Kulinaarsed retseptid

Ree Drummond küpsetab kana kaanega malmpannil. Kuna ta kasutab terve kana tükke, tõstab ta pruunistatud koivad ja rinnad küpsetusplaadile ning küpsetab ahjus lõpuni.

Molly Yeh teeb nende võileibade kartulikrõpsud ise nullist. Tulemuseks on kohevad ja mõnusalt pehmed kuklid, mis sobivad ideaalselt külmutamiseks või kiireks hommikuseks nautimiseks tükeldamiseks.

Õllemargarita on ahvatlev klassikalise kokteili versioon, mis ühendab tequila, õlle, laimimahla ja külmutatud laimikontsentraadi. Tulemuseks on värskendav õlu...

See leidlik ja originaalne sangriaversioon kasutab jääkuubikute asemel külmutatud valgeid viinamarju. Ja kantalupipüree rõhutab veinis sageli leiduvaid meloni noote.

Agua fresca on populaarne Mehhiko värskendav jook, mis on valmistatud värsketest hooajalistest puuviljadest. Selle agua fresca staar on melon. See lisab meeldivat magusust ja piparmünt lisab...

See värskendav kokteil on valmistatud värskelt pressitud porgandimahlast, värskest ingverist ja viinast ning sorts õunamahla lisab magusust. Proovi seda järgmisel hommikul...

„Eelistan kana enne praadimist soolvees leotada, sest see aitab tal mahlakust säilitada,“ ütleb Cardea Brown. Kui teil on kiire, piisab kana tund aega toatemperatuuril leotamisest...

Enne praadimist marineerib Molly Yeh kana petipiimas soola, musta pipra, suhkru, Cayenne'i pipra, küüslaugu ja tüümianiga. "Mida see marinaad teeb? See tõmbab kanast niiskuse välja ja..."

See kaste meeldib sulle kindlasti: see on valmistatud värsketest või külmutatud tomatitest, seega pole vaja koorida ega tükeldada! Lisa lihtsalt terved tomatid kastrulisse koos vähese sibulaga,...

See klassikaline pruun kaste on üks viiest Prantsuse köögi põhikastmest ning seda kasutatakse alusena paljudele teistele liha- või linnulihakastmetele, sealhulgas bordelaise, robert, chasseur,...

Kui otsid suurepärast saksapärast õllesuupistet, siis see retsept on just sulle! See paks ja sametine juustukaste on valmistatud õllest, küüslaugust ja sinepist ning sobib ideaalselt dipikastmeks...

Jason Sieversi retseptis ei pea kana tundidepikkust marineerimist tegema, vaid iga tükk kastetakse kiiresti jahu sisse, seejärel kastetakse petipiima sisse ja seejärel uuesti jahu sisse. "Veenduge...

Mis võiks olla maitsvam kui kuum võileib hommikusel matkal?! Ja pole vahet, mis täidisega on: kõik võileivad on õues head. Seega võite eilse ülejäägid julgelt ära kasutada...

Nautige selle piimavaba magustoiduga šokolaadipudingi rikkalikku maitset ja pehmet tekstuuri. Selle saladus peitub kreemjas avokaados ja sametises kookospiimas. Koos...

"Olenemata sellest, kas võõrustate vegankülalisi või püüate piimatoodete tarbimist vähendada, garanteerin, et see makaronide ja juustuga versioon meeldib kõigile. Toitumispärm lisab juustuse maitse...

Kui otsite itaaliapärast lisandit või eelrooga, mida saab nautida suur seltskond erinevate eelistustega, siis need vegan artišokkidega arancini’d on ideaalsed! Arancini’d pärinevad...

Uskumatu, et kreemjat Alfredo kastet saab valmistada ka piimavabalt! India pähklid on segatud röstitud aromaatsete vürtside, toidupärmi ja mandlipiimaga ning...

See Tex-Mex stiilis roog on järjekordne taimetoitlaste "kuldne kesktee", mis meeldib nii taimetoitlastele kui ka lihasõpradele. Kolme tüüpi konservube – mustad, punased...

Klassikalise tšilli con carne maitsev taimetoitlastele sobiv versioon. Köögiviljade, ubade ja vürtside rohkus muudab selle soojendavaks ja täitavaks ning et isegi lihasõbrad seda tšillit igavaks ei peaks, proovige...

Mahlased sea- ja vasikalihapallid sametises veinikastmes seentega serveeritakse keedetud munanuudlitega. Valmistamisel kasutatakse nii šampinjone kui ka kuivatatud puravikke. Maitse on...

Vaatamata uhkele nimele on see väga lihtne roog elegantseks pühadeõhtusöögiks. Õhukesed vasikakarbonaadid praetakse kiiresti pannil (paar minutit) ja need...

Vasikaliha kammkarbid Marsala kastmes seentega on traditsiooniline Itaalia roog, mida on lihtne kodus valmistada. See on ajaproovile vastu pidanud lemmikroog ja populaarne peaaegu igas Itaalia restoranis.

Suussulava juustu ja Itaalia hõrgutistega nagu coppoccola, soppresatta ja prosciutto täidetud õrnad vasikarullid praetakse pannil ja viimistletakse...

Tervislik omatehtud limonaad on suurepärane mitte ainult suvel, vaid ka talvel, eriti kui soovite külalistele pakkuda ainulaadset jooki. Valmistage see kaneelimaitseline limonaad talvepühadeks...

Erinevalt traditsioonilisest minestronesupitest on see talvine versioon paksem, rikkalikum ja soojendav. See sisaldab talviseid köögivilju, sealhulgas kõrvitsat, rohkelt ube ja väikest pastat. Pärast seda, kui supp on seisnud,...

See köögiviljalasanje on täis suve erksat küllust. Suvikõrvits, baklažaan, tomatid ja ohtralt mozzarellat muudavad selle suviselt kergeks, kuid samas täitavaks ja toitvaks. Lasanjeplaatide asemel on see...

Restoranistiilis õllekanatiibade valmistamiseks prae need frittides ja sega kohe vürtsika või-, hapukoore-, majoneesi- ja sinihallitusjuustust valmistatud kastmega. Serveeri...

Praetud kanatiivad on kõige nõutum õllesuupiste ja kui võõrustate suurt seltskonda, üllatage oma sõpru mitmekesisusega ja valmistage tiibu kolmes erinevas maitses: meekastmes...

Selle retsepti jaoks vajate suurt ahjukindlat kaanega vormirooga. Kanakoivad hautatakse valges veinis punase sibula, porgandi, kuivatatud aprikooside, küüslaugu ja rosmariiniga ning...

Kanakoivad praetakse krõbedaks, seejärel asetatakse pannile hautatud seente, fenkoli, sibula, tüümiani ja rosmariiniga täidetud voodile, valatakse peale valge vein ja saadetakse...

Rõõmusta oma sõpru pühapäevasel brunšil nende dekadentlike veinisiirupis röstsaiadega. Need röstsaiad on valmistatud magusast halah-leivast õrnas munakastmes, kaetud sulava brie juustuga ja serveeritud klaasi veiniga...

Pirnid on ideaalne koostisosa sügiseste või talviste puuviljamagustoitude jaoks. Erksama maitse saamiseks vali mitu sorti, mis erinevad magususe ja tekstuuri poolest. Nirista peale viilutatud...

Sellele klassikalisele õllepurgis kana retseptile on antud peenem maitseelamus, kasutades ülimat suvist jooki: purgis vahuveiniroosat veini. Tulemuseks on mahlane ja maitsev lind...

Valmista see jäätee täiskasvanutele, mis on ideaalselt värskendav ja lõõgastav kuumal suvepäeval. Ainus alkohoolne koostisosa on teeviin. Teised koostisosad on kurk, piparmünt, vaarikas ja sidrun.

Muutke rikkalik punane vein kergeks ja vahuveiniga rosé'ks, lisades sellele tavalist soodavett ja sortsu virsikut, et saada rikkalikum ja puuviljasem maitse. Täiuslik kokteil suvepidudeks.

See värskendav ja särav suvejook on valmistatud poest ostetud jääteest ning maitsestatud virsiku, laagriõlle ja limonaadiga. Õllekokteilide austajatele meeldib see maitsekombinatsioon kindlasti. Pakutakse pubides...

See magus, troopilise maitsega kokteil on valmistatud viinast, kookospiimast ja mandlipiimast ning sobib ideaalselt pühadeõhtusöögi lõpetamiseks. Salvesta see retsept hilisemaks...

See kreemjas supp on valmistatud tavaliste kartulite ja bataatide segust, mis koos oranžide paprikatega annavad supile erksa ja päikeselise värvuse. Köögiviljade magusus selles supis tasakaalustab ideaalselt vürtsikust...

Gurmeebrunšide kuningas Bobby Flay soovitab pühapäevaseks brunšiks valmistada neid maitsvaid aebleskivereid ja serveerida neid kääritatud piimakastmega värskete ürtidega. Aebleskiverid on...

See retsept on inspireeritud traditsioonilisest bataadi ja vahukommi vormiroast, mida tavaliselt serveeritakse tänupühade lisandina. Seega saab lisandist magustoit! Nende koogikeste magusus...

Kartuli "Anna" on maitsev pirukas, mis on valmistatud vaid kahest põhikoostisosast: kartulist ja võist. Proovi traditsioonilist retsepti uue käändega ja asenda tavaline...

Rikkalikud, maitserikkad ja maitsvad küpsetatud tammetõru-kõrvitsaviilud sobivad nii eelroaks kui ka lisandiks. Selles retseptis kasutatakse palju võid ja pruuni suhkrut. Aga ärge laske sellel...

Kui valmistate seda gratääni pidulikul puhul, serveerige seda muljetavaldavalt eraldi serveerimisnõudes. Kartulipüree pehme parmesani juustuga on kaetud magusa karamelliseeritud sibula ja tüümianiga ning puistatud...

„Kui arvad, et sulle bataat ei meeldi, siis palun – taeva pärast! – proovi seda rooga. Sa tänad ennast,“ kinnitab Ree Drummond. Tõepoolest, pärast natukese selle õrna tüki maitsmist...

Chaat on India nimetus mitmesugustele eelroogadele ja sellest on palju variatsioone. See bataadi ja karambola chaat on kerge salat, mis pakub imelist maitsete kombinatsiooni...

Traditsioonilisele juudi latkele uue nüansi andmiseks lisa riivitud kartulitele bataati. Neil on kergelt magus maitse, mis tasakaalustab ideaalselt rohelise kartuli vürtsikust...

See kohev, toekas ja toitev omlett sobib ideaalselt hommikusöögiks, vahepalaks või õhtusöögiks. Soolased praetud peekonitükid sobivad ideaalselt maguskartuli, lehtkapsa ja...

Grillitud mais on Mehhikos populaarne tänavasuupiste. Tänavamüüjad müüvad oma lettidelt maisi, mis on heldelt maitsestatud vürtsiseguga ja kaetud juustuga. See retsept järgib ühte...

Muutke oma pühapäevane hiline hommikusöök Bobby Flay retseptiga eriti eriliseks. Lisage Belgia vahvlitainale viilutatud maasikaid, et saada imeline marjane maitse. Serveerige...