Kulinaarsed retseptid

Peruu ceviche on suurepärane viis nautida värske toore kala maitset ja tekstuuri. Meriahven või lest sobivad selle retsepti jaoks ideaalselt. Kala tükeldatakse ja marineeritakse...

Traditsiooniline küpsis Ameerika lõunaosariikidest, mis sobib ideaalselt igapäevaseks teejoomiseks. Mõõdukalt magus ja lihtsatest koostisosadest valmistatud, on need kindlad lemmikud ja haaratakse kiiresti. Sest...

Šveitsi enchiladad on maisitortilla torud, mis on täidetud hakitud kanaga, küpsetatud tomatillode ja tšillipipraga valmistatud rohelises kastmes ning kaetud riivjuustu ja koorega...

See lihtne võikreemjas glasuur valmib minutitega ja sobib ideaalselt kookide, koogikeste ja muude magustoitude kaunistamiseks. Selleks on vaja vaid nelja koostisosa: võid...

Mississippi praad on Ameerika lõunaosas populaarne ja lihtne valmistada olev roog. Erinevalt teistest praadidest küpsetatakse seda aeglases pliidis väikese koguse...

Kui sul on käepärast värske tuunikalatükk, siis naudi selle maitsva ja tervisliku toore kala kõiki võlusid, valmistades tartariköögi eelroa. Selle peamised koostisosad on tuunikala ja avokaado. Mõlemad...

Valmista maitsev ja kiire lisand hiina kapsast, praadides seda Aasiapärasel viisil sageli segades. Kogu ettevalmistus võtab umbes 10 minutit. Ribitud hiina kapsas...

See kuum ja hapu supp on paks, rikkalik ja maitsev, just nagu Aasia restoranis pakutav. See on valmistatud mu'er seentest, ingverist, sealihast, bambusvõrsetest, sojakastmest, tofust, munast, riisist...

Avalda oma külalistele muljet selle ainulaadse ananassiga vormiroa lisandiga, mis sobib ideaalselt pühadeprae, sealiha või vürtsika kanaga. Viilutatud konservananass...

Täida oma õhtusöögikorv selle lõhnava maisileivaga, mille peal on cheddari ja jalapeno poppers, ning sul on kindel, et söögikorra lõpuks pole puru alles! See on nii maitsev oma vürtsika maitsega ja...

Valge veini spritzer on värskendav kokteil, mida saab nautida igal ajal, olgu selleks pühapäevane hiline hommikusöök, romantiline õhtusöök või lõbus tüdrukuteõhtu. Kõik, mida pead tegema, on segada...

Maitsva muskaatkõrvitsa lisandi valmistamiseks lõika see lihtsalt pooleks ja küpseta, seejärel eemalda viljaliha oma maitse järgi. Enne kõrvitsapoolte küpsetamist...

Valge pitsa on elegantne alternatiiv traditsioonilisele tomatipõhisele pitsale. Valmista ise pitsataigen või osta lihtsalt valmis pitsataigen ning lisanditeks kasuta ricottat,...

Hiina baozi kuklid aurutatakse pärmitaina ja täidisega, mille tulemuseks on õrn, õhuline ja mahlane kukkel. See baozi kuklite retsept on täidetud sealihaga, mis on eemaldatud...

Kui ootad külla sõpru või veedad õhtu mängu vaadates, on ideaalne maiuspala paks ja juustune tšilli con queso dipikaste. See Tex-Mex dipikaste on valmistatud...

Kala ja friikartulid on traditsiooniline inglise eelroog, mis koosneb krõbedast paneeritud kalast ja friikartulitest. See retsept muudab selle eriti maitsvaks, kuna kala on praetud õlletaignas. Meeldivalt vürtsikas...

Marsalakaste sobib suurepäraselt veise-, lamba-, sea- või linnuliha kõrvale. See koosneb sibulast, küüslaugust, viilutatud seentest, vähesest jahust paksendamiseks, veisepuljongist ja kõige olulisemast koostisosast...

Paneeritud krevetid on õhu käes praadides sama maitsvad ja krõbedad kui fritüüritud krevetid, aga ilma lisaõli, -rasva ja -kaloriteta. Kasutage suuri kooritud krevette...

Värskendav Kuuba daiquiri on üks parimaid suviseid kokteile. See on tasakaalustatud segu värskelt pressitud laimimahlast, suhkrusiirupist ja kergest rummist, mis tasakaalustab harmooniliselt magushapusid noote...

Selle värskendava kokteili nautimiseks ei pea ootama maasikahooaega. Vala lihtsalt pakk külmutatud maasikaid blenderisse ja püreesta rummi, laimimahla ja suhkruga, kuni...

Need maisitortillad on Ameerika Ühendriikide lõunaosas väga populaarsed. Neid on lihtne valmistada, pannil praadida ja need sobivad ideaalselt hommikusöögiks. Maisiotortilla tainast saab mitu päeva säilitada...

See Vietnami pho-supi retsept on kiirelt valmistatav ja rikkaliku maitse saavutamiseks ei pea puljongit tundide kaupa tasasel tulel hautama. Peamine on siin veiselihapuljongikuubikud. Puljong...

Selle maisileiva valmistamise võti on malmpann, milles seda küpsetada, ja tainas valmib kiiresti ja lihtsalt – sa ei vaja isegi mikserit: lisa lihtsalt kõik...

Traditsioonilise veiseliha asemel kasutatakse selles lihakastmes kalkunihakkliha. Bolognese on tervislikum, säilitades samas sama maitse, mida kõik armastavad, sest lisaks kalkunihakklihale sisaldab see ka...

Biryani on maitsev India riisiroog, mis sarnaneb kihilise pilafiga. See retsept on väga lähedane traditsioonilisele, välja arvatud see, et biryanit küpsetatakse ahjus, mitte pliidil...

Soolakalaga ackee on traditsiooniline Jamaica hommikusöök. Ackee (selles retseptis konserveeritud) hautatakse sibula, paprika ja soolatud tursafileega. Enne pannile lisamist...

Traditsioonilise Napoli pasta nimetus "Aglio e olio" tähendab tõlkes "küüslauku ja õli". Need on selle lihtsa, kuid maitsva Itaalia roa peamised koostisosad. Pakk spagette...

Kui sa pole suvikõrvitsa suur fänn, siis pärast selle roa proovimist muudad kindlasti meelt. Hautises on palju mahlaseid kollaseid suvikõrvitsaid, mis on segatud hapukoore, riivitud parmesani ja vürtsika...

Patatas bravas on Hispaania populaarseim eelroog. Kartulid lõigatakse suurteks kuubikuteks ja praetakse, kuni need on igast küljest krõbedad kuldpruunid ja seest pehmed, peaaegu kreemjad. Et...

Röstitud, aromaatsed ja lihakad paprikad omandavad rikkalikuma maitse ning neid saab kasutada eelroana või muudes roogades, soojades salatites, köögiviljahautistes, sest röstimine...

Mahlane kanarind veini-koorekastmes pošeeritud spinati peal on imeline roog nii pidulikule lauale kui ka kergeks, kuid eriliseks õhtusöögiks pärast tööpäeva, sest...

Neid elegantseid, kohevaid ja kreemja sisuga lehttaignaid saab küpsetada igal ajal. Retsept on ülilihtne ja need on valmis poole tunniga. Kõik, mida pead tegema, on vahustada toorjuust suhkru, munaga...

Ameerika chop suey on Uus-Inglismaa piirkonnast pärit populaarne kodune roog. See ei ole seotud samanimelise Hiina hautisega ja meenutab pigem Itaalia pastarooga. Ameerika chop suey...

Carpaccio on Itaalia restoraniroog, mis on valmistatud toorest veiselihast ja on maitsev maiuspala teie lauale. Carpaccio valmistatakse värskest ja õrnast veise sisefileest, mis on viilutatud kõige õhemateks...

Tahad õppida, kuidas praadida ideaalset praemuna, keerates seda meisterlikult õhus? Siis loe allpool Alton Browni üksikasjalikke juhiseid ja näpunäiteid ning sinu praemunad tulevad imeilusad...

Fritüüritud kalmaar on maitsev ja kiire eelroog, mida saab peol serveerida dipikastmega. Võite kasutada kas tervet kalmaari, lõigata rõngasteks või...

Baieri kreem on magustoit, mis sarnaneb vanillikastetega, kuid on valmistatud želatiiniga, mis võimaldab sellel oma kuju hästi hoida, nagu panna cotta, ja seda serveeritakse gurmee-maiuspalana puuviljade, marjade või...

Vaatamata nimele ei sisalda see klassikaline New Yorgi jook mune ega koort. See on valmistatud ainult täispiimast, šokolaadisiirupist ja jahutatud gaseeritud veest. Siirup...

Pad Thai on klassikaline Tai roog, mida armastatakse kaugel väljaspool Kagu-Aasiat. Riisinuudleid leotatakse esmalt vees pehmenemiseni. Seejärel praetakse neid pannil koos...

Õigesti grillides on kammkarbid väljast krõbedad ja seest pehmed. Neid saab serveerida eelroana valge veiniga või kasutada rohelistes salatites,...

See kook on pigem lehvikkoogi (хворост) kui traditsioonilise koogi moodi. Seda on lihtne teha lihtsa pannkoogitaolise taignaga, kuid see on armastatud oma krõbeduse ja rõõmsa välimuse pärast. Ameerika lehvikkook...

Ameerika guljašš on lihtne ja toekas kodune roog, mis valmistatakse ühes potis. Klassikaline Ameerika guljaši retsept sisaldab makarone, hakkliha, konserveeritud või...

Krõbedad kanatiivad on üks populaarsemaid maiustusi kodupidudel. Vähesed keelduvad sellest maitsvast eelroast; neid armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud, eriti klaasitäie...

See Itaalia pasta on kiire ja lihtne valmistada ning selle hämmastav maitse tuleneb nutikast koostisosade kombinatsioonist: mahlane spinat, magusad kirsstomatid, Asiago juust ja Parmesani juust – see on...

See valgete ubade supp on toitev, soojendav, maitsev ja aromaatne, suitsusealiha vürtsikate ja suitsuse maitsega. Valged oad leotatakse kõigepealt ja...

Coquito on Puerto Rico kokteil, mida tavaliselt jõulude ajal nauditakse. Selle nimi tähendab hispaania keelest "väike kookospähkel", aga kui sa seda proovid, saad aru, et kookospähkel pole midagi muud kui...