Kulinaarsed retseptid

Kui te pole kunagi arbuusi soolastes salatites proovinud, on see retsept suurepärane koht selle tühimiku täitmiseks oma kulinaarses repertuaaris. See maitsete plahvatus...

Pastasalati ilu seisneb selles, et toekas ja neutraalne pastapõhi sobib hästi peaaegu iga toiduga, olgu selleks köögiviljad, liha või kala. Lisaks mahutab pasta maitsvaid kastmeid ja...

Itaalia tortellini pasta on miniatuurne pelmeen, mis on täidetud liha, singi, juustu, spinatiga või mitme täidise kombinatsiooniga. Lisaks sellele, et seda süüakse nagu pelmeene – kastmega...

Tuunikalakonserv on pikka aega olnud ideaalne koostisosa kergete, toitvate ja tervislike salatite jaoks. Et vältida vaeva täitva ja maitsva õhtusöögi leidmisega, valmista kiire Itaalia tuunikalasalat...

Krõbedad riisipudru ja vahukommibatoonid saavad röstitud võiga valmistades fantastilise pähklise maitse. Sulata selles vahukommid,...

Taignas sibularõngad on näide sellest, kuidas kõige soodsamast köögitarbest saab esmaklassiline eelroog. Selle roa ilu seisneb selles, et saate sellega katsetada nii palju kui soovite...

Kodused küpsetised muudavad õhtusöögilaua alati hubasemaks ja kutsuvamaks. Tavalise leiva alternatiivina küpseta seda lihtsat pärmi-kartulileiva retsepti. Tänu...

Alusta oma hommikut prantsuse moodi tassi kohvi ja sooja brioche'iga. Kuulus prantsuse brioche, mis on jäädvustatud Manet' natüürmortides, on oma kodumaal sajandeid peetud pühapäevaklassikaks...

Ma armastan seda jooki igas vormis. See on nii värskendav. Murakas ja džinn on üks mu lemmikkombinatsioone, võib-olla isegi rohkem kui džinn ja kurk! Ma segan koostisosad kokku, et saada kuubikuteks lõigatud jook...

Sellel Kariibi mere rummipunšil on midagi erilist. See pole lihtsalt värskelt pressitud laimi- ja apelsinimahl ning kõrvale külmutatud puuviljad – see on valmistatud ka rummiga, mida maitsestad ise...

See on uus lähenemine sangriale: armastatud Hispaania jook, mida serveeritakse külmalt, segatuna külmutatud punase veini kuubikutega. Daiquiril on uus rivaal – see sangria on teie...

Külmutatud Margarita on veel üks maiuspala, mida saab jäätisemasinas valmistada. Kokteili kiirendamiseks võite tequila-laimi baasi eelnevalt valmistada ja jahutada.

See külm jook on kaunilt serveeritud ja värskendav. Slushie salajane koostisosa on basiilik. Kokad leotavad seda lihtsas siirupis (võrdsetes osades vett ja suhkrut) ja kurnavad enne...

See pasta- ja köögiviljasalat tõestab, et krevette ei pea sööma soojalt: küüslaugu-veinikaste sobib nendega hästi ka külmalt. Küpsemisprotsessi kiirendamiseks...

Laimimahla ja värskete ürtide marinaad lisab krevettidele ja tilapiale erksa maitse. Täidis sobib ideaalselt krõbeda ja vürtsika coleslaw'iga. Kuna tilapiafileed on ühelt poolt paksemad, siis...

New Mexico osariigi köögivili on tšillipipar, mida kasutatakse kuulsas rohelise tšilliga juustuburgeris. Need võileivad sisaldavad heldet portsjonit sulatatud juustu queso kastmes ja kastet, mis on valmistatud...

Selles klassikalises retseptis marineeritakse tiivad vürtsikas kastmes, seejärel kaetakse maitsestatud jahus ja fritüüritakse. Lisajahukate annab neile ühtlase kuldse värvuse ja...

Neelyde sõnul sobivad need ribid ideaalselt külalistele suvisel grillipeol muljet avaldamiseks. "Neil on magus ja suitsune maitse, millele lisandub kerge tulisus. Magusus lisab...

Neid valgurikkaid võileibu on kõige parem serveerida kohe pärast küpsetamist. Parimad on sileda koorega kurgid: need on õhemad kui konarlikud ja ei vaja koorimist. Serveeri...

See elegantne ja uskumatult lihtne roog kasutab peaaegu kõiki ananassi osi koos ahvena- või snapperifileega. Ananassikoor kaitseb kala otsese kuumuse eest, takistades selle kõrbemist ja säilitades selle mahlasuse.

Traditsiooniline Moskva muul on segu viinast, laimist, suhkrust ja ingveriõllest (klassikalise kokteili leiutas 1940. aastatel ingveriõlle valmistaja). See versioon lisab veidi vürtsi...

Arnold Palmer, golfimängija järgi nime saanud alkoholivaba kokteil, on pool limonaadi ja pool jääteed. See suvise lemmiku keerukas ja mitte liiga magus versioon...

Külalised on sellest kraaniga arbuusist vaimustuses. Ja pärast arbuusitünnis peidetud punši proovimist tulevad nad kindlasti veel juurde.

Selle elegantse ja kauni suvejoogi valmistamiseks on vaja vaid viit lihtsat koostisosa. Jääteed ja siirupit saab ette valmistada ja külmkapis kuni nädal aega säilitada. Hoidke neid...

Kui sulle meeldib Itaalia magustoit tiramisu ja banaanipuding, siis see kombinatsioon meeldib sulle kindlasti. Valmista kreemjas puding ja mascarpone kreem ning vala see kohviga immutatud...

Mojito kokteil on pikka aega olnud suvesoojuses värskendava jaheduse sümbol. Pole tähtis, kuidas seda garneeritakse või muudetakse, keegi ei jää ükskõikseks. Valmista troopilisem...

Lemon Drop Martini, viinapõhine kokteil meesiirupiga, uhkeldab soojema aroomi ja pehmema maitsega kui tema kuulus apelsinimaitseline vaste.

Kuna sangria on rahvajook ja selle leiutasid talupojad, kes puuviljakoristusajal viskasid puuviljatükke oma veininahkadesse, lahjendasid neid veega ja kustutasid nii oma janu,...

Lavaširullid on ühed kiiremad ja tervislikumad eelroad. Mähi viilutatud röstitud veiseliha, tillijuust, marineeritud kapsas ja tilliga coleslaw õhukese lavaši või tortilja sisse. See maitsev...

Tervisliku toitumise järgijad peaksid kindlasti oma toidusedelisse lisama vitamiini- ja mikrotoitainerikka avokaado. Üks kuulsamaid selle puuviljaga valmistatud roogasid on guacamole –...

Need burgerid muudavad teie arusaama võileibadest, kuna need on valmistatud ilma kuklite ja leivata. Sega hakkliha pecorino juustu ja päikesekuivatatud tomatitega ning keera seejärel...

Tuntud peakokk Mark Murphy Big Marki burgeri hämmastava maitse saladus peitub lisaks suurele veiselihakotletile ka aromaatsetes juustusaiades ja signatuurkastmes. Selle asemel, et...

Erinevalt teistest burgeritest, kus veiselihakotletti lihtsalt soolatakse ja pipraga puistatakse, kaetakse Dallase burger enne praadimist maitseaineseguga. See muudab selle veelgi maitsvamaks ja maitsvamaks. Praadimise ajal...

Selles burgerikukli retseptis kasutatud kartulipüree annab valmisroale ainulaadse tekstuuri. Taigna üleöö külmkapis hoidmine võimaldab sellel maitset juurde saada.

See šokolaadikreem sobib suurepäraselt erinevate magustoitude (näiteks tordi, juustukoogi või brownie) kaunistamiseks. Seda saab kasutada ka täidisena (näiteks ekleerides). Ganache'i maitse ei ole...

See rikkalik, võine ja rikkalik leib on ideaalne lisand igale suurele koosviibimisele. Kui teil jääb brioche'i üle, saate seda kasutada näiteks magusate hõrgutiste valmistamiseks...

Focaccia on Itaalia pärmitainast valmistatud lehttainasai. Seda saab serveerida eelroana või kasutada võileivaleivana. Tomatitega focaccia meenutab mõnevõrra pitsat, aga...

Need on maitsvad ja toitvad võileivad, mida on lihtne valmistada. Kui valmistate need ette ja ei taha, et need lödiks läheksid, võite viinamarjade asemel kasutada kuivatatud jõhvikaid. Võileiva täidis võib olla...

Kerge ja värskendav salat, mida on kõige parem süüa samal päeval, kuna sibula maitse muutub aja jooksul selgemaks. See retsept on üsna huvitav valik...

Sibulad oma magusate, vürtsikate ja hapukate nootidega lisavad roale ainulaadse maitsesügavuse, mis sobib ideaalselt tuunikalaga. Värsked piparmündilehed on oluline lisand. Kõik koos...

Itaalia keelest tõlgituna tähendab "scampi" Norra homaari ehk langustiini. Sama nime kannavad ka selle koorikloomaga valmistatud road, mida serveeritakse küüslauguvõi ja kuiva valge veiniga. Varase päritolu tõttu...

Selle retsepti järgi valmib seest mahlane ja väljast krõbe makrell. Vürtsikasseguga kaetud kala täiendab ideaalselt pesto sügav ja keerukas maitse. Kastme kogus on tõenäoliselt...

Lihtne ja maitsev kebab. Seda kana saab serveerida pearoana näiteks riisiga või kasutada täidisena burritode või fajitade jaoks. Et puidust vardad ei...

Mitte just kõige lihtsam roog, aga esitluse ja maitse poolest uskumatult peen. Kõige raskem on tõenäoliselt leida värskeid ja kvaliteetseid koostisosi, aga kui sul on piisavalt õnne, et neid on...

Tänu välismaistele teleseriaalidele ja filmidele seostuvad vahukommid enamiku inimeste meelest eelkõige tassi kuuma kakaoga (kui vahukommid on väikesed) või lõkke ääres koosviibimistega (kui...

Kuigi sibularõngad on väga lihtne ja otsekohene eelroog, on retseptiga katsetamiseks palju ruumi – alates sibulasordi valikust ja selle eelnevast valmistamisest kuni...

Uskumatult lihtsalt valmistatavad krevetivardad kannavad teie kujutlusvõime Vahemere soojadele ja suvistele kallastele. Saladus peitub koostisosade ja kastme kombinatsioonis, mis on valmistatud Kreeka jogurtist ja...

Ootad külalisi ja sul on vähe aega? Proovi seda lihtsat krevetivarraste retsepti. Kogu roa valmistamine võtab vähem kui pool tundi. Uskumatult lihtne, elav ja mugav roog, mis...

Krevetid on ehk üks mitmekülgsemaid mereande: neid kasutatakse eelroana, salatites, pearoogades ja suppides; arvukalt krevette leidub nii kõrgköögis kui ka...