
Autor:
Kodune pasta basiilikuga tomatikastmes ja praetud baklažaanigaVaatamisi: 12 162
Retsepti sisu:

Värskelt valmistatud omatehtud pasta on poest ostetud pastaga võrreldamatu, kuna saate seda oma koostisosadega kohandada, et luua ainulaadne toode, mida te poeriiulitelt ei leia. Kui teil on pastamasin...

Munanuudlid, fettuccine pasta, munad, piim, tomatipüree, baklažaan, parmesani juust, mozzarella juust, pecorino romano juust, manna, jahu, basiilik...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Kalafilee "alla Milanese" suvikõrvitsa carpacciogaVaatamisi: 1794

Milano kala ehk Milano stiilis kala on pannil praetud lest, mis on kaetud krõbeda kuldpruuni koorikuga. Selle saavutamiseks paneeritakse lestafilee topeltpaneeringusse, kastes kala kõigepealt jahusse,...

lest, panko riivsai, munad, šampanjaäädikas, suvikõrvits, kõrvits...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 680
50 kõrvitsapüree retsepti

50 kõrvitsapüree retsepti

Kasuta seda sügise lemmikut kümnetes kokkade inspireeritud retseptides.

Quiche: toiduvalmistamise valikud

Quiche: toiduvalmistamise valikud

Loo ideaalne brunch: retseptide koostaja pakub tuhandeid võimalikke kombinatsioone.

Autor:
Kreeka sealiha kotletid kartulite ja fetagaVaatamisi: 1485

See lihtne omatehtud roog on kiirelt valmistatav ning täis Kreeka köögi hõrgutisi ja aroome. Kartuleid röstitakse ahjus kõrgel temperatuuril kuldpruuniks,...

Sea sisefilee, sealiha, kartulid, fetajuust, kirsstomatid, oliivid, valge vein, pune, till...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 700
50 pesto kastme retsepti

50 pesto kastme retsepti

Proovi uut retsepti klassikalise pestokastme valmistamiseks!

Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, Grill, Liha, .
Autor:
Riisinuudlid Tai flank steigigaVaatamisi: 4 244

Riisinuudlite, köögiviljade ja steigiga maitsvaks Tai roaks muutmiseks vajate mõnda sellele köögile tüüpilist maitseainet: Tai punast karripastat, kalakastet, laimimahla ja...

Riisinuudlid, veiseliha, karripasta, paprika, rohelised oad, kalakaste, tšillikaste, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 650
Kuidas teha omatehtud moose: moosi, tarretisi, kompotte, köögiviljamoosid ja palju muud

Kuidas teha omatehtud moose: moosi, tarretisi, kompotte, köögiviljamoosid ja palju muud

Kokad pakuvad lihtsaid samm-sammult juhiseid oma lemmikmoosi, -hoidise, -kompoti ja -köögiviljahoidise valmistamiseks.

Maiustused valmis koostisosadega

Maiustused valmis koostisosadega

Proovi loomingulisi magusaid retsepte tuttavate supermarketi koostisosadega, näiteks tee ja segapähklitega.

Magustoiduretseptid loodusliku suhkruga

Magustoiduretseptid loodusliku suhkruga

Looduslike suhkrutega valmistatud magustoidud võivad parandada teie lemmikküpsetiste toiteväärtust (ja isegi maitset). Lisateavet looduslike suhkrute kohta leiate siit.

Kategooriad: Eelroad, Suupisted, .
Vürtsikad BBQ-maitselised pähklidVaatamisi: 2776
Retsepti sisu:

Need vürtsikad grillimaitselised pähklid sobivad ideaalselt kergeks suupisteks, õlle kõrvale või salatitesse. Küpsetamiseks kasutage võrdsetes osades mandleid ja...

India pähklid, mandlid, pähklid, grillimaitseaine, sibulapulber, küüslaugupulber, selleriseemned, sinepipulber, kaneel...
Aeg: 50 minutit
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, .
Autor:
Jäähibiskuse tee ingveri ja rummigaVaatamisi: 2616

Hibiskusejäätee magus, lilleline maitse koos kerge hapukusega täiendab ideaalselt ingveri õrna tulisust. See segu on ideaalne janukustutaja ja nauditavama elamuse saamiseks lisa tumedat...

Hibiskuse teejook, ingverijuur, kuivatatud hibiskuseõied, sidrunimahl, rumm...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Kokteilid, Viskiga, .
Autor:
Virsiku ja Earl Grey jäätee burboonigaVaatamisi: 3 181

Oma erilise maitse ja aroomiga võib Earl Grey tee olla huvitav lisand maitsvatele alkohoolsetele kokteilidele. Keeda seda keevas vees, seejärel jahuta ja sega virsikuga...

virsikud, Earl Gray tee, virsiku naps, burboon...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Kokteilid, Džinniga, .
Autor:
Kummeli ja maasika jäätee džinnigaVaatamisi: 2034

See jäätee on ideaalne asendus igale kokteilile suvepeol. See on valmistatud suures kannus, aga soovi korral võid koostisainete kogust kahekordistada. Kummeli teed pruulitakse...

roheline tee, maasikad, džinn...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud