Avaleht » retsept » Lehekülg 249
 

Kulinaarsed retseptid


Autor: - kokk
Kiirelt marineeritud terved redisedVaatamisi: 3582
Retsepti sisu:

Noored redised teie aiast võivad teie lauale jõuda teistsugusel kujul. Kiire marineerimismeetod annab neile tasakaalustatud hapuka ja vürtsika maitse, säilitades samal ajal krõbeda ja koheselt imenduva...

redis, šampanjaäädikas, marineerimismaitseaine, fenkoli sibul, küüslauk...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Eelroad, Kala, Köögiviljad, .
Marineeritud ingver sushirullide jaoksVaatamisi: 53 696

See marineeritud ingveri ehk jaapani keeles "gari" retsept on sama aromaatne, maitsev ja krõbe kui Jaapani restoranis. Ja seda kodus valmistada on lihtne...

Ingverijuur, marineeritud ingver, peet, tšillipipar, riisiäädikas, loorberileht, valged pipraterad...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor: - kuulus kokk
Konserveeritud kurgid "Võileib" magushapus marinaadisVaatamisi: 3654

See retsept meeldib neile, kes eelistavad hapukamaid marineeritud kurke. Et marineeritud kurk kiiresti imenduks, lõigake kurgid õhukesteks viiludeks (kasutage mandoliini) ja serveerige sibularõngastega...

Kurgid, marineeritud kurk, õunasiidriäädikas, šampanjaäädikas, marineerimismaitseained, selleriseemned, sinepiseemned, kurkum...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Kiirelt marineeritud õunad sibulagaVaatamisi: 6013

Sibulaga marineeritud õunad võivad tunduda veidra kombinatsioonina, aga kui proovite seda eelrooga lihaga, eriti sealihaga, saate aru, kui harmooniliselt kõik maitsed segunevad. Roheline...

õunad, punane sibul, sidrunimahl, õunasiidriäädikas, must pipar, loorberileht, till...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Marineeritud väikesed sibulad lillkapsaga, prantsuse stiilisVaatamisi: 2484

Nancy Fulleri ajaproovile vastu pidanud marineeritud köögiviljade retsept ei valmista pettumust isegi algajatele köögis. Köögiviljad on krõbedad, vürtsikad ja tasakaalustatud maitsega, mis toob esile...

Sibularõngad, lillkapsas, paprika, kurgid, sinepiseemned, selleriseemned...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit
Autor: - kokk
Vürtsikad marineeritud kurgidVaatamisi: 2848

See vürtsika marineeritud kurgi retsept sobib ideaalselt, kui vajad õhtusöögiks soolast eelrooga. Õhukesed kurgiviilud segatakse värskete piparmündilehtede ja õhukeselt viilutatud Tai pipraga (see...

kurgid, marineeritud kurk, tšillipipar, riisiäädikas, piparmünt...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - restoraniärimees
Marineeritud porgandiviilud tšillipipragaVaatamisi: 3355

Õhukesed jalapeño rõngad marineeritakse punase sibula ja porgandiviiludega lihtsas valge äädika ja suhkru marinaadis. Sellest on täpselt parasjagu, et luua maitsev ja vürtsikas eelroog...

porgandid, jalapeno paprikad, tšillipiprad, punased sibulad...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
50 lihtsat salatiretsepti

50 lihtsat salatiretsepti

Valmista meie kokkade poolt teie peoks värsked ja lihtsad road.

Autor: - kuulus kokk
Kalabria stiilis antipastoVaatamisi: 1918
Retsepti sisu:

Antipasto alla Calabrese on Itaalia eelroog, mida traditsiooniliselt serveeritakse enne pearooga viilu leiba. See koosneb värskete ja marineeritud köögiviljade segust, mis on segatud vürtsika...

Tuunikala, anšoovised, kapparid, artišokid, marineeritud kurk, oliivid, mustad oliivid, pepperoncino paprikad, lillkapsas, šampinjonseened, porgand, seller, veiniäädikas, tomatikaste, Worcestershire'i kaste, mädarõigas, röstsai...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
50 röstsaia pealekandmise ja määrimise retsepti

50 röstsaia pealekandmise ja määrimise retsepti

Proovi uusi röstsaiakatteid ja -määrdeid – valikuid on kümneid!

Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Vürtsikad marineeritud porgandidVaatamisi: 8960

See maitsev eelroog kasutab beebiporgandeid. Need marineeruvad kiiremini ja näevad serveerides isuäratavamad välja. Terved beebiporgandid pakitakse tihedalt purki ja kaetakse marinaadiga...

Porgand, tšillipipar, tšillihelbed, õunasiidriäädikas, sibulapulber, sinepiseemned...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
50 gaseeritud veejooki

50 gaseeritud veejooki

Kodune limonaad on maitsestatud siirupi ja seltzeri või klubisooda segu. Suhet saab soovitud maitse järgi reguleerida.

Mee marineeritud kurgid tšillipipragaVaatamisi: 2340

Kui sulle meeldivad krõmpsuvad marineeritud köögiviljad ja kurgid ning otsid alati uusi maitseid, siis see retsept ei valmista pettumust. Kurgid viilutatakse pulkadeks ja marineeritakse magusate banaanipaprikatega,...

Kurgid, marineeritud kurk, banaanipipar, tšillipipar, Vidalia sibul, veiniäädikas, õunasiidriäädikas, must pipar, sinepiseemned, tšillihelbed, loorberileht, kurkum, mesi...
Aeg: 4 tundi 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 purk mahuga 1 liiter.
50 külmutatud magusat retsepti

50 külmutatud magusat retsepti

Jahuta end sel suvel omatehtud puuviljajäätise, sorbeti, külmutatud kokteilide ja muuga.

Marineeritud punane sibul burgerite jaoksVaatamisi: 25 388

Marineeri punase sibula rõngad ja serveeri neid iga roa või eelroaga – need sobivad peaaegu kõigega. Soola, suhkru, äädika ja vürtside ideaalne tasakaal muudab punase sibula suurepäraseks...

punane sibul, peet, must pipar, köömned, küüslauk, marineeritud sibul, pune...
Aeg: 30 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Vürtsikad kergelt soolatud kurgid purgisVaatamisi: 2457

Kiirmarineeritud kurgid seostatakse enamasti suvega, kuna sel viisil valmistatud köögiviljad säilitavad osa oma loomulikust maitsest ja säilitavad siiski suvise krõmpsuvuse, aga...

Kurgid, marineeritud kurk, jalapeño pipar, õunasiidriäädikas, till, selleriseemned, sinepiseemned, koriander, till...
Aeg: 20 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 1 purk mahuga 1 liiter.
Autor: - kuulus kokk
Kiirelt kergelt soolatud kurgidVaatamisi: 3430

Kiirmarineeritud kurke saab süüa kohe pärast marinaadi jahtumist. Selleks, et marineeritud kurk maitset paremini omastaks, lõigake kurgid viiludeks; mida õhemad viilud, seda hapukamad need on. Erinevalt...

kurgid, marineeritud kurk, sinepiseemned, loorberileht, küüslauk, till...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kodused marineeritud kurgidVaatamisi: 2355

Kui kurgid enne marineerimist õhukeselt viilutada, imavad nad hapukat soolvett kiiremini endasse ja on järgmisel päeval söömiseks valmis. Suurepärane idee, kui hooaeg juba käes...

Kurgid, marineeritud kurk, punane sibul, tšillihelbed, sinepiseemned, riisiäädikas, till, mesi...
Aeg: 15 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 1 purk mahuga 1 liiter.
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - restoraniärimees
Marineeritud kirsstomatidVaatamisi: 4548

Selle retsepti järgi marineeritud kirsstomateid saab kohe süüa või külmkapis kuni 2 nädalat säilitada. See on suurepärane viis nende säilivusaja pikendamiseks suve jooksul, lisades magusatele köögiviljadele vürtsikat hapukust ja...

Kirsstomatid, sidrunikoor, must pipar, küüslauk, rosmariin...
Aeg: 20 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 1 purk mahuga 1 liiter.
Kiirelt marineeritud suvikõrvitsa viiludVaatamisi: 2378

Õhukeselt viilutatud suvikõrvits imab marinaadi kiiresti endasse, muutes selle neutraalse maitse vürtsikaks ja hapukaks, mis sobib ideaalselt eelroogadele ja võileibadele. Vala nende peale kuum valge äädika marinaad...

Suvikõrvits, kõrvits, punane sibul, till, sinepiseemned, küüslauk...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Kogus: 2 purki mahutavusega 1 liiter.
Marineeritud jalapeno paprikadVaatamisi: 12 645

Marineeritud küüslauguga tšillipipraid saab talveks purkidesse panna. Vürtsika toidu austajad hindavad kindlasti purgitäie neid tuliseid paprikaid külmkapis. Marineeritud jalapeño rõngad sobivad ideaalselt...

jalapeño pipar, tšillipipar, must pipar, küüslauk, mesi...
Aeg: 50 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 2 purki mahuga 470 ml.
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Kiire säilitamine: magusad ja krõbedad marineeritud kurgidVaatamisi: 3405

Kangideks lõigatud kurgid marineeritakse küüslaugu, tilli ja sinepiseemnetega õunasiidriäädika, soola ja suhkru segus. Valmistamisprotsess ise ei võta rohkem kui 20 minutit ja pärast...

kurgid, marineeritud kurk, õunasiidriäädikas, sinepiseemned, küüslauk, till...
Aeg: 20 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 1 purk mahuga 1 liiter.
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Köögiviljad, .
Marineeritud kurgidVaatamisi: 2 809

Marineeritud (või soolatud) kurkide retsept ei vaja äädikat. Ainult köögiviljad, puhas sool ilma lisandite ja joodita ning viinamarjalehed (sobivad ka mustsõstralehed), et kurgid...

kurgid, marineeritud kurk, valge kapsas, viinamarjalehed, till...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 purki mahutavusega 1 liiter.
50 retsepti värske maisiga

50 retsepti värske maisiga

Terved maisitõlvikud, lihtsad salatid, maisijäätis... Esitleme kümneid uusi ideid värske maisi kasutamisega.

50 küpsetamata magusat retsepti

50 küpsetamata magusat retsepti

Valmista pühadeks need meie kokkade kergesti valmistatavad magusad maiustused.

Pasta vormiroog: toiduvalmistamise võimalused

Pasta vormiroog: toiduvalmistamise võimalused

Loo oma vormiroog: see samm-sammult retsept pakub tuhandeid võimalusi!

Praetud riis: toiduvalmistamise võimalused

Praetud riis: toiduvalmistamise võimalused

Valmista kiire lõunasöök oma lemmik koostisosadest!

Granolabatoonid: toiduvalmistamise võimalused

Granolabatoonid: toiduvalmistamise võimalused

Laske lastel ise suupistebaari valikud valida!

Täidetud prantsuse röstsai: toiduvalmistamise valikud

Täidetud prantsuse röstsai: toiduvalmistamise valikud

Valmista selle retseptikoostajaga brunchi.

Suvised sangria retseptid

Suvised sangria retseptid

See suvine kokteil sobib ideaalselt suviseks peoks sõpradega. Mida kauem sangria leotatakse, seda parem see maitseb.

Limonaadi ja jäätee retseptid

Limonaadi ja jäätee retseptid

Suve on raske ette kujutada ilma värskendava jäätee või limonaadita. Nautige neid päeva jooksul või tehke neist peokokteile.

Banaanikoogikesed Nutella täidise ja maapähklivõi glasuurigaVaatamisi: 2929
Retsepti sisu:

Need koogikesed on ideaalsed igas mõttes, alates niiskest ja vedelast täidisest kuni hämmastava banaani-, šokolaadi-, sarapuupähkli- ja maapähklimaitsete kombinatsioonini. Taignasse segatud banaanid mitte ainult ei täida koogikesi oma...

esmaklassiline jahu, munad, hapukoor, tuhksuhkur, maapähklivõi, šokolaadi-sarapuupähklivõie, banaanid...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Kogus: 24 koogikest
Suvised piknikumagustoidud, mida on lihtne kaasa võtta

Suvised piknikumagustoidud, mida on lihtne kaasa võtta

Meie kokkade kergesti transporditavad magustoidud on ideaalne magus lõpp suvisele piknikule.

Autor:
Kariibi lest riisi ja tuvihernestegaVaatamisi: 3091

Lestafileed niristatakse oliiviõli, vürtsika Kariibi mere kastme, koriandri ja laimikoore seguga ning küpsetatakse ahjus küpseks. Õrn valge kala imab kiiresti kõik vürtsikad maitsed ja...

lest, tuviherned, šalottsibulad, jalapeño paprikad, seller, pruun riis, ploomtomatid, koriander...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 410
Autor:
Aeglase pliidi BBQ kana võileivadVaatamisi: 1749

Nende Mehhikost inspireeritud võileibade valmistamiseks küpsetatakse kondita kanakoibi mitu tundi aeglaselt, seejärel praetakse pannil kuldpruuniks ja...

Kanakoivad, punane kapsas, redis, avokaado, seesamiseemnetega kuklid, Monterey Jacki juust, chipotle paprikad adobo kastmes, köömned, grillikaste...
Aeg: 6 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Kategooriad: Pearoad, Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Värske suvikõrvitsa ja kõrvitsa salatVaatamisi: 5562

Värske suvikõrvits on suurepärane koostisosa vitamiinirikka suvesalati jaoks. Lõika see väga õhukeselt viiludeks ja sega hakitud kirsstomatitega. Vali erinevat värvi köögivilju – kollaseid,...

suvikõrvits, kollane kõrvits, kirsstomatid, veiniäädikas, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
20 suvist pastasalatit retsepti

20 suvist pastasalatit retsepti

Need pastasalatid sobivad ideaalselt suvisteks õhtusöökideks ja sobivad hästi teie lemmikgrillitud roogadega.

Autor:
Maisikoerad piknikuksVaatamisi: 7 246

Kas otsid huvitavat, kuid samas lihtsat viisi rahvahulga toitmiseks? Ameerika maisikoerad on nii täiskasvanute kui ka laste lemmiktänava suupiste! Vorstid on puust vardasse torgatud,...

vorstid, sinepipulber, maisijahu, piim, munad...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 popsi
Teravilja lisandite retseptid

Teravilja lisandite retseptid

Serveeri neid peakokkade inspireeritud retsepte kasutades toekaid lisandeid spelta, bulguri, kuskussi, pruuni riisi ja muude teraviljadega.

Autor:
Praetud kana seesamikastmes salatikaussidesVaatamisi: 1649

Salatilehtedest kaussides serveeritud individuaalsed eelroad näevad välja väga muljetavaldavad, originaalsed ja stiilsed. Need sobivad ideaalselt kodupidudele ega vaja söögiriistu. Need on eriti ahvatlevad...

Kana, baklažaan, kirsstomatid, viinamarjatomatid, bibb-salat, viie vürtsi maitseaine, riisiäädikas, piparmünt, india pähklid, maapähklid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 410
Kategooriad: Pearoad, Lind, Munad, piimatooted, .
Jumalik kanadiivanVaatamisi: 2 175

Selle roa valmistamisel ei kahjustatud ühtegi mööblit. Kanadiivan on klassikaline Ameerika kana- ja brokolivorm juustuse Mornay kastmega krõbeda panni all...

Kana, brokkoli, šerri, salvei, muskaatpähkel, parmesani juust, Gruyère'i juust, riivsai, piim, koor, mandlid...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Kana arrabbiata kastmesVaatamisi: 6842

Arrabbiata on populaarne Itaalia tomatikaste, mille nime võib oma vürtsikuse tõttu tõlkida kui "kurja". Kastme peamised koostisosad on tomatid, punane paprika, küüslauk ja oliiviõli ning...

Kanakoivad, kirsstomatid, brokkoli, provolone juust, valge vein, tšillihelbed, ciabatta leib...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 920
Autor: - restorani kaasomanik
Aeglase pliidiga Kuuba pulled pork võileibVaatamisi: 3347
Retsepti sisu:

Võileibade jaoks sealiha valides vali sealiha õla. See nõuab pikka hautamisaega, kuid liha tuleb väga mahlane ja rikkalik. Enne küpsetamist hõõru õla vürtsiseguga...

Seakael, sealiha, võileivakuklid, Šveitsi juust, sink, marineeritud kurk, apelsinimahl, laimimahl, tšillihelbed, pune, köömned...
Aeg: 8 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Kinoa ja maisi salatVaatamisi: 13 227

Selle toeka salati valmistamiseks segatakse keedetud kinoa keedetud maisi, tomatite ja rohelise sibulaga ning maitsestatakse oliiviõli ja laimimahlaga. See lisab rikkaliku ja täiteva maitse...

kinoa, mais, salatitomatid, roheline sibul, laimimahl...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud