Kulinaarsed retseptid

Magusad Mehhiko tamaled (tamales dulces) on suurepärane lõpp õhtusöögile või suurepärane algus nädalavahetusele, kui neid serveerida pühapäevase brunchi kõrvale. Need on valmistatud maisist...

Carnitas on pulled pork, mis on Mehhiko köögis tacode, burritode, võileibade ja muude roogade jaoks kasutatav pulled pork. Kiireim viis carnitase valmistamiseks on survepliidis. Tamarind...

Oled ilmselt proovinud vanilje- või maasikapiimakokteili. Aga kuidas oleks millegi täiesti uuega? Proovi tahinipiimakokteili, mis on täis sooja pähklimaitset.

Selle suupiste jaoks võid kasutada mis tahes pähkleid. Arbol tšillipipar lisab meeldivat vürtsikust, suhkur aga karamelliseeritud nooti. Ja munavalge aitab kõik vürtsid alles hoida...

Filet mignon steik on eriliseks sündmuseks mõeldud maiuspala ja Bobby Flay soovitab seda veelgi peenemaks muuta. Ta hõõrub iga steigi ühele poolele maitsva ancho-pipra segu, mis grillil olles...

Marineeri kanatiivad veinimarinaadis ananassimahla ja tšillipipraga ning küpseta ahjus krõbedaks ja maitsvaks. Ära viska marinaadi ära. Sellest saab maitsva ja aromaatse kastme.

Magus ja hapukas grillikaste annab kanale rikkaliku maitse ja isuäratava välimuse. See omakorda ammutab magusust meest ja aprikoosimoosist – ideaalne kombinatsioon vürtsika ja soolase roa jaoks.

See kana satay on üks lihtsamaid, kuid ainulaadsemaid eelroogasid, mida saate oma järgmiseks peoks valmistada. Aja igale vardasse üks pikk kanariba...

Kuigi enamik sarnaseid retsepte hõlmab kanatiibade segamist kastmega pärast nende küpsetamist või nende pintseldamist kastmega vahetult enne valmimist, on need siin koheselt magusa-vürtsika mee-kastmega üle kastetud...

Frittige ülikrõbedad kanatiivad ja segage need koheselt grillikastme, marineeritud paprikate, köömnete ja paprika seguga, kattes need täielikult, et iga amps oleks immutatud...

Kas sa armastad gnocchi'sid? Siis proovi gnudi't, õrna Itaalia pelmeeni, mis sarnaneb gnocchi'dega, aga on valmistatud kartuli asemel ricotta'st. Lisa gnudi'segule mangoldi...

Sellel taimetoitlasenal pole lihakastet, aga see on täis mahlast mangoldi ja nelja tüüpi juustu – ricotta, parmesan, mozzarella ja asiago –, mis lisavad ainulaadse maitse...

Maitsva juustuburgeri jaoks lisa kuklile lihtsalt rikkalik veiselihakotlett ja sulav juust ning vali oma lemmikkatted või jäta need nii nagu on. Miniburgerid on...

Võib-olla on selle tervisliku bataadivormiroa kõige maitsvam osa krõbe pekanipähklipüree, mille peal on salvei ja parmesan. Selle tekstuur on kaunilt kontrastiks kreemja püree ja pähklise, vürtsika maitsega...

Selle retsepti jaoks on kõige parem valida erinevat värvi minipaprikad, et roale huvitavamat maitset lisada. Hauta neid naturaalsete sealihavorstidega (eelistatavalt vürtsikatega) veiniäädika, suhkru... segus.

Kui otsid tõeliselt maitsvaid porgandeid, proovi seda õhufritüüri retsepti. Cayenne'i pipar, must pipar ja tšillipulber lisavad meeldivat vürtsikust, samas kui pruunistavad...

See toekas Lähis-Idast inspireeritud salat on täidetud kuivatatud puuviljade ja värskete viinamarjadega, mille magusust tasakaalustab cayenne'i pipar. Peale on puistatud männipähkleid, palju värskeid ürte ja oliiviõli...

Need lehttaignad on valmistatud poest ostetud croissant-tainast. Igaüks neist on täidetud vürtsika toorjuustu ja suure krevetiga. Niipea kui lehttaignad ahjust välja võtad, määri neile aprikoosimoos ja...

See Aasiapärane kausiretsept säästab aega tänu valmis salatikomplektile, mis sisaldab hakitud köögivilju, kastet ja krõbedat pealiskihti. See on ka suurepärane...

Nautige selles krõbedas ja mahlases kevadises eelroas imelist kreemja ricotta ja magusate beebiherneste kombinatsiooni. Röstitud saiaviilud on määritud ricottaga ja kaetud kerge salatiga...

Nende magushapude kebabide maitset täiustab üks salajane koostisosa: Calabria tšillipasta. See pakub meeldivat, sooja maitset ilma liigse vürtsikuseta ja sobib ideaalselt...

Kui otsid kanašašlõkile uut maitset, siis see retsept ei valmista pettumust. Kanarindatükid marineeritakse sojakastmes mee, pruuni suhkru ja mitut tüüpi pipraga, sealhulgas tšilliga cayenne'i pipraga.

Mahlased kalkunilihapallid küpsetatakse magushapus tomatikastmes apelsini-, virsikumoosi-, tšillikastme ja vürtsidega. Serveerige pearoana lisandiga või eelroana.

See maitsev ja täitev pirukas on täidetud mahlase mangoldi ja pehme ricottaga. Täiuslik eelroog! Nii taigna kui ka täidise saab ette valmistada ja eraldi külmkapis hoida. Pirukas...

See lihtne pitsa on tehtud poolitatud baguette'idest – ideaalne üksikute eelroogade jaoks. Iga pitsa peal on mangoldi vormiroog rikkalikus kreemjas kastmes, millele on lisatud kerget...

Valmista maitsev ja tervislik hommikusöök, mis on rikas kiudainete ja valkude poolest. Munad küpsetatakse mangoldi peal ja serveeritakse kiire Kreeka jogurtikastmega. Nii varred kui ka...

Salat valmistatakse kahte tüüpi melonist – melonist ja kantalupist –, mis lõigatakse meloniluikaga pallideks. Kui sul meloniluikat pole, siis lihtsalt tükelda vili.

Kaunilt krõbedad sealihakuubikud hautatakse magushapus tomatikastmes paprika, porgandi, selleriga ja ananassiga rikkaliku ja maitsva Aasia-inspireeritud roa saamiseks.

See eelroog on teie peol hitt. Maisikrõpsud on kaetud paksu ja maitsva lihahautise, sulava juustu kihi, värske ja vürtsika rukola ning vürtsika omatehtud marineeritud kurgiga.

Seakaela hõõrutakse pruuni suhkru ja cayenne'i pipra vürtsiseguga ning hautatakse mitu tundi koolajoogis, kuni see on pehme ja laguneb laiali. Rebi liha...

Sellele luksuslikule koogile on raske vastu panna: kõiki võlub mitte ainult selle kaunis välimus, vaid ka ootamatud suupisted nagu kartulikrõpsud, kaeraküpsised ja šokolaadiga kaetud pähklid. Osaliselt...

Jõhvikad lisavad magushapule grillikastmele, milles kalkuni koib aeglaselt pehmeks ja maitsvaks podiseb, imelise hapukuse. Purusta jõhvikad kahe kahvliga, lisa kastmele ja...

Need maitsvad Lähis-Idast inspireeritud burgerid on kergesti valmistatavad ja meeldivad paljudele. Hautatud sibul ja jogurt lisavad kanakotlettidele mahlakust, samas kui kaneeli, koriandri, punase ja musta pipra vürtsikimp...

See elegantne, kerge ja värskendav jäätis on ideaalne viis suurejoonelise pühadeõhtusöögi lõpetamiseks. Jogurtijäätis on niristatud omatehtud magushapu kirsisiirupiga ja kaetud värske...

Friikartulite valmistamiseks sobivad ainult rohelised, valmimata jahubanaanid. Lõika need müntideks, prae kergelt, lapikuks ja prae uuesti krõbedaks ning sinu omatehtud friikartulid on valmis! Ja...

Maitsestatud ananassi saab serveerida eraldiseisva eelroana koos jookidega, mitte ainult osana puuviljakausist. Lõika see hallatavateks tükkideks ja veereta vürtsisegus. Maitsevariatsioonid on võimalikud...

See vokiroog sai inspiratsiooni populaarsest New Yorgi Hiina restoraniroast General Tso's Chicken, aga kana asendati krevettidega ja brokkoli brokoliga. Punase pipra helbed ei ole tavaliselt...

Kui sul pole spetsiaalset suitsuahju, sobib iga õuegrill – gaasi- või söegrill. Ühtlase suitsutamise tagamiseks libista kalkun liblikakujuliselt lahti, eemaldades selgroo, ja hõõru seda seguga...

Need maitsvad ja kleepuvad ahjutiivad on suurepärane alternatiiv praetud tiibadele ja sobivad hästi õlle kõrvale. Küpseta neid lihtsalt küpseks ja sega kohe magusa ja vürtsika mee, sojakastme ja... kastmega.

Miniatuursete täidetud paprikatega suupisted on eelroog igaks sündmuseks, olgu see siis pühade ajal või vabaaja peol. Nende magus ja hapukas maitse kerge hapukusega sobib ideaalselt alkohoolsete jookidega...

See retsept kasutab odavat ja toekamat seelikupraad, aga õigesti küpsetatuna sulab see sõna otseses mõttes suus. Hõõru see magusa ja vürtsika vürtsiseguga, mis sisaldab...

Õrn merikurafilee pošeeritakse vürtsikas puljongis ning segatakse hautatud paprikate ja selleriga magushapus tomatikastmes roheliste oliividega. Enne serveerimist jahutage hästi.

See krõbeda nahaga kana saab oma maitsva magushapu maitse tomatipõhisest kastmest, millele on lisatud õunasiidriäädikat, naturaalset õunasiidrit (filtreerimata õunamahl) ja...

Suvikõrvits ja kõrvits pole Mehhiko fajitastes just populaarsed koostisosad, aga suvel, kui neid on külluses, on see retsept suurepärane viis nende uutmoodi valmistamiseks. Grilli neid...

Röstitud baguette'i viilud serveeritakse magusa Itaalia vorsti ja röstitud paprikate seguga. Kuid see, mis selle eelroa tõeliselt ainulaadseks teeb, on Prosecco kaste oma kergete, puuviljaste ja vürtsikate nootidega.

Giada De Laurentiisi maitsvate lühikeste ribide salajane koostisosa on palsamiäädikas. Ta lisab seda nii marinaadile kui ka oma signatuursele grillikastmele koos mee, ketšupi ja kuuma kastmega. Kastme maitse...

Marineeri sealiharibid jõhvikakastme, tšillikastme ja sojakastme segus, lisa tsitruselise maitse saamiseks klementiini ja laimimahla ning küpseta ahjus pehmeks ja kaetud...

See maitsev grillikaste on valmistatud sulatatud peekonirasvast; praetud peekonit saab küpsetamise ajal süüa. Pruun suhkur, tomatipasta, õunasiidriäädikas ja aromaatsete nüansside kimp...

Melass annab sellele vürtsikale grillikastmele imeliselt magusa maitse, mida tasakaalustab ideaalselt õunasiidriäädika hapukus. Kaste valmib kiiresti ja sobib ideaalselt searibide, kana, sealiha...

Lihaseid veiseribisid hautatakse ahjus vürtsikas õllekastmes, kuni liha luudelt lahti tuleb, mille tulemuseks on mahlane ja maitsev järelmaitse. Täiuslikkuse saavutamiseks pintseldage neid kiirelt...