Kulinaarsed retseptid

Kanatiivad marineeritakse sojakastmes, riisiäädikas, suitsupaprikas, sibulas ja küüslaugus ning seejärel grillitakse täiuslikkuseni. Mida kauem neid marineerida, seda parem on nende maitse (parem...

Kui sulle ei meeldi vürtsikad eelroad, siis see retsept on sulle: kanatiivad mee-sinepi glasuuris küüslauguga. Selles retseptis pole tšillipipart ega vürtsikat kastet, aga tiivad on maitsvad ja...

Kellele ei meeldiks krõbedad kanatiivad?! See retsept ei vaja fritüürimist ja sobib kõigile. Esmalt blanšeeri kanatiivad soolases keevas vees ja eemalda nahk...

Nende uskumatult maitsvate ja õrnade tiibade saladus peitub selles, et neid hautatakse aeglases pliidis magusvürtsikas hiina grillikastmes. Ja et tiivad oleksid maitsvalt krõbedad,...

Proovi kahe klassikalise õllesnäki lihtsustatud versiooni. Need erksad ja krõbedad õhu käes praetud lilla kartuli-, bataadi- ja peedikrõpsud sobivad ideaalselt maitsvate...

Need grillitud kanatiivad on täis maitset, mee-burbooni glasuur annab magusaid, suitsuseid ja hapukaid noote. Uskumatult krõbedad ja mahlased, need...

See kanatiibade retsept kasutab kahte grillimistsooni: esmalt jahedamas tsoonis ja seejärel otse süte kohal. See võimaldab kanal seest korralikult läbi küpseda, samal ajal kui nahk krõbedaks muutub...

Kui otsid mängu vaatamiseks lollikindlat õllesnäki retsepti, siis see kanatiibade retsept on just see, mida vajad! Tiivad küpsetatakse ahjus krõbedaks ja seejärel visatakse...

Kuum mesi on üks kontrastsemaid ja samas armastatumaid kastmeid. Võid seda väikese koguse niristada tervele portsjonile kuumadele praetiibadele ja lõpetada. Või võid...

Grillitud kanatiivad on ideaalne eelroog suviseks piknikuks pere ja sõpradega. Kata kana lihtsalt lõhnava vürtsika jahuga ning grilli kuldpruuniks. Valmis...

Geoffrey Zakariani imeliste praetud tiibade saladus peitub sinihallitusjuustuvõis. Ta segab pehmendatud või murendatud Roqueforti juustuga ja pintseldab segu oma kuumale...

Cardea Brown täiustab grillitud tiibade maitset selliste koostisosadega nagu kuum kaste, melass, küüslaugupulber, suitsupaprika ja pruun suhkur. Magusa, vürtsika ja...

Kana ja bataat grillitakse kahel tasandil: liblikas lind surutakse peale malmist köögiviljapannil, mis mitte ainult ei rösti, vaid toimib ka...

Tegelikult saab lillkapsast küpsetada nii grillil kui ka ahjus – pole vahet, sest kõige tähtsam, mis selle imemaitseliseks teeb, on kaste! Valmistatud majoneesist ja...

„Ma tean, et hakklihakotlett sobib hästi kastmega, aga see versioon on nii rikkalik, et see ei vaja seda,“ tunnistab Sunny Anderson. „Ja kuna teist on palju kastet armastavaid inimesi, siis tahaksin...“

Need üksikud hakklihakotletid on valmistatud traditsioonilise veise- ja sealiha segu asemel hakklihast, kuid vürtsid, värsked ürdid ja parmesani juust loovad rikkaliku ja täidlase maitse. Küpseta neid...

Marineeri köögivilju mee ja teralise sinepi soolvees ning need on mõne tunni pärast söömiseks valmis. Sunny Anderson soovitab kurkidele lisada viilutatud beebimaisi. Köögiviljad...

See magustoit lööb oma ebareaalsusega pahviks! Ja ometi on praetud jäätis täiesti realistlik. Saladus peitub paksus paneeringukihis, millega pallid on kaetud, seega...

Kui korraldate Hawaii-teemalist õhtusööki, on see roog tähelepanu keskpunktis. Grillitud krevetid grillikastmes serveeritakse magusa ja vürtsika ananassiriisi peal ananassipaadis.

Selle asemel, et pliidi ääres seista ja kõigile pannkooke praadida, küpseta ahjus üks suur pannkook ja viiluta see nagu pirukas. Ja et pannkook oleks ülimaitsv, lisas Sunny Anderson...

Tšillikaste ja sinihallitusjuust annavad munadele vürtsika, Buffalo-stiilis maitse. Enne täidist leota munavalgeid korraks tšillikastmes ja püreesta sinihallitusjuust...

Veiselihasteik hõõrutakse köömnete ja tšillipipra vürtsiseguga ning praetakse pannil, kuni tekib meeldiv vürtsikas koorik. Vürtside tasakaal on ideaalne, mille tulemuseks on pikantne ja tihe koorik ning mahlane liha.

Sunny Anderson maitsestas oma baklažaanieelrooga röstitud küüslaugu, sidruni ja tšillipipraga. Kreemjama tekstuuri saamiseks lisas ta veidi Kreeka jogurtit. Maitse oli rikkalik ja intensiivne,...

Kanarinnafileesse lõigatakse tasku ja täidetakse see mitmesuguste juustude seguga, sealhulgas kitsejuustu, kuivatatud jõhvikate ja Itaalia ürtidega. Grilli täidetud rinda, kuni juust seest sulab...

Lestakalal on peen ja õrn maitse, mida sidrunivõi kõige paremini rõhutab. Nirista fileed sulatatud või, sidrunikoore ja kapparitega ning puista peale rohelist sibulat...

Klassikalisel grillkanal on rikkalik maitse magusate ja soolaste nootidega ning kerge suitsuse maitsega. Leota kana üleöö teelahuses ja seejärel grilli see esmalt...

Ühtlase grillimise tagamiseks grilli kana vertikaalselt! Tõsta kana vardasse õllepurgile ja aseta grillile. Pintselda kana grillimise ajal mee-tsitruseglasuuriga ja nahk...

See gazpacho on valmistatud tomatillodest, rohelisest sibulast ja suvikõrvitsast. Enne püreestamist grilli köögivilju, kuni need on mustaks tõmbunud, mis annab roale sügavama ja...

Kata sealiha kotletid riivsaias riivitud sidrunikoore ja hakitud värske tüümianiga, prae pannil ja naudi imelist krõbeda naha ja mahlase liha kombinatsiooni...

Paljude jaoks on peekon ja munad ideaalne hommikusöök, aga kui soovite selle tõeliselt eriliseks muuta, proovige pitsat! See hommikusöögipitsa on kaetud õhukese tomatikastme kihiga ja praetud...

Et pannkooke veelgi maitsvamaks muuta, kata igaüks neist pehme taigna ajal mõne banaani- ja šokolaadiviiluga. Serveeri pannkooke kiire šokolaadivahukoorega, mille peal on värske...

Eriti meeldivad need minipitsad lastele. Iga pitsa on valmistatud pooleldi inglise muffinipõhjaga. Need on ideaalse suurusega väikestele kätele või neid saab serveerida eelroana peol.

Šokolaad ja vaarikad on ühed imelisemad kombinatsioonid peente magustoitude jaoks. See parfee on valmistatud poest ostetud šokolaadipudingist ja vaarikamoosist, kuid värsked marjad annavad sellele...

Magusate ja soolaste hõrgutiste austajatele meeldivad need kiired pirukad kindlasti, sest nende täidis on Snickersi šokolaaditükkide ja praetud peekoni segu! Mähi täidis poest ostetud tainasse...

Valmista krõbedaid õlles hautatud õunakooke ja serveeri neid maitsva maapähklivõi-karamelli kastmega. Granny Smithi õunad on hapukad ja sobivad ideaalselt magusa kastmega.

Noored rohelised herned on ideaalne kerge lisand igale liha-, linnuliha- või kalaroale. Hauta neid oliiviõlis või võis koos sidrunikoore, küüslaugu ja tüümianiga ning serveeri puista peale riivitud...

Hollandaise on üks populaarsemaid kastmeid Prantsuse köögis. See sobib ideaalselt köögiviljadega nagu spargel, lillkapsas või brokkoli ning on ka oluline koostisosa Benedicti munades. Koos...

Mahlast veiselihapraadi serveeritakse krõbedate risotto-leibade ja kerge rohelise salati peal suureks pühapäevaseks pereõhtusöögiks. Leebeleibide risotto saab ette valmistada ja hoida...

See retsept on inspireeritud Hispaania eelroast patatas bravas, aga kartulite asemel kasutad maapirne. Prae tükid krõbedaks ja serveeri kartulipüree sees.

Selle hernesupi salajane koostisosa on maapirn. See annab magusa maitse, mis sobib suurepäraselt sealiha sõrmenuki ja praetud pancetta suitsuste nootidega. Asenda maapirn...

Sega sink, roheline sibul ja päikesekuivatatud tomatid ning lao need kihiti, vaheldumisi saiakuubikute ja riivitud Gruyère'i juustuga. Vala peale lahtiklopitud munad ja küpseta kohevaks kihiks...

Anna oma hakklihale itaaliapärane hõng, lisades hakklihale päikesekuivatatud tomateid, mozzarellat, peterselli ja pune. Hakkliha on seest mahlane ja õrn ning kaetud maitsva...

Lisa keedetud ja jahtunud kikilipsuga pastale konserveeritud tuunikala, blanšeeritud rohelised oad ja porgandid ning maitsesta ürdi-valge veiniäädika vinegretiga...

Seda karamellikastet on lihtne valmistada isegi neil, kes pole kunagi varem karamelli teinud. See tuleb ideaalne välja isegi ilma eriliste oskuste või spetsiaalse termomeetrita. Vaja läheb vaid 10% koort...

See õrn roheliste herneste kaste päikesekuivatatud tomatite ja küüslauguga on ideaalne madala kalorsusega, kiudaine- ja valgurikas suvine suupiste. Giada De Laurentiis soovitab...

See praekana saab oma imelise maitse glasuurist/marinaadist, mis on valmistatud mee, misopasta ja apelsinimahlaga. Marineeri kana selles segus mitu tundi enne grillimist.

See lihtne salat on valmistatud Sunny Andersoni omatehtud suitsulõhest. Selle retsepti jaoks ei ole suitsuahju vaja; vaja läheb vaid ahju või grilli, suitsuvedelikku ja vürtsisegu. Kala tuleb väga...

Avokaado tükeldatakse peeneks ja segatakse praetud krevettide ja maisiga hapukoore, laimimahla, värskete ürtide ja kuuma kastme kastmes. Serveeritakse pearoa lisandina...