Kulinaarsed retseptid

Kaks toekat rooga üheks terviklikuks eineks – see uus ja põnev variatsioon on külaliste seas hitt. Iga ampsuga saate nautida nii maitsvat hakklihakotletti kui ka juustust lasanjet kastmega.

See lihtne roog pakub tervet maitsebuketti. Kana on marineeritud Kreeka stiilis sidruni-, küüslaugu- ja punemarinaadis. Rosinad, oliivid ja fetajuust lisavad sellele Iisraeli kuskussi retseptile stiili...

Lõhnava kevadlillena särav Mimosa kokteil loob piduliku meeleolu oma peamiste koostisosadega: vahuvein ja apelsinimahl. See kerge ja meeldiv kokteil on valmistatud...

Oled ilmselt näinud filme Ameerika lastest, kes lõkke ümber istudes pulkadel vahukomme röstivad. Nii et siin on, kuidas nad valmistavad traditsioonilist Ameerika magustoitu s'mores'i, mis on...

Riivitud jää on värskendav magustoit, mis on populaarne Aasias, Lõuna-Ameerikas ja Ameerika Ühendriikides. See meenutab lumepalli, millele on tilgutatud erinevaid siirupeid, magusaid kastmeid ja kondenspiima. Sest...

Riivitud jää ei näe mitte ainult šikk välja ja omab iseloomulikku Korea maitset, vaid uhkeldab ka vapustava maitsega. Selle peamine omadus on erinevate tekstuuride kombinatsioon ühes magustoidus.

Avaldage oma külalistele muljet ootamatu eelroaga – krõbedaks praetud ja šokolaadiga kaetud peekoniga. See eksootiline suupiste on Ameerika Ühendriikides juba pikka aega populaarne olnud. Vaatamata pealtnäha kokkusobimatule...

Uute ja ebatavaliste maitsete austajatele meeldivad kindlasti šokolaadiga kaetud kartulikrõpsud. Sulata oma lemmikšokolaad ja kasta lainelised krõpsud sellesse. Lase neil taheneda ja serveeri...

Traditsiooniline Ameerika banaanipuding, kuigi populaarne üleriigiliselt, peetakse lõunaosariikide magustoiduks. Õrn vaniljekaste, banaanid ja küpsised laotakse pannile kihiti ning kaetakse beseega...

Mustvalged küpsised on üks New Yorgi kondiitritoodete ikoone. Need pehmed ja ümmargused küpsised on kaetud poolvalge ja pooltumeda glasuuriga. Ameerikas nad...

Brown Betty (tuntud ka kui Mulatto Betty) on traditsiooniline Ameerika magustoit, mis koosneb küpsetatud õuntest maitsva riivsaiapõhjaga. Riivsaia jaoks on kõige parem kasutada...

Polenta – Itaaliapärane paks maisipuder – on suurepärane, sest see sobib hästi peaaegu iga roaga: liha, köögiviljade, mereandidega. Kui teil on eelmisest päevast polentat üle jäänud, siis see...

Grilli või prae pannil kanarindu ja serveeri spinati, männipähklite ja parmesani pesto kastmega. See kaste on kreemjama ja mahedama maitsega kui traditsiooniline...

Mint Julep on traditsiooniline Ameerika jook, mis on valmistatud burboonist, suhkrust ja mündist. Tavaliselt serveeritakse seda jääkülmalt, rohke purustatud jääga. Eriline...

Traditsiooniline Kariibi mere kokteil Pina Colada on tuntud oma troopilise välimuse ja ananassi, kookose ning rummi segu maitse poolest. Muutke see veelgi värskendavamaks ja kosutavamaks, lisades...

Jahedamad kokteilid on kuumal päeval imeline värskendus. Sega tequila värskelt pressitud laimi-, ananassi- ja kurgimahlaga, magusta agaaviga ja serveeri.

New Froze kokteil on külmutatud kokteili ja sorbeti ristand. Froze (sõnadest frozen ja rosé – külmutatud roosa vein) on kuumal suvepäeval suurepäraselt värskendav ja sobib suurepäraselt...

Banaanipuding on traditsiooniline Ameerika magustoit, mis on valmistatud vaniljekastmest, banaanidest ja vahukoorest. Kuigi banaanipudingi tehakse sageli küpsistega, ei sisalda see retsept neid...

Bananas Foster on magustoit, mis sisaldab kreemjas kastmes flambeeritud banaane, mis on asetatud jäätisepallile. Seda peent magustoitu pakutakse ainult parimates restoranides...

Ambrosia oli mitte ainult Vana-Kreeka jumalate, vaid ka lihtsurelike toit. See on maitsva puuviljasalati nimi, mis on Ameerika Ühendriikides väga populaarne. Tavaliselt on see ananassi- ja mandariinisalat (või...

Taignas õunad on paljudes riikides lemmikmagustoit. Õunad mähitakse või kastetakse tavaliselt tainasse ja praetakse või küpsetatakse krõbedaks. See retsept muudab valmistamise lihtsamaks, sest...

Suure seltskonna toitmiseks on mereandidega paellat kõige parem küpsetada suurel grillpannil. Nii muutub mitte ainult toiduvalmistamine ise huvitavamaks ja lõbusamaks, vaid ka grillitud koostisosad...

Mehhiko tako on väike volditud tortilla, mis on täidetud liha, köögiviljade ja kastmega. Grillitud tako on palju maitsvam ja...

Long Islandi jäätee ainulaadsus seisneb selles, et olles küll üks kangemaid kokteile, näeb see välja nagu kahjutu jäätee. Kuigi kokteil leiutati Long Islandil...

Pisco Sour on populaarne Lõuna-Ameerika kokteil, mis on valmistatud piscost, viinamarjaviinast, suhkrusiirupist ja sidrunimahlast. Kaks riiki – Tšiili ja...

Täienda seda jõulist stouti šokolaadi ja marjade nootidega, mis sobivad ideaalselt selle mõrkja järelmaitsega. Sega klaasis jahutatud tume õlu ja liköörid ning kaunista värske...

Küpsisetainajäätis on juba ammu klassika; see pole midagi uut. Aga üks Ameerika lemmikmaiuspalasid on küpsisetainajäätis. Mäletad, kui maitsev see lapsena oli...

Sangria on Hispaania alkohoolne jook, mis on valmistatud odavast veinist, millele on lisatud puuviljatükke ja mõnikord vürtse. Seda aromaatset puuviljajooki serveeritakse traditsiooniliselt suvel jahutatult ja...

Looge luksuslik magustoit värskete virsikutega, kihiti vahukoore ja kerge burboonivihjega. Serveerige läbipaistvates kaussides või klaasides ja lisage peale röstitud pekanipähkleid.

Seestpoolt lahti keeratud burgerid on kõigi lemmikud. Isegi kogenud burgerisõbrad ei naase tõenäoliselt pärast selle proovimist enam kunagi tavaliste võileibade juurde. Erinevalt tavalistest burgeritest on seestpoolt lahti keeratud burger...

Need burgerid on uskumatult mahlased ja maitsvad, sest hakklihale lisatakse õlut ja kotletid ise on täidetud riivjuustuga. Kõik see annab neile maitsva aroomi ja ainulaadse maitse, mis...

Kodused marinaadid on palju maitsvamad kui poest ostetud. Nende maitse on mahedam, kuna neis ei ole kasutatud äädikat ja need läbivad loomuliku käärimisprotsessi ...

Valmista selle Itaalia retsepti järgi omatehtud focaccia leiba ja saad Itaalia stiilis võileiva grillkana ja spinati-marineeritud artišokivõidega. Focaccia on Itaalia...

Valmista armsaid minivõileibu, asetades jäätist kahe küpsiseringi vahele. Veereta minivõileibu šokolaaditükkides, külmuta need ja sul on ainulaadne kohvimagustoit! See retsept...

Kartulisalat on üks populaarsemaid liha- või vorstiroogade lisandeid Euroopas ja Põhja-Ameerikas. Muidugi pole see koostisosade poolest nii rikkalik kui vene Olivieri salat või Stolichny...

Kuigi veise ribeye steik on iseenesest üsna rahuldust pakkuv ja selle maitse nautimiseks maitsesta liha lihtsalt soola, pipra ja pruunistamisega, saabub aeg, mil ihkad midagi uut. Mahlase lisamiseks...

Liha grillil või barbeque'il suitsutamisel seda perioodiliselt pühitakse. Mopp on spetsiaalne kaste, mida kantakse lihale harjaga, sarnaselt väikesele mopile, suitsutamise ajal...

Täiusliku burgeri peamine koostisosa on korralikult küpsetatud kotlett. Selle retsepti järgi saate maitsva, mahlase ja krõbeda kotleti...

Valmista uskumatult maitsvaid Vahemere stiilis burgereid tuunikalakotleti ja tapenaadi aioli kastmega. Et kotletid oma kuju säilitaksid, on kõige parem tuunikalafilee hakkida, mitte jahvatada...

Selgub, et burgerite serveerimine lõunaks võib olla ka luksuslik viis laua katmiseks! Seadke üles burgeribaar. Asetage sulatatud juustuga kotletid röstitud kuklitele ja lisage ülejäänud katted ja lisandid...

Sea ribid on populaarsed mitte ainult lääne köögis, vaid ka Aasia köögis. Nende iseloomulik maitse tuleneb magusast ja hapukast kastmest, mida küpsetamise ajal ribidele määritakse. Sea ribid, lõigatud...

Valmista Aasiapäraselt grillitud sealiharibid. Mahlaste ja pehmete ribide saamiseks marineeri neid esmalt üleöö Hiina hoisinikastme sarnases segus. Seejärel aeglaselt...

Fizz on gaseeritud kokteil, mis on valmistatud gaseeritud vee või šampanjaga. Greibimahl džinni ja apelsinilikööriga on kuuma ilmaga meeldivalt värskendav ja kosutav ning ka...

Valmista laisk kook küpsistest, pehmest juustust ja limoncello-infusiooniga vaarikatest. See magustoit on kiire ja lihtne ning ei vaja küpsetamist ega erilisi kulinaarseid oskusi. Püreesta vaarikad...

Tervislikus papaia-banaani smuutis ühenda magustoit, puuviljad ja värskendav smuuti. See jook on uskumatult täitev, parandab seedimist ja annab energiat. See retsept ei sisalda...

Valmista Scarpetta, trendika USA Itaalia restorani, signatuurkokteili. Kokteili ergas maitse on loodud vermutist, likööridest ja tsitrusmahlast, mis sobivad ideaalselt hapuka burbooniga.

See imeline suvine magustoit ei vaja küpsetamist ja on valmis hetkega! Sega lihtsalt koostisosad, tõsta saadud juustukreem tartlettidesse ja kaunista värskete marjadega...

Gazpacho on kuulus Hispaania suvine supp. Algselt peeti seda vaese mehe roaks, talupojad valmistasid seda äädika, vee, leiva, oliiviõli ja küüslauguga. Hiljem lisati tomatid ja...

Ceviche on populaarne Ladina-Ameerika eelroog, mis on valmistatud toorest kalast või koorikloomadest, mis on marineeritud laimi- või sidrunimahlas. Peruus pole ceviche lihtsalt traditsiooniline roog, vaid ka rahvusroog...

Valmista maitsev ja täitev salat uutest kartulitest, tomatitest, sibulast, ürtidest ning sinepi, majoneesi ja vürtsidega kastmest. Selle salati tipphetk on chipotle pipar – suitsutatud...