Avaleht » retsept » Lehekülg 29
 

Kulinaarsed retseptid


Autor:
Leiva täidis koogivormisVaatamisi: 385

Vaatamata nimele küpsetatakse leivatäidist enamasti linnulihast eraldi, eriti kui toidate suurt seltskonda. Selle retsepti abil saate valmistada tõeliselt piduliku lisandi...

kupaty (praetud vorstid), kartulipüree, jõhvikakaste, porgand, seller...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 796
Autor:
Kanaga pirukas leivakoorikulVaatamisi: 380

Siin on üks lihtsamaid ja maitsvamaid kanapiruka variante. Selle koorik on täielikult valmistatud kanaleiva täidisest ja jääb krõbedaks isegi kokkupuutel...

grillkana, bataat, salvei...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 548
Autor:
Grillitud täidetud kalmaarVaatamisi: 625

Elegantne eelroog grillitud tervest kalmaarist, mis on täidetud hakitud krevettide, aromaatsete ürtide ja küüslauguga. Kalmaari serveeritakse kiirelt valmiva röstitud paprikate ja...

kalmaar, krevetid, porrulauk, paprika, kapparid, estragon, riivsai...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 24
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Täidetud suvikõrvitsa paadid kalkunigaVaatamisi: 562

Õrnad noored suvikõrvitsad vürtsika lihatäidise ja värskendava jogurtikastmega panevad sind unustama, et see on tegelikult madala kalorsusega dieetroog – alla 500 kalori portsjoni kohta...

suvikõrvits, kalkunihakkliha, tomatipasta, fetajuust, jogurt, till...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 450
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Köögiviljad, .
Autor:
Juustuga täidetud praetud suvikõrvitsaõiedVaatamisi: 438

Juustitäidisega täidetud ja seejärel taignas kergelt krõbedaks ja kuldpruuniks praetud õrnad suvikõrvitsaõied on imeline suvine maiuspala itaaliapäraselt. Täidise jaoks proovige...

Parmesani juust, ricotta juust, mozzarella juust, sidrunikoor, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 175
Autor: - kuulus kokk
Täidetud šampinjonid pekanipähklitegaVaatamisi: 385
Retsepti sisu:

„Ma armastan täidetud seeni, sest need sobivad nii eelroaks kui ka lisandiks, olenevalt serveerimisviisist,“ ütleb Alex Guarnaschelli oma retsepti kohta. „Pekanipähklid rõhutavad seente maitset ja...“

šampinjonseened, valge vein, hapukoor, tüümian, pekanipähklid, riivsai...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 357
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Täidetud kalkunirind kastanitegaVaatamisi: 503

Selle rulaadi täidis on valmistatud hakklihast ja kastanitest koos prosciutto, oliivide ja lõhnava salveiga, mille tulemuseks on rikkalik ja maitsev täidis. Täida kalkunirind, keera rulli ja...

kalkun, kastanid, prosciutto, oliivid, salvei...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 650
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Täidetud kalkunirindVaatamisi: 596

Õhukeselt viilutatud kalkunirinnarulle saab serveerida eelroana või pearoana lisanditega. Need on suurepärane alternatiiv tervele kalkunile, kui serveerite väikesele seltskonnale. Detailne...

Kalkun, hakklihavorst, valge vein, petersell, kuivatatud jõhvikad, rosmariin, tüümian, salvei...
Aeg: 2 tundi 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 975
Suvikõrvitsaõie eelroogVaatamisi: 340

Õhukesed ja õrnad suvikõrvitsaõied sobivad ideaalselt fritüürimiseks. Riivsaias paneerituna muutuvad need ülikrõbedaks ja maitsvaks. Täida need sidruni-ürdi ricotta täidisega, veereta...

ricotta juust, sidrunikoor...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 376
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor:
Täidetud snapper "Vera Cruz"Vaatamisi: 323

Kala ja mereannid on lihtsaim viis muljetavaldava roa loomiseks eriliseks sündmuseks ja see retsept tõestab seda. Kala on kiire ja lihtne valmistada ning tulemuseks on väga muljetavaldav esitlus ja...

Punane snapper, oliivid, kapparid, punane vein, vermut, pune, praetud tomatid, paprika...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 389
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Juust, .
Autor:
Täidetud shishito paprikadVaatamisi: 447

Shishito paprikad on suurepärane eelroog peole. Need on ideaalse suurusega ja neid on lihtne ilma riistadeta süüa. Täida igaüks soolase, pähklise Manchego juustuga, keera igaüks...

Shishito pipar, jamoni sink, Manchego juust...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 87
Autor:
Täidetud sealihakotletid röstitud köögiviljade ja pehme polentagaVaatamisi: 374

Kondiga sealiha sisefilee kotletid täidetakse vürtsika õunatäidisega läbi küljepilu, praetakse pannil krõbedaks, seejärel pintseldatakse vahtraglasuuriga ja viimistletakse...

Sea sisefilee, rooskapsas, lillkapsas, granaatõun, maisitangud, polenta, mascarpone juust, õunad, vahtrasiirup, salvei, rosmariin...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 3 Kalorisisaldus: 1549. aasta
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Täidetud sealihakotletid kirsi-sibulamoosi ja roheliste ubadegaVaatamisi: 421

Paksud kondiga sealiha sisefilee kotletid sobivad ideaalselt täidisega küpsetamiseks. Esiteks valmib see õrn liha kiiresti ja täidis jääb mahlane. Teiseks, täidisega kotlet...

Sea sisefilee, õunad, Roquefort juust, punane sibul, rohelised oad, paprika, kirsimahl, punane vein, loorberileht, tüümian, rosmariin, mesi...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Täidetud sealiha kotletid ahjusVaatamisi: 416

Naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid täidetakse külgpilu kaudu maisileiva, pähklite ja kuivatatud puuviljade täidisega, praetakse pannil ja küpsetatakse ahjus.

Sea sisefilee, maisileib, kreeka pähklid, kuivatatud kirsid, rosinad, salvei, mustad pipraterad, sinepipulber...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 878
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pitsa küljed täidisegaVaatamisi: 903
Retsepti sisu:

Kui teie lemmiktäidisega pitsapõhi on pitsapõhi, siis küpsetage seda just sellega! Ree Drummond soovitab mitte ainult juustuga täita, vaid lisada kõikvõimalikke pitsakasteid:...

Pärmitaigen, mozzarella juust, pepperoni vorst, tomatikaste, basiilik, Itaalia maitseained...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 576
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Juust, .
Autor:
Täidetud Piquillo paprikadVaatamisi: 620

Väikesed Hispaania suupisted, tuntud ka kui tapad, serveeritakse veini või õllega külaliste külaskäigul, samuti paljudes Hispaania baarides. Marineeritud piquillo paprikad, mis on täidetud kitsejuustu ja juustuga...

piquillo pipar, kitsejuust, mesi, sidrunikoor, paprika, šerriäädikas...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 14 Kalorisisaldus: 141
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Tort üllatusegaVaatamisi: 724

Su külalised on selle tordi erksavärvilisest välimusest kindlasti vaimustuses. Palu neil kaamerad liiga vara käima panna: niipea kui kooki lõikama hakkad, hakkavad keskelt kommid välja voolama – üllatus! Kook on...

esmaklassiline jahu, munad, kookoshelbed, sidrunimahl, toiduvärv, apelsinimarmelaad...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 1210
Autor:
Täidetud paprikad lambaliha ja baklažaanigaVaatamisi: 469

Baklažaani rikkalik maitse täiendab lambaliha nendes täidetud paprikates ideaalselt, sobides nii pühadeõhtusöögiks kui ka igapäevaseks lohutusroaks. Paprikaid saab valmistada...

paprikad, baklažaanid, kartulid, tomatid, anšoovised, fontina juust, lambaliha, rosmariin...
Aeg: 2 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1234
Autor:
Baklažaani, riisi ja juustuga täidetud paprikadVaatamisi: 385

See täidetud paprikate taimetoitlastele mõeldud versioon asendab hakkliha lihaka baklažaaniga. Tulemus on samavõrd fantastiline! Baklažaan on küpsetatud Arborio riisi ja kreemja juustuga ning...

paprika, riis, baklažaan, valge vein, tomatid, mascarpone juust, basiilik...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 687
Autor:
Täidetud paprikad tšilli con carne'gaVaatamisi: 506

Valmista need Tex-Mex tšilli con carne täidisega paprikad veiselihaga, hauta ubadega tomati-tšillikastmes. Täidlasema roa saamiseks lisa kuskussi või aurutatud riisi ja...

Paprika, hakkliha, kuskus, mustad oad, cheddari juust, tomatid, õunasiidriäädikas, tšillimaitseaine, köömned...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1172
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Juust, .
Autor:
Itaalia täidisega paprikadVaatamisi: 580

Marineeritud Peppadew paprikad on täidetud rullitud soppressata viilude, basiiliku ja sinihallitusjuustuga, pakkudes maitsvat itaaliapärast eelrooga, mis sobib ideaalselt veiniga. Lisa...

peppadew pipar, soppressata, basiilik, sinihallitusjuust...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 24 Kalorisisaldus: 66
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Juust, .
Autor:
Peppadew täidetud paprikadVaatamisi: 673

Kiire ja maitsva eelroa saamiseks täida marineeritud Peppadew paprikad pehme ürtidega kitsejuustuga ja pritsi need kondiitrikotiga. Kui sul kondiitrikotti pole, kasuta tavalist kilekotti...

peppadew pipar, kitsejuust...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 24 Kalorisisaldus: 42
Autor:
Karamelli täidise ja maapähklivõi glasuuriga koogikesedVaatamisi: 529

Maapähklivõi sobib ideaalselt nende imeliste koogikeste karamellitäidisega. Seda lisatakse nii taignale kui ka võikreemikattele ning pehmed karamellikommid sobivad täidiseks ideaalselt.

esmaklassiline jahu, munad, maapähklikreem, karamell...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 625
Autor:
Täidetud sibularõngadVaatamisi: 560

See retsept viib fritüüritud sibularõngad järgmisele tasemele. Proovige neid õlletaignas sibularõngaid, mis on täidetud mozzarella ja pepperoniga. Serveerige neid marinara kastmega...

Sibul, Itaalia maitseained, küüslaugupulber, hele õlu, marinara kaste, mozzarella juust, pepperoni vorst...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 567
Kategooriad: Eelroad, Kala, .
Autor:
Täidetud rannakarbidVaatamisi: 612

Rannakarbid täidetakse küpsena ja serveeritakse koorega maitsva pühadeeelroana. Liha koorest eraldades on seda lihtsam süüa. Täidis on...

rannakarbid, marineeritud kurk, kapparid, kurgid, paprika, sidrunimahl...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 113
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Parma stiilis täidetud baklažaanidVaatamisi: 442

Kõik populaarsete Parma baklažaanide maitsed on ühendatud nendes võluvates väikestes paatides, mis saavad iga pühadelaua keskpunktiks. Baklažaanide fritüürimise asemel küpseta neid ahjus ja...

baklažaan, parmesani juust, riivsai, tomatikaste, pune, basiilik...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 573
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Täidetud datlidVaatamisi: 644

Gurmaanid hindavad kahtlemata seda eelrooga, mis sobib suurepäraselt veiniga. Iga dattel on täidetud maapähklivõitäidisega ja kaetud krõbeda hakitud pardinaha, helveste...

datlid, pardiliha konfit, maapähklivõi, bonito...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 2172
Kategooriad: Pitsa, Pagariäri, Pirukad, Eelroad, Juust, .
Autor:
Pitsa marineeritud kurkide ja juustukattegaVaatamisi: 580

Küpseta marineeritud kurgist, tillist ja aromaatsest oliiviõlist koosnev pitsa, millele on lisatud marineeritud ürte, millele on lisatud marineeritud kurgi maitset. Aga see pole ainus asi, mis selle pitsa eriliseks teeb: see...

Leivajahu, Havarti juust, mozzarella juust, marineeritud kurk, till, sinepiseemned, koriander, Sriracha kaste...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 947
Kategooriad: Kiirtoit, Pitsa, Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Täidetud koorikuga pitsa pannilVaatamisi: 592
Retsepti sisu:

Selle pitsa kõige maitsvam osa on serv, mis on täidetud pehme suitsutatud mozzarellaga. Kuigi paljud inimesed jätavad servad tavaliselt söömata, kugistatakse see pitsa viimase viiluni! Lisaks sellele pitsa...

Leivajahu, suitsutatud mozzarella juust, Kalamata oliivid, basiilik, pitsakaste...
Aeg: 3 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 1351
Kategooriad: Eelroad, Kala, .
Autor:
Karbid pune ja harissagaVaatamisi: 416

On lihtne arvata, et selle eelroa üks peamisi koostisosi on lõhnav ürt – pune, mis annab vürtsika riivsaia kihi all küpsetatud koorikloomadele oma nime. Lisaks punele on vürtsikas...

karbid, riivsai, harissakaste, valge vein, pune, petersell...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 65
Autor:
Karrikastmes täidetud kanarind küpsetatud kartulite ja lillkapsagaVaatamisi: 496

Viinamarjade, kreeka pähklite ja datlitega täidetud kanarindarullid on riivsaias veeretatud ja krõbedaks praetud. Serveeritakse karrikastmes röstitud vürtsika...

Kanarinnad, viinamarjad, kreeka pähklid, datlid, rosinad, punased kartulid, lillkapsas, kirss...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1412
Autor:
Kapsarullid hakklihaga aurutisVaatamisi: 2 238
Retsepti sisu:

Mahlased kapsarullid, mis on täidetud hakkliha, parmesani ja ürtidega, aurutatakse ja serveeritakse omatehtud tomatikastmes, puistates üle riivjuustuga. Seda rooga on palju lihtsam valmistada, kui see välja näeb...

Hakkliha, hakkliha, Savoy kapsas, San Marzano tomatid, pune, muskaatpähkel, brändi...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 565
Kategooriad: Salatid, Lehtne, .
Autor:
Rukolasalat maasikatega krõbedates parmesani kaussidesVaatamisi: 496

Selle salati parim osa on söödav juustukauss, milles seda serveeritakse. Parmesan muutub küpsetamise järel krõbedaks ja tagurpidi muffinivorm sobib ideaalselt selle vormimiseks...

Rukola, maasikad, veiniäädikas, mesi, parmesani juust, pekanipähklid...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 396
Autor:
Maasika- ja Prosecco skoonid vahuveini sidruniglasuurigaVaatamisi: 590
Retsepti sisu:

Need kohevad, kihilised küpsised on täidetud maasikatükkide ja valge šokolaadiga – ideaalne kombinatsioon pidulikuks maiuspalaks sõbrapäeval, 8. märtsil või emadepäeval. Kaetud sädeleva...

esmaklassiline jahu, hapupiim, keefir, tuhksuhkur, prosecco, sidrunikoor...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 332
Autor:
Maasikas semifreddo laimigaVaatamisi: 552

See õrn semifreddo versioon on valmistatud kondenspiima, vahukoore ja hapukoorega ning kaetud värskete maasikate, laimi ja koheva inglitoidu biskviidikoogiga. Suurepärane Itaalia...

küpsis, koor, hapukoor, maasikad, laim, kondenspiim...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 14 Kalorisisaldus: 253
Kategooriad: Salatid, Lehtne, .
Autor:
Maasika- ja sarapuupähklisalat apelsiniõie kastmegaVaatamisi: 452

Magusad maasikad, rosinad, viigimarjad ja kuivatatud aprikoosid muudavad Molly Yehi värvika kevadsalati sama maitsvaks kui kauniks. Salatipõhi on valmistatud väikestest kevadkapsastest ja kaste on valmistatud...

Maasikad, salatisegu, viigimarjad, kuivatatud aprikoosid, rosinad, apelsiniõievesi, sarapuupähklid, mesi...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 5 Kalorisisaldus: 482
Kategooriad: Joogid, Smuuti, .
Autor:
Maasika-mustika smuutiVaatamisi: 906

Suvi on värskete marjade ja tervislike marjasmuutide hooaeg. Proovi maasikate ja mustikate kombinatsiooni selles sujuvas jogurtismuutis, millele on lisatud õrn kookosevihje. Valmis smuuti peale lisa granolat, et saada...

kookosvesi, maasikad, mustikad, granola, jogurt, piparmünt...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 94
Tervislikud grillroad

Tervislikud grillroad

Grilli maitsvaid ja tervislikke roogasid. Kana suvikõrvitsaga, lõhevardad ja ploomid marjadega fooliumis on vaid algus.

Kategooriad: Joogid, Piimakokteilid, .
Autor:
Maasika-banaani piimakokteilVaatamisi: 660

Värsked maasikad ja kvaliteetne maasikajäätis annavad sellele piimakokteilile imelise marjase maitse, mis sobib ideaalselt banaaniga. Et smuuti näeks pidulik välja,...

maasikajäätis, piim, maasikad, banaanid, kondenspiim...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 315
Kategooriad: Kokteilid, Veiniga, Tequilaga, .
Autor:
Maasika Fizz "Arita" tequilagaVaatamisi: 603

See vahune kokteil on valmistatud värsketest maasikatest, Lillet-Rose veinist, tequilast, sidrunimahlast, apelsini bitteritest ja suhkrusiirupist. Suhkrusiirupit saab hõlpsasti valmistada...

Pastöriseeritud munad, tequila, Aperitif Lille Blanc, maasikad, sidrunimahl...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud